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Dessertkuchen / Kuchen mit Käse, Limette und Limoncello

Dessertkuchen / Kuchen mit Käse, Limette und Limoncello

Die Zitronenschale abreiben.

In einer Schüssel Käse, ganze Eier, Zucker, Mehl und Likör vermischen.

Den Saft und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.

Eine Form von 20/30 cm mit Butter einfetten, den Blätterteig darauf legen und die Masse einfüllen.

35 Minuten backen.

Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker dekorieren.

Warm oder kalt servieren, pur oder mit Beerencoulis, Pflaumenmarmelade usw.


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Dessertkuchen / Kuchen mit Käse, Limette und Limoncello - Rezepte

Haplea bietet eine Herausforderung des guten Geschmacks für die Geschmacksknospen. Alles, was Sie brauchen, ist Toast, geschmolzener Käse, gegrillte Hähnchenbrust und frische Minze.

ENDIVEN MIT GORGONZOLA UND WALNÜSSEN

Haplea wollte etwas Besonderes essen und fand eine gelungene Kombination aus Endivie mit Walnüssen und Gorgonzola. Was Sie brauchen (Bild 1) & # 8211 1 Endivie & # 8211 1 Stk. Limette & #8211 150 Gramm Gorgonzola & #8211 50 gr gemahlene Walnüsse & #8211 1 Teelöffel Senf -50 ml Olivenöl -1 Esslöffel Honig -Salz, Salz [& hellip]

MIT PILZEN GEFÜLLTE EIER

Weil Haplea Eier von den Osterferien übrig hat und sie gefüllte Eier liebt, gibt es hier ein Rezept für Eier gefüllt mit Mayonnaise und Pilzen. Was du brauchst (Bild 1) & # 8211 7 gekochte Eier & # 8211 ein rohes Ei (plus ein gekochtes Ei für Mayonnaise) & #8211 Öl (für Mayonnaise) & #8211 1 Esslöffel Senf (für [& hellip]

KÄSECREME

Eine sehr einfach zuzubereitende Vorspeise, natürlich viel besser als das, was wir auf dem Markt finden. Was Sie brauchen (Bild 1) & # 8211 200 gr Butter & # 8211 350 gr. Süßkäse & # 8211 1 Zwiebel & # 8211 1 Glieder-Dill & # 8211 Salz Arbeitsplatte: & # 8211 Zwiebel fein hacken (ich lege sie auf die Reibe) und die Butter dazugeben [& hellip]

FLEISCHPASTETE

Sie wissen nicht, was Sie in den nächsten Tagen bei der Arbeit mitnehmen sollen? Wir empfehlen die Fleischpastete. Wenn die Mischung, mit der Sie es füllen, mehr Rindfleisch und weniger Schweinefleisch enthält, kann es auch kalt gegessen werden. Was braucht man für ein Tablett (Bild 1) & # 8211 ein Päckchen Morarița Blätterteig & # 8211 400 gr Hackfleisch [& hellip]

LIPPENROLLE

Bereiten Sie sich vor, während Sie klatschen. Es kann nicht einfacher sein. Das brauchst du für 2 Brötchen (Bild 1) & # 8211 2 große Stangen & # 8211 geschmolzener Käse (habe ich mit Gemüse und Peperoni verwendet) & #8211 200 gr Kaiser / Pressschinken Arbeitsplatte: & # 8211 geschnittene Kaiserulwürfel (Bild .) 2) & # 8211 dehnt sich [& hellip]

PILZE

Aus dem Zyklus der sehr einfach zuzubereitenden Gerichte präsentieren wir & #8230 Pilzpasteten. Was braucht man für ein Blech (Bild 1) & # 8211 Blätterteigmühle & # 8211 400 gr Champignons & # 8211 2 kleine Zwiebeln & # 8211 zart Arbeitsplan: & # 8211 Zwiebel in Öl temperieren (Bild 2) Zeit 2 Minuten, dann die Pilze hinzufügen [& hellip]

NUDELN MIT KNOBLAUCH UND WURST IN BLECH

Vernachlässigen Sie die Schoten nicht. Wie ich schon sagte, es gibt viele Rezepte, in denen Sie sie verwenden können. Hier ist ein sehr leckeres. Das brauchst du für 4 Portionen (Bild 1 und 2) für Schoten & #8211 500 gr Schoten & #8211 300 gr Sahne & #8211 4 Knoblauchzehen & #8211 50 ml Olivenöl & #8211 [& hellip]

HÜHNERCHECK

Was macht man mit Hähnchenbrust, Käse und einer Kuchenform? Richtig! Hühnercheck! Was braucht man für einen Kuchen (Bild 1) & #8211 eine Hähnchenbrust ohne Knochen & #8211 3 Eier & #8211 2 Zwiebeln & #8211 3-4 Scheiben Brot & #8211 150 ml Milch & #8211 100 gr Sahne & # 8211 Parmesan & # 8211 [& hellip]

BROTKÜRBIS MIT WÜRSTE UND TZATZIKI

Kürbisse sind in dieser Zeit sehr zerbrechlich. Wir sollten sie nutzen und sie mit ein paar Würstchen und griechischem Salat kombinieren. Was braucht man für 2 Portionen (Bild 1) & #8211 eine größere Zucchini & #8211 2 Eier & #8211 300 gr halbgeräucherte Würstchen & #8211 Mehl, Semmelbrösel Für Tzatzikisalat & #8211 3 Welpen von [& hellip ]


Deas Kuchen

Machen Sie die Oberseite für die 3 Blätter.
Eiweiß verquirlen, Zucker dazugeben und glatt rühren.

