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Salamipizza mit Genueser Pesto

Salamipizza mit Genueser Pesto

Die Hefe in etwas warmes Wasser und 1/2 Teelöffel Zucker geben. 10 Minuten gehen lassen. Sieben Sie das Mehl, machen Sie ein "Loch" in der Mitte, wo wir die Mayonnaise hinzufügen, fügen Sie Salz, Backpulver und Öl an den Rändern hinzu. Einen Teig durch Zugabe von warmem Wasser (cattrebuie) gut durchkneten und 30 Minuten gehen lassen.

Inzwischen Käse reiben, Tomaten in Scheiben schneiden, Salami ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Teig in einem Blech auf Backpapier verteilen. Den Teig mit einer Schicht Pesto alla genovese einfetten, die Salamischeiben, Tomaten, Champignons, Erbsen, Oliven und Käse darüber geben. Mit Basilikum bestreuen und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten in den Ofen geben.

Guten Appetit !!


Weight Watchers - Punkteliste, Websites, Rezepte

1. Geschlecht:
f = 7p
m = 15p
+
2. Alter
18-20 Jahre = 5p
21-35 = 4p
36-50 = 3p
51-65 = 2p
mehr als 65 1p
+
3. Gewicht:
110-119 = 11p
100-109 = 10p
90-99 = 9p
80-89 = 8p
70-79kg = 7p
60-69kg = 6p
50-59kg = 5p
+
4. Höhe:
unter 1,60 = 1p
über 1,60 = 2p
+
5. tägliche Aktivität:
-wenn du die meiste Zeit bleibst = 0p
-meistens stehend = 2p
-die meiste Zeit in Bewegung = 4p
-ermüdende Arbeit = 6p
+
6. Was willst du?
Abnehmen wollen - 0 p
Stabilisierung -4p

Es wird empfohlen, alle Tagespunkte zu konsumieren
Sie können maximal 4 Punkte pro Tag beiseite legen, sonst treten Sie in die Plateauphase ein
Nicht verbrauchte Punkte können nach Belieben am Wochenende eingelöst oder verloren werden
Wenn Sie an einem Tag mehr Punkte verbrauchen, als Sie sollten, kann die Situation am nächsten Tag wiederhergestellt werden
Punkte sind nur für eine Woche gültig, eine neue Woche beginnt bei 0 auf Bonus oder Reserven

Es gibt :
Empfehlung
Liste der Lebensmittel und
Liste der Bonuspunkte für Bewegung

# 2 Gewichte

1. Wiegen Sie das Essen

2. 5 Portionen Gemüse pro Tag, nämlich 2 Portionen = 300 g Gemüse und 3 Portionen = 200 g Obst
Über Obst oder Gemüse hinaus wird für jedes Obst oder Gemüse ein Extrapunkt gezählt.
3. Für Kalzium - 2-3 Portionen Milchprodukte
4. Mindestens 2 Liter Wasser täglich

5. Für eine Tasse Kaffee ein zusätzliches Glas Wasser

6. Für Süßigkeiten sind maximal 12-14 Punkte pro Woche erlaubt

7. So ändern Sie das Präfix für verlorene Kilogramm und ändern die Formel in Gesamtpunkte, wodurch sich die Gesamtsumme um einen Punkt verringert

# 3 Gewichte

Liste der Lebensmittel

Brot und Brötchen = Punkte

Brot, jede Art 1 Scheibe 2
Zauberstab 1 Stück 4
Brötchen, jede Art 1 Stück 2
Croissant 1 Stück 70g 8.5
Kleber 1 Stück, 50g 2
Große Brezel 70g 3
Vollkornbrot 60g 2
Schwarzbrot 1 Scheibe 1,5
Toastbrot 1 Scheibe, 20g 1
Brötchen mit Graham 1 Stück, 55g 2
Getrocknetes Brot 1 Scheibe 0.5
Süßes Brot mit 1 Scheibe Milch, 50g 3.5
Schwedisches Trockenbrot 1 Scheibe 0.5
Rosinenbrot 1 Scheibe, 50g 2

Brotaufstrich

Schokoladencreme ex. Nutella 1 Teelöffel, 5g 0.5
Marmelade / Edelstein 1 Teelöffel, 5g 0
Marmelade / Edelstein 2 Teelöffel, 10g 0.5
Honig 1 Teelöffel, 5g 0
Honig 2 Teelöffel, 10g 0.5
Nougatcreme 1 Teelöffel, 5g 0.5
Erdnusscreme 1 Teelöffel, 5g 1
Pflaumenpüree 3 Teelöffel 0,5
Ahornsirup 2 Teelöffel, 10g 0.5
5g Erdnussbutter 1

Schokolade 7g 1
Chokotof Poiana 1 Süßigkeiten 1
Anidor, bitter, mit 73% Kakao 1 Quadrat - 7g 1
Schokolade mit expandiertem Reis 1 Stück 1
Bonbons 1 Bonbon 0,5
Bonbons ohne Zucker 3 Bonbons 0.5
Obstkuchen 1 Stück 9
Amandina 1 Stück 8
Apfelkompott / Püree mit Zucker 2 Teelöffel 0,5
Pfannkuchen 1 Stück, 70g 4
Obstsalat mit Zucker 2 Esslöffel, 40g 0.5
Grau mit Milch 150g 4
Reis mit Milch 125g 2
Mokka- / Schokoladencreme 1 EL, 20ml 0.5
Schokoladenpudding 125g 3
Tiramisu 150g 8
Vanille- / Schokoladenpudding 125g 3
Vanillecreme 1 EL, 20 ml 0.5
Apfelkuchen 1 Stück, 150g 7
Strudel mit Äpfeln aus Coca zart 1 Stück, 150g 8.5
Apfelstrudel in Strudelblättern 1 Stück, 150g 5
Donut mit Zuckerguss 1 Stück, 60g 4
Kuchen mit Zuckercreme oder Schokolade 1 Stück, 25g 1.5
Donut 1 Stück, 50g 3
Käsekuchen 1 Stück, 100g 5.5
Lebkuchen 1 Stück, 40g 3.5
Kekse 3 Stück, 15g 1
Scheck 1 Stück, 70g 7
Mohnkuchen 1 Stück, 100g 7
Fruchtcocktail mit Zucker 1 EL, 20g, Dose 0.5
Fruchtcreme mit Zucker 150g 7
Linzer Kuchen 1 Stück, 70g 7.5
Schokoladenmousse 125g 10.5
Grütze-Räder mit Zucker (Kirschen oder Kirschpüree) 1 EL, 20g 0.5
Rote Grütze hell (Kirsche oder Kirschpüree) 4 EL, 80g 0.5
Christstollen Deutscher Weihnachtskuchen 1 Stück, 100g 9

Gewürze & Aromen
Backpulver, Essig, Gelatine, Gemüsesuppe, Gewürze,
Trockenhefe, Senf, Sojasauce, Saccharin, Tomatenmark 0
Zucker 1 EL, 15g 1
Frische Hefe 45g 2
Kakaopulver 10g 1
Puddingpulver 15g 0.5

Fette Öle
1 Teelöffel Butter, 5g 1
Butter, 50% Fett - entfettet 1 Teelöffel, 5g 0,5
Mayonnaise, 20% Fett 2 Teelöffel 0,5
Mayonnaise, 50% Fett 1 Teelöffel 0,5
Mayonnaise, 80% Fett 1 Teelöffel 1
Margarine 1 TL, 5g 1
Margarine 60% Fett 2 Teelöffel, 10g 1,5
Margarine 50% Fett - aufgetaut 1 Teelöffel, 5g 0.5
Pflanzenöl 1 Teelöffel, 5g 1
Schmalz 1 Teelöffel, 5g 1,5
Olivenöl 1 Teelöffel, 5g 1
Rama Margarine 65% Fett 1 TL, 5g 1
Rama Margarine Kochcreme 1 Teelöffel, 5g 1
Rama Margarine 38% Fett 1 Teelöffel, 5g 0.5
Rahmen (Milchprodukte) - Sahne 2 Esslöffel, 30ml 1.5
Rahmen (Milchprodukte) - Fr. 1 EL kochen, 15ml 05

Pflanzliche Produkte, Eier

Ei 1 Stück 2
Eiweiß 1 Stück 0.5
Eigelb oder 1 Stück 1,5
Sojabohnengranulat 45g 2

Eiscreme mit Sahne & Obst 1 kleines Glas, 170g 8.5
1 Tasse Eis, 50g 2.5
Kaffeeeis 1 Glas, 200ml 5.5
Fruchteis- / Eis mit Milch 1 Tasse, 50g / 1 Stück, 100g 1,5
Eistüte 1 Glas, 200ml 3
Sorbet 1 Stück 4
Kornett-Eis mit Schokoladensauce 1 Stück 8
Eispulver in einer 50g 2,5 Packung

Grapefruit Ananas, Portocala, Kiwi, Nektarine, Papaya und Mandarin Papaya 1 Fruct / 1 Portie 0
Birnen, Äpfel, Aprikosen, Melone, Pfirsich, Quitte 1 Frucht / 1 Portion 0

Alle Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren), Erdbeeren,
Karambole (sternförmige Frucht), Limette, Zitrone,
Dosenfrüchte ohne Zucker, Wassermelone 100g / Portion 0

Bananen 1 klein, 100g 1
Bananenchips 1 Portion, 40g 2
Datteln 2 Stück, 12g 0.5
Frische Feigen 1 Stück, 50g 0.5
Kirschen 8 Stück, 50g 0.5
Litschi 4 Stück, 50g 0.5
Dosenobst mit Zucker 1 Portion, 150g 2
Mango, 1/2 Frucht, 1/2 kleine Frucht, 100g 1
Corcoduse 3 Stück, 60g 0.5
Große Pflaumen 1 Stück, 50g 0.5
Rosinen 2 Teelöffel, 14g 0.5
Trauben 1 Hand voll, 100g 1
Pflaumen 2 Stück, 50g 0.5

Gemüse

Seetang 1 Portion / 100g 0
Artischocken, Auberginen, Salat, Grüne / Gelbe Bohnen, 1 Portion / 100g 0
Chinakohl, Gemüsesaft, Sellerie 1 Portion / 100g 0
Knoblauch, Gulie, Grüns, Petersilie, 1 Portion / 100g 0
Kürbis, Löwenzahn, Paprika, Champignons 1 Portion / 100g 0
Roter Rettich, Rhabarber, Rosenkohl 1 Portion / 100g 0
Rotkohl, Rote Bete 1 Portion / 100g 0
Spinat, Tomaten, Zwiebeln 1 Portion / 100g 0
Eingelegter Kohl, Eingelegte Gurken (ohne Zucker) 1 Portion / 100g 0
Weißkohl 1 Stück, 170g 0
Brokkoli 1 Loch, 50g 0
Endivie 1 Stück, 50g 0
Gurke, 1 Stück 0
Karotten 1 Stück 0
Lauch 1 Portion, 45 g 0
schwarzer Rettich 1 Stück 0
Blumenkohl 1 Stück, 150g 0
Sparangel 1 Stück, 70g 0
Champignons (in der Dose) 100g 0.5
Erbsen 1 Hand voll 50g 0.5
Gekochte Erbsen 25g 0.5
Grüne Oliven 5 Stück 1
Schwarze Oliven 1 Stück 0.5
Mais, Konserve 2 Esslöffel 50g 0.5
Linsen, getrocknete Bohnen - gekocht 1 EL 0,5

Vogel Vogelprodukte
Gebratenes Huhn mit Haut 1/2, 370g 15
Gebratene Hühnerhaut 1/2, 320g 7.5
Hähnchenbrust ohne Haut, unzubereitet 120g 2
Hähnchenbrust ohne Haut, zubereitet 100g 2
Hähnchenbrust, geräuchert 1 Stück, 20g 0.5
Hühnerleber 100g unvorbereitet 2.5
Hähnchen-Lebursurg 15g 1
Hühnersalami 1 Scheibe, 20g 1.5
120g ungekochte frische Hähnchenbrust 2
Hähnchenkeule mit Haut, unvorbereitet-mit Knochen 200g 5.5
Hühnerkeule mit Haut 100g 4
Hähnchenschenkel ohne Haut 100g 2.5
Hähnchenkeule ohne Haut aber zubereitet 100g 2.5
Hähnchenschnitzel 150g 4.5
Ungekochtes 120g Huhn 2
Hühnersuppe 1 Portion, 150g 6.5
Ente, mit unansehnlicher 150g Haut 8.5
Entenbrust, ohne Haut 150g 13.5
Gisca, mit Leder 150g 13.5
Gisca, ohne Haut 150g 5
Ungekocht 300g Gänsemark 11

Carne Cirnati

Magerer Schinken 20g 0.5
Schwache Salami 1 Scheibe, 20g 1
Salami 1 Scheibe, 20g 2
Crenwursti 1 Stück, 100g 8
Kuhwurst 1 Stück, 150g 11
Lebervurst 1 EL, 15g 1,5
Mortadella 1 Stück, 20g 1.5
Kalbfleisch 125g 2.5
Rindfleisch, Frischfett / mager 125g 4.5 / 3
Rinderfilet & Leber amp 1 EL, 15g 1,5
Speck 1 kleines Stück, 10g 1
Singerete 1 Stück, 20g 1.5
Caizer 1 Stück, 25g 4.5
Hackfleisch, gemischt 1 Esslöffel, 30g Negatita 2
Cabanos 40g 3
Hühnerwurst 40g 2
Leber 100g Negatit 2.5
Leberpastete 1 EL, 15g 1,5
Häkeln Sie 30g 1
Kalbshackfleisch 1 Esslöffel, 30g ungekocht 1,5
Rohes Kalbsbrötchen 160g 4
Beafsteak 140g Negatit 4.5
Kalbfleisch, geräuchert 50g 1
Roastbeef 1 Stück, 20g 0.5
125g Meile Gewinde negatit 3
80g Lammkotelett negatit 4
Schinken, geräuchert, fettfrei 20g 0.5
Schweinefleischbällchen 25g 1
Schweinefleisch, frisch 150g ungekocht 3
Schweinefleisch, frisch 125g 3
Hackfleisch vom Schwein 1 EL, 30g ungekocht 2
Schweinefilet 150g negatit 3
Schweinekotelett 1 Stück, 150g ungegessen 4
Schweinekotelettschnitzel 1 Stück, 150g ungekocht 7.5
Schweinswurst 1 Stück, 150g ungesäuert 12.5
Wildfleisch, frisch ungegessen 125g 3
Pferdefleisch, frisch 125 g ungekocht 2.5
Frisches Schweinefilet 150g 3
Schweineschnitzelbrot 150g 7.5

