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Amerikanische Schönheit

Amerikanische Schönheit

Rot, Weiß und Blau sollten das Zentrum Ihrer Party zum 4. Juli sein. Eine Mischung aus Brandy, Wermut, Orangensaft und Grenadine, was kann man an diesem minzigen, festlichen Getränk nicht lieben?

Zutaten

  • 5 Eiswürfel
  • 1 Unze Brandy
  • 1 Unze trockener Wermut
  • 1 Unze Orangensaft
  • 1 Unze Grenadine
  • Prise Crème de Menthe
  • Rubin-Portwein
  • Cocktailkirsche
  • Orangenscheiben
  • Minze

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Das Konzept hinter der American Beauty ist es, einen Cocktail zu kreieren, der so angenehm anzusehen wie zu nippen ist. Während einige Cocktailnamen einfache Beschreibungen ihres Inhalts sind, sind andere poetische Anrufungen. Einige der letzteren grenzen an das Lächerliche oder einfach nur bedeutungslos (Flirting with the Sandpiper, irgendjemand?), aber – inspiriert von der American Beauty Rose – ist dieser üppige rosa Cocktail ein schimmerndes Beispiel für einen perfekt benannten Drink.

Die Mischung zahlreicher Spirituosen in einer American Beauty erfordert die Verwendung eines robusten Shakers und kräftiges Schütteln. Obwohl am Ende Portwein hinzugefügt wird, um ein rotes Rosenblatt zu simulieren, ist bekannt, dass Barkeeper echte Blütenblätter in den Cocktail fallen lassen. Für ein etwas süßeres Getränk fügen Sie einen Schuss Rich Simple Syrup hinzu. Yum.


"American Beauty" Retro roter Samtkuchen

Dieser "American Beauty" Retro Red Velvet Cake ist einer der romantischsten, vintage-modernsten Kuchen aller Zeiten.

Muss ich? sogar muss erklären warum?

Diese tief dunkelrote, verführerische Farbe!

Ist es nicht der schönste rote Farbton, den Sie je gesehen haben?

Ist es nicht für besondere Anlässe möchten Sie die Liebe zeigen?

Habe ich nicht hat dich unterhalten? 🙂Bitte sag ja!

Hm. Langsam ziehe ich mich von meinem sarkastischen "Gladiator"-Lieblings-Einzeiler da oben zurück.

..aber wenn DU wirklich, wirklich willst unterhalten, Darf ich vorschlagen, das zu machen? "American Beauty" Retro roter Samtkuchen?

Es ist definitiv der Weg, um zu beeindrucken.

Kommen wir zu den Details zu diesem Hingucker amerikanische Schönheit.

Die Textur ist zart und feucht, aber dicht genug, um ihr eine "samtige" Textur zu verleihen. Nicht zu viel Kakao, mit einem leicht würzigen Buttermilchgeschmack bringt ihn zurück in die populäre Ära der 50er und 60er Jahre, mit einem eleganten modernen Touch. Ein Frischkäse-Buttercreme-Zuckerguss zieht alles zusammen wie ein fröhlicher Leckerbissen Samtkuchen ein Traum wird wahr.


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Amerikanische Schönheit

Das einzig Deutsche am deutschen Schokoladenkuchen ist der Name.

Entgegen der landläufigen Meinung ist deutscher Schokoladenkuchen nichts Deutsches, dieses dunkle und dekadente Triple-Decker-Dessert, das mit einem butterartigen Zuckerguss beladen mit Kokosraspeln und Pekannüssen überzogen und geschichtet ist. Die Süßigkeit ist eine reinrassige Kreation aus dem Amerika der Mitte des 20. Jahrhunderts. Genauer gesagt ist es die Idee einer Mrs. George Clay aus Dallas, Texas, die ein Rezept für “German Sweet Chocolate Cake” beim eingereicht hat Dallas Morgen Nachrichten 1957. Die Zeitung veröffentlichte das Rezept, und es rief eine so enthusiastische Reaktion hervor, dass Zeitungen im ganzen Land es nachdruckten. Innerhalb weniger Jahre verkaufte Sara Lee eine gefrorene Version und Betty Crocker entwickelte eine verpackte Mischung.