Die Walnüsse zugeben und mischen.

Legen Sie das Backblech in das Blech (20x30), legen Sie ein Drittel der Oberseite und stellen Sie es für 20-25 Minuten bei der richtigen Hitze in den Ofen.

Legen Sie die restliche Oberseite in den Kühlschrank, bis das Blech gebacken ist.
Wenn das Blech fertig ist, legen Sie es zum Abkühlen auf den Grill.

CREME:
6 Eigelb
Vanille Essenz
6 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Milch
200 ml flüssige Sahne

Eigelb, Vanilleessenz und Zucker vermischen sich langsam, ohne zu schäumen.

Die Milch dazugeben, gut verrühren und dämpfen und ständig rühren, bis sie eindickt.


Lassen Sie die Creme abkühlen. Sahne schlagen.

Wenn die Sahne kalt ist, mischen Sie sie mit Schlagsahne.

Wie folgt zusammenbauen, Blatt, Creme, Blatt, Creme, Blatt
Creme


und mit gemahlenen Walnüssen garnieren.


ILEANA KUCHEN




































3 Blätter sind gemacht

oben:
6 Eiweiß
6 Esslöffel Zucker
9 Esslöffel gemahlene Nüsse
3 Esslöffel Mehl

Es macht Teig für 3 Blätter.
Das Eiweiß mischen, den Zucker hinzufügen und mischen, bis es glänzt.
Nüsse hinzufügen und umrühren.
Zum Schluss das Mehl hinzufügen.
Legen Sie das Backblech in die Pfanne (20x30), legen Sie ein Drittel des Teigs und backen Sie 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze.
Der verbleibende Teig wird in einen Kühlschrank gestellt, bis ein anderes Blatt gebacken wird.
Wenn das gebackene Blech zum Abkühlen auf den Grill gelegt wird.

SCHAFFEN:
6 Eigelb
Vanille
6 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Milch
200 ml Schlagsahne

Eigelb, Vanille und Zucker vermischen sich schonend, ohne Schaum zu bilden.
Milch hinzufügen, mischen und auf Dampf stellen. Rühren Sie ständig, bis es eingedickt ist.
Lassen Sie die Creme abkühlen. Schlagsahne schlagen.
Wenn die Sahne kalt ist, mischen Sie sie mit Schlagsahne.

Es folgt zusammengebaut, Blatt Creme Blatt Creme Blatt
Creme
und mit gemahlenen Nüssen garnieren.


Keks- und Käsekuchen (ohne Backen)

• 250 g einfache, süße Kekse
• 125 g geschmolzene Butter
• 375 g Frischkäse
• 1/3 Tasse Zitronensaft
• 400 g Kondensmilch
• 1 Beutel Gelatine (10 g)
• 2 Teelöffel Vanilleessenz
• Schale von 2 Limetten

Zubereitungsart:
In der Schüssel der Küchenmaschine die Kekse gut vermischen und dann die Butter hinzufügen. Die resultierende Zusammensetzung wird in eine gefettete Form gebracht und sowohl am Boden als auch an den Wänden nivelliert. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, während dieser Zeit die Creme zubereiten.

In einer sauberen Schüssel den Frischkäse mit der Vanille gut vermischen. Das Päckchen Gelatine, Kondensmilch nach und nach, dann den Zitronensaft hinzufügen und glatt rühren. Gießen Sie diese Zusammensetzung über die Keksmischung im Kühlschrank und lassen Sie sie weitere 4 Stunden, noch länger, stehen. Beim Servieren mit geriebener Limettenschale dekorieren.


Tiramisu - das einfachste und leckerste Dessert

200 g Mascarpone-Käse
8-10 Kekse
2 kleine Eigelb (oder 1 sehr großes)
2 Esslöffel Zucker
sehr harter, gekühlter Kaffee
1 1/2 Esslöffel Brandy
1-2 Esslöffel ungesüßter Kakao
Schokoladenstückchen (optional)

Zubereitungsart

In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker und der halben Menge Brandy schlagen, bis eine Creme entsteht.

Mascarpone-Käse vorsichtig in die Creme einarbeiten.

Die erhaltene Mischung sollte etwas weicher sein als die Konsistenz einer Mayonnaise.

Wenn die Mischung nicht dick genug ist, verwenden Sie einen Stabmixer.

In einem kleinen Teller den Kaffee mit dem restlichen Brandy mischen. Die Kekse in diese Mischung tauchen, auf einer Servierplatte anrichten und

mit einem Drittel der Mascarponecreme bedecken.