Bauernkartoffeln 1 Portion, 200g 7
Kartoffelmehl 1 EL, 10g 0.5
Kartoffelkroketten 1 Stück, 30g 1
Kartoffeln bis zur Sättigung gekocht 2
Kartoffelpüree, Handel 1 EL, 10g 1
Ofen / Öl Bratkartoffeln 150g 6.5 / 9.5
Braten 1 Stück, 60g 2
Kartoffelknödel (österreichische Spezialität) 1 Stück, 100g 3.5
Süßkartoffeln 1 Stück, 50g 1

Philadelphia mit Joghurt 2 Esslöffel, 30g 1,5
Philadelphia mit 1 Esslöffel Grün, 15g 0.5
Philadelphia natur 1 EL, 15g 0.5
Philadelphia mit Zwiebeln 1 EL, 15g 0.5
Frühlingsgrün Kreation 1 EL, 15g 0.5
Leicht mit Grün 2 EL, 30g 0.5
Hell natur 1 EL, 15g 0.5
Hochland light 30% Fett aller Art 1 Stück, 30g 2
Hochland Dreiecke H.Edamer 45% Fett 1 Stück, 30g 2.5
Hochland Emmentaner Scheiben 1 Stück, 30g 3
Hochland Classic H.Gouda 48% Fett 1 Stück, 30g 2.5
Hochland H.Maasdamer 45% Fett 1 Stück, 30g 2.5
Hochland Original H.Tilsiter55% Fett 1 Stück, 30g 3
Hochland Smantana 8/8 50% Fett 1 Dreieck 2
Almette Joghurt 16% Fett 1 EL, 15g 0.5
Almette jede andere Sorte. 1 Ingura, 15g 1
Mixtett 27% Fett jeglicher Art. 1 Dreieck, 25g 1
Mixtett 50fett jeder Sorte. 1 Dreieck, 25g 2
Patros light 30% Fett 1 Stück, 30g 1
Patros pure 45% Fett 1 Stück, 30g 2
Patros mit Paprika und Oliven 1 Stück, 30g 1.5
Patros Würfel in Öl 45% Fett 15g 1
Patros Scheiben für Sandwich mit Sauerrahm 50% Fett 1 Scheibe, 20g 2
Patros Scheiben für Sandwich alt sort. 1 Scheibe, 20g 1,5
Magerkäse 75g 1
Kuhkäse pro kg 1 EL, 20g 1
Frischkäse 15g 1
Telemea-Käse 45% Fett 100g 7
Schafskäse 30g 2
Geschmolzener Käse 25g 2
Weichkäse 50% Fett 1 Stück, 30g 3
Camembert, Brie & amp andere acs. Typ, 45% Fett 1 Stück, 30g 1.5
Camembert, 60% Fett 1 Stück, 30g 3
Käse mit Pilzen 45% Fett 1 Stück, 30g 2
Käse mit Pilzen 65% Fett 1 Stück, 30g 4
Gorgonzola 1 Stück, 30g 3
Käse, z. Emmentaler 45% Fett 1 Stück, 30g 2.5
Parmesan, 30-32% Fett 1 EL, 8g 0,5
Mascarpone 1 EL, 20g 2.5
Suche nach 1/2 Mozzarella, 50g 3
Raclettekäse 60% Fett 1 Stück, 30g 3
Roquefort 1 Stück, 30g 3
Schafskäse / Feta 45% Fett 1 EL, 15g 1
Geschmolzener Käse 30% Fett 2 EL, 25g 1,5
Geschmolzener Käse 45% Fett 2 EL, 25g 2
Geschmolzener Käse (in einer quadratischen Packung) 20-25% Fett 1 Scheibe 1
Ziegenkäse 45% Fett 1 Scheibe, 30g 2

Milch Milchprodukte
Actimel trinkt 0,1 Fett 100ml 0,5
Actimel zum Trinken anderer Sortimente 100ml 1,5
Actimel Joghurt 125g 2
Actimel Joghurt 150g 2.5
Danonino 250g 6.5
Danone mit Früchten (jegliche Art) 125g 2.5
Danone Vanille 125g 2.5
Sracciatella 125g 3
Danone Joghurt 0,1 Fett 150g 2,5
Danone Natur 125g 2
Danone trinkt 0% Fett 600ml 3.5
Danino 2 Gläser, 84g 2.5
Schlagmilch 1 Glas, 250ml 1.5
Magermilch 250ml 2
Schlagmilch mit Früchten 250ml 3
Creme Fraiche 1 Teelöffel, 5g 0.5
Fruchtjoghurt, bis 0,4% Stärke 1 Becher, 150g 1,5
Fruchtjoghurt, bis 3,5% Stärke 150g 3
Naturjoghurt, 0,1% Fett 180g / 250g 1,5 / 2
Fruchtjoghurt 1 Glas, 330ml 3
Frische Schlagsahne 1 EL, 15g 1,5
Sahne für Kaffee, 10% Fett 3 Teelöffel, 15g 0.5
Sahne für Kaffee, 30% Fett 3 Teelöffel, 15g 1,5
Kefir, Ananas 1,5% Garsime 250ml 2
Kefir, bis zu 3,5% 250ml 3,5
Kondensmilch, 4-7% gars 4 Teelöffel, 20ml 0.5
Kondensmilch bis 12% Stärke 2 Teelöffel, 10ml 0.5
Milchpulver 3 Teelöffel, 15g 1
Milch, 0,3% Garnierung 250ml 1,5
Milch, 1,8% 250ml Gas 2
Milch, 3,5% Gas 250ml 3,5
Was 1 Glas, 250ml 1
Sahne, flüssig, bis 30% Stärke 2 Esslöffel, 30ml 2.5
Joghurt mit Schlagsahne, beliebige Sorte 1 Glas, 150g 4
Joghurt mit Schlagsahne, beliebige Sorte 1 Glas, 250g 7
Smintina, 24% Fett 1 EL, 15g 1
Frischkäse, naturbelassen mit Grün, 0,1% Fett 3 Esslöffel, 75g 1
Frischkäse, naturbelassen mit Gemüse, 20% Fett 1 EL, 25g 1

40g ungekochte Nudeln entsprechen 120g gekochter Nudeln und zählen 2p
4 Punkte, bis Sie an einem Tisch satt sind.
Cannelloni, getrocknet 1 Stück, 10g 0.5
Reisnudeln, gekocht 1 Tasse, 120g 2
Gnocchi (Pasta aus Mehl + Kartoffeln) 1 Portion, 125g 4.5
Getrocknete Lasagneblätter 1 Stück, 20g 1
Pasta, jede Art, gekocht 1 Tasse, 120g 2
Pizza Margherita, 1/2 Pizza ca. 150g 7
Pizza mit Gemüse, zb.Spanac, Champignons 1/2 Pizza ca. 180g 8,5
Pizzasalam 1/2 Pizza, ca. 160g 10
Ravioli, kochen 1 Tasse, 125g 2
Nudeln mit Ei, gekocht 1 EL, 30g 0.5
Tortellini, gekocht 1 Tasse, 120g 2

Getreide

Cornflakes 1 Tasse, 20g 1
Popcorn, Pufarine 40g 2
Getreidesamen 1 Tasse, 100g 1
Grau, trocken 1 EL, 20g 0.5
Haferflocken / -Getreideflocken 1 EL, 10g 0.5
Trockene Hirse 1 EL, 20g 1
Zuckerfreies Muffin 1 EL, 10g 0.5
Knuspriges Müsli, süß 1 EL, 10g 1
Mais, getrocknet, Popcorn 20 g 1
Mehl, beliebig 1 Teelöffel, 10g 0.5
Maismehl 10g 0,5
Tarit 10g 0,5
Gepresste Haferflocken 10g 0.5
Couscous getrocknet 20g 1
Baton de Müsli 25g 2
Pesmet 1 EL, 10g 0,5
Reis, jede unzubereitete Sorte 1 Esslöffel, 20g 1
Reis, jede Art gekocht 1 Esslöffel, 20g 0.5
Haferflocken mit gekochter Milch (enthält Milch und Zucker) 1 EL, 20g 1
Schokoladenmousse 1 EL, 10g 1
Ungekochtes Getreide 20g 1
Gekocht 60g 1

Walnusssamen

Erdnüsse 1 EL, 10g 1,5
Erdnüsse 4 Stück, 5g 1
Erdnuss 1 EL, 10g 1,5
Kokos, frisch 1 Stück, 50g 5
Kürbiskerne 1 EL, 10g 1,5
Leinsamen 1 Teelöffel, 5g 0.5
Mandeln 4 Stück, 5g 1
Gemahlene Walnüsse 1 Teelöffel, 5g 1
Pistazie 7 Stück, 7g 1
Sesamsamen 1 Teelöffel, 5g 0.5
Sonnenblumenkerne 1 Teelöffel, 5g 0.5
Walnüsse 1 Stück, 5g 1

Snacks

Chips 5 Stück, 8g 1
Geröstete gesalzene Haselnüsse 1 EL, 5g 1
Grisine 1 Stück, 5g 0.5
Partymix 1 volle Hand, 10g 0.5
Gebratene Mandeln 50g 6.5
Popcorn, süß 1 Hand voll, 5g 0.5
Salzbrezeln 5 Stück, 10g 0.5
Sticks 10 Stück, 10g 0.5
Chio Chips mit Paprika 15 g - 2 St. 15g 2
Chio Chips mit Salz und Essig 15g 2
Chio Chips mit Sauerrahm und Zwiebel 15g 2
Chio Cips fertig gesalzen 15g 2
Chio-Curry-Ketchup-Chips 15g 2
Chio-Chips Peperoni 15g 2

Über

Aal, frisch 1 Portion, 100g frisch 7
Anghila, geräuchert 1 Stück 3,5
Austern 3 Stück, 50g 0.5
Makrele, geräucherter ½ Fisch, 110g 6
Fischfilets, gebraten 1 Stück, 150g 7
Forelle, geräuchert 1 Filet, 60g 1.5
Forelle, frisch 300g frisch 6
Forelle, Filets 1 Stück, 200g frisch 4
Garnelen, ohne Kadaver 30g 0.5
Fischgrät in Aspik 1 Stück, 150g frisch 6
Hering, frisch ½ Fisch, 90g frisch 5
Heringsfilets in Sauerrahmsauce 1 Filet, 60g 4
Heringsfilets in Tomatensauce ½ Dosis, 95g 4
Hummer 1 Portion, 125g 2
Kabeljau / Batog, frisch 1 Filet, 150g 2
Seekatze / Steinbeißer, Frisch 125g frisch 2
Kaviar, original 2 Teelöffel, 10g 0.5
Kaviar, synthetisch 4 Teelöffel, 20g 0.5
Krabben 1 TL, 25g 0,5
Lachs, geräuchert 1 Scheibe, 60g 2
Frischer 125g Lachs 3.5
Marcrou in Öl, abgetropft 1 EL, 30g 2
Makrele, geräuchert 1 Filet, 75g 3.5
Makrele, frisch ¼ Stück, 90 g frisch 4
Muscheln 500g 5
Sardinen in Öl, abgetropft 1 EL, 30g 1,5
Gerollter Hering in Soße 1 Stück, 80g 2.5 P
Sardine im eigenen Saft 5 Stück, 25g 0.5
Sardela 1 Stick, 60 g frisch 2
Egrefin, geräuchert 1 kl. Filet, 75g frisch 1
egrefin, frisch 1 kl. Filet, 150g frisch 2
Flunder 1 Filet, 70g frisch 1
Sprotte, geräuchert 1 Stück, 15g 1
Thunfisch, frisch 100g frisch 5.5
Thunfisch im eigenen Saft, Konserve 150g 4
125g frischer Tintenfisch 0,5
Thunfisch in Öl 30 g - 2 p

Alkoholfreie Getränke

Zuckerfreier Kaffee und etwas Milch 0
Kaffee 3in1 1
Alkoholfreies Bier 200ml 1
Apfelsaft gemischt mit Mineralwasser 200ml 0.5
Bittere Zitrone 200ml 1
Cappuccino mit Milch 1 Tasse, 150ml 1
Kleber 200ml 2
Cola light 200ml 0
Leichter Multivitaminsaft 200ml 0.5
Eistee 200ml 1
Energy-Drinks 200ml 1.5
Früchtetee 200ml 0
Fruchtsaft 200ml 1
Kaffee 200ml 0
Kräutertee 200ml 0
Leichte Getränke, Tomatensaft, Wasser, Flachwasser, Mineralwasser alle 0
Kakao 1 Tasse, 200ml 5
Tee / Obst, mit Zucker 200ml 1
Zuckerfreier Tee und etwas Milch 200ml 0
Limonade 200ml 1.5

Alkoholische Getränke

Apfelwein 200ml 1.5
Bier aller Art 330ml 2.5
Bowle, Punsch 200ml 3.5
Campari 100ml 1
Cognac 20ml 1
Süßwein 50ml 1.5
Gekochter Wein 200ml 3.5
Likör, jede Art 20ml 1
Bier mit Malz 200ml 2
Rom 20ml 1
Tuica, jede Art 20ml 1
Sekt, Champagner, jede Art 100ml 1.5
Sherry 50ml 1
Wein, schwarz & süß amp 100ml 1.5
Wein, Sek. 100ml 1
Sprit 200ml 1
Wermut, süß 50ml 1.5
Vermus, trocken 50ml 1
Whisky 20ml 1
Martini 50ml 1.5

Salate

Fleischsalat mit Mayonnaise 1 EL, 30g 2.5
Hühnersalat mit Mayonnaise 1 EL, 30g 2.5
Heringssalat 1 EL, 30g 1,5
Kartoffelsalat mit Mayonnaise 1 EL, 30g 1,5
Kartoffelsalat mit Öl 1 Esslöffel, 30g 1
Nudelsalat 1 EL, 30g 2
Reissalat mit 1 EL Thunfisch, 30g 2
Tomaten / Gurken mit Sauerrahm 1 EL, 30g 0.5
Salat mit Würstchen 1 EL, 30g 2.5

Dressingsoßen aus dem Handel

Bratensauce 1 EL, 20ml 0.5
Chilisauce 1 EL, 20ml 1
Chutney 1 EL, 20ml 0.5
Cocktail-Dressing 1 EL, 20ml 3.5
Fix für Salatsauce 10g 0.5
French-Dressing 1 EL, 15ml 1
Grillsauce 1 EL, 20ml 0.5
Italienisch-Dressing 1 EL, 15ml 0.5
Joghurt-Dressing 1 EL, 15ml 0.5
Käsesauce 1 EL, 20ml 0.5
Ketchup 1 EL, 20ml 0.5
1 Esslöffel Sauerrahmsauce, 20ml 1.5
Salatsauce mit Öl 1 Esslöffel, 15ml 2
Salatsauce ohne Öl 1 EL, 15ml 0
Sauce Sauce 3 Esslöffel, 60ml 0.5
Sauce Hollandaise 1 EL, 20ml 2.5
Senfsauce 1 EL, 20ml 0.5
Tomatensauce 2 EL, 40ml 0.5
Vinaigrette (Essig und Öl) 1 EL, 15ml 1
Karamellsauce pt. Wüste 20ml 1


