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Brühe Blechkuchen

Brühe Blechkuchen

Für die Blätter das Ei mit dem Zucker und dem Öl verrühren, bis es geschmolzen ist, dann die Brühe hinzufügen und weiterrühren. Fügen Sie nach und nach Mehl und Backpulver hinzu. Kneten Sie eine nicht sehr harte Kruste, die wir in 4 gleiche Teile teilen.

Verteilen Sie jedes Stück Coca auf Backpapier, legen Sie es dann mit dem gesamten Papier in ein Blech und stellen Sie es für einige Minuten in den heißen Ofen (8-10). Die Platten dürfen nicht trocken sein, sie müssen sich weich anfühlen.

Für die Sahne den Zucker mit dem Grieß und der Stärke vermischen. Die Milch nach und nach über diese Mischung gießen, mit einer Gabel umrühren, die Schüssel auf das Feuer stellen und die Zitronenschale hinzufügen. Lassen Sie es bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt. Nach dem Abkühlen die Grießcreme mit der eingeriebenen Butter mischen.

Zum Zusammenbauen das erste Blatt auflegen, mit einer Schicht Marmelade einfetten (ich habe Pflaumen mit Aprikosen gemischt verwendet), dann ein Viertel der Sahne dazugeben. Das gleiche machen wir mit den anderen 3 Blättern. Lassen Sie den Kuchen die Blätter über Nacht gut einweichen. Ich drehte es noch ein paar Mal auf den Kopf, was bedeutete, dass das untere Blatt nach oben ging.

Ein sehr guter Kuchen.Wenn Sie ihn noch nicht probiert haben, empfehle ich Ihnen, nicht nachzudenken.



Kuchen mit Brühe Blätter

In den Tagen zwischen Weihnachten und Neujahr, weil meine Mutter noch etwas Sahne von der Cabana-Torte übrig hatte, dachte ich daran, sie irgendwie zu verwenden. und so habe ich schnell ein paar Blätter auf der Rückseite des Tabletts gemacht, die Blätter der sogenannten "Brühkuchen". die bezeugen, dass sie sehr gut und flauschig sind.

Ich habe 4 Blätter gebacken und halbiert und so zwei Kuchen gebacken.

Die erste Hälfte der Blätter habe ich mit Kaffee sirupiert und mit Schokoladencreme und Rum von Cabana gefüllt, deshalb sieht es weicher aus, weil es sirupartig ist. Aber der Geschmack ... geht weit über das Aussehen hinaus. Ich habe es mit Kokos dekoriert - mein Wahnsinn!

Und die zweite Hälfte der Blätter. sie waren eingefettet, als ich sie aus dem Ofen nahm, mit einem Vanillepudding + Vanillezucker, hergestellt mit nur 250 ml Milch, also etwas härter.

Sehr gut aussehend und lecker und günstig! Ihr solltet es versuchen :) Aber erst ab Donnerstag über Ostern, denn sonst machen wir den dicken Arsch :)


Für gewöhnliche Tage empfehle ich die natürlichen Netzwerke, die ich gepostet habe und die ich weiterhin posten werde!

Ich küsse dich und wünsche dir viel Ehrgeiz beim Versuch, eine gesunde Ernährung und unaufhaltsame Heißhunger zu verbinden :)!


Brühe Blechkuchen

Hier ist ein köstliches Rezept für Brühe Blechkuchen, gesendet von FarfuriaVesela.ro.

Sehen Sie sich das Videorezept an und machen Sie sich bereit!

Zutaten
für 4 Backbleche auf der Rückseite des Herdblechs
15 Esslöffel Brühe
15 Esslöffel Öl
9 Esslöffel Zucker
ein Teelöffel Backpulver
1 kg gesiebtes Mehl
1 Prise Salz

Creme
800 ml Wasser
200 ml Magermilch
200 gr Butter
200 gr grau
4 Esslöffel Zucker, füge mehr hinzu, wenn du es süßer möchtest
Salzpulver
35 ml Rum frei

Zubereitungsart

Wir bereiten die Blätter so vor
& # 8211 Zucker, Öl, Brühe mischen, bis eine schaumige Sauce entsteht.
& # 8211 Backpulver mit Mehl und einer Prise Salz mischen
& # 8211 das Mehl in die Mischung mit der Brühe einarbeiten, mischen und kneten, bis wir einen Teig erhalten, der auf einem Blech ausgebreitet werden kann
& # 8211 den Teig in 4 gleiche Teile teilen
& # 8211 4 dünne Bleche auf Backpapier ausrollen und auf der Rückseite des Backblechs backen, ca. 7-8 min

Die Größe der Blätter beträgt 30 & # 21540 cm.

