Neue Rezepte

Vorspeise fluffige Tarte mit Schinken, Parmesan, Käse und Delaco Mozzarella

Vorspeise fluffige Tarte mit Schinken, Parmesan, Käse und Delaco Mozzarella

Zuerst bereiten wir Mayonnaise zu (warmes Wasser mit einem Löffel Zucker und Hefe).

In eine Schüssel geben wir Mehl, in die Mitte Mayonnaise, Eier, Milch und Öl. Den Teig gut durchkneten und gehen lassen.

Wenn der Teig aufgegangen ist, verteilen Sie 2 Blätter für 2 Torten und legen Sie sie in gebutterte Formen. Wir füllen jede nacheinander: eine Schicht Tomaten, Schinken, Parmesan, geriebener Käse, Mozzarella in Scheiben geschnitten und mit Oregano bestreuen.

Stellen Sie die Bleche für 20-30 Minuten in den heißen Ofen.

Guten Appetit!


Kulinarisch

Ich beginne dieses Rezept, indem ich dir erzähle, dass Weihnachten dieses Jahr ein Traum für mich war, mit vielen Geschenken, Hoffnungen auf das kommende Jahr, mit vielen warmen Kuchen, einer buschigen Tanne, dem Duft von heißer Schokolade, Mäusen, mit meinen Lieben und vielen, vielen Flocken am Fenster.
Ich hoffe du hattest auch eine gute Zeit. Und weil wir uns der bezaubernden Atmosphäre der Winterferien nicht entziehen können, lade ich Sie ein, Muffins mit Schokoflocken, fluffig, süß, mit köstlichem Duft zu genießen.

Die Butter mit dem weißen Zucker mischen. Dann Mehl und Eier hinzufügen. Alles glatt rühren, dann die Zitronenschale hinzufügen.
Der Ofen ist die ganze Zeit vorgeheizt. Anschließend den Teig in die Muffinformen einarbeiten und die Muffins ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis sie fluffig werden. Sie können überprüfen, ob sie hergestellt wurden, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken, außerdem hilft Ihnen der angenehme Geruch der Küche, es ist ein Hinweis darauf, dass die Muffins hergestellt wurden.
Während die Muffins in der Kochmaschine fertig sind, die Schokolade auf die Reibe geben. Wenn die Muffins hergestellt werden, werden sie mit Schokoladenflocken dekoriert. Sie können mit einer Tasse warmer Milch serviert werden.

Kuchen mit Schokolade, Scheiße und Rosinen

Zubereitungsart:
Die Hefe mit dem Vanillezucker auflösen, bis eine Paste entsteht. Das mit Zucker und Öl eingeriebene Eigelb hinzufügen. Fügen Sie warme Milch und Zitronenschale hinzu und fügen Sie dann langsam die ganze Packung Mehl hinzu.
Machen Sie eine harte Kruste, teilen Sie sie in 2 Stücke, verteilen Sie die Stücke auf dem Tisch. Separat eine Kakaopaste, 1 Esslöffel Zucker, Eiweiß, 7 Eier, Scheiße, Rosinen und Walnüsse herstellen. Diese Paste wird über den Teig gegeben, der gerollt wird. Die beiden Kuchenteigstücke werden in 2 beheizte Bleche gelegt und gehen gelassen.
Dann die Kuchen mit einem mit Zucker vermischten Eigelb einfetten, dann die Backbleche einsetzen. Herausnehmen, wenn gebräunt.

Vorspeisencheck mit Oliven (Video)

Den Schinken in kleine Würfel schneiden, die entkernten Oliven halbieren oder in Scheiben schneiden. Den Donut gut aus dem Saft abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden und den Käse auf die kleine Reibe geben. Das Eiweiß steif schlagen.

Der Wurstkuchen ist eine stimmige und leckere Vorspeise. Um Vorspeisenkuchen mit Würstchen zuzubereiten, benötigen wir Mehl, Würstchen und Oliven. Wir schneiden den Schinken und die Donuts in Würfel. Käse und Käse.