Süßigkeiten


Haribo
HARIBO Forever fun 7 Stück, 25g 1.5
HARIBO forever fun plus 7 Stück, 25g 1.5

Kinder
Kinder Bueno 1Baton 3
Kinderland 4
Kinder Happy Hippo Croki 3
Kinder Maxi King 4,5
Kinder-Pingui 3.5
Kindergarten Prof. Rino 3
Kinder 2.5 Schokoriegel
Kinderschokolade (5 Stück) 4
Kinderschokolade 1,5
Kinderüberraschung (du) 2.5
Kinder Schoko-Bons 1 Stück, 6g 1
Kindercountry 1 Stick, 24g 3.5
Kinderschockolade 1 Stick, 12,5g 1,5
Kinderschokolade 1 Stick, 24g 2.5
Milchschnitte 1 Stück, 28g 3

März
1. März Stick, 60g 5.5
Mars Mandel 1 Stick, 60g 7

Milchstraße
Milchstraße Brotaufstrich 1 TL, 5g 0.5
Milchstraße 1 Stäbchen, 26g 2.5

Snickers
Snickers 1 Stick, 60g 7
Snickers Cruncher 1 Stick, 40g 4.5

Löwe
Löwe mini 16g 2
König der Löwen 69g 8
Löwe Erdnuss 4.5

anders
Dragées Bonbons 1 Stück 0.5
Pralinen 10g 1
Klassische Süßigkeiten 10g 0.5
Freunde 1 Stück, 12,5g 1,5
Nach Acht 1 Stück, 8g 1
Ballista 1 Stück, 41g 5
Banjo 1 Stück, 60g 8
Kopfgeld 1 Stück, 60g 6.5
Ceralisto Joghurt-Creme 1 Stück, 37g 4
Ceralist, Erdnuss oder Schoko 1 Stück, 37g 4.5
Choco Crossies 1 Pck, 35g 4.5
Duplo 1 Riegel, 18g 2.5
Ferrero Küsschen 1 Stück 9g 2
Giotto 1 Loch, 5g 0.5
Hanuta 1 Stück, 23g 3
Happy Hippo Snack 1 Stück, 25g 3.5
Knopper 1 Stück 3
Löwe 1 Stick, 40g 4.5
Löffel Kekse 3 Stück 1
Mini Bounty 1 Stück, 28g 3
Mini Mars 1 Stück, 20g 2
Mini Schnickers 1 Stück, 18g 2
Mini-Kit Kat 17g 2
MM & # 39s Linsen 12 Stück, 10g 1
MM & # 39s Erdnuss 5 Stück, 12g 1
Mon Cherie 1 Stück 1
Negerkuss 1 Stück 2
Nipon Knusperreis 1 Stück 1.5
Muttern 1 Stab 5.5
Pingui 1 Stück, 30g 3.5
Raffaelo 1 Loch, 10g 1,5
Rock 1 Stück, 13g 2
Studentenfutter 50g 13.5
Twix / Raider 1 Stück, 60g 6.5
Ja Torty 1 Stück 4
Joghurt 1 Stick, 12,5g 1,5

Fastfood
Fast Food Hotdog 1 Stück 11

MC Donalds

Großes Frühstück 13
Ei McMuffin 9.5
H-Milch 1 Dose, 250 ml 4
Schinken & Eier 9.5
Kalifornischer Bagel 9
Philadelphia-Bagel 11.5
Süßes Frühstück 11
McCroissant 7
Burger 9.5
Big Mac 11.5
Fischmäc 8.5
Gemüse Mäc 11
Hamburger 5
Hamburger Royal 11,5
Hamburger Royal TS 13
Cheeseburger 6.5
McRib 10.5
McChicken 10
Nuggets
Chicken McNuggets 6 Stück 5
Chicken McNuggets 9 Stück 7
Chicken McNuggets 20 Stück 16
Chicken Crispies 11 Stück 13.2
Salat
Hausdressing mit Joghurt 1 Kornett, 75 ml 4
Italienisches Dressing 1 Kornett, 75 ml 9
Kräuter Dressin 1 Kornett, 75 ml 4
Mexicana-Salat 3
Chefsalat 3.5
Saucen
Süß-Sauer-Sauce 1 Karton 1
Widder-Sauce 1 Box 1
Currysauce 1 Karton 1
Getränk
McFlurry Cappuccino 1 Becher 6.5
Schokoladen-Milchshake 5.5
Milchshake Schoko 6
Vanille-Milchshake 5.5
Cola pro 0,1 1,5
Cola light pro 0,1 0
Fanta pro 0.1 1.4
Sprite pro 0.1 1.45
Bonaqua pro 0.1 0
Orangensaft 1,5
Kartoffeln
Kleine Pommes Frites 7.5
Süßigkeiten
Kirschtasche 5.5
McFlurry Nüsse 7
Mc Flurry Milka - Erdbeeren 8.8
McFlurry Smarties 7
Mc Flurry Daim 8.4
Mc Flurry Kopfgeld 9
Eisbecher Eis la Kornett 3
Eisbecher mit Erdbeeren 4
Eisbecher mit 5,5 Karamell
Eisbecher mit 5,5 Schokolade
Schokoladen-Donuts 7.5
Alte Donuts 7
Blaubier-Muffin 8.9
Schoko-Muffin 10.5
Apfelkuchen 5

Dr. Oetker aus dem Handwerk

Big Americans California 1 Pizza 20.5
Big Americans Hawaii 1 Pizza 18
Big American Supreme 1 Pizza 20
Big Americans Texas 1 Pizza 20.5
Spezialhose 1 Pizza 18
Culinaria Chin. Art 1 Pizza 18
Culinaria Griechische oder Mexikanische Art 1 Pizza 18.5
Culinaria Indian o. American Style 1 Pizza 19.5
Ofenfrischer Champignon 1 Pizza 16.5
Flambiata Chili-Pui 1 Pizza 13
Flambiata Grill-Gemüse 1 Pizza 12
Flambiata Ardei-Salami, Past 1 Pizza 19
Flambiata Rauch-Sunca 1 Pizza 13.5
Restaurant Pilze + Spinat 1 Pizza 19.5
Hawaii Restaurant + Thunfisch 1 Pizza 22
Restaurant Mozzarella + Salami 1 Pizza 20
Pollo Restaurant, Hawaii 1 Pizza 16.5
Restaurant Schinken + Tomaten 1 Pizza 16
Restaurant Quattro Formaggi 1 Pizza 20.5
Gemüserestaurant 1 Pizza 17

Milch

Milka Alpenmilch 100g 12.2
Milka weiß 100g 12.2
Milch Nüsse 100g 12.8
Milka Trauben-Nüsse 100g 11
Milch Haselnüsse 100g 12.5
Milka Mandel 100g 12.7
Milka Alpenmilchcreme 100g 13.6
Milka Knuspriger Cappuccino 100g 12.9
Milka Frisca-Creme 100g 15.1
Milka Zartherb 100g 12.8
Milka Joghurt 100g 13.8
Milka Café-Creme 100g 14,3
Milka Nuss-Nougat 100g 13.1
Milka Nuss-Nougat (A) 100g 13.6
Milka Erdnuss-Krokant 100g 14.1
Milka Schoko & Keks 100g 13.2
Milka Knusper Zauber 100g 13.1
Milka Noisette Schoko Flocken 100g 11,6
Milka Alpenmilch Schokoflocken 100g 12.6
Milka Ganze Mandeln 100g 13.2
Milka Ananas-Joghurt 100g 13.7
Milka Erdbeeren -Buttermilch 100g 13.6
Milka Weisse Kokos 100g 14.1
Milka Waldbier-Joghurt 100g 15.1
Milka Schokus Pokus 100g 13.8
Milka Mandel Kekse 100g 13.6
Milch-EIS 100g 14.7
Milka Vanille-Kipferl 100g 13.8
Milka Mohn-Marzipan 100g 14,1
Milka Wintermandel 100g 14,5
Milka Aprikose & Quark 40g 100g 13.3
Milka Kokos & Kekse 40g 100g 14,3
Milka Honig & amp iaiurt 40g 100g 13.5
Milka Naps + Block Alpenmilch 100g 11.9
Milka Naps + Block Nuss 100g 12.6
Milka Naps Erdbeeren 100g 13
Milka Naps Sahne-Creme 100g 13.1
Milka Naps Weiss 100g 12.2
Milka Naps Haselnuss 100g 12.9
Milka Triolade 100g 12.5

Eis am Stiel / Glas

Brauner Bar 1 Stück 2.6
Calippo Cola 1 Stück 1,5
Calippo Erdbeeren 1 Stück 1.6
Capri 1 Stück 0,9
Erdbeercroissant 1 Loch 4.9
Walnuss-Croissant 1 Loch 5.6
Royal Croissant 1 Loch 7.8
Whippy Croissant 1 Loch 4.9
Cornetto Soft Erdbeeren ohne Kornett 1 Stück 4
Cornetto Soft Haselnüsse ohne Kornett 1 Stück 4
Cornetto Weichkirschen ohne Kornett 1 Stück 3.5
Cornetto Soft Stracciatella ohne Kornett 1 Loch 4.5
Soft Vanilla Croissant ohne Kornett 1 Stück 3.5
Cremissimo Klassiker Crème Trüffel 1 Loch 3.3
Magnum Classic 1 Stück 6.6
Magnum Doppelschokolade 1 Stück 9.4
Magnum Mandel 1 Stück 7.5
Magnum Riegel Karamell & Nüsse 1 Stück 4.9
Weißes Magnum 1 Stück 6.7
Magnum Frischjoghurt 1 Stück 5.9

Berechnungsformel für Lebensmittel, für die wir keine Punkte haben, die Formel wird auf 100g oder 100 ml angewendet und die Daten finden Sie auf der Verpackung


Kalorien pro 100g / 60
+
Lipide bei 100g / 9
=
Punkte für 100 g

# 4 Gewichte

Liste der Bonuspunkte für Bewegung und Sport


Aerobic 1,5 3
Aqua - Aerobic 1.5 3
Badminton 1.5 3
Ballett 1 2
Basketball 2 4
Klettern Klettern 2.5 5
Billard 0.5 1
Bowling 1.5 3
Disco tanzen 1,5 3
Skaten 1,5 3
Fechten 1 2
Flamenco 1.5 3
Frisbee 1.5 3
Fußball 2 4
Gartenarbeit 1 2
In 1 2
Golf 1 2
Gymnastik 1 2
Handball 1.5 3
Zu Hause arbeiten 0.5 1
Eishockey 2 4
Joggen 2 4
Judo 2 4
Karate 3 6
Kickboxen 3 6
Kricket 1 2
Langlaufen 2.5 5
In Lateinamerika 2 4
Laufen (ca. 10min / km) 2,5 5
Leichtes Fahrrad 1 2
Intensives Radfahren 1,5 3
Langsam fahren 1 2
Calarit-Falle 1,5 3
Calarit Galopp 2 4
Rollschuhlaufen 2 4
Rugby 2 4
In Salsa 2 4
Spiel mit dem Ball 1 2
Schwimmen 2 4
Der Seilsprung 3 6
Skateboard 1.5 3
Ski 2 4
Snowboard 2 4
Langsamer Spaziergang 0.5 1
Normaler Spaziergang 1 2
Schneller Spaziergang 1,5 3
Kürbis 3 6
Step-Aerobic 2 4
In Schritt 1.5 3
Surfen 1 2
Tauchen 3 6
Feldtennis 1,5 3
Tischtennis 1 2
Treppensteigen 2.5 5
Volleyball 2 4
Gehen 2 4
Wasserski 2 4
Windsurfen 1,5 3
Yoga 1 2

# 5 Gewichte

Webseiten über Weight Watchers

www.idieta.ro

http://www.forums.supertoinette.com

Mit dem Link zu den Punkten, die Sie konsultieren können, wenn Sie etwas finden, das nicht in der Liste enthalten ist: http://www.forums.su. lexipoints.html

http://www.healthdiscovery.net/ mit ihrem Message Board Forum

Dotti Gewichtsverlust Zone Forum mit Weight Watchers für Amerikaner

http://pub121.ezboard.com/bdottisweightlosszone

Ein Punkterechner für den Fall, dass er benötigt wird
http://www.alexnolan.net/onlinetools/weightwatcherspointscalculator.htm


http://www.weightwatchers.com/index.aspx

# 6 Gewichte

# 7 Gewichte

# 8 Gewichte

# 9 Gewicht

Weitere Informationen auf Anfrage:

Sojamilch - 1 Glas, 200 ml - 1,5 Punkte
Sojacreme - 1 CS - 1 Punkt
Sojacremes (Kakaogeschmack) - 1 Glas, 100g - 2 Stück
= & gt (Getreide- und Fruchtgeschmack - 1 Glas, 100g - 2 Stück
= & gt (Vanillegeschmack) - 1 Glas, 100g - 2 Stück
Sojamehl - 1 CS - 2 Stück
Tofu - 80g - 2 Stück
Sojajoghurt - 1 Glas, 125g - 2 Stück

# 10 Gewichte

Weitere Informationen auf Anfrage

3 Sarmale in Rinderblättern – 217 Kalorien und 93 g Fett
also wende die formel an

3 Sarmales kommen in 14-Punkte-Rindfleischblättern heraus

# 11 Gewichte

ein kleiner Apfel Es hat die Größe eines Tennisballs
ein den Mittelwert bilden es hat die größe einer glühbirne
ein große Kartoffel es hat die größe einer glühbirne
ein Portion Hühnchen, Fisch, Rindfleisch es ist die Größe der Handfläche, weniger der Finger
ein Löffel von etwas ist die Oberseite des Daumens zum ersten Handgelenk.
EIN kleiner Teelöffel ist so viel wie die Spitze des Zeigefingers bis zum ersten Handgelenk
EIN Tasse etwas ist das, was in Ihre Handfläche passt.
ein Big Bagel oder ein großer Pfannkuchen hat die Größe einer CD.

Ich hoffe, ihr hattet Spaß, aber es hilft bei Schätzungen & # 33 & # 33 & # 33

# 12 Aphrodite


Vielen Dank Aphrodite, Sie sollten wissen, dass mir andere Mädchen geholfen haben: Damitta, Opti, Cornflower, Ally und die Liste
Ich bin sicher, es wird weitergehen
& gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt & gt na wenn ja die obige Widmung gilt auch Damitta, Opti, Cplt Flower, Alli und allen die dazu beitragen und wird dazu beitragen & lt & lt & lt & lt & lt & lt & lt & lt & lt

Ich habe auch Rezepte auf meinem Computer und bekomme sie jede Woche, ich werde auch eines beisteuern, wenn ich kann und Zeit habe.

