Neue Rezepte

Blumenbrot aus Sri Lanka

Blumenbrot aus Sri Lanka

Das Mehl in die Brotschüssel sieben, den Rand salzen, ein Loch in die Mitte bohren, die Trockenhefe und das geschlagene Ei hineingeben und leicht mischen. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, bis die gesamte geschmolzene Butter eingearbeitet ist. Wir machen einen Teig, der leicht zu handhaben und elastisch ist. Zugedeckt an einem warmen Ort 35 Minuten gehen lassen.

Wir nehmen die Teigkugel und teilen sie in zwei Teile.

Wir verteilen ein dünnes Rechteck und schneiden mit einem scharfen Messer (ich empfehle das Pizzarad), 18 Streifen (wie auf dem Bild)

Wir nehmen sechs Streifen, greifen und drücken die Enden, die sie vertikal halten, und drehen sie in entgegengesetzte Richtungen. Wir legen sie in Form einer Blume und legen ein Ende unter das andere. Das machen wir mit allen Streifen und mit dem Rest des Teigs.

Zugedeckt an einem warmen Ort weitere 30 Minuten gehen lassen. Mit geschlagenem Ei einfetten und 20 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen geben



Die 10 seltensten Blumen der Welt (Fotogalerie)

So wie wir über gefährdete Tiere sprechen können, könnten wir auch eine Rangliste der seltensten und spektakulärsten Blumen der Welt erstellen.

TopTenz.net stellt nur einige dieser Beispiele für Pflanzen vor, deren Eigenschaften herausragend sind.

Champion (Silene tomentosa)

Die ursprünglich aus Gibraltar stammende Campion-Blume galt bis 1994 als ausgestorbene Pflanzenart. Dann entdeckte ein Kletterer ein Exemