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Burger mit Tomaten und Mozzarella

Burger mit Tomaten und Mozzarella

Burger:

In einer Schüssel das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Senf, Ei und Thymian vermischen.

Wir putzen die Zwiebel und hacken sie so klein wie möglich, und wir hacken den Dill.

Wir mischen diese mit dem Fleisch, wir stellen es für 30 Minuten in den Kühlschrank.


Teilen Sie das Fleisch in 3 gleiche Teile und aus jedem bereiten wir eine Frikadelle zu, die wir flach drücken und versuchen, ihr eine runde Form zu geben.

Eine Grillpfanne mit Öl einfetten, die Burger hineinlegen.

Wir bräunen sie von beiden Seiten, bei der richtigen Hitze nehmen wir sie auf einem Teller heraus.


Wir waschen Rosia und schneiden sie in runde Scheiben.

Backpapier in ein Blech legen, Burger darauf legen.

Über jeden Burger legen wir eine Scheibe Mozzarella, eine Scheibe Tomate und wieder Mozzarella.


3-5 Minuten in den heißen Ofen bei geeigneter Temperatur geben, bis der Mozzarella leicht schmilzt.

Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen.

Die Brötchen halbieren, den Boden mit Senf einfetten.

Legen Sie einen Burger auf und legen Sie den Deckel auf das Brötchen.

Wir servieren sie heiß!


Südburger - Cotroceni

* Sie können dem Burger eine köstliche Portion Wedges mit Glenn-Sauce hinzufügen:
Einfache Keile (200gr & # 8211 7 Lei)
Parmesan-Knoblauch-Wedges (200gr & # 8211 8 lei)
Wedges mit Kräutern der Provence (200gr & # 8211 8 Lei)

Lachsburger & # 8211 400gr

Lachsfilets • Tintenfisch mit Tintenfisch und Samen • Avocado • Granatapfel • Guacamole-Sauce • Grüner Pfeffer

Chicken Burger & # 8211 390gr

Hähnchenbrust • Ei • Panko-Brot • Tomaten • Krautsalat • Eisbergsalat • Eingelegte Gurken • Salz • Pfeffer • Glenn Sauce

Klassischer Burger & # 8211 360gr

Rindfleisch • Cheddar-Käse • Eisbergsalat • Tomaten • Rote Zwiebeln • Salz • Kräuter der Provence • Remoulade-Sauce • Calypso-Sauce • Barbecue-Sauce

Französischer Burger & # 8211 375gr

Rindfleisch • Gereifter Cheddar-Käse • Rote Zwiebeln • Tomaten • Eisbergsalat • Salz • Kräuter der Provence • Dijon-Sauce • Remoulade-Sauce

Halloumi Burger & # 8211 360gr

Halloumi-Käse • Zucchini • Auberginen • Gegrillte Champignons, Paprika und Kräuter • Tomaten • Eisbergsalat • Zwiebeln • Salz • Provence-Kräuter • Calypso-Sauce • Remoulade-Sauce

Heißer Burger & # 8211 390gr

Rindfleisch • Flüssiger Cheddar • Jalapenos-Paprika • Rote Zwiebeln • Tomaten • Eisbergsalat • Barbecue-Sauce • Salz • Provence-Kräuter • Calypso-Sauce • Remoulade-Sauce

Italienischer Burger & # 8211 390gr

Rindfleisch • Mozzarella • getrocknete Tomaten • Eisbergsalat • Rucolasalat • Salz • Pfeffer • Remouladensauce • Ketchup

Krusty Burger & # 8211 390gr

Rindfleisch • Cheddar-Käse • Spezieller getrockneter und gegrillter Speck • Eisbergsalat • Rote Zwiebeln • Tomaten • Salz • Kräuter der Provence • Remoulade-Sauce • Calypso-Sauce • Barbecue-Sauce

Lammburger & # 8211 390gr

Widderfleisch • Cheddar-Käse • Chorizo ​​​​Salami • Rote Zwiebeln • Tomaten • Eisbergsalat • Barbecue-Sauce • Scharfe Chili-Sauce • Salz • Kräuter der Provence • Calypso-Sauce • Remoulade-Sauce

Erdnussbutter Burger & # 8211 390gr

Gewinner des Wettbewerbs November 2020

Rindfleisch • Erdnussbutter • Cheddar-Käse • Speziell getrockneter und gegrillter Speck • Eisbergsalat • Rote Zwiebeln • Tomaten • Salz • Kräuter der Provence • Remoulade-Sauce • Barbecue-Sauce

Schweinefleisch Bao Brötchen & # 8211 270gr

Gebackene Schweinebrust • Frische Gurken • Frühlingszwiebeln • Hoisinsauce

Kubanisches Sandwich & # 8211 360gr

Schweinefleisch • Krautsalat-Salat • Rote Zwiebeln • Hausgemachte eingelegte Gurken • Flüssiger Cheddar • Kräuter der Provence • Barbecue-Sauce • Glenn-Sauce

Garnelen-Sandwich & # 8211 240gr

Gegrillte Garnelen • Granatapfelperlen • Rucola • Eisbergsalat • Glenn Sauce • Salz • Pfeffer • Calypso Sauce

