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Rustikaler Apfelkuchen

Rustikaler Apfelkuchen

Wir bereiten den Teig zu

Mit den Fingern die Butter mit dem Mehl vermischen. Fügen Sie Salz und kaltes Wasser hinzu und kneten Sie einen Teig, bis er sich von der Hand löst. Wenn der Teig zu hart ist, können Sie noch ein oder zwei Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen.

Streuen Sie Mehl auf den Arbeitstisch und verteilen Sie den Teig. Es muss größer als die Form sein und darf keine perfekte Form haben.

Wir bereiten die Füllung vor

Wir waschen die Äpfel und schneiden sie einzeln in Chef Smart Salad. Mit einem kleinen Messer entfernen wir das Saathaus. Äpfel mit Zucker, Saft und Zitronenschale mischen.

Den Teig in die Form legen, mit Grieß bestreuen und die Äpfel hinzufügen. Die Ränder auflegen, mit Alufolie abdecken und im Ofen etwa 30 Minuten formen.

Folie entfernen und weitere 15 Minuten bräunen lassen.

Die Tarte herausnehmen und mit Zucker bestreuen.

Wir mischen die Äpfel mit dem Grieß, aber ich empfehle Ihnen, es wie oben im Rezept erwähnt zu geben.

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