Bearbeitet von Aphrodite, 02. Januar 2006 - 17:39 Uhr.

# 13 Gewichte

Vielen Dank Aphrodite, Sie sollten wissen, dass mir andere Mädchen geholfen haben: Damitta, Opti, Cornflower, Ally und die Liste
Ich bin sicher, es wird weitergehen

# 14 Birneata_17259

Trample nicht auf der Wahrheit, wenn du Zugang zu Menschen haben willst

# 15 Birneata_17259

Trample nicht auf der Wahrheit, wenn du Zugang zu Menschen haben willst

# 16 Gewichte

Im folgenden Thema wird ein Admin deinen Nicknamen ohne Nummern ändern, die Moderatoren können das nicht tun

# 17 Gewicht

Liste der Punkte in den Foren in Italien

EIN
abbacchio alla cacciatora 1 porz. 6
frisch marinierte Sardellen, gr. 130, 5
gebratene Sardellen, gr. 150, 8
Lamm 1 Scheibe (60 g) 4
Lammmagerteil 1 Scheibe (60 g) 3
gebackenes Lamm mit Kartoffeln, 1 Portion, 9
frische Aprikosen (2-3) 100 g 0.5
getrocknete Aprikosen (4 Hälften) 20 g 1
amaren, gr. 100, 1
Makronen, getrocknet 1, 0.5
Erfrischungsgetränke 1 Flasche 2
frische Ananas 2 Scheiben (100 g) 1
ungesüßte Ananas aus der Dose 3 Scheiben (100 g) 1
Ente 60 g 4
Wassermelone 1 große Scheibe 1
alkoholische Aperitifs, 1, 3
Erdnüsse, gr. 10, 1,5
orange 150 g 0.5
gepresste Orange 1 Glas 0.5
Chinesische Orangen 100 g 1
Sizilianische Reisorangen, 1 (200 g), 9
Spargel 0
Avocado 1/4 klein (30 g) 1

B
baba al rhum, 1 (gr. 130) 6
Kabeljau:
zum Neapolitaner, 1 Portion, 5
nach Vicentina 1 Portion (200 g) 8.5
gebraten, 1 Portion, 8
Baci di Dama, 2 (gr. 25), 3
bagna cauda, ​​gr. 10, 2,5
Bambussprossen 0
Banane 1 klein (100 g) 1
Rüben 0
SCHOKOLADE KELLOGGS BAR, 1, 2
JORDAN BAR mit roten Früchten 1, 3
Bayerisches Obst, 1 Portion, 5.5
beccute, gr. 40, 3.5
Bechamelsauce 3 EL (50 g) 2
industrielle Béchamelsauce 3 EL (50 g) 2.5
alkoholische Getränke:
Grappa, Cognac, Gin, Wodka 30 ml 3
Rum, Tequila, 30 ml 3
Whisky 30 ml 3
Likör 2 Teelöffel 0,5
süßer Likör, ml. 30, 3.5
marsala, ml. 60, 2
marsala alluovo, ml. 60, 2
Wermut, ml. 60, 2
kohlensäurehaltige Getränke 1 Dose 2.5
leichte Getränke (Cola, Orange) 1 Glas (200 ml) 0
arm 0
Cupcakes oder Cannolo mit Sahne (1 groß), 5
Bier 250 ml 2
helles Bier 250 ml 1.5
Kekse:
Sahne, 11
Honig, gr. 30, 2.5
Al Pekannuss (Sandies), 1, 2
getrocknete Makronen 1 0.5
Baiocchi 3 3
Welpe gr 100 5.5
diätetisch, 1, 0,5
Shortbread, getrocknet, 30 g 2.5
Galletti 3 2
Schokoladentröpfchen gr 100 12
Großzügigkeit 3 ​​3
klassischer Zuschuss 3 2
Granturchese maxicao 3 4
Granturchese Millegocce 1 1
Vollkorn, getrocknet, 30 g 2.5
mahlen 3 3.5
Pavesini-Typ, 1 Portion, 1,5
für die Kindheit, gr. 20, 1,5
mit Schokolade überzogen 30 g 3.5
Vanillering gr 100 12
Savoiardi 6 (30 g) 2
Waffeln 25 g 2.5
Pizzaiola-Steak 150 g 5.5
gebratene Hähnchenhäppchen 6 Stück 7
boero, 1, 4
Bonet piemontesisch, gr. 60, 2.5
bottaggio, gr. 200, 7
Bottarga, 10 gr., 1
in Barolo geschmort, 2 Scheiben (150 gr.) 12
geschmortes Rindfleisch, 2 Scheiben (gr. 150), 7.5
Bresaola 60 g 1,5
Industriebrioche 1 40 g 2
Gebäckbrioche 1 70 g 4
Gebäckbrioche mit Sahne, 1.6
Schokoladenbrioche 1 70 g 6.5
Brokkoli 0
Rübenbrokkoli, 0
Neapolitanische Seezungenbrühe, 1 Portion. 5,5
entfettete Fleischbrühe, 0
Gemüsebrühe, 0
Brownie 1 50 g4,5
Bruschetta 1 Scheibe 60 g 5
Pudding 1 Tasse 110 g 2
hypokalorischer Pudding 1 125 g 2
Buridda Genovese, 1 Porz., 3,5
1 Teelöffel Butter 1
leichte Butter 1 Teelöffel 0,5
Erdnussbutter 2 Teelöffel 1,5

C
Bitterkakao 2 Teelöffel (10 g) 1
Jagd 60 g 2
Caciucco alla livornese, 1 Porz., 6,5
Kakao 1 1
Kaffee jeder Art ungesüßt 0
nasser Tintenfisch, 1 Portion., 5
ungesüßte Kamille 0
Canederli alla trentina, 1 porz., 8
Körbe, 2 kleine oder 1 große (gr. 20), 2.5
Körbe, gr. 50, 4
Cannelloni gefüllt mit Fleisch 2 5
Sizilianische Cannoli, 1, 7,5
Cantucci, 4, 3
aufgespießter Kapitän, gr. 100, 5
capocollo, gr. 30, 3.5
caponata, 1 porz., 9
cappon magro, 1 porz., 5
Kind 60 g 2
Jägerziege, 1 Portion, 7,5
Cappuccino 1 1
Bonbons 25 g 1,5
weiche Bonbons, 2, 1
Artischocken 0
Artischocken alla romana, 1, 4
golden gebratene Artischocken, 4 Stück, 4
Herz 0
Dosenfleisch, gr. 100 (einschließlich Gelatine), 2
gepresstes Dosenfleisch, 100 gr. 3.5
Karotten 0
Johannisbrot, 100 gr., 3.5
verheiratet, Esel und Salbei, 1 Portion. 12
cassata alla siciliana, gr. 100, 10
Castagnaccio, gr. 100, 13
frische Kastanien 100 g 2.5
geröstete Kastanien 100 g 3.5
getrocknete Kastanien 100 g 5.5
Kastanienmehl 100 g 5.5
Katalog 0
Pferd 60 g2.5
Kaviar, gr. 10, 0,5
Blumenkohl 0
Kohl 0
Rosenkohl 0
rohe getrocknete Kichererbsen 50 g 3
gekochte Kichererbsen 150 g 3
Kichererbsen aus der Dose 150 g 3
Lumpen oder Schwätzchen 70 g 5.5

fertiges Müsli:
Kleie 3 EL (20 g) 1
2 Esslöffel Haferflocken (20 g) 1
Cornflakes 3 EL (20 g) 1
Kellogs Müsli 3 EL (20g) 1.5
Kellogs Spezial K 3 Esslöffel (20g) 1,5
Kellogs Spezial K, 100 gr. 6
Müsli 2 EL (20 g) 2
ungesüßtes Müsli 2 EL (20 g) 1
Puffreis 4 EL (20 g) 1
gebratenes Gehirn, gr. 120, 7
Gehirn, gr. 60, 3
Gurken 0
Cheeseburger, 1 klein, 7
Ciccioli, gr. 30, 4
Salat Chicorée, 0
Chicorée, Getränk, ungesüßt, 0
Kirschen 100 g 1
kandierte Kirschen, gr. 20, 1
Schokolade - überzogene Kirschen, 2, 2
Spitze der Genueser, gr. 150, 8
heiße Schokolade, gezuckert, 1 Tasse, 3
Schokolade:
Fondant oder Milch 30 g 4
extra bitterer Fondant, gr. 30, 4.5
Dragees, 1 (gr. 5), 0.5
Gianduiotto, 1, 1
mit Haselnüssen, gr. 30, 4
weiß mit Haselnüssen, gr. 30, 4.5
diätetisch, gr. 30, 3
Zwiebeln 0
gefüllte Zwiebeln, 1, 5
Clementine 2 1
frische Kokosnuss 100 g 7
Kokosraspeln 2 Teelöffel 10 g 1
coda alla vaccinara, 1 porz., 7
Taube 80 g 5.5
Kaninchen 60 g 2
Jägerkaninchen, 1 Portion, 7
Kaninchen in Lachs, 1 Portion, 7
Tasse 30 g 3
kostet 0
Valdostan Kalbsrippchen, 1, 8
Cotechino 50 g 6
Mailänder Kalbsschnitzel 1 11
Roher Couscous 60 g 2
gekochter Couscous 120 g 2
Cracker 1 Packung (5 große oder 10 kleine) 2
Cracker, 1 Packung (30 gr.), 2.5
Käsecracker, 30 gr. 3.5
Rosmarincracker 1 Packung (5 große-10 kleine) 3
integrale Cracker, gr. 30, 2.5
salzige Cracker, gr. 30, 2.5
Haselnusscreme (Nutella), 20 g 2.5
Schlagsahne 1 EL (20 g) 1,5
frittierte Sahne, 2 Stück, 8
Vanillepudding 100 g 3.5
Karamellcreme 1 Tasse (100 g) 2
gesalzene Cracker (hausgemacht) 1 (30 g) 1
süße Cracks (hausgemacht) 1 (30 g) 2.5
gefüllte Cracker (Schinken, Käse, Champignons) 6
Crpes Suzette, 2, 9
Brunnenkresse 0
Kartoffelkroketten, 2, 5
Gemüsekroketten, 2, 4
Obsttorte 1 kleine Scheibe (80 g) 6
Schokoladentorte 1 kleine Scheibe 8.5
Marmeladentorte 1 kleine Scheibe 6
Ricotta-Rippen, 1 Scheibe (gr. 150), 7.5
culingiones, conditi, 6, 9
Palmherzen 0

D
gegeben, 1, 0
frische Datteln 3 (25 g) 1
getrocknete Datteln 3 (20 g) 1
künstlicher Süßstoff, 1 Beutel, 0
Donut, 1, 5

E
Unkraut, gr. 130, 7
extrahiert 0

F
Fasan, gr. 60, 2
rohe getrocknete Bohnen 50 g 2.5
gekochte oder Dosenbohnen 150 g 2.5
frische Bohnen 100 g 2.5
Alluccellettobohnen, gr. 100, 4
Bohnen mit Kruste, 1 Portion, 11
geschmorte Bohnen, gr. 100, 3
fagiolini 0
Weizenmehl, Reis, Mais 50 g 3
Mehl, Stärke, jeglicher Art 2 Teelöffel (10 g) 0.5
gekochtes Maismehl 150 g 3
Haferflocken, gr. 50, 3.5
Buchweizenmehl, gr. 50, 3
Sojamehl gr. 50, 5
Vollkornmehl, gr. 50, 3
Mehl, aller Art, 2 Teelöffel, 0.5
Ligurisches Mehl, gr. 50, 4
Dinkel 50 g 3
favata, 1 Gericht, 8
frische Saubohnen 100 g 0
getrocknete Bohnen, roh 50 g 3
Stärke, 2 Teelöffel, 0,5
Leber, von jedem Typ 60 g 2,5
Venezianische Leber, gr. 150, 7
ungesüßter Zwieback 20 g (2) 1
Vollkornzwieback, 2 (gr. 20), 1
Zwieback mit Kakao 16 g (2) 1
Lichtscheiben 4 1,5
Feigentruthahn 1 1
frische Feige 2 klein, 100 g 1
getrocknete Feige, 2, 1
Mandel gebackene Feige, 2 (gr. 30), 1.5
kandierte Feige, 1 (gr. 50), 2.5
Goldbarschfilet, gr. 150, 7
Fenchel 0
Kürbisblüten, 0
Focaccia:
einfach Genueser, ein kleines Quadrat 50 g 2.5
mit Zwiebeln, gr. 80, 5
mit Speck und Käse 50 g 4
di recco, gr. 80, 8
gefüllt mit Tomaten und Mozzarella, 1, 8
Käse:
brie, gr. 30, 2.5
Caciotta 30 g 2.5
caciotta toscana, gr. 30, 2.5
caciotta romana, gr. 30, 2.5
frische Caciotta, gr. 30, 2
Caciocavallo 30 g 3
Camembert, gr. 30, 2
Wachstum 30 g 2.5
edam, gr. 30, 2.5
Emmentaler und Gruviera 30 g 3
Feta, gr. 30, 2
Milchflocken 60 g 2
Fontina 30 g 2.5
Käse 1 (25 g) 2
streichfähiger Frischkäse 30 g 2.5
heller Käse aller Art 30 g 1,5
heller Schnittkäse 1 (20 g) 1
Gorgonzola 30 g 2.5
Getreide 30 g 3
geriebenes Getreide 2 Teelöffel 0,5
1 conf von 200 gr abspielen 5.5
kursiv, gr. 30, 2.5
Milch 30 g 3.5
Mascarpone 30 g 4
Mozzarella 30 g 2
Parmesan, gr. 30, 3
Pecorino 30 g 3
PHILADELPHIA gr 100 8.5
PHILADELPHIA LIGHT gr 1005
Provolon 30 g 3
Quartirolo, gr. 30, 2.5
Büffel-Ricotta 30 g 2
Schaf-Ricotta 30 g 1,5
Ricotta-Impfstoff 30 g1,5
Mager-Ricotta-Impfstoff 60 g 2
robiola, gr. 30, 2.5
sbrinz, gr. 30, 3
scamorza, gr. 30, 2.5
Stracchino 30 g 2.5
Taleggio 30 g 2.5

