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Panera-Brot beginnt die Vorherrschaft

Panera-Brot beginnt die Vorherrschaft

Bäckerei-Cafés sind laut einer neuen Umfrage das nächste große Ding

Süße Sandwichläden waren schon immer ein Grundnahrungsmittel, aber die trendigeren Sandwich-Suppen-Café-Läden sind in letzter Zeit zu bleiben, sagt eine neue Umfrage von Technomic, einer Beratungsgruppe in Chicago.

„Amerikanische Verbraucher suchen nach einem Erlebnis zu einem bestimmten Preis“, sagt ein Vertreter, „wo das kulinarische Erlebnis anspruchsvoll ist, die Qualität, Frische und auf Bestellung zubereiteten Speisen ebenfalls im Ziel sind und der Preis immer noch liegt.“ weit unter dem, was Sie heute erwarten könnten.“

Laut der Umfrage verlangsamt sich das Wachstum von Bäckereien und Cafés, aber es schlägt immer noch die Burger-, Hühnchen- und mexikanischen Trends. Panera ist "die Cola der Bäckerei-Café-Arena" mit "kostenlosem WLAN, bequemen Sitzgelegenheiten und Getränken, die im Allgemeinen unbegrenzt sind)."

Technomic warnt vor weiteren Bäckerei-Cafés und sagt: "Wir werden eine Reihe anderer Ketten und Unabhängiger sehen, die versuchen, die Art von Restaurant zu replizieren, die Panera ist." Wahrscheinlich nicht ihre frei für alle Konzept, aber wenn dies mehr Mittagsoptionen bedeutet, sind wir alle dafür.

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten / Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot Nachahmer Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Frühlingszwiebeln / Zwiebeln, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot Nachahmer Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten/Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera-Brot-Nachahmer-Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten / Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot Nachahmer Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten/Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera-Brot-Nachahmer-Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten / Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot Nachahmer Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten / Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera-Brot-Nachahmer-Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Frühlingszwiebeln / Zwiebeln, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot Nachahmer Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten/Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot Nachahmer Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera-Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.


Gebackene Kartoffelsuppe (Panera Bread Copycat)

Diese gebackene Kartoffelsuppe ist so einfach zuzubereiten und Sie werden wahrscheinlich sogar einen Unterschied zwischen der Version von Panera Bread oder dieser feststellen!

Eines Tages, nachdem ich einen Teller der beladenen Ofenkartoffelsuppe von Panera Bread gegessen und ihre Version genau inspiziert hatte, war ich inspiriert, diese köstliche Schüssel heißer Suppe nachzukochen. Mir sind nur wenige, aber unglaublich gut aufeinander abgestimmte Zutaten aufgefallen &mdash Speck und Kartoffeln! Diese super cremige Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten (buchstäblich nur Kartoffeln, Schalotten / Zwiebeln bemerkt, was wie Speck in einer cremigen weißen Basis zu sein schien) schmeckte unglaublich. Wenn Sie Panera-Brotsuppe replizieren möchten, ist dieses Kartoffelsuppenrezept ein Muss!

Zutaten für gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot Nachahmer Rezept:

  • 7 rostrote Kartoffeln, gewürfelt
  • 5 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 6 EL Butter
  • 6 gehäufte EL Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Senf
  • 5 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 3 EL Speckstücke
  • Frühlingszwiebeln (garnieren)

Wie man gebackene Kartoffelsuppe Panera Brot-Nachahmer-Rezept macht:

1. In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe und Kartoffeln 15 Min. kochen.

Hinweis: Ich habe Hühnerbarren und Wasser für die Brühe verwendet.

2. In der Zwischenzeit in einem separaten großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Dann Mehl und Gewürze einrühren.

3. Fügen Sie den Frischkäse hinzu und sobald der Käse zu schmelzen beginnt, langsam die Milch einrühren.

4. Sobald die Masse glatt und sprudelnd ist, die Kartoffeln mit der Brühe angießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. Die Speckstücke einrühren und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Aufschlag.