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Der Kauf von Bulk-Lebensmitteln kostet mehr, spart aber Verpackung

Der Kauf von Bulk-Lebensmitteln kostet mehr, spart aber Verpackung

NPR untersucht, ob der Kauf in großen Mengen die zusätzlichen Dollar wert ist

Zum Einkaufen Schüttgut oder nicht? Sicher, Geschäfte wie Costco und Sam's Club machen den Kauf mehrerer Flaschen scharfer Soße in Economy-Größe einfach, aber lohnt es sich? NPR untersuchte Forschung und stellte fest, dass Massennahrungsmittel tatsächlich nicht so wirtschaftlich sind, wie Sie denken.

Eine Studie aus der Gruppe Masse ist grün Laut einer unabhängigen Studie kann ein Käufer fast 90 Prozent seiner Lebensmittelrechnungen sparen, wenn er in großen Mengen kauft. Studenten der Portland State University machten einige Vergleichskäufe in Geschäften in der Umgebung und stellten fest, dass der Kauf in großen Mengen – der Kauf von Nüssen aus einem Kanister statt abgepackter Nüsse – das bessere Geschäft war. Verpackte Container waren 89 Prozent teurer als Massenware, berichtet NPR. Das sind rund 56 Prozent der Einsparungen. NPR führte den gleichen Vergleichstest durch und stellte fest, dass die Einsparungen in Washington D.C. zwar nicht so groß waren, aber bei etwa 21 Prozent lagen.

Klingt nach einer gewinnenden Bestätigung, oder? Ein Problem: Die Lebensmittel, die die Menschen am häufigsten in großen Mengen kaufen – Nüsse und Samen – sind in großen Mengen tatsächlich teurer. Kaffee und Gewürze in großen Mengen können Ihnen tatsächlich Geld sparen, aber NPR berichtet, dass die meisten Geschäfte diese nicht in großen Paketen verkaufen.

BIG sagt jedoch, dass nicht nur der Preis zum Kauf in großen Mengen motivieren sollte; Der Kauf von Schüttgut reduziert den Abfall auf Deponien. Wenn zum Beispiel "Amerikaner alle ihre Mandeln ein Jahr lang in großen Mengen kaufen würden, würden 72 Millionen Pfund Abfall von einer Deponie gerettet", sagt BIG. Dasselbe gilt für Kaffee: "Wenn kaffeetrinkende Amerikaner ihren gesamten Kaffee ein Jahr lang in großen Mengen kaufen würden, würden fast 240 Millionen Pfund Folienverpackungen vor dem Einbringen auf eine Mülldeponie bewahrt." Kann dem nicht widersprechen.


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