Ouale ist getrennt. Das Eiweiß verquirlen. Fügen Sie das Eigelb nacheinander hinzu, dann Wasser, Gemüse, Salz und Pfeffer. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und einen Esslöffel hinzufügen, dabei durch r mischen.

Jumari einfach

Zubereitungsart:
Speck waschen. Salzen und 3 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Danach wird es in kleine Stücke geschnitten. Legen Sie die Stücke in eine hitzebeständige Schüssel und legen Sie sie auf das Feuer. Lass das Feuer klein sein.
Wenn Fett in der Schüssel übrig ist, schalten Sie die Hitze ein. Wenn es aus dem Fett geschmolzen ist, nehmen Sie es vom Herd, legen Sie es auf einen Teller, servieren Sie es mit heißem Brot, hausgemacht, mit Salz oder Senf, um das Gefühl von überschüssigem Fett zu reduzieren.

Lebar

Zubereitungsart:
Kochen Sie die Organe in Salzwasser und geben Sie sie dann durch den Fleischwolf, aber erst nachdem sie abgekühlt sind. Separat den Schweinekopf (ein Viertel davon) kochen, bis sich das Fleisch vom Knochen löst (Salz in das Wasser geben, in dem es kocht) Das Schweinefleisch wird durch den Fleischwolf gegeben. Dieses Fleisch wird mit dem Rest vermischt, dem Thymian, zerdrückter Knoblauch, Salz und Paprika hinzugefügt werden. Es knetet ein wenig.
Legen Sie die Matte auf den Trichter des Fleischwolfs und füllen Sie ihn. Das Fleisch wird in den Fleischwolf (ohne Maschinenmesser) gegeben, nachdem der Schweinedarm schonend gefüllt wurde.
Die Matte ist an beiden Enden gebunden, sie wird einfach verknotet (ich habe keinen Faden verwendet). Wenn Sie den Dünndarm des Schweins fertig gefüllt haben, geben Sie ihn in eine Schüssel mit so viel Wasser, dass er bedeckt ist, und lassen Sie ihn eine Viertelstunde kochen. Nach dem Abkühlen mit Paprika bestreuen und abkühlen lassen.

Lasagne mit Hackfleisch und Delaco Sofia Käse

Nur gut ist dieses Essen mit italienischen Besonderheiten nach den traditionellen rumänischen Gerichten, die zu Weihnachten genossen werden.

Zu Beginn müssen Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in heißem Öl anbraten. Dann das Hackfleisch dazugeben und braten, bis es seine Farbe ändert und krümelig wird.

In dieser Zusammensetzung die Suppe, geschälte Tomaten mit Saft, Gewürze hinzufügen und köcheln lassen.

Damit die Lasagne absolut lecker wird, müssen Sie die Blätter richtig vorbereiten. Kochen Sie sie in Salzwasser und einem Esslöffel Öl, bis sie weich sind, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu stark brechen.Nach dem Kochen abgießen und auf einer Serviette verteilen.

Für die Bechamelsauce musst du die Butter mit dem Mehl kurz kürzen, die Milch dazugeben und mit dem Schneebesen verrühren. Kochen Sie sie für 5-6 Minuten. Anschließend mit Salz, weißem Pfeffer und Muskat würzen. Den Käse in Scheiben schneiden.

Ein Blech abwechselnd mit gefetteter Butter, einem Lasagneblatt, einer Schicht Hackfleisch und Bechamelsauce, Käsescheiben, Pfeffer und Parmesan einfetten. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Zutaten fertig sind.

Die letzte Blattreihe wird mit Bechamelsauce eingefettet und mit geriebenem Sofia-Käse bestreut.

All diese wunderbare Lasagne wird in den vorgeheizten Ofen gegeben und 30-40 Minuten ruhen gelassen.

Gefüllte Putenbrust @ www.bucatariaculinara.net

Obwohl mittlerweile jeder Schweinefleisch bevorzugt, bieten wir Ihnen ein leckeres Rezept mit Pute an.

