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Maikuchen-Köstlichkeiten mit Schlagsahne und Erdbeeren

Maikuchen-Köstlichkeiten mit Schlagsahne und Erdbeeren

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker, bis es in der Schüssel hart wird. Fügen Sie das Eigelb, die Essenz, das Mehl im Regen und das Öl nacheinander hinzu (es ist eine Arbeitsplatte, die mich nie enttäuscht hat) .

In den vorgeheizten Backofen geben, ca. 40 Minuten bei schwacher Hitze

Ich mische die Schlagsahne gut (sie kommt gemischt an, weil mein Schneebesen-Mixer mit der Zielscheibe gebrannt hat, bis ich Muskelfieber habe :))) - ja, es ist nicht schlimm, Nachtisch rauszukommen)

Sauerrahm hinzufügen und mischen.

Wir schneiden die Oberseite in drei Teile, wir schneiden die Erdbeeren in Scheiben, wir behalten einige für die Dekoration.

Auf den ersten Deckel legen wir schön die Schlagsahne, ebnen ihn schön mit einem Messer, dann legen wir die Erdbeerscheiben durch leichten Druck auf.Wir legen den zweiten Deckel darauf und die Schlagsahne und die Erdbeeren, dann den letzten, den wir darüber gießen das Sahnehäubchen

Wir schneiden ein paar Erdbeeren und das war's!

Was für ein Kühlschrank, was durchnässt ... ??? Zauber :))) wir schneiden und essen

Für morgen ist noch was übrig ... ?? ... glaube ich nicht :)))

Was kümmert es mich, was andere essen? Ich mache hässlich ja ich mache zu hause genau das was ich mag :))))



Erdbeer-Joghurt-Kuchen mit rotem Gelee-Glasur

Erdbeer-Joghurt-Kuchen mit rotem Gelee-Glasur (Gelatine). Es kann mit anderen Früchten hergestellt werden. Die Kombination aus Joghurt & #8211 Erdbeeren & #8211 Vanille & #8211 Zitronenschale ist eine perfekte Kombination. Mit etwas Gelatine für ihr Outfit und zwei einfachen Blättern Pandispan. Ein scheinbar einfaches und gewöhnliches Dessert, das aber sehr elegant und simandicos werden kann. Auf jeden Fall ist es lecker und gesund!

Es ist Erdbeerzeit! Jeden Sommer mache ich diesen Kuchen mit Erdbeeren und Joghurtmousse. Es ist einfach und lecker und schmeckt der ganzen Familie.

Aus den untenstehenden Zutaten habe ich ein Kuchenblech mit Erdbeeren und Joghurt von 30 x 20 cm erhalten.

  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 100g Mehl
  • Vanillezucker
  • Zitronenschale
  • eine Prise Salz
  • 300 ml natürliche Schlagsahne min. 30% Fett
  • 350 ml griechischer Joghurt
  • 150 g Puderzucker
  • Zitronenschale
  • Vanillezucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 3 Beutel Gelatine (30 g)
  • 2 Beutel rote Gelatine für Kuchen (Torten Gelee)
  • 100 g Zucker
  • 400 ml Erdbeersaft oder Wasser +/- Zitronensaft

Ein einfacher Erdbeerkuchen ist alles, was am besten sein kann, um die Frühlingsferien zu begrüßen. Ich mag diesen Kuchen sehr.

Erdbeere & # 8211 grammatikalisch korrekter Begriff, Erdbeere ist die Pflanze, auf der die Frucht wächst. Nach 1992 wurde es von Dex und der Form von Erdbeeren für Obst übernommen. Ich erkläre sogar jemandem, dass es so ist, als würde man Kirschen essen und keine Kirschen, aber auch daran werde ich mich definitiv gewöhnen, also habe ich den Begriff ersetzt.

Der Erdbeerkuchen ist sehr gut und sehr einfach zuzubereiten. Jeder liebt sie. Ich denke, das tut jeder. Ausnahmen sind wahrscheinlich diejenigen, die auf diese Frucht allergisch sind. Es ist die perfekte Torte, mit der Sie Ihr Abenteuer in der Küche beginnen können. Es kommt sicher heraus und ist köstlich.

Wenn Sie den einfachsten und besten Kuchen nach dem untenstehenden Rezept zubereiten möchten, werden Sie es nicht bereuen. Sie können diese Art von Arbeitsplatte auch für andere Obstkuchen verwenden Beeren, pandispan mit Aprikosen und weißer Schokolade & # 8211 führen Sie eine Blog-Suche durch und Sie werden den im Text angehängten Link finden oder anklicken. Ich habe diesen Teig angepasst und zu marmorierten Kuchen verarbeitet, aber es kann auch eine Kuchen-Top-Idee sein.

