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Was Köche am besten wissen: Küchentipps - Super Tools

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Standmixer
Megan Walhood von Viking Soul Food in Portland, Oregon, verwendet ihren Multitasking-Mixer von KitchenAid für die Herstellung von Pasta und das Mahlen von Fleisch (ab 10 US-Dollar für Aufsätze; kitchenaid.com).

Superherd
Die benutzerdefinierte Grillplatte "Plancha" erreicht 800 Grad; Jimmy Bannos, Jr. von The Purple Pig in Chicago kocht "alles und alles" darauf (Preise variieren; woodstone.net).

Wursthersteller
In Miamis Sugar Cane Raw Bar Grill verwendet Timon Balloo einen Füller, der diesem JB Prince ähnelt, um dichte, dicht gepackte Würste herzustellen (314 $; jbprince.com).

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Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie gerade erst in der Küche anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine klobige, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zubereitet. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie in der Küche gerade erst anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine klobige, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zubereitet. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie gerade erst in der Küche anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine klobige, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zubereitet. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie in der Küche gerade erst anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine klobige, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zubereitet. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie in der Küche gerade erst anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine dicke, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zaubert. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie gerade erst in der Küche anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine dicke, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zaubert. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie in der Küche gerade erst anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine klobige, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zubereitet. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie gerade erst in der Küche anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine dicke, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zaubert. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengestellt. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie in der Küche gerade erst anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine dicke, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zaubert. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengefasst. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


Kochen lernen: Jeder Hobbykoch sollte diese entscheidenden Fähigkeiten kennen

Wenn Sie in der Küche gerade erst anfangen, fühlen Sie sich vielleicht überfordert oder eingeschüchtert, aber denken Sie daran, dass Kochen wie alles andere ist: Je mehr Sie üben, desto besser werden Sie. Fühlen Sie sich zu weit hinten, um jemals aufzuholen? Es ist nie zu spät, die Schürze umzubinden und zu lernen, wie man eine klobige, würzige Suppe oder käsig gebackene Enchiladas zaubert. Schließlich hat Julia Child erst mit 30 das Kochen gelernt!

Wenn Sie neu in der Welt der Töpfe und Pfannen, Schälmesser und Siebe sowie Schäler und Pfannenwender sind, beherrschen Sie zunächst diese Kochkünste für Anfänger. Bauen Sie von dort aus Ihre Grundlage und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire, indem Sie mit Gerichten und Rezepten experimentieren, die Sie interessieren. Und für diejenigen, die ernsthaft über eine Karriere in der Kochkunst nachdenken, haben wir einige wichtige Überlegungen zum Durchdenken zusammengefasst. Um Ihre Kochkünste zu Hause zu verbessern, lesen Sie weiter unten.


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