Südburger & # 8211 480gr

Rindfleisch • Widderfleisch • Cheddar-Käse • Rote Zwiebeln • Tomaten • Eisbergsalat • Barbecue-Sauce • Salz • Provence-Kräuter • Calypso-Sauce • Remoulade-Sauce

Sweety Burger & # 8211 370gr

Rindfleisch • Cheddar-Käse • Hausgemachte Zwiebelmarmelade • Tomaten • Eisbergsalat • Salz • Provence-Kräuter • Remoulade-Sauce • Calypso-Sauce • Barbecue-Sauce

Der Große & # 8211 500gr

Rindfleisch • Ziegenkäse-Aufstrich • Cheddar-Käse • Hausgemachte Peperoni-Marmelade • Eigelb • Knuspriger Speck • Chifla mit Kernen • Remoulade-Sauce • Calypso-Sauce • Barbecue-Sauce • Eisbergsalat

Informatives Bild: Kartoffeln sind nicht enthalten!

Veggie-Burger & # 8211 450gr

Soja-Gemüse-Fleischbällchen • Brötchen • Gemüse-Mayonnaise • Eingelegte Zwiebeln • Rote Zwiebeln • Tomaten • Calypso-Gemüsesauce

Menü Snoopy & # 8211 410gr

Rindfleisch • Cheddarkäse • Brioche Chifla • Remoulade Sos • Calypso Sos • Eisbergsalat • Bezahlte Kartoffeln

Foto als Präsentation!

Kindermenü & # 8211 Burger Chicken & # 8211 400gr

Gehacktes Hähnchen • Käse • Ketchup • Remoulade-Sauce • Muffin-Brötchen • Kartoffel-Twister

Kartoffelgratin & # 8211 440gr

Frische Kartoffeln • Tomatensauce • Großartige Küche • Mozzarella-Parmesan-Gratin


  • 260 g gekochte Linsen (eine Schachtel mit 400 g, abgetropft Flüssigkeit)
  • 8-9 Kirschtomaten
  • 100 g Mozzarella
  • 2 Esslöffel entkernte schwarze Oliven
  • 7-8 Basilikumblätter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • frisch gemahlenes Salz und Pfeffer

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Mini-Törtchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum sind ideal für Empfänge oder Partys. Sie können den fertigen Teig nehmen, wenn Sie in Zeitnot sind, aber genauso gut, wenn Sie wissen möchten, was Sie auf den Tisch legen, können Sie Ihren eigenen Tortenteig machen.

Für welche Variante Sie sich auch entscheiden, die Tortenbleche mit Butter einfetten und mit etwas Mehl auslegen. Mit Hilfe eines Glases, oder wenn Sie spezielle Formen haben, noch besser, schneiden Sie den Teig in Kreise und legen Sie sie in speziell vorbereitete Formen. Anschließend den Teig mit etwas Senf einfetten.

Tomaten und Mozzarella werden in Scheiben geschnitten und in Form einer Torte übereinander gelegt, wobei sich die Mozzarellascheiben mit den Tomatenscheiben abwechseln. Wenn Sie sich für die Verwendung von Oliven entschieden haben, fügen Sie diese jetzt hinzu.

Bestreuen Sie die Torten mit Olivenöl gemischt mit getrocknetem Basilikum und etwas Salz.

Die Mini-Törtchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum werden bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten gebacken.

Die Mini-Törtchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum werden mit frischem Basilikum serviert – das sind schnelle Sommerhäppchen – super lecker!
Diese Mini-Kuchen lassen sich ganz einfach im KitchenCraft-Muffinblech zubereiten!


Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Spinat

Ja, es kann gesund und lecker zugleich sein! Dieses Rezept ist ein klarer Beweis dafür, dass ein Lebensmittel aus gesunden Zutaten, das im Allgemeinen für Diäten gedacht ist, auch äußerst schmackhaft, aromatisch und saftig sein kann. Machen wir eine Hähnchenbrust gefüllt mit sonnengetrockneten Tomaten, Mozzarella und Spinat.

Lassen Sie jedes Hühnchenstück in zwei Hälften wachsen, als ob Sie eine Tasche machen würden. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Öl beträufeln.

Jedes Stück gleichmäßig mit Mozzarella (gerieben oder in Scheiben), sonnengetrockneten Tomaten und Blattspinat füllen. Schließen Sie die Tasche und fixieren Sie sie mit 1-2 Zahnstochern, um den Inhalt nicht zu verschütten.

Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Stücke 3-5 Minuten braten. Dann das Hühnchen in den Ofen geben, damit es 15-20 Minuten durchdringt.


Gegrillte Tomaten mit Mozzarella

Das einfachste Rezept für ein Grillgericht. Das Ergebnis wird ein erstaunliches sein, das eines klassischen Restaurants würdig ist. Gebackene Tomaten nehmen den Oregano-Geschmack an und der Mozzarella schmilzt und wird cremig.

Den Grill (auf Gas) 10 bis 15 Minuten lang mit allen Brennern auf hoher Intensität erhitzen.