Wir bereiten die Creme so zu
& # 8211 Wasser mit Milch, einer Prise Salz, Zucker und Grieß mischen und bei schwacher Hitze kontinuierlich rühren, bis der Grieß kocht und eindickt.
& # 8211 nach dem Kochen des Grießes die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann die Butterwürfel dazugeben, einreiben, bis die Butter eingearbeitet ist
& # 8211 wir fügen die Essenz von Rum hinzu

In das Ofenblech legen wir das erste gebackene Blech, die Hälfte der erhaltenen Sahne, das zweite Blech, ebnen die ganze Marmelade, das dritte Blech, den Rest der Sahne, das letzte Blech.

Lassen Sie es bis zum nächsten Tag abkühlen, wenn es portioniert werden kann.
Es wird mit Puderzucker bestäubt und mit den Lieben verzehrt.


Brühe Blechkuchen

Hier ist ein köstliches Rezept für Brühe Blechkuchen, gesendet von FarfuriaVesela.ro.

Sehen Sie sich das Videorezept an und machen Sie sich bereit!

Zutaten
für 4 Backbleche auf der Backblechrückseite
15 Esslöffel Brühe
15 Esslöffel Öl
9 Esslöffel Zucker
ein Teelöffel Backpulver
1 kg gesiebtes Mehl
1 Prise Salz

Creme
800 ml Wasser
200 ml Magermilch
200 gr Butter
200 gr grau
4 Esslöffel Zucker, füge mehr hinzu, wenn du es süßer möchtest
Salzpulver
35 ml Rum frei

Zubereitungsart

Wir bereiten die Blätter so vor
& # 8211 Mischen Sie Zucker, Öl, Brühe, bis Sie eine schaumige Sauce erhalten.
& # 8211 Backpulver mit Mehl und einer Prise Salz mischen
& # 8211 das Mehl in die Mischung mit der Brühe einarbeiten, mischen und kneten, bis wir einen Teig erhalten, der auf einem Blech ausgebreitet werden kann
& # 8211 den Teig in 4 gleiche Teile teilen
& # 8211 4 dünne Bleche auf Backpapier ausrollen und auf der Rückseite des Backblechs backen, ca. 7-8 min

Die Größe der Blätter beträgt 30 & # 21540 cm.

So bereiten wir die Creme zu
& # 8211 Wasser mit Milch, einer Prise Salz, Zucker und Grieß mischen und bei schwacher Hitze kontinuierlich rühren, bis der Grieß kocht und eindickt.
& # 8211 nach dem Kochen des Grießes die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann die Butterwürfel dazugeben, einreiben, bis die Butter eingearbeitet ist
& # 8211 wir fügen die Essenz von Rum hinzu

In das Ofenblech legen wir das erste gebackene Blech, die Hälfte der erhaltenen Sahne, das zweite Blech, ebnen die ganze Marmelade, das dritte Blech, den Rest der Sahne, das letzte Blech.

Lassen Sie es bis zum nächsten Tag abkühlen, wenn es portioniert werden kann.
Es wird mit Puderzucker bestäubt und mit den Lieben verzehrt.


Rezept: Blätter mit Fastenbrühe

Zutaten für Blätter mit Fastenbrühe
& # 8211 13 EL Zucker
& # 8211 13 Esslöffel Öl
& # 8211 13 EL Brühe (am besten selbstgemachte Brühe)
& # 8211 1 Esslöffel abgeschrecktes Ammoniak mit Zitronensaft
& # 8211 wie viel Mehl es enthält, um einen geeigneten Teig zu machen

Cremezutaten für Fastenbrühe-Blätter
& # 8211 1 Tasse und eine halbe Orangensaft
& # 8211 3 Esslöffel Mehl
& # 8211 5 Esslöffel Zucker
& # 8211 300 gr Margarine

Glasurzutaten für Fastenbrühe-Blätter
& # 8211 150 gr Puderzucker
& # 8211 3 Esslöffel Öl
& # 8211 3 EL abgekochtes Wasser
& # 8211 1 Vanillepulver

Vorbereitungsblätter mit Fastenbrühe
In einer Schüssel Zucker, Öl, Brühe, abgeschrecktes Ammoniak mit Zitronensaft mischen.