Wir werden etwas Leckeres und auch Festliches zubereiten. Gefüllte Putenbrust, eine Art Brötchen, gefüllt mit einem speziellen Eintopf, in Speck oder Speck gewickelt und im Ofen gegart. Ich denke, es wird etwas Besonderes auf Ihrem Partytisch geben, zumal wir mitten in den Ferien sind. Ich wählte Putenbrust, um leichter zu sein und eine Rezeptpracht kam heraus. Es kann mit geschnittenen Zwiebeln serviert werden. Das Netz besteht aus zwei wichtigen Teilen: der Füllung, die wir separat herstellen, und dem Körper, den Sie aus Fleisch und Speck herstellen. Wir müssen etwas Säure haben, zumal Zwiebeln süß sind.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeit: mittel
Empfohlenes Getränk: Wein
Anzahl der Portionen: 4

Zutaten
-800 g Putenfilets
-1 Zwiebel, fein gehackt
-2 Zwiebeln, in dicke Scheiben geschnitten, zusammen mit der Innenhaut
-1 Knoblauchzehe, fein gehackt
-1 Teelöffel Fenchelsamen
-1 Esslöffel Olivenöl
-300 g Rohwürste (Würstchen)
-1 Tasse weiße Semmelbrösel
-2 Esslöffel gehackte Petersilie
-1 Zitrone
-1 oder
-100 g Speck (Speck)
-1 Esslöffel Mehl
-200 ml trockener Weißwein oder 50 ml Wermut
-400 ml Hühnersuppe

Zubereitungsart gefüllte Putenbrust
1. Um die Füllung zuzubereiten, das Öl erhitzen und darin Zwiebel, Knoblauch (beide gehackt) und Fenchelsamen anbraten. Kochen Sie den Eintopf bei schwacher Hitze, bis die Zwiebel weich ist. Gehackte Würstchen, Semmelbrösel, Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft, Petersilie und Ei dazugeben.

2. Das Speckstück (Speck) gut auf der Alufolie anrichten. Die Putenbrust in flache Stücke schneiden und auf die Speckschicht kleben. Alles ist in einer rechteckigen Form gemacht. Beginnen Sie, die Füllung gleichmäßig zu verteilen. Lauf sehr eng. Bei 190 & 176 C mit gehackten Zwiebeln backen und ca. 10 Minuten mit Folie abgedeckt backen. Die Folie wird entfernt und bei 200°C bräunen gelassen.

3. Nachdem Sie die Folie entfernt haben, kochen Sie 10 Minuten lang, danach können Sie das Fleisch schneiden.

4. Aus der Ölpfanne abtropfen lassen, Suppe und Wein dazugeben, dann bei starker Hitze das Feuer anzünden und die Fleischstücke (Brötchen) dazugeben. Die Sauce abseihen und mit in etwas Wasser aufgelöstem Mehl andicken.

5. Die ästhetische Rolle wird mit Röstzwiebeln und Sauce serviert.

Kohlrouladen zu Weihnachten

Zubereitungsart:
Hacken Sie das Schweinefleisch im Fleischwolf. Etwas Fett hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Vollei, Reis, Zwiebel und Thymian mischen.
Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. In Hälften schneiden. Der grüne Kern wird zusammen mit etwas Speck und 2-3 Lorbeerblättern auf den Boden des Topfes gelegt, in dem die Sarmales kochen. Nehmen Sie ein Kohlblatt, geben Sie etwas von der Mischung für Kohlröllchen und rollen Sie es dann. Machen Sie dasselbe mit der gesamten Komposition für Sarmale. Dann alle Sarmales in die Schüssel geben, zum Schluss den Tomatensaft hinzufügen. Kohlblätter und etwas Speck darüber geben. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser. Dann stellen Sie den Topf auf das Feuer, wo er mindestens eine Stunde lang bleiben wird.

Muffins mit Sofia-Käse und Cabanos

Zubereitungsart:
Über die geschlagenen Eier mit Milch und Öl geben, die geschnittenen Käse-SOFIAcubules und die in Scheiben geschnittenen Cabanosiitaiati hinzufügen.
Gießen Sie die flüssige Zusammensetzung über das mit dem Backpulver vermischte Mehl und mischen Sie sie.
Die Förmchen mit einem Tropfen Öl einfetten, auf ein mit Backpapier ausgelegtes kaltes Blech legen und die Förmchen füllen.
Die Bleche für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze in den Ofen (vorgeheizt) stellen, bis sie braun werden und schön wachsen!