Schneiden Sie einen Deckel auf jede Tomate. Entfernen Sie die Hälfte des Kerns von jeder Tomate und entsorgen Sie sie, sodass die Tomate hohl bleibt und der Boden intakt ist.

In jede Vertiefung der Tomaten 1-2 Scheiben Knoblauch und 1 Esslöffel Mozzarella geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Setzen Sie die Deckel jeder Tomate wieder auf und backen Sie sie auf dem Grill, legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben in ein Blech. Lassen Sie sie 10 Minuten auf dem Feuer, bis sich die Tomaten weich anfühlen.

Heiß servieren, mit frischem Oregano bestreut.

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Tomaten gefüllt mit Mozzarella und Basilikum

Basilikumblätter mit Öl, Zitronensaft, Essig und Senf in einem Mixer mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und kühl stellen.

Tomaten vorbereiten:

Erhöhen Sie die Tomaten auf der gegenüberliegenden Seite des Schwanzes mit einem X. Tauchen Sie die Tomaten für 30 Sekunden in einen Topf mit kochendem Wasser. Nehmen Sie sie auf einem Teller heraus und schälen Sie sie, lassen Sie den Schwanz intakt.

Am Boden der Tomate einen Deckel aufschneiden und das Innere der Tomaten aushöhlen.

Mozzarellawürfel auf gehacktem Basilikum mischen und mit geschälten Tomaten füllen. Legen Sie es in die Kälte.

Zum Servieren:

Jede Tomate auf einem Teller anrichten und mit der Basilikum-Vinaigrette in einem kleinen Glas servieren.

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Hühnerfleisch mit Tomatensauce und Mozzarella

Ihr Lieben, heute schlage ich Ihnen ein köstliches Rezept mit Hähnchenbrust vor, das perfekt für die heiße Jahreszeit geeignet ist. Die Zubereitung dauert nicht länger als 30 Minuten und wir brauchen keinen Ofen, unseren Feind an den heißen Sommertagen. Das Hähnchenbrust-Rezept mit Mozzarella und Tomatensauce ist so lecker und schnell, wenn Sie es probieren, werden Sie es sicher in Ihre Liste der Lieblingsgerichte mit Hühnchen aufnehmen.

Es ist ein italienisches Gericht, das ich vor vielen Jahren zum ersten Mal in einem kleinen Dorf im Latium probiert habe. Hähnchenbrust mit Mozzarella und Tomaten oder Pizzaiola-Hühnchen ist ein einfaches und schnelles Essen, in dem wir einige der wichtigsten Zutaten für Pizza finden (Mozzarella, Tomatensauce, Oliven und Oregano). Die Kleinen werden von diesem Rezept begeistert sein, das garantiere ich Ihnen!

Die fein gehackten Tomaten von Muttis Freunden gaben diesem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack. Mutti-Tomaten sind 100% italienisch und in Dosen finden wir nur Tomaten und Salz, keine Geschmackskorrektoren, sonst nichts, nur gute und süße Tomaten, perfekt für die leckersten Rezepte.

Lassen Sie mich Ihnen sagen, wie lecker ein Stück heißes Brot oder eine Focaccia ist, die in dieser Sauce getränkt ist? Ich glaube nicht, dass das der Fall ist, probieren Sie es aus und sagen Sie mir dann, wie Sie sich gefühlt haben.


Bruschetta mit Tomaten und Mozzarella & #8211 ein leckerer Snack aus wenigen Zutaten

Ich mag Tomaten- und Mozzarella-Bruschettas sehr gerne. Jedes Mal, wenn ich die Becher-Sandwiches satt habe, mache ich ein Tablett mit Bruschettas. Für diese leckere Bruschetta benötige ich nur wenige Zutaten. In den folgenden Zeilen wird das Rezept Schritt für Schritt erklärt. Versuchen Sie es auch!

Notwendige Zutaten:

  • 2 französische Stäbchen
  • 150 gr gepresster Schinken, 150 gr geriebener Mozzarella
  • 200 gr Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel, klein
  • Gemahlenes Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitungsart:

Wir schneiden die Baguettes in dickere Scheiben. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Eine Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel mit Pressschinken geben. Den geriebenen Mozzarella dazugeben und die Zutaten gut vermischen.

Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Wir geben die resultierende Mischung auf die Brotscheiben. Dann die so zubereiteten Bruschettas auf ein großes Backblech legen.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad stellen und die Bruschettas ca. 10-15 Minuten backen. Die Backzeit kann von Ofen zu Ofen variieren, daher ist es eine gute Idee, die Bruschettas von Zeit zu Zeit zu überprüfen.

Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen, lassen Sie sie etwas abkühlen und servieren Sie sie dann mit Ihren Lieben. Guten Appetit und mehr kochen!

Die Bruschettas mit Tomaten und Mozzarella sind so lecker, dass sie bei einer wichtigen Veranstaltung serviert werden können. Sie sehen auf dem Tisch gut aus und haben einen besonderen Geschmack.

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, empfehle ich Ihnen, es mit Ihren Freunden zu teilen. Sicher werden sie es auch versuchen wollen!