Erdbeeren 1 Tasse (100 g) 0.5
tippen Sie auf 1 Glas 4
Innereien:
Gehirn 60 g 3
Leber 60 g 2,5
Milz, Niere, Kutteln 60 g 2
Pfannkuchen von Bianchetti, 2, 6
Apfelpfannkuchen, 2, 8
gebratener gemischter Piemonteser, 1 Portion. klein, 8
gebratener gemischter Fisch, 1 Portion. klein, 8
kandierte Früchte, gr. 50, 3
getrocknete Früchte, gr. 20, 1
ungesüßtes Dosenobst 100 g 1
Martorana-Frucht, gr. 100, 8
Fruchtsirup 100 g 1,5
Früchte des Unterholzes 1 Tasse 100 g 0.5
Frucht der Leidenschaft, 3 (gr. 100), 1
Fruktose, 2 Teelöffel, 0,5
ölige Früchte:
Erdnüsse 10 g 1,5
Avocado 1/4 klein (30 g) 1
Mandeln 7 (10 g) 1.5
Haselnüsse 7 (10 g) 2
Nüsse 4 (10 g) 2
Oliven 2 große oder 4 kleine 0,5
Pinienkerne 1 EL (10 g) 2
Pistazien 12 (10 g) 1.5
Frucht der Leidenschaft, 3 (gr. 100), 1
Pilze 0
gebratene Champignons, 1 Portion, 5
Geschmorte Champignons, 1 Portion. 3.5

g
Reiscracker 1 0.5
Gelee, Pulver oder Blätter 0
Eis:
Vanille, Schokolade etc. 1 Kugel 1.5
zu Obst, zu Joghurt 1 Kugel 1
Al Gianduia, Al Cacao, 1 Pallina, 1,5
Fruchtstange, 1, 1
Bigusto-Keks, 1, 4
cassata, 1 (gr. 120, 5
Großvaters Tasse, 1, 5
klassisches Croissant, 1, 5
Mini-Sahne-Kegel, 1, 3
Mini-Kakao-Kegel, 1, 3
mit Keks, 1, 3
Eiszapfen, 1, 1
bedeckt (Schokolade-Kaffee-Geschmack, Haselnuss) 1 3
Sorbet 1 Kugel 0.5
Zitronensorbet, 1 Kugel (gr. 50), 1
grünes Apfelsorbet, 1 Messlöffel, 1
tipo magnum, 1, 7
Weizenkeime 20 g 1,5
Gemüsesprossen 0
Eiszapfen 1 1
eingelegter Gärtner, 0
Gnocchi alla parigina, 1 Porz., 11
Gnocchi alla romana 6 (200g) 8
Pesto-Gnocchi, 1 Portion, 8
ungekochte Kartoffelknödel, Rohgewicht, 200 g, 5
Kartoffelknödel mit Ragu, 1 Portion, 8
süße Gnocchi, gr. 180, 11
gebratener Knödel, 1, 5
Kaugummi 1 Streifen 0
Gulasch, 1 Porz., 8
Früchte Granita, 1
Joghurt-Granita, 1
Sirup Granit, 1
Mais:
Körner 100g 1,5
Kolben 1 Durchschnitt1,5
Popcorn 3 Handvoll (30g) 2
Grissini 30g 2.5
1 kleine Packung (12g) 1

h
Hamburger:
einfaches Fastfood, 1, 5.5
vom Rind und Kalb 1 klein (60 gr.), 2
von gebratenem Fisch, 1, 11
mit Käse und Speck, 1, 14
mediterrane, 1 grande, 10

K
Kefir, 1 Glas (200 ml.), 1
Ketchup 2 Teelöffel 0
Kiwi 1, 1
Krapfen, 1, 8
Kinder
barretta kinder 1 stück 0.5
Doppel 1 Stück 4
Kinder gut 2 Stück 6
Kinder Brioss 1 Stück 2.5
kindercerealien 1 pz 3
Kinderfrühstück plus 1 Stk. 3
Kinder Delice 1 Stück 4.5
süßes Stück Milch 1 Stück 3
Kinderpinguin 1 Stück 3.5
tronky 1 Stück 2.5

und
Endivie, 0
Belgische Endivie, 0
Salat 100 g 0
Caprese-Salat, 1 Portion, 12
Nervensalat, gr. 150, 5
Nicoise-Salat, 1 Portion, 5
Russischer Salat, 2 EL (100 gr.), 11
Kalbsröllchen mit Schinken, 2, 6

ES
Himbeeren, gr. 100, 0,5
Schmalz 10 g 2.5
Lasagne 1 Teller 150g 6
Pesto-Lasagne, 1 Portion, 6.5
Milch:
ganz, 1 Tasse (200 ml), 3
Vollmilchpulver, 2 Teelöffel (gr. 10), 1,5
Vollmagermilch, 1 Tasse (200 ml), 1
Vollmilch, 2 EL (20 ml.), 0
teilentrahmte Milch, 1 Tasse (200 ml), 2
Magermilchpulver, 2 Teelöffel (gr. 10), 0,5
Kondensmilch, gesüßt, gr. 50, 3.5
Ziegenmilch, 1 Tasse (200 ml), 3
Schafsmilch, 1 Tasse (200 ml), 3,5
Salat, 0
Lutscher, 1, 0,5
Linsen:
getrocknet, roh 50 g 2.5
gekocht oder aus der Dose 150 g 2.5
schokoladenfarbene Linsen, gr. 10, 1
schokoladenfarbene Linsen (Smarties), gr. 30, 3
Aussatz, gr. 60, 2
Hase in Psalmen, gr. 200, 7
frische Litschis, 10 (gr. 100), 1
Bierhefe, 0
Zitrone, 1, 0
Zunge, 5 Scheiben (gr. 60), 3.5
Schnecken, 6, 1
Schnecken alla bourguignonne, 6, 6
Genueser Schnecken, 6, 8
eingeweichte Lupinen, gr. 50, 2

m
Obstsalat 100g 1
Schwein:
Fett geschnitten 60g 3
schlanker Schnitt, gr. 60, 2.5
Mayonnaise 1 Teelöffel 1
kalorienarme Mayonnaise, 2 Teelöffel, 1
Dosenmais, gr. 100, 2
Maisstärke, 2 Teelöffel, 0.5
malloreddus, conditi, 1 porz., 6
Mandarine 2 1
Mandarine 2 1
Mandeln, 7 (gr. 10), 1,5
halbe kleine Mango (100 g), 1
Rindfleisch:
mager geschnitten 60g 2
Fett geschnitten, entfettet 60g 3
Karte 1 1
Margarine 1 Teelöffel 1
kalorienarme Margarine 2 Teelöffel 1
Maritozzi, 1, 7
Marmeladen und Gelees, 2 Teelöffel 0,5
braunes Eis, 1, 3
Marzipan, gr. 50, 5
matze, gr. 30, 2
Apfel 1 (150 g) 1
getrockneter Apfel, gr. 20, 1
Parmesan-Auberginen, 1 Portion, 7
Aubergine 0
Granatapfel 1 1
Melone, 4 Scheiben (gr. 200 netto), 1
industrieller Snack:
mit Joghurt 3
gefüllt mit Sahne 3
zur Marmelade 2.5
Karottensnack, 1, 3.5
Schokoladentorte, 1, 4.5
Marmeladentörtchen, 1, 3.5
Ferrero, Obst und Müsli, 1, 2
Pflaumenkuchen-Typ, 1, 3
Saccottino-Typ, 1, 4.5
nastrina mb 5
Pflaumenkuchen mb 3.5
saccottino allalbicocca mb 4
camilla mb 3.5
Aprikosentarte mb 4
Aprikosenflöten mb 2
guter Klassiker 3.5
Baiser 1 (30 g) 2.5
Honig 1 Teelöffel (10 g) 0.5
Toskanische Kichererbsensuppe, 1 Portion, 7
Toskanische Bohnensuppe, 1 Portion, 7
Reissuppe und Lebern, 1 Portion, 4
Mailänder Suppe, 1 Portion, 4
Gerstensuppe, 1 Portion, 5
Blaubeeren, gr. 100, 0,5
sauber, 1 mittelgroße Frikadelle, 7
mehr, gr. 100, 0,5
Mortadella 1 Scheibe (30g), 3
Senf (Senf), 1 TL, 0
Fruchtsenf, gr. 30, 1
Moussaka, 1 Portion, 8
Schokoladenmousse 2 Esslöffel 50g 5
Mozzarella im Wagen, gr. 100, 8
Muffins 50g 4
gebratene Muscheln, 1 Portion, 8

n
Navone, 0
Nespol 2 0.5
Haselnüsse, 7 (gr, 10), 2
Nüsse, 4 (gr. 10), 2
Nutella gr 10013

EIN
Gans, 1 Stück (60 gr.), 7.5
Gerüche (Knoblauch, Petersilie, Salbei, Rosmarin usw.) 0
Öl 1 Teelöffel 1
Oliven, 4 kleine oder 2 große, 0.5
gefüllte Oliven Allanconetana, 6, 5
Orecchiette mit Rübenoberseite, 1 Portion, 6
Gerste 1 EL (gr. 20), 1
Ossobuco alla Milanese, 1, 8

P
Paella, 1 Porz., 7
pagliata al sugo con rigatoni, 1 porz., 8
Speck, gr. 50, 4.5
angespannter Speck, gr. 30, 2.5
pan de mej, gr. 70, 7
Biskuitkuchen, gr. 100, 5
pandolce, gr. 100, 6
pandoro, gr. 80, 6
Brot:
gewöhnlich 50g 2
Öl 50g 3
Alluva 80g 5.5
50g 3 . melken
azzimo, gr. 30, 2.5
Soja 50g 2.5
integral 60g 2
Brioche 20g 1
carasau, gr. 40, 1
quadratisch 60g (4 Scheiben) 2
Crostini 50g 3
gerieben, gr. 50, 3
gerieben 2 Teelöffel (gr. 10), 0.5
für Burger 50g (1 klein), 3
Brotmühle weißer Hartweizen 1 1
Brotmühle weiß weiß 1 1
Vollkorn-Weißbrotmühle 1 1
Briochebrot Weißmühle 1 2
Brot Frattau, 1 Porz., 11
Panettone 80g 5
panforte, gr. 70, 8
gefüllte Sandwiches (100 gr. Brot):
zu Garnelen, 1, 6
bis 4 Käse, 1, 9
zu Lachs, 1, 7
al Thunfisch, 1, 7
mit Omelett, 1, 6
mit Speck, 1, 9
Brot und Platten, 1, 7
panissa, gr. 200, 8
ungesüßte Sahne 20g 2
Pannacotta, gr. 100, 8
Brot Nociato, 1 Porz., 11,5
Pansotti mit Walnusssauce, 6, 8
Panzarotti mit Mozzarella und Schinken, 1, 9
Papaya, Zwischengeschoss, 1
pardulas, 1, 7
Passatelli in Brühe, 1 Porz., 3

Einfügen:
roh 50g 2
gekocht 120 g 2
alluovo, cruda, gr. 50, 2
rohes Gluten, gr. 50, 2
Nudeln gebrochen 30g 3
Blätterteig 30g 3
Nudeln x Pizza 60g 3
Nudeln 2 Esslöffel 1
Olivenpaste, 1 Teelöffel, 1
Nudeln und Bohnen 150g 5
Ostern:
allarrabbiata, 1 porz., 7
bucatini allamatriciana, 1 porz., 8
Fettuccine alla papalina, 1 Porz., 10
Gitarrenmakkaroni, 1 Portion, 8
Pappardelle al ragu, 1 Porz., 8
Carbonara 1 Portion 8
Nudeln mit Auberginen, 1 Portion, 6
Nudeln mit Sardinen, 1 Portion, 8
Kalabrische Pasta und Brokkoli, 1 Portion, 7
Nudeln und Bohnen, 1 Portion., 5
Nudeln und Bohnen mit Krustentieren, 1 Portion, 9
Spaghetti alla boscaiola, 1 Portion, 9
Spaghetti alla marinara, 1 Portion, 7
Spaghetti alla puttanesca, 1 Porz., 8
Spaghetti mit Tintenfischsauce, 1 Portion, 8
Tagliatelle alla bolognese, 1 porz., 7
Neapolitanische Pastiera, gr. 150, 12
Gebäck 1 klein 3
Kartoffeln:
2 kleine (100 gr.), 2
Süßkartoffel, 1, 3
Kartoffelpüree 2 EL 100g 2
Pommes frites 100g 8.5
tiefgekühlte Pommes Frites, aber gebacken 100g 4
Kartoffelchips 15g 2
Rösti, gr. 60, 2
Gänseleberpastete, 1 Scheibe (gr. 40), 5.5
pepe 0
peperonata, gr. 200, 3.5
grüne Paprika, 0
Paprika 0
gefüllte Paprika, 1, 7
Birne 1 (150 g) 1
Pfirsich 1 (150 g) 0.5
getrockneter Pfirsich, gr. 20, 1
Fisch:
mager, krosse. Weichtiere 60g 1,5
geräuchert 60g 2
gesalzene Sardellen 5 0.5
Sardellen in Öl 4 0.5
Aal, gr. 60, 6,5
geräucherter Aal, gr. 60, 5
frischer oder geräucherter Hering, gr. 60, 4
Kaviar 1 Teelöffel 0,5
Muscheln 300g (100 g ohne Schale) 2
Austern 6 1
frischer Lachs gr 60 3.5
Räucherlachs gr 60 2
Dosenlachs mit natürlichem gr 60 3.5
frische Sardinen gr 60 2
Sardinenöl gr 60 3
Makrele gr 60 3
sogliola dorata, 1 porz., 7
Surimi, 4 Stäbchen (gr. 70), 1
frischer Thunfisch gr 60 3
Thunfisch aus der Dose gr 60 1
Thunfisch aus der Dose in getropftem Öl, 60 gr 2.5
Thunfisch rio mare alla puttanesca gr 160 10.5
Forelle, gr. 60, 1,5
Lachsforelle, gr. 60, 1,5
Lendeneier usw., 1 TL, 0,5
PHILADELPHIA gr 100 8.5
PHILADELPHIA LIGHT gr 100 5
Piadina, 1 klein, 3
Piadina gefüllt mit Culatello, 1, 7
Kalbsstücke, gr. 120, 7
Pinienkerne, 1 EL (10 gr.), 2
Erbsen, frisch gefroren oder aus der Dose 100g 1
getrocknete, rohe Erbsen, gr. 50, 2,5
Pistazien, 12 (gr. 10), 1.5
die Pizza:einfach 1 14
Zwischengeschoss, 7
1/4 oder 1 Quadrat, 3.5
alla carbonara, 1, 18
alla marinara, 1, 16
bis 4 Käse, 1, 20
zu den Nüssen, 1, 20
zur Pest, 1, 16
Gänseblümchen, 1, 14
einfach vegetarisch, 1, 14
süße Ricotta-Pizza, halbe Portion, 9
Pflaumenkuchen 1 Scheibe (gr. 80), 5.5
Polenta, gr. 150, 3
Polenta aus dem Aostatal, 1 Portion. klein, 11
Polenta und Osei, gr. 200, 8
pastöse Polenta, gr. 300, 9
Hähnchen:
halbe Brust ohne Haut gr 60 2
halbe Brust mit Leder gr 60 3
1 kleiner Oberschenkel ohne Haut gr 60 2
1 kleiner Oberschenkel mit Leder gr 60 3
1/4 Huhn ohne Haut 150g 4
1/4 Huhn mit Haut 150g 6
Jägerhuhn, 1 Portion, 6
Frikassee-Hähnchen, 1 Portion, 9
Hühnerfleisch, gefüllte gebratene Brust, 1 Stück, 13
Frikadellen, gr. 120, 7
Tomate: 0
frisch, püriert, Saft 0
Konzentrat 1 Esslöffel 0,5
gefüllte Tomaten, 2 Hälften, 6
Grapefruit (MEZZO) 0.5
Grapefruitsaft 1 Glas 0.5
porchetta alla romana, gr. 120, 7
porri 0
Profiterolen, 2, 6
entfetteter Kochschinken 60g (4 Scheiben) 2
entfetteter Rohschinken 60g (6 Scheiben) 2
Trockenpflaumen 3 (20 g) 1