Sofia-Muffins mit Käse und Thunfisch

Sofia- und Thunfisch-Muffins:
Die geschlagenen Eier mit Milch und Öl gut verrühren, den gewürfelten Käse, die gut abgetropfte Thunfischsauce, die gehackte Zwiebel und die in Scheiben geschnittenen Oliven dazugeben.
Das Mehl separat mit dem Backpulver mischen. Wir haben die flüssige Zusammensetzung darüber gegossen und homogenisiert.
Wir füllen die Formen zu etwa drei Vierteln mit der Komposition.
Das Blech für 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben, bis es oben zu bräunen beginnt.


Elenas Küche

Heute Tag der Kohlenhydrate in der Ernährung. Seit ich diese Diät kenne, haben sich viele Leute bei mir beschwert, dass Nudeln ohne Sauce, die entweder Fleisch, Eier, Sauerrahm oder Parmesan enthält, nicht gut sind und folglich was sie können. Nun, ich bestreite nicht, wenn ich kein Fan von Pasta mit Soße bin, die Fleisch enthält, mit dem Mangel an Parmesan habe ich mich schwer daran gewöhnt. Ich habe in vielerlei Hinsicht angefangen, Pasta zu machen, aber dieses Gericht wurde von der ganzen Familie gemocht.

Du brauchst:
100 g hochwertige Vollkornnudeln
250 g frische Champignons
3 kleine Tomaten
1 Esslöffel gehackte Tomaten aus der Dose
Salz Pfeffer
1/2 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
1 und 1/2 Esslöffel Olivenöl

Ich sagte hochwertige Pasta. Ich habe lange Zeit etwas italienisches "Misura" verwendet, welches bei Billa zu finden ist. Jetzt, da ich in Real war, habe ich in der Abteilung für Bio-Produkte einige gefunden, die sehr gut sind und diese sind deutsch. Ich verstehe, dass er Barilla haben würde, aber. Ich benutze diese.


Kochen Sie die Nudeln in einem Liter Salzwasser. Nudeln werden erst hinzugefügt, wenn das Wasser kocht, aufstehen und etwas drücken, da sie weich werden. Bei mittlerer Hitze etwa 7-8 Minuten kochen. Nicht mehr, um zu bleiben"al dente".
Die gereinigten Champignonscheiben separat hacken und mit Pfeffer bestreuen.


Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch zerdrücken. In einer beschichteten Pfanne Öl, Zwiebel, Knoblauch, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Ich lege das alles in das kalte Öl, denn durch das allmähliche Erhitzen verlässt die Zwiebel ihr Wasser und erstickt ohne zu härten.


Nachdem es eine glasige Zwiebel geworden ist, fügen Sie die Pilze hinzu und schütteln Sie die Pfanne einige Male, wobei Sie den Inhalt umdrehen und die mittlere Hitze beibehalten.


Wenn die Zutaten geköchelt sind, dh in ca. 3-4 Minuten, die fein gehackten Tomaten und einen Esslöffel Dosentomaten hinzufügen.

Lassen Sie es bei schwacher Hitze und schütteln Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit, um die Sauce zu kochen und zu homogenisieren.


Die gekochten und abgetropften Nudeln in die Saucenpfanne geben.


Etwa 1 Minute schütteln oder umrühren, damit die Pasta nach Soße schmeckt und die Aromen eindringen.
Das wars auch schon, mit gebrochener oder fein gehackter grüner Petersilie garnieren, je nach Inspiration, Vorliebe. Petersilie und Pilze sind wie Nudeln Freunde!

Ich hoffe, Ihnen zu gefallen. Ich weiß, diejenigen, die Pasta-Meister sind, leben in Italien, Ich mache keine Diät Sie haben viele aufregende Möglichkeiten, Pasta zu machen und werden nicht beeindruckt sein. Es schmeckt unerwartet gut, auch wenn es nicht nach traditionellen Rezepten aussieht.


Video: Original Quiche Lorraine selber machen. Speckkuchen aus Mürbeteig. Mainii (September 2021).