Fügen Sie die zweite Schicht Kekse hinzu, die in der Kaffee-Brandy-Mischung getränkt sind,

und die restliche Creme darauf verteilen.

4 Stunden oder über Nacht kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kakao und Schokoladenstückchen bestreuen.


Hausgemachter Kuchen mit Käse und Spinat

Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben. Wir geben die Hefe mit Salz und Zucker, um sie in etwas Wasser zu hydratisieren. Lassen Sie es aktivieren und gießen Sie es dann in die Mitte des Mehls. Fügen Sie Eier, Hüttenkäse hinzu und beginnen Sie zu kneten.

Etwas Öl hinzufügen, kneten, dann etwas Wasser hinzufügen, weiterkneten, bis alle Zutaten eingearbeitet sind.

In einer mit einer sauberen Serviette bedeckten Schüssel etwa 30 Minuten gehen lassen.

Währenddessen die Füllung vorbereiten. Spinat und Zwiebel waschen und schälen. Diese fein hacken, in etwas Olivenöl mit Salz aushärten lassen. In einer Schüssel Käse, Sauerrahm, Salz, Eier und abgeriebene Limettenschale vermischen. Glatt rühren, dann den Spinat hinzufügen und mit einem Löffel leicht mischen.

Den Teig in 2-3 Portionen teilen, ein ca. 1-2 cm dickes Blech ausbreiten, die Füllung auflegen und ausrollen. Bereiten Sie ein Blech vor, das wir mit etwas Öl oder Butter einfetten und legen Sie die Kuchenröllchen darauf. Ein Ei mit einem Esslöffel Sauerrahm schlagen und über den Kuchen gießen.

35-45 Minuten im Ofen backen, bis sie schön gebräunt sind.


Warum hausgemachte Kuchen?

Das ist hier die Frage. Warum hausgemachte Kuchen? Denn für Ihre Lieben zu kochen ist ein Akt der reinen Liebe. Wir alle wissen, dass Gesundheit das wertvollste Gut ist. Es wird zu Recht gesagt, dass wir das sind, was wir essen. Deshalb ist es sehr wichtig, sich so natürlich wie möglich zu ernähren. So gesund wie möglich. Bemühen wir uns, hausgemachtes Essen, hausgemachte Kuchen zu kochen, um unsere Kinder davon zu überzeugen, dass ein hausgemachtes Dessert viel besser ist als ein kommerzieller Kuchen voller blasphemischer E.

Die meisten von uns sind sehr beschäftigt und denken, dass wir keine Zeit zum Kochen haben. Es ist sehr leicht, sich zwischen der Jagd nach Geld, Arbeitsverpflichtungen, Zeitverlust im Verkehr, Rechnungen, Einkäufen, Treffen mit den Eltern, Waschen, Bügeln, Putzen…

Die Antwort kommt natürlich. Hausgemachte Kekse. Nach ein oder zwei Gerichten, auch hausgemacht, denn ich schlage vor, wir alle ändern unsere Lebenseinstellung, kümmern uns um die Gesundheit und damit auch in die Art, wie wir kochen. Alte und neue Rezepte, traditionell, modern und neu erfunden. Dies ist das Motto dieses Projekts. Rezepte für klassische oder modische hausgemachte Kuchen, einfacher oder komplizierter, schneller oder mühsamer.


Dessertkuchen / Kuchen mit Käse, Limette und Limoncello - Rezepte

Kalt mit Salzkartoffeln am Ende der Mahlzeit servieren. Der Begriff bedeutet „Hühnerkäse“, da er ursprünglich zum Füttern von Hühnern verwendet wurde. und es bestand aus Meißel, Hafer und Kleie.




Zutaten:
500 g frischer Schlagkäse 40% (oder ungekochte und abgetropfte Molke)
100 gr saure Sahne
2-3 Knoblauchzehen
1-2 Zwiebelsalat (oder 1 rote Zwiebel)
Schnittlauch
Meersalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer


Zubereitungsart:

Den Molkekäse abgießen, wenn er unverarbeitet ist.
Käse mit Sahne, Salz und Pfeffer mischen.
Es ist die Grundlage des Bibeleskaes-Sets.
Zwiebel und Knoblauch schälen.
Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch fein hacken.

Sie können es mit den 3 Dichtungen drumherum in die Mitte des Blechs legen.
Jeder Gast kann seinen eigenen Käse nach Geschmack zusammenstellen.
Ich habe in den Käse zwei Drittel der gehackten Zwiebel, zwei Drittel des Knoblauchs und zwei Drittel des Schnittlauchs gemischt.
Ich habe 2 Stunden gekühlt, um gut zu marinieren.
Die restlichen Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch können Sie für die letzte Dekoration verwenden oder den Gästen zur Verfügung stellen.
Bibeleskaes wird normalerweise über ganze Salzkartoffeln serviert.
Einen Kürbis schälen, reiben und die Sahne auspressen. Mit Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch garnieren und servieren.

Wir können Schinkenscheiben oder Räucherschinken auf den Tisch legen und alles zusammen servieren. Es ist eine sehr gute Garnitur!
Auf einem Sandwich ist es auch wunderbar.


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