Q
Wachtel, 1 (gr. 80), 1,5
Quiche Lorraine, 1 Stück (gr. 100), 8

R
grüner Radicchio, 0
roter Radicchio, 0
Wurzeln, 0
Rettich 0
Rinderragout, gr. 50, 2,5
rane, 4, 1
gebratene Frösche, gr. 120, 6
Frösche in Guazzetto, 6, 5
Vergewaltigung 0
Radieschen 0
rohe Ravioli 100g 5
Butterravioli 1 Portion 8
Rippen, gr. 100, 0,5
Ribollita, 1 Teller, 6
Reis:
roh 50 g 2
gekocht 120 g 2
integral, roh, gr. 50, 2
Risotto:
Spargel, 1 Portion, 8
agli scampi, 1 porz., 8
Champignons, 1 Portion, 7
alla marinara, 1 porz., 7,5
alla milanese, 1 porz., 8
alla parmigiana, 1 porz., 8
bis Sepia schwarz, 1 Portion, 7
mit Sardinen, 1 Portion, 7
mit Kürbis, 1 Portion. 7
risi e bisi, 1 porz., 8
Rucola, 0

S
Soßensalami, 1 Scheibe (gr. 50), 4
Salami 30g 3
Salat 10g 1
Verkauf 0
Bolognesesauce, gr. 100, 4
Sauce Béarnaise, 1 Teelöffel (gr. 5), 1
Walnusssauce, 1 EL, 4 EL
Mornaysauce, 3 EL (gr. 40), 1

Salatsoße:
jede Sorte, 1 Teelöffel, 1
Sauce für Pinzimonio, 2 Teelöffel, 1
Gewürzsauce (Rucola, Pesto, Tatar), 2 Teelöffel1
Worcestershire-Sauce 0
Schweinswurst 30g 2.5
Leberwurst, gr. 30, 2.5
Würstchen mit toskanischen Bohnen, 1 Portion, 9
Saltimbocca alla romana, 2, 8
Beccafico Sardinen, 1 Portion 9
sarde in saor, 1 porz., 9
gefüllte Sardinen, 2, 9
eingeführt di Riso, 1 porz., 8
Schalotte 0
Eskariol, 0
Kürbis, gr. 30, 2.5
sciatt, 1 Portion. 9
Sirup, 2 Teelöffel, 0,5
scorzonera, 0
Limousine 0
sedano rapa, 0
Grieß 50g 3
Samen (Sonnenblume, Sesam, etc.), 2 Teelöffel (gr. 10), 1
Senf 0
gefüllter Tintenfisch, 1 Portion. 9
Sfogliatella, 1, 9
SIMMENTHAL gr 100 1,5
sogliola dorata, 1 porz., 7
Soja und Sojaprodukte:
Kekse 3 2.5
Kakaopudding 1 2
Sojaburger 1 (75 g) 2.5
Haselnusscreme, 20g 2.5
Mehl 50g 5
Sojakekse 30g 1
Eis 2 Kugeln (70 gr.), 1
Milchkaffee 200ml 1.5
getrocknetes Eiweiß, gr. 25, 1,5
Salsa 0
getrocknete Samen, roh, gr. 50, 4.5
Seitan 60 g 2
Snack mit Mandelcreme, 1, 3
Snack mit Haselnusscreme, 1, 3
Spaghetti 40g 2
tempe, gr. 60, 2
Tofu 80 g 2
Gemüsewurst vom Tofu 60 g 2
Joghurt 125 ml 2
soncino, 0
Essiggurken 0
Spätzle, einfach, gr. 150, 5
nicht entfetteter Speck 60g (6 Scheiben) 4.5
entfetteter Fleck, gr. 60, 2
Gewürze 0
Rindereintopf mit Kartoffeln, 1 Portion, 10
abgeflacht, einfach, 1 klein (gr. 60), 3
abgeflacht gefüllt mit Pecorinokäse, Öl, Tomate, 1, 7
Spinat 0
stoccafisso alla siciliana, 1 porz., 9
Stracciatella, 1 Teller, 1,5
Strocafusi, halbe Portion, 7
strozzapreti alla fiorentina, 1 porz., 7
Strudel, eine kleine Scheibe, 8
Struffoli, 4, 6
Schmalz, gr. 10, 2,5
Strauß, gr. 60, 1,5
ungesüßter Fruchtsaft 200ml 1
zuckerhaltiger Fruchtsaft 200ml 2
Zitronensaft 0
Reisergänzungen mit Mozzarella und Schinken, gr. 150, 10
Reisergänzungen mit Ragu, gr. 150, 9

*** GEFRORENE UND FERTIGE LEBENSMITTEL ***

DAS
Hähnchenhäppchen haben 1 1,5
aia trotelle 1 5.5
Putenburger, gr. 100, 3
Hühnerbrötchen mit Speck und Salbei, gr. 100, 5
Bratpfanne mit dem Teufel, 100 gr. 4
Padellata Mittelmeer, gr. 100, 3.5
padellata alla ligure, gr. 100, 4.5

BARILLA
(1 Portion besteht aus einem halben Umschlag oder 275gr)
Genueser Pesto Lätzchen 1 Portion 11
hausgemacht mit Zucchini und Venusmuscheln 1 Portion 7.5
Provolone-Bündel 1 porz 10
Sizilianische Pesto-Schmetterlinge 1 porz 10
Fusilli mit den Aromen des Gartens 1 Portion 6,5
Pappardelle mit Radicchio und weißem Rag 1 Portion 9,5
Neapolitanische gestreifte Stifte 1 porz 7.5
Pennette Allarrabbiata 1 porz 8.5
Fischerspaghetti 1 Portion 7,5
Holzfällernudeln 1 Portion 8
Ausstecher mit Lachs und Garnelen 1 Portion 9
Ricotta-Spinat-Tortillas mit Champignons und Kartoffeln 1porz 8.5
Tortelloni Secchi Barilla gr. 100, 8
Tortellini-Secchi, gr. 100, 8
Tortiglioni al ragù Bolognese 1 porz 10
Fadennudeln mit Oktopus und Kartoffeln 1 Portion 8

BUITONI
Aperpizze gr 100 5.5
Kabeljau-Sticks 1 1
Hühnerstäbchen 2 2.5
bella napoli 1 12.5
bella napoli bufala campana 113.5
Bella Napoli Calzone 1 11,5
Kakao gr 100 1.5
casarecce alla carrettiera gr 100 3.5
Chili mit Fleisch gr 120 4
Colorado 1 4.5
contorno ortolano valle degli orti buitoni, gr. 100, 1
Füllung 1 4.5
panierte Fladenbrotfilets gr 100 3
gefüllte Focaccia gr 100 5.5
Focaccia-Kartoffeln und Rosmarin gr 100 6
Focaccia Kirschtomaten und schwarze Oliven gr 100 4.5
Fonduta Ortolana gr 100 2
leckeres Fondue gr 100 3
frikand gr 100 2.5
Fusilli alla boscaiola gr 100 3.5
dreiblättrige Pilze gr 120 1
gran allestriana allitaliana gr 150 1
Grantrancio gr 100 5
Fröhliche Pizza 1 10.5
Meersalat gr 100 100 1
die grandiose gr 100 5.5
gebackene Lasagne gr 100 4
Florentiner Kabeljau gr 100 2
Sizilianische Kabeljau gr 100 2
Kabeljau mit Garnelensauce gr 100 2
gegrillter Kabeljau gr 100 4
Mini Bella Napoli 1 5
Minihose mit Käse und Schinken 4.5
Mozzarella gr 100 5.5
Oliven-Allascolana gr 100 5
paella gr. 100, 2
Panzarelli mit Käse 1 2
panzarelli alla pizzaiola 1 2
launische Kartoffeln gr 100 4
Rosmarinkartoffeln gr 100, 1.5
skurrile Pizza 1 11
große und weiche Gänseblümchenpizza gr 100 6
Schinken-Pilz-Pizza 1 12.5
Ribollita gr 120 2.5
Allindonesiana-Reis gr 120 2.5
Kantonesischer Reis gr 1203
Pilzrisotto gr 150 3.5
Trüffelrisotto gr 150 4
Meerrisotto gr 150 3.5
Brokkoli-Drehspieß gr 100 1
Rotisserie von Artischocken und Kartoffeln gr 120 2
Buchweizen Tintenfisch gr 150 3.5
Spaghetti alla bucaniera gr 100 2.5
Tagliatelle alla Bolognese gr 100 2.5
Pesto Trenette gr 100 5
gegrillter Tintenfisch Allisolana gr 100 4
samtig mit Pilzen gr 150 5
trifolierte Zucchini gr 100 1
rustikale Suppe gr 100 2.5

FINDE UNS
Krokodil 1 4
findus bastoncini 1 1
findus sofficini tomate und mozzarella 1 1.5
Fantasy Erbsen 4 Sprünge in einer Pfanne, gr. 100, 4
Beilage aus grünen Bohnen und Kartoffeln Thats love, 100 gr., 1
sautierter Spinat 4 in einer Pfanne sautiert (mit Pfeffer), 100 gr., 2

KRAFT
Spinat wird gr 100 7
Käsedrehteller gr 100 8
Wird zum Schinken gr 100 7.5
Käse Girottini gr 100 7.5
Den Lachs anbraten 1 Packung gr 84 3
Tipps für Schinken 1 Packung gr 84 3.5
Snacks auf Fleisch 1 Packung gr 84 3
Thunfisch 1 Thunfisch conf 84 gr 3

Amadi
Mediterranes Schnitzel, gr. 100 5

SONSTIGES
dunkle Schokolade Nestlé, gr. 100, 14
Beilage aus grünen Bohnen mit Tomate Orogel, gr. 100, 1
Grillbeilage Gs, 100 gr. 0,5
Manzotin, gr. 100, 1
Gemischte gegrillte große Umrisse Sma Auchan
(Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Paprika), gr. 100, 1
gebräunte Kartoffeln Marke Gs oder Carrefour, gr. 100, 5,5
Kartoffelchips Amica-Chip, gr. 100, 13
Auchan puttanesca pennette, 100 gr. , 3.5
Pesto Tigullio Star, gr. 100, 12
Naturicchi Hähnchenspieße, 100 gr., 4.5
geschnittenes Naturicchi-Hähnchen, 100 gr. 2.5
Amica Chip-Tortilla (Maisdreiecke), gr. 100, 11
susine 2-3 100g 1
Verdacht, 1, 5

T
Truthahn 60g 2
taccole 0
gebackene Nudeln 1 Portion 8
taralli, 4, 5
Trüffel, 0
der ungesüßte Tee 0
Früchtetee, zuckerhaltig, ml. 200, 0,5
tiella alla pugliese, gr. 200, 9
Schüssel, 1, 5
Trommelstock im neapolitanischen Stil, 1 Portion, 12
Piemontesische Reiskeule, 1 Portion, 10
Tiramisu 80 g (1 kleine Portion) 6
Kräutertee, alle Sorten, ungesüßt, 0
French Toast, 2 Scheiben, 5
Toast mit Käse und Schinken, 1, 4
Topinambur 0
Torcetti, gr. 50, 6
Nougat 30g 3.5
Neapolitanischer Kartoffelkuchen, 1 Scheibe, 9
Genueser Kuchen mit grünen Bohnen, 1 Scheibe, 6.5
Kuchen jede Sorte 80g 6
Pascal-Kuchen, 1 kleine Scheibe, 7
Sbrisolona-Kuchen, 1 kleine Scheibe, 9
Kürbistortelli, gr. 80, 6
gebackene süße Tortelli, gr. 50, 6
Tortellini, frisch roh, gr. 50, 3
getrocknete Tortellini, gr. 50, 3.5
Tortelloni, mit gegossenem Butterricotta, 3 oder 4,7
Sandwich mit Garnelen und Mayonnaise, 1, 8
Sandwich mit Thunfisch und Eiern, 1, 8
triglie alla livornese, 2, 5,5
trippa, gr. 60, 1,5
trippa alla genovese, 1 porz., 7
trippa alla milanese, 1 porz., 7
Trophäen 100g, roh, 5
Genueser Trophäen, 1 Portion, 12

U
Eier:
Hühnchen 1 2
Alben 2 0.5
Eigelb 1 2
Wachteleier, 1, 0.5
Trauben 12-15 Acini (100 g) 1
Rosinen 20g 1
Stachelbeeren, gr. 100, 0,5

V
gebratenes Gemüse, gr. 100, 8
grün 0
Wein, Schaumwein 130ml 2
Wein 2 Teelöffel 0
Kalb:
magerer Schnitt 60g1.5
entfettetes Fett geschnitten 60g 2
Thunfisch Kalb, gr. 150, 6
vol-au-vent zum Finanzier, 2, 8

W
wasa integrali, gr. 100, 5,5
Würstel 2 klein (60g) 5
1 mittelgroße gekochte Hühnerwurst (60 g) 4
Joghurt:
von Ziege, ml. 125, 1,5
Griechisch, ml. 125, 3.5
Griechisch (GESAMT) 1 Packung 150gr: normal3
- Licht: 1
mager 125ml 1
magere Früchte 125ml 1
mageres Getreide 125ml 1
ganz 125ml 2
ganz mit Getreide 125ml 2.5

Z
Zabaione, gr. 100, 6
Zampon 50g 4
keltisch, gr. 70, 8
Zeppol, 1, 3
Kürbis 0
Zucker:
100g 6,5
2 Teelöffel (10 gr.), 0,5
Zucchini 0
Zwiebelsuppe, 1 Teller, 3.5
Englische Suppe, gr. 150, 7
Suppen:
alla valdostana, 1 porz., 7
Kohl, 1 Portion, 5
Kichererbsen, 1 Portion, 7
Zwiebeln, 1 Portion, 3.5
frische Saubohnen, 1 Portion, 5
Fisch, 1 Portion, 5
pavese, 1 porz., 10
Zwieback (Zwieback vom Wasa-Typ) 1 Stück (10 g) 0.5