Viele Leute glaubten, dass der Kuchen deutschen Ursprungs war, aber selbst eine oberflächliche Untersuchung hätte diese Annahme widerlegt: Traditionelle deutsche Schichtkuchen werden normalerweise mit Schlagsahne, Marmelade oder beidem gefüllt, Kokosnuss und Pekannüsse sind Standard. für den Kurs Südstaaten-Dessertzutaten. Also, woher der Name? Wie viele Desserts der Nachkriegszeit verlangte der Kuchen nach einem im Laden gekauften Produkt, in diesem Fall der deutschen Süße Schokolade, einer Zutat, die ursprünglich von dem ehrwürdigen Walter Baker & Co. aus Dorchester, Massachusetts, hergestellt wurde. (Der Name des Produkts wurde von Samuel German abgeleitet, der bereits 1852 die Schokolade für das Unternehmen entwickelte und eine optimale Menge Zucker zum Backen hinzufügte.) Tatsächlich werden Desserts aus deutscher Süßschokolade hergestellt, wie z als “German Chocolate Pie” Pudding und Puddings waren seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts beliebt. Aber es war das Rezept von Mrs. Clay, das die deutsche Süße Schokolade auf die Landkarte brachte. Innerhalb eines Jahres nach der Veröffentlichung des Rezepts nutzte Walter Baker & Co. die Popularität des Kuchens, indem er auf jede Schachtel seiner süßen Schokolade ein Rezept für deutschen Schokoladenkuchen druckte. Heute verkauft das Unternehmen (jetzt im Besitz von Kraft) jedes Jahr mehr als 1,7 Millionen Kartons, die immer noch das Rezept tragen.

Ich bin nicht gerade ein Back-of-the-Box-Bäcker, aber ich habe vor kurzem beschlossen, das offizielle Rezept auszuprobieren. Die Kuchenschichten zu machen war einfach: Ich schlug Butter und Zucker, fügte das Eigelb und die geschmolzene Schokolade hinzu und fügte dann die Mehl-Backpulver-Mischung und etwas Buttermilch hinzu. Schließlich schlug ich das Eiweiß und faltete es unter. Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe, war, die Zuckermenge um eine viertel Tasse zu reduzieren, da der Zuckerguss zu gleichen Teilen Zucker und Kondensmilch enthielt, dachte ich, dass das Dessert bereits viel süß sein würde. In der Tat machten die traditionell nicht bereiften Seiten des Kuchens absolut Sinn, da der seidige Zuckerguss angesichts des Reichtums des Kuchens selbst übertrieben gewesen wäre. Die einzige Zutat, von der ich am Ende mehr wollte, war Schokolade, die von allen anderen Zutaten in den Schatten gestellt wurde. Das nächste Mal, als ich den Kuchen machte, fügte ich ein paar Unzen mehr hinzu. Perfektion. Ich bin sicher, Mrs. Clay hätte nichts dagegen gehabt.


Das „aufgelistete“ Pflanzenprofil von Green Deane

BEZEICHNUNG: Kleiner, laubabwerfender Strauch von 1 bis 2 m Höhe, Blätter gegenständig, elliptisch bis eiförmig, groß, mit Sägezahnkanten. Blüten um den Stiel, trichterförmig mit vier Notenschlüsseln. Fruchtmagenta 2 bis 4 Samen, Weißfruchtige sind eine entgangene Sorte und essbarkeit ist unbekannt.

JAHRESZEIT: Frühling und Herbst in Florida, Spätsommer bis Herbst in nördlichen Gefilden

UMWELT: Trockene, offene Wälder, feuchte Wälder, Dickicht und Hängematten, angepasst an Klima mit heißen, feuchten Sommern und gemäßigten Wintern

ZUBEREITUNG: Einige Beeren können roh gegessen werden, je nach Geschmack, sonst ergibt ein tolles Gelee. Aus den Beeren kann ein Tee mit Antioxidantien zubereitet werden.


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Amerikanische Schönheit Drachenfrucht

Die Drachenfrüchte von American Beauty wachsen auf langen, dünnen Kakteen, die oft auf Bäumen, Zäunen oder Mauern wachsen. Äußerlich sehen die Drachenfrüchte von American Beauty fast identisch mit der weißfleischigen Sorte aus. Die leuchtend bunten länglichen Früchte sind etwa 10 Zentimeter lang und können bis zu einem Pfund wiegen. Sie haben eine rosa bis magentafarbene Haut, die das Aussehen von saftigen, fleischigen Schuppen hat, die sich überlappen und entlang ihrer Länge kleine Vorsprünge mit grüner Spitze hinterlassen. Die Schale ist dünn, mit einer durchschnittlichen Dicke von nur 3 Millimetern, daher ist das Verhältnis von Fleisch zu Schwarte hoch. Das leuchtend magentafarbene Fruchtfleisch der Drachenfrucht von American Beauty ist das Ergebnis einer Verbindung namens Betacyanin, die das gleiche Pigment ist, das in Rüben und Kaktusfeigenfrüchten vorkommt. Das Fruchtfleisch hat die Textur einer Kiwi, mit kleinen, schwarzen essbaren Kernen. Red Dragon Frucht ist süß, wenn auch nicht so süß wie die weißfleischige Sorte, und hat eine milde Säure.


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