Ich habe mich nicht die Mühe gemacht, diesen Kuchen zu backen, aber ich habe trotzdem davon geträumt: 2 Erdbeerkuchen und eine Vanillecreme dazwischen. Die Fruchtseite sollte auf beiden Arbeitsplatten zur Creme zeigen. Dann in Vanillecreme mit Schlagsahne gekleidet und mit Früchten dekoriert. Wie gefällt Ihnen meine Idee?

Das Kind und der Ehemann glauben, dass die einfachsten Kuchen die besten sein können.

Nur sie können diesen Kuchen essen, sie mögen ihn so sehr.

ZUTAT:

(Form mit einem Durchmesser von 22 cm)

4 Eier
200 g Zucker
200 g Mehl
100 ml Öl
1/2 Päckchen Backpulver optional
1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale / Orange
300-350 g Erdbeeren
4 Esslöffel Mehl für Obsttapeten
Puderzucker für Kuchentapeten

Für den Anfang überlasse ich Ihnen die Zubereitungsmethode im Videoformat und lade Sie ein, meinen YouTube-Kanal zu abonnieren.

Hier die Schritt-für-Schritt-Erklärungen:

Das Eiweiß mit einer Prise Salz hart schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie weiter, bis er schmilzt. Das Eigelb (einzeln oder alle auf einmal) über das Eiweiß geben und vorsichtig von unten nach oben mischen. Mit geriebener Zitronen-/Orangenschale bestreuen und mischen.

Das Öl in 2 Tranchen hinzufügen, dann das Mehl (und Backpulver, wenn Sie es gewohnt sind, Kuchen mit Backpulver zuzubereiten) einarbeiten, dann mit einem Löffel (Tel oder Spatel) leicht von unten nach oben mischen, bis die Masse vollständig ist homogen.

Den Teig in ein mit Öl und Mehl ausgelegtes Blech oder mit Backpapier füllen. Der Teil der Frucht, der mit dem Teig in Berührung kommt, wird durch etwas Mehl gegeben, damit er nicht auf den Boden des Blechs fällt.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40-45 Minuten backen. Wir können den Zahnstochertest machen, um zu sehen, ob er gebacken ist.
Guten Appetit!


Am Ende des Rezepts wartet ein tolles GEWINNSPIEL auf dich!

  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 25 g Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 150 g) Zucker
  • 200 ml konzentrierter Espressokaffee (natur)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • 10 g Gelatineblätter oder -granulat
  • 500 ml süße Sahne für Schlagsahne mit min. 30% Fett (natürlich)
  • 500 ml süße Sahne für Schlagsahne mit min. 30% Fett (natürlich)
  • 25 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 g geriebene Schokoladenflocken

Wie sirupieren wir diesen leckeren Obstkuchen?

Für diesen mit Erdbeeren gebohrten Kuchen habe ich Erdbeerpüree verwendet, keinen Sirup. Ich legte das heiße Püree über den abgekühlten Kuchen und wartete, bis es fast vollständig eingezogen war. Die gesamte Erdbeerflüssigkeit wird absorbiert und nur das Fruchtfleisch bleibt an der Oberfläche. Lassen Sie die Arbeitsplatte mindestens 2-3 Stunden oder über Nacht einweichen. Wichtig ist, dass die Flüssigkeit aufgenommen wird und das Püree nicht fließt. Auf die Erdbeerschicht eine Sahne-Mascarpone-Creme geben, ganz einfach, aber sehr lecker. Sie können einfach gesüßte und geschlagene Sahne geben, aber mit Mascarpone ist es viel schmackhafter und viel fester. Sie können den Mascarpone auch durch Frischkäse ersetzen.

Nachdem Sie alle Schichten aufgetragen haben, lassen Sie den Kuchen mit den Erdbeeren für mindestens eine Stunde im Kühlschrank. Auf diese Weise härtet die Creme noch besser und der Kuchen lässt sich leichter schneiden. Erdbeeren können Sie durch beliebige andere saftige Früchte wie Beeren, Himbeeren, Brombeeren oder Heidelbeeren ersetzen. Und Kirschen funktionieren genauso gut. Sie können bei Bedarf auch gefrorene Früchte verwenden, da sie sowieso püriert werden, also ist es wirklich egal. Dieses Dessert kann leicht angepasst werden und ich denke, es ist köstlich und sirupartig mit Orangensaft oder jedem anderen natürlichen Saft. Wenn du Desserts mit Erdbeeren und Mascarponecreme magst, probiere mein Rezept für Pfannkuchen mit Kakao und Mascarpone. Sie sind großartig!


Video: Schokokuchen mit Erdbeeren und Schmand- Sahnecreme (September 2021).