AROMEN UND AROMEN, ALLE NULLPUNKTE:
Essig
aromatisch
entfettete Fleischbrühe
Gemüsebrühe
gegeben
Süßstoff
einfaches Gelee
künstliche Hefe
Gerüche
Pfeffer
Chili-Pfeffer
Rettich
es ist
Sojasauce
Senapati
Spezia
Zitronensaft
Worcestershire

FASTFOOD:
Apfelkuchen 1 6
gebratene Hähnchenhäppchen 6 Stück 7
Brownie 1 4.5
Cheeseburger 1 klein 7
Kekse 1 Packung 4
Donut 1 5
Hamburger 1 klein 5.5
Hamburger 1 groß 13
Hamburger mit Käse und Speck 14
mediterraner Hamburger 10
gebratene Fischburger 11
kleiner Hühnerburger 6
Hühnersalat 1 ungekocht 2
Fischsalat 1 ungekocht 2
Milchshake je 1 kleine Sorte 8
braune Kartoffelpuffer 1 Portion 5
Pommes frites 1 kleine Portion 5
Pommes frites 1 Portion mittel 10
Pommes frites 1 große Portion 12
Barbecuesauce 1 Beutel 1
Mayonnaise-Sauce 1 Beutel 1
Salsa-Ketchup 1 Beutel 1
Eisbecher 1 8

CHINESISCHE KÜCHE:
gebratene Garnelen 4 8
Frühlingsrolle 1 4
Schweinefleisch mit Cashewnüssen 1 Portion 12
Hühnchen mit Cashewnüssen 1 Portion 11
Hühnchen und Schweinefleisch süß-sauer 1 Portion 10
Sojaspaghetti mit Hühnchen oder Garnelen 1 Portion 6
Sojaspaghetti mit Rind- oder Schweinefleisch 1 Portion 7
gekochter Wan-Tan 6 4
Wan-Tan-Fritti 6 10
Wan-Tan-Suppe 1 Tasse 4

FRANZÖSISCHE KÜCHE:
Bouillabaisse 1 Portion 6
garniertes Sauerkraut 1 Portion 14
Calissons 1 klein 1
Cancoillote leicht 30 Gramm 0,5
Coq-au-vin 1 Portion 4.5
Croque-Monsieur 1, Brauerei 8.5
Gratin Dauphinois 1 Portion 9
Bourguignonne-Rind 1 Portion 6,5
Pastis 40 ml 2
melba angeln 1 5
Käsesoufflé 1 Portion 6,5
Zwiebelkuchen 1 Stück (100 Gramm) 11
Überbackene Zwiebelsuppe 1 Teller 6

JAPANISCHE KÜCHE:
Miso, Suppe 1 Tasse 2
Nabeyaki Udon 1 Portion 8
Sashimi (außer Lachs oder Sardinen) 4 Stück 1
Sashami (mit Lachs oder Sardinen) 4 Stück 2
shabu shabu 1 Portion8
Sukiyaki 2 und eine halbe Tassen 12
Sushi mit Reis und Gemüse 4 Stück 1
Sushi mit Reis und Fisch 4 Stück 3
Sushi mit Reis und Fisch in Seetang gewickelt 4 Stück 2
Tempura, Garnelen 4 große 11
Tempura, Gemüse 1 Tasse 8
Teriyaki, Rindfleisch 2 Scheiben (120 Gramm) 7
Teriyaki, Hühnchen 2 Scheiben (120 Gramm) 6
Teriyaki, Fisch 120 Gramm 4
Teriyaki, Soße 1 EL 0
Tonkatsu 100 Gramm 12
Yakitori 1 Stück mit 3 EL Sauce 6

GRIECHISCHE KÜCHE:
gebratener Tintenfisch 1 kleine Portion 9
Tomate Kaninchen 1 Portion 6.5
Dolmen 1 1.5
Feta 30 Gramm 3
giouvetsi 1 Portion 11
griechischer Salat 1 Portion 9
Auberginensalat 2 EL 3,5
Loukoumi 1 0.5
Moussaka 1 Stück 8
Omelette 1 7
Ouzo 40 ml 2
Weinhuhn 1 Portion 4.5
gefüllte Tomaten 1 (100 Gramm) 3.5
Käsekuchen und Spinat 1 Stück 8
1 Stück Käsekuchen (150 Gramm) 8.5
Tzatziki 1 kleine Portion 2
Zwiebel Kalbsfleisch 1 Portion 8.5
Kalbfleisch mit Zucchini 1 Portion 3
Frikassee Kalb 1 Portion 5
Fischsuppe 1 Portion 3

MEXIKANISCHE UND SPANISCHE KÜCHE:
Kilo mit Fleisch 1 Portion 7
Kilo mit Fleisch und Bohnen 1 Portion 8
Kilo, Soße eine viertel Tasse 1
Chorizo ​​70 Gramm 9
Enchiladas mit Rinderkäse oder Schweinefleisch 2 12
Enchiladas mit Hühnchen 2 11
Gazpacho 1 Portion 4
Nachos 4 Dreiecke 5
Margarita 1 Glas 3
Paella 1 Portion 7
Quesadilla 1 klein 5
Sangria 1 Glas 2
Taco mit Rindfleisch oder Hühnchen 1 5
Tamales mit Soße 2 10

Rindfleisch
Hamburger5
Doppel Hamburger7.5
Cheeseburger6.5
Doppel-Cheeseburger10
Big Mac13
Knuspriger McBacon14
McRoyal Käse13
McRoyal Deluxe15
McToast6

Hähnchen
McChicken9.5
McChicken Deluxe11
Hühnchen-McNuggets (6) 6
Hühnchen-McNuggets (9) 9
Hühnchen-McNuggets (20) 20

Fisch
Filet-O-Fish10
Salsa
Barbecue-Sauce0.5
Bittersüße Soße0.5
Currysauce0.5
Senfsauce 1,5
Salsa Pommes Frites1
Salsa Ketchup Beutel0.25
Salsa Thousand Island3
Salsa-Vinaigrette7
Salsa Dressing Joghurt3
Öl und Essig3
Olivenöl extra vergine4
Würziges Öl3

Insalata
Fiordiriso6
Mittelmeer3,5
Marinara2
Vegetarisch1
Leckeres Hühnchen3
Grissini1
Kleine Pommes frites4,5
Mittlere Pommes frites6
Große Pommes frites8

Süßigkeiten und Eis
Apfelkuchen5
Donut-Zucker7
Schokoladendonut7.5
Schokoladenkekse6
Kokosplätzchen6
McFlurry Crunch7
McFlurry KitKat7
McFlurry Minismarties8
Eisbecher cono3
Eisbecher Caramello5
Eisbecher Schokolade5
Eisbecher Erdbeer4,5
Im Kaffee ertrunken2,5
Kleiner Milchshake (alle Geschmäcker) 5
Großartiger Milchshake (alle Geschmäcker) 8

Bibit
Coca Cola light (groß und klein) 0
Coca Cola klein1,5
Coca-Cola-Medien3
Coca Cola Grande3,5
Kleiner Sprite 1.5
Sprite-Durchschnitt2.5
Großer Sprite3,5
Kleiner Orangensaft 1,5
Orangensaft mittel2,5
Großer Orangensaft3,5
Kleiner kalter Zitronentee 1,5
Mittlerer kalter Zitronentee2
Großer kalter Zitronentee2,5
Kleiner Pfirsich kalter Tee 1,5
Mittlerer kalter Pfirsichtee2
Großer kalter Pfirsichtee2,5
Bier2
Kleiner Geist 1.5
Fanta-Medien2,5
Fanta Grande3,5


Sos-Pesto (Genueser Pesto)

Pesto-Sauce & # 8211 eine alte Soße, typisch für das Mittelmeer (Genueser Pesto), die es seit der Römerzeit gibt & #8211 ein Rezept, das in maximal 10 Minuten zubereitet werden.

Der Dichter Virgil beschreibt es als eine Mischung aus zerkleinertem aromatischem Gemüse, Olivenöl, Knoblauch und Salz, genannt & # 8222moretum & # 8221.

Später kamen in der Gegend von Bologna Pesto-Sauce-Rezepte hinzu Kiefernsamen und Parmesan Käse, und wird so zur modernen Version des Pestos.

Es gibt auch in Frankreich, in der Provence, eine fast identische Variante namens & # 8211 pistou -, der einzige Unterschied ist das Fehlen von Pinienkernen im Rezept. Eine weitere interessante Variante des Pestos ist das sizilianische, bei dem die Pinienkerne durch Mandeln ersetzt werden.

Es gibt auch viele andere Varianten des grünen Pestos, bei denen Basilikum durch Koriander, Petersilie, Rucola und Minze ersetzt wird. Wir müssen hier das Interessante erwähnen rotes Pesto, zu denen sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt, hinzugefügt wurden.

In der Zwischenzeit hatte ich die Möglichkeit, viele Pestosaucen-Rezepte zuzubereiten, bei denen ich nicht nur die Basilikumblätter durch andere Kräuter oder Kräutermischungen ersetzt habe, sondern auch einige, bei denen ich statt Mandel Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Haselnüsse usw. verwendet habe .

Pesto-Sauce, zu Hause zubereitet, lohnt sich, weil es viel aromatischer und schmackhafter ist als das auf dem Markt. Die einzige Schwierigkeit besteht darin, die notwendigen Zutaten zu finden. Sobald Sie Pinienkerne (von arabischen Metzgern) erhalten haben, legen Sie sie gut hinein und hängen Sie einige frische Basilikumfäden auf, gesund und voller Geschmack. Es gibt viele Rezepte mit Pesto-Sauce, daher ist es willkommen zu lernen, wie man sie zubereitet.

Das Pesto sofort essen oder in einem Glas mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren (die Oberfläche mit etwas Olivenöl bedecken, damit es nicht oxidiert).


Penne mit frischem Pesto

Heute erhalten wir ein neues Geschenk von Barilla, der Pasta Nummer 1 in Italien. Diese Hartweizennudeln kommen mit der Verzehrempfehlung al dente, dh leicht bissfest. Dazu müssen Sie sie wie auf der Packung angegeben kochen und weitere 2-3 Minuten in der scharfen Sauce aufbewahren, mit der Sie sie servieren möchten. Für heute habe ich ein weiteres Rezept ohne Fleisch aber mit Penne zubereitet. Penne mit frischem Pesto.

Es sollte beachtet werden, dass Pesto nicht nur Genueser PestoAls Pesto kann man jede Pasta aus mehr oder weniger aromatischen Pflanzen bezeichnen, Pasta, die Pilze, Trüffel, Pinienkerne, Walnüsse, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne, Hartkäse, Öl und andere Zusatzstoffe enthalten kann.

Mein heutiges Rezept beinhaltet (für vier Portionen) zwei große Bündel Petersilie, ein Bund Leurd (12 Fäden), eine gesunde Handvoll frischen Spinat, Zitronensaft, 150 ml Wasser, 150 ml natives Olivenöl extra, 50 g Walnusskern , Salz nach Geschmack.

Damit das Pesto grün und schön, frisch und farblich bleibt, alle Blätter eine halbe Minute anbrühen und in kaltes Wasser tauchen.

Das Wasser abgießen, mit einem Messer grob hacken und in einen Mixbecher geben. Kaltes Wasser, Öl, Nüsse, Salz, Zitronensaft hinzufügen. Verwandle sie alle in Paste.

Kochen Sie die Nudeln wie auf der Packung angegeben. Sobald sie gekocht sind, legen Sie sie in eine Pfanne in die heiße Sauce.

Gut umrühren.Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind, damit sie damit gefüllt werden und so zu köstlichen Bissen werden.


Pestosauce & #8211 Rezept Schritt für Schritt

Pesto ist eine 100% italienische Sauce, die jedoch in anderen Ländern übernommen und neu interpretiert wurde. Es wird intensiv in Restaurants in Italien und Frankreich verwendet, und in denen in Rumänien hat es sich seit mehreren Jahren durchgesetzt. Die bekannteste Variante erschien vor einigen hundert Jahren in der Stadt Genua in Norditalien und besteht aus einer Mischung aus Basilikum, Knoblauch, verschiedenen Käsesorten und einigen anderen kleinen Zutaten, die Sie unten finden.

Die Sauce wird auch Pesto alla Genovese genannt, und italienische Köche sind so stolz auf ihre Sauce, dass sie eine Meisterschaft ins Leben gerufen haben, bei der das beste Pesto-Sauce-Rezept gejagt wird.

Ich gebe zu, dass ich mich nur schwer an das Aroma von frischem Basilikum in meinem Essen gewöhnen kann. Ich habe es in den Rezepten an erster Stelle gesetzt Tomatensauce. Es sah sehr aromatisch aus, aber es passte sehr gut zu den Tomaten. Ich habe mich richtig in ihn verliebt, als ich ihn mit Mozzarella und Tomaten gegessen habe. Es scheint mir die bestmögliche Kombination zu sein, zumal ich ein großer Käseliebhaber bin. Seitdem liebe ich Basilikum aus tiefstem Herzen und mache jedes Mal Pesto, wenn ich zu viel habe und ich es nicht verschwenden möchte. Es passt zu vielen Gerichten, aber das Nudelrezept mit Pesto-Sauce ist das, was ich am häufigsten mache.

Andere Pesto-Rezepte

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Salamipizza mit Pesto alla Genovese - Rezepte


& # 8220Chili con carne & # 8221, was Peperoni mit Fleisch bedeutet, ist ein in Texas heimisches Essen und wird oft mit der mexikanischen Küche in Verbindung gebracht.
Im Zentrum steht eine einfache, preiswerte Mahlzeit des einfachen Volkes, die die Arbeiterklasse auf Baustellen und Gefangene in Gefängnissen ernährt. Es ist ein Essen, das am Kessel für die Sauerei zubereitet wird und in der Regel viele Mäuler zu füttern waren. Es ist im Laufe der Zeit so beliebt geworden, dass es zum offiziellen Lebensmittel des Bundesstaates Texas erklärt wurde.
Es gibt unzählige Variationen, ich meine du kennst das Wort & #8230 wie viele Hütten so viele Gewohnheiten & #8230
Das gebräuchlichste Rezept ist dieses mit roten Bohnen, das ich auch probiert habe, das aufgrund der Anwesenheit von Kreuzkümmel und Oregano wenig mexikanische Einflüsse hat.
Zeit:

1h (mit gekochten Bohnen)
Portionen: 4
Zutaten: 500-600g Rinderhackfleisch, 400g rote Bohnen gekochte (oder Dosen-)Bohnen, 2 Zwiebeln, 1 große rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 scharfe Paprika, 200g Dosentomaten oder frische Tomaten, 2 Esslöffel Brühe,

200ml Gemüse- oder Wassersuppe, 2 EL Olivenöl, 1 TL Paprika, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Gänseblümchen, 1 TL Oregano, 1 Lorbeerblatt, Sellerieblätter und/oder Petersilie, Salz, Pfeffer
Zubereitungsart:
Wir bereiten die Zutaten vor und kochen die Bohnen, wenn wir keine Dosenbohnen verwenden.

Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie glasig wird. Dann das Hackfleisch dazugeben und unter ständigem Rühren temperieren, bis es zerbröselt.

Fügen Sie dann die gehackte Paprika zusammen mit der scharfen Paprika und den Gewürzen hinzu.

Schnell temperieren, dann mit Gemüsebrühe oder Wasser abschrecken und Tomaten und Brühe hinzufügen.

Zum Kochen bringen und dann die gekochten und abgetropften Bohnen zusammen mit einem Esslöffel gehackten Sellerieblättern hinzufügen.

Mit einem Deckel abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer würzen und vor Ort oder am nächsten Tag heiß servieren. Es ist besser am zweiten Tag)

Mit Zitronenscheiben, Sahne und frischem Brot servieren & #8230 ein Genuss & #8230

Passen Sie zu diesem Essen eine Zwiebel oder eine saure Gurke, je nach Ihren Vorlieben)


Blätterteigrolle mit gepresstem Schinken

& # 8211 1 Blätterteig (400 g), 50 g Schinken in dünne Scheiben geschnitten, rote Paprikaschote, 2 Frühlingszwiebeln ohne Schwänze, 100 g Joghurt, 1 Esslöffel Nudeln Gulasch, 1 Esslöffel geriebener Käse für Nudeln, Leinsamen , Öl

Den Teig auftauen, ggf. ein dünnes Blatt in Form eines Rechtecks ​​ausbreiten. Ein Blech mit Backpapier tapezieren und mit etwas Öl einfetten, Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden, Paprika würfeln. Den Joghurt mit der Gulaș-Paste mischen und auf dem Teig verteilen, dabei die Ränder frei lassen. Mit den Schinkenscheiben belegen, Zwiebel, Pfeffer darauflegen und den Käse darüberstreuen.

Breite einrollen und die Ränder gut andrücken. Mit Öl einfetten und in die Pfanne geben. Leinsamen darüberstreuen. In den vorgeheizten Ofen bei starker Hitze (200) geben, bis sie gebräunt sind, etwa 25 Minuten. Abkühlen lassen, auf einen Teller geben, in Scheiben schneiden und servieren.

Guten Appetit! (wenn es dir gefallen hat, hinterlasse einen Kommentar)


Veganes Basilikumpesto

Pesto-Sauce ist ein Teil der italienischen Küche, bekannt als "Pesto alla Genovese", es ist die bekannteste und beliebteste italienische Sauce. Wir finden es in vielen Rezepten und es ist schmackhafter als das, was wir in den Läden finden.

Ich weiß nicht, ob Sie sich jemals gefragt haben, wie schnell und einfach Pesto hergestellt wird. Alles, was wir brauchen, ist eine Küchenmaschine oder ein vertikaler Mixer, frische Basilikumblätter und Leinsamen (die restlichen Zutaten haben wir normalerweise zu Hause). Wir mischen sie alle und in weniger als 10 Minuten erhalten wir eine leckere und würzige Pesto-Sauce. Der einzige Nachteil ist, dass frisches Basilikum ziemlich schwer zu finden ist. Wenn Sie also ein Pesto-Fan sind, ist es am einfachsten, Ihr eigenes Basilikum entweder im Garten oder in Pflanzgefäßen zu pflanzen. Es ist sehr pflegeleicht und so haben Sie immer frische Bucs für aromatische Gerichte.

Wenn Sie kein frisches Basilikum finden, gibt es eine andere Möglichkeit Rucola-Pesto.

ZUTAT:

  • 50 g Basilikumblätter
  • 25 g Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel inaktive Hefe
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Waschen Sie die Basilikumblätter und geben Sie sie in die Küchenmaschine. Wir können auch einen vertikalen Mischer verwenden.

2. Fügen Sie die Pinienkerne, eine Knoblauchzehe, inaktive Hefe, Olivenöl, Zitronensaft und Salz nach Geschmack hinzu. Sehr gut mischen, bis alle Zutaten zerkleinert sind und eine cremige Textur erhalten.

Bewahren Sie die Pesto-Sauce in einem mit einem Esslöffel Olivenöl bedeckten Glas im Kühlschrank auf, sonst oxidiert sie. Oder wenn Sie mehr tun möchten, können Sie es länger im Gefrierschrank aufbewahren, in Beutel packen.


Genovese grüne Soße Pesto alla Genovese

PESTO ALLA GENOVESE

GENOVE GRÜNE SAUCE & # 8211 GENOVA PESTO

DER HERKUNFT DER GENOVESER PEST SAUCE

Genueser Pesto ist eine der Spezialitäten der italienischen Küche und ist eine Sauce aus Genua, der Hauptstadt der norditalienischen Region Ligurien. Obwohl es sich um ein Meeresgebiet handelt, ist die ligurische Gastronomie nicht für Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte bekannt, sondern für die Verwendung von aromatischen Pflanzen, die die typischen Gerichte der Region bereichern. Die Verwendung von aromatischen Pflanzen reicht bis ins Mittelalter zurück, aus der Zeit der sogenannten Seerepubliken, als Gewürze von den heutigen Bewohnern Venedigs, den furchterregenden Feinden, monopolisiert wurden. Die Geschichte besagt, dass wohlhabende Familien trotz der Feindseligkeit gegenüber den Venezianern ihre Mahlzeiten reich an Gewürzen bereicherten, während die Armen nur Kräuter verwendeten, um den Gerichten Geschmack zu verleihen. Seitdem verwenden die Bewohner Liguriens weiterhin aromatische Planeten in der Küche, was zu einer alten Tradition wurde, aus der Jahrhunderte später die Pesto-Sauce hervorging - eine kalte Sauce, die einfach zuzubereiten ist. Die Pesto-Sauce ist zum Symbol von Genua und Ligurien geworden und eine der berühmtesten und bekanntesten Saucen der Welt. Was diese Sauce einzigartig macht, ist das Genueser Basilikum ("basilico genovese"), genauer gesagt die drei Basilikumarten (Pflanze der Familie der Lippenblütler) unter den 69, die weltweit in Asien, Afrika und Mittelamerika natürlich wachsen, die aber mit Die Zeit hat sich im Mittelmeerraum ausgebreitet und aufgrund besonderer klimatischer Bedingungen besondere Aromen erhalten. Termin "Basilikum"Kommt aus dem Lateinischen"Basilika"Und der botanische Name"Ocimum basilicum"Abgeleitet aus dem Griechischen"ókimon"- Basilikumpflanze und"basileus„- König, was „Königspflanze“ bedeuten würde. Im antiken Griechenland wurde sie als Ziertopfpflanze kultiviert und in Indien galt sie als heilige Pflanze. Viele ihrer Arten wurden in Kosmetik und Medizin verwendet, aber in Ligurien wurde sie in die Küche eingeführt.

Das Mikroklima Liguriens, beeinflusst durch die Anwesenheit des Meeres und die besonderen Eigenschaften des Bodens, führte zum Wachstum von Basilikumsorten mit besonderem Aroma und Geschmack, Basilikum mit unverwechselbarem und ausgewogenem Geschmack. Es wird gesagt, dass die Kapitäne der genuesischen Schiffe während ihrer Seereisen eingetopfte Basilikumsetzlinge mitgenommen haben, um sie in der Küche zu verwenden. Die lange Geschichte des Basilikumanbaus in Ligurien führte im Jahr 2005 dazu, dass dem Produkt mit dem Namen "Basilico Genovese" (Genueser Basilikum) der Status der g.U. (eingetragenes Warenzeichen) verliehen wurde.

Die Ursprünge der Sauce sind in ein Geheimnis gehüllt. Pesto könnte seinen Ursprung in "mehrtum”- eine grüne Paste aus Käse, Knoblauch und Kräutern, deren Zubereitung in einem der Vergil zugeschriebenen Gedichte beschrieben wurde.

Im Mittelalter gibt es jedoch eine bei bescheidenen Menschen sehr verbreitete Soße, die etwas mit Pesto verwandt ist.der Verbündete„& # 8211 eine aus zerkleinerten Walnüssen und Knoblauch gewonnene Sauce, die in der Ernährung der Einwohner Liguriens, insbesondere der Seereisenden, eine entscheidende Rolle spielte, da sie wohltuende Eigenschaften haben und sie während der Reise vor Krankheiten schützen würde. Die Sauce "L'agliata" wurde in Dokumenten aus dem 17. Jahrhundert erwähnt, während Pestoa-Rezepte erst im 19. Jahrhundert in der Literatur auftauchten.

Im Jahr 1800, wenn man über die traditionelle genuesische Küche sprach, wurde eine Sauce "battuto al sapore dell'aglio" ("mit Knoblauchgeschmack zerdrückt") erwähnt, die die Zubereitung definierte, die aus einer Knoblauchzehe, Basilikum, sardischem Käse und Parmesan hergestellt wurde , gerieben und mit nativem Olivenöl extra vermischt.

In den ersten Rezepten wurden Pinienkerne nicht erwähnt, aber 1836 Giovanni Battista Ratto veröffentlicht "La Cuciniera Genovese“(Genuesisches Kochbuch - später als das erste und vollständigste Buch über die spezifische Küche Liguriens angesehen), in dem das erste Pesto-Rezept mit Pinienkernen erschien:

„Nehmen Sie eine Knoblauchzehe, Basilikum (Baxaicö) oder, wenn dieser Majoran und Petersilie fehlen, geriebenen und gemischten holländischen Käse und Parmesan und Pinienkerne und mahlen Sie alles in einem Mörser mit etwas Butter, bis es auf Einfügen. Dann in reichlich feinem Öl auflösen. Mit diesem Teig die Lasagne und die Gnocchi (Trüffel) würzen und etwas heißes Wasser ohne Salz hinzufügen, um es flüssiger zu machen. (Nehmen Sie eine Knoblauchzehe, Basilikum oder, falls nicht vorhanden, Petersilie und Majoran, holländischen Käsevon und geriebenem Parmesan und mischen sie mit Pinienkernen, dann in einem Mörser mit einer kleinen Butterpfanne gut zerdrückenes wird Vergangenheita) Verdünnen Sie es mit Öl. Mit Lasagne Lasagne, Gnocchi (Truffie) würzen, etwas heißes Wasser hinzufügen um es flüssiger zu machen."

So hört sich das erste Pesto-Rezept an: Mit Butter und holländischem Käse statt Pecorino-Käse, Zutaten unterwegs ausgetauscht. Das Vorhandensein von holländischem Käse erklärt sich aus der Tatsache, dass Gouda-Käse zu dieser Zeit in Ligurien sehr beliebt war.

Pesto war zu dieser Zeit in Ligurien sehr bekannt, und einige Rezepte erlaubten auch die Zugabe von Kartoffeln, grünen Bohnen oder Kürbis zusammen mit Nudeln. Fest steht, dass es aufgrund der Freiheit, mit den Zutaten zu spielen, keine identischen Pesto-Rezepte gab.

1973, Giuseppe Gavotti, in seinem Buch "Küche und Weine von Ligurien" (Küche und Wein von Ligurien) definierte das ursprüngliche Pesto als "unhöflich„(Ungebildet) weil es viel Knoblauch enthielt. Er hat das gleiche bemerkt Massino Alberini 1965 in seinem Buch „I Liguri a tavola. Itinerario gastronomico da Nizza a Lerici ”(Ligurische Einwohner am Tisch. Gastronomische Route von Nizza nach Lerici), die besagt, dass Pesto im 19. Jahrhundert nicht sehr reich an Basilikum war, da es nur wenige Blätter und viel Knoblauch enthielt. Dies war auf den Einfluss des arabisch-persischen Geschmacks zurückzuführen, der die genuesischen Saucen dieser Zeit dominierte.

Pesto Genovez ist heute sicherlich ausgeglichener durch die reduzierte Präsenz von Knoblauch, eine größere Menge Basilikum (vorzugsweise Pra') und ein Olivenöl, das nicht zu fruchtig oder zu bitter ist (Ligurien ist perfekt). So sind die richtigen Zutaten für ein typisches Genueser Pesto Pra 'Basilikum, Knoblauch mit zartem Vessalico-Geschmack aus der Provinz Imperia, Meersalz aus Cervia-Salz, für Ligurien typisches Öl und italienische Pinienkerne, Parmigiano Reggiano oder Grana Padano und Pecorino Fiore Sardisch. Ein weiterer Erfolgsfaktor, um ein authentisches Genueser Pesto zu erhalten, ist seine Zubereitung nach der traditionellen Methode mit einem Marmormörser und nicht mit einem Mixer, was nach Ansicht von Chefkoch Enrico Tournier dazu führt, dass die für ein erfolgreiches Pesto erforderlichen Mengen geändert werden, da das Basilikum mit im Mischer wird eine größere Ölmenge benötigt.

Pesto erfreut sich weltweit großer Beliebtheit, insbesondere nachdem Frank Sinatra Anfang des 20. Jahrhunderts anfing, ein Pesto mit seinem Gesicht oder Etikett darauf zu verkaufen.

Es gibt viele Varianten von Pesto, da die typischen Zutaten Liguriens nicht überall auf der Welt leicht zu kaufen sind, aber unabhängig von den verfügbaren Zutaten wird seine Qualität durch die Verwendung von Mörser voll gewährleistet, was gerechtfertigt ist schon beim Namen dieser Sauce, die vom Verb "trampling" stammt, was übersetzt "zerquetschen, zerquetschen" bedeutet.


Das Mehl auf die Arbeitsfläche streuen, den Teig auflegen und ein wenig verteilen.

Dann in zwei gleiche Teile schneiden.

Pesto-Sauce auf eine Seite des Teigs geben und geriebenen Käse darauf, dann die andere Seite auflegen und leicht andrücken.

Schneiden Sie etwa 1,5 cm breite Streifen zu, die Länge wählen Sie, je nachdem wie lang die Salate sein sollen (10-15 cm).

Die Streifen werden gedreht und in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt. Etwas Käse über die Streifen streuen.

12-15 Minuten bei 220 Grad Celsius backen, bis sie schön gebräunt sind.

Es kann nach Belieben sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Kuss mit einem Glas kaltem Bier oder einer erfrischenden Limonade.

Ich lade Sie herzlich ein, auch dieses Rezept auszuprobieren. Diese leckeren Salate werden Sie bestimmt auch bei anderen Gelegenheiten zubereiten! & # 128539

Ich koche gerne und wünsche Ihnen viel Glück!

Das Rezept und die Fotos gehören ihm Gigi Vulturu, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.


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