Zutaten Fastenbrühe

Fügen Sie genug Mehl hinzu, um einen geeigneten Teig zu machen. Kneten, bis glatt.

Vorbereitungsblätter mit Fastenbrühe

Der Teig wird dann in vier gleiche Teile geteilt. Jedes Teil wird gedehnt und es werden 4 Blätter hergestellt, die auf der Rückseite des Tabletts gebacken werden (Tablettgröße 25 x 35 cm)

Backbleche mit Fastenbrühe

Zubereitung von Creme für Blätter mit Fastenbrühe
Das Mehl wird mit etwas Orangensaft vermischt und der restliche Saft wird zusammen mit dem Zucker aufgekocht. Fügen Sie das aufgelöste Mehl hinzu und lassen Sie es unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt. Nachdem es gut eingedickt ist, fügen Sie die Margarine hinzu und lassen Sie es kochen, bis es wieder eindickt. Die Creme wird abkühlen gelassen und dann zwischen den Blättern verteilt.

Füllen der Blätter mit Sahnebrühe

Zubereitung von Zuckerguss für Blätter mit Fastenbrühe
Puderzucker wird mit Vanillezucker und Öl vermischt. Fügen Sie nacheinander gekochtes Wasser hinzu und reiben Sie es gut ein. Dieser Puderzucker wird gleichmäßig auf dem letzten Blatt Brühe verteilt.

Kuchenbleche mit Fastenbrühe

Der Kuchen wird am Tag nach dem Erweichen angeschnitten.

RAT: Wenn Sie ein kleineres Tablett haben, reduzieren Sie die Menge an Zutaten, die zum Zubereiten der Blätter benötigt werden.


Zubereitungsart

Für die Blätter: In einer Schüssel die Brühe mit Wasser verdünnen, dann das Öl und den Zucker hinzufügen und gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann das Mehl mit dem mit Zitronensaft abgeschreckten Natron dazugeben und einen Teig kneten, der nicht mehr an den Händen klebt und sich gut verteilen lässt. Teilen Sie den Teig in 3 gleich große Teile und verteilen Sie diese mit Backpapier waagerecht in Bögen der Größe 28 (senkrecht) und 33, damit die Bögen nicht brechen. Die Bleche im Ofen ca. 8-10 Minuten jeweils oder je nach Ofen von jedem.

Für die Sahne: Maisstärke, Zucker und Milch nach und nach in einen Wasserkocher geben, damit keine Klumpen entstehen. Den Wasserkocher auf den Herd stellen und immer mit einem Schneebesen verrühren, bis die Sahne eindickt, den Zitronensaft dazugeben und alles gut vermischen. Die Sahne beiseite stellen und in 2 gleiche Teile teilen. Auf der einen Seite dunkle Schokolade und 100 g Butter und auf der anderen Seite Schale und Saft einer Orange und 100 g Butter. Die Cremes gut mischen, bis sie glatt sind.

Für den Zusammenbau: Legen Sie eine Plastikfolie auf ein Stück Pappe und legen Sie das erste Blatt, dann die Schokoladencreme, das zweite Blatt, die Orangencreme und zum Schluss das letzte Blatt wickeln wir den Kuchen in Plastikfolie ein, und darauf legen wir ein weiteres Stück Pappe und stellen Sie den Kuchen bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank, am besten ein paar Gewichte darauf legen, um die Blätter gut aufzuweichen.


Brühe mit Kuchen - Rezepte

Fastenkuchen mit zarten Blättern mit Brühe und Grießcreme

Lassen Sie mich von Anfang an sagen, dass ich kein religiöser Mensch bin und selten faste, aber ich schätze Fasten immer und vor allem Süßigkeiten.

  • 6 Esslöffel Öl
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 6 EL Tomatensaft
  • 400 g Mehl
  • & frac12 Teelöffel Ammoniak
  • & frac12 Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 500 ml Wasser
  • 125 g grau
  • 100 g Zucker
  • 200 g Pflanzenmargarine (wenn Sie nicht fasten möchten, verwenden Sie Butter)
  • Zitronensaft

Vor dem Servieren die Blätter etwa 4-5 Stunden (oder am besten über Nacht) köcheln lassen. Es ist in Diamanten oder in der bevorzugten Form geschliffen und wird den Lüsternen serviert oder nicht.

Ich hoffe das Rezept hat dir gefallen Kuchen mit zarten Blättern mit Brühe und Grießcreme Ich hoffe du probierst es aus und sagst mir deine Meinung und bis zum nächsten süßen Rezept wünsche ich dir viel Erfolg in der Küche und bei allem was du tust und S-Du hast Appetit!


Blattkuchen mit Brühe

Wenn es nach mir ginge, würde ich diesen Kuchen 3-4 mal am Tag essen.
Außerdem wird es heute gemacht und morgen gegessen, was nur gut ist, wenn man Gäste am Tisch hat.
Ich mache es in dem großen Tablett auf dem Herd, so dass es ziemlich viel herauskommt.

Für Blätter benötigen Sie:
300 gr Puderzucker
400 ml Öl
100 gr Tomatenmark
7 g Ammoniumbicarbonat
3 Eier
2 Esslöffel Fettcreme
1 kg Mehl

Graue Creme
Liter fette Milch
120 gr grau
250 gr Puderzucker
200 gr 80% Butter
1 Vanillestange

Marmelade
500 g Himbeermarmelade
100 g Nüsse

Bogenvorbereitung
Hier ist die Sache so einfach wie möglich.
Alle Zutaten außer Mehl in eine Schüssel geben.
Löschen Sie das Backpulver mit etwas Essig.
Alles gut vermischen, dann das Mehl dazugeben und verkneten, bis ein Teig entsteht, der nicht sehr hart ist und sich gut verteilen lässt.
Teilen Sie den erhaltenen Teig in 4 gleiche Teile.
Es ist gut, jedes Stück zu wiegen, um die gleiche Menge zu haben.
Backen Sie die Blätter auf dem Boden eines Blechs.
Sie müssen ein Tablett mit geradem Boden wählen.
Die Pfanne mit etwas Öl einfetten und das Blech mit dem Twister direkt auf dem Blech verteilen.
12 Minuten bei 180 Grad backen.
Machen Sie dasselbe mit den anderen 3 Blättern.

Creme
In einem Topf mit Doppelboden die Milch zusammen mit der zweigeteilten Vanillestange (mit einem Messer die Kerne von der Stange entfernen und in die Milch geben) und einer Prise Salz aufkochen.
Wenn die Milch zu kochen beginnt, entfernen Sie die Vanilleschote und gießen Sie den Grieß unter ständigem Rühren in den Regen.
Kochen, bis es eingedickt ist, dabei darauf achten, dass es gut mischt.
Den Grieß in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie muss auf den Grieß geklebt werden, damit keine Kruste entsteht.
Lassen Sie den Grieß vollständig abkühlen.
Den Puderzucker bei Raumtemperatur mit der Butter gut einreiben und nach und nach einen Esslöffel des abgekühlten Grießes hinzufügen.
Die Marmelade wird je nach Geschmack mit gemahlenen oder grob gehackten Walnüssen vermischt.
Sie müssen nicht unbedingt Himbeermarmelade verwenden, jede Marmelade funktioniert hervorragend, besonders wenn Sie sie zu Hause gemacht haben.
Nachdem wir die Blätter und die Creme fertig gemacht haben, bauen wir den Kuchen zusammen.
Davor musst du die Grießcreme in zwei gleiche Teile teilen, also muss sie gewogen werden.
Auf diese Weise haben wir einen einheitlichen Kuchen mit gleichen Schichten.
In einem Tablett oder auf einem großen, sauberen Holzboden (was in der Küche nicht oft verwendet wird und in dem bereits Gerüche imprägniert sind), den Kuchen in der folgenden Reihenfolge zusammenbauen:

Blech & #8211 Grießcreme #8211 Blech & #8211 Walnussmarmelade & #8211 Blech - Grießcreme - Blech

Achten Sie darauf, die Grießcreme gut und gleichmäßig zu verteilen.
Ebenso die Marmelade.
Der Kuchen wird mit Frischhaltefolie abgedeckt und vom Abend bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahrt.
Portionieren Sie als Quadrate in Quadrate, Rauten & # 8230, wie Sie möchten.


Kuchenbleche mit Brühe und Vanillepudding & #8211 Fastenrezept

Blattkuchen mit Brühe und Vanillepudding - Fasten

Die Brüheblätter haben einen Namen, der von Anfang an zum Nachdenken anregt und Fragen aufwirft, aber sie sind wirklich besonders und geschmacklich hervorragend.

Ich habe dieses Rezept von meiner Schwiegermutter bekommen, sie hat mich immer wieder ermutigt, sie zu machen und es tut mir nicht leid, sie sind unglaublich.

Zutaten Kuchenblech mit Brühe und Vanillepudding

  • 10 Esslöffel Brühe
  • 10 Esslöffel Öl
  • 10 Esslöffel Zucker
  • solocare (Ammoniumbicarbonat oder Backpulver)
  • 250 gr Mehl
  • Pfirsich-Marmelade
  • Vanillepudding
  • 300 ml Wasser

Zubereitungsart

Brühe, Zucker, Backpulver in eine Schüssel geben, das Öl gut wenden, bis es schaumiger wird und dann so viel Mehl hinzufügen, dass ein geeigneter Teig entsteht.

Teilen Sie den Teig in 4 Teile, verteilen Sie sie wie ein Blatt und backen Sie sie auf der Rückseite des Blechs.

In der Zwischenzeit bereiten wir auch den Pudding zu, diesmal habe ich mich entschieden, den Inhalt der 2 Päckchen mit Fastenpudding zu machen, der mit Wasser zubereitet, über kochendes Wasser gegossen und zum Abkühlen gestellt wird.

Wir fetten das erste Blatt mit Marmelade ein, das zweite mit Pudding und das dritte ebenfalls mit Marmelade und über das vierte Blatt legen wir Puderzucker.

Lassen Sie es einige Stunden einweichen (am besten von einem Tag auf den anderen) und dann können Sie es servieren.

Zutat war Zutaten zum Füllen des Kuchens Notwendig für Pudding Brühe gemischt mit Zucker, Backpulver und Öl Teig aus Blättern Teig in 4 Stücke geteilt Brühe und Backblech mit Öl eingefettet und mit Mehl bedeckt Brüheblatt auf der Rückseite des Tabletts Blech im Ofen Gebackene Brüheblätter Das erste mit Marmelade gefettete Blatt Das zweite Blatt mit Pudding eingefettet Das dritte Blatt mit Marmelade eingefettet Brühe Kuchen Kuchen mit Brüheblätter in 2 . geschnitten Kuchen mit Brüheblätter und Puderzucker

Bereiten Sie zuerst den Teig für die Blätter vor. Braunen Zucker 5 Minuten mit Öl mischen. Fügen Sie den Tomatensaft, das mit Zitronensaft abgeschreckte Backpulver hinzu und fügen Sie dann nach und nach das Mehl hinzu.

Den Teig von Hand kneten, bis er fest und nicht klebrig wird. Bei Bedarf kannst du noch etwas Mehl streuen

In Plastikfolie einpacken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen

Währenddessen die Sahne vorbereiten. Die Milch zusammen mit dem Zucker aufkochen und wenn sie zu kochen beginnt, den Grieß nach und nach unter Rühren mit einem Schneebesen dazugeben, damit sich keine Klumpen bilden.

Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie die gewürfelte Butter hinzu und mischen Sie gut, bis sie geschmolzen ist

Zum Schluss die abgeriebene Zitronen- und Orangenschale sowie den Vanilleextrakt dazugeben. Lassen Sie die Creme auf Raumtemperatur abkühlen, bedeckt mit einer Plastikfolie, damit sich keine Kruste bildet.

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und teilen Sie ihn in vier Teile. Breiten Sie ein dünnes, rechteckiges Blatt von 25x30 cm aus und legen Sie es auf den Boden des mit etwas Öl gefetteten Blechs. Stechen Sie ihn mit einer Gabel von Ort zu Ort ein, damit er gleichmäßig wächst

Die Blätter mit einem Spatel leicht abziehen und auf einem sauberen Handtuch abkühlen lassen

Tapeieren Sie das Blech, auf dem Sie die Bleche gebacken haben, mit Backpapier und bauen Sie den Kuchen zusammen: Ein Blech legen, die Hälfte der Grießcreme verteilen, das zweite Blech, dann die Aprikosenmarmelade, das dritte Blech, den Rest der Grießcreme und die letztes Stück Kuchen

Wickeln Sie den Kuchen in Plastikfolie ein und legen Sie einen Holzhacker darauf, um ihn ein wenig zu drücken. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu beschweren und den Kuchen nicht zu zerdrücken! Kühlen Sie das Tablett für mindestens 8 Stunden oder besser über Nacht. So werden die Blätter gut weich und der Kuchen lässt sich leicht schneiden. In Würfel schneiden und vor dem Servieren mit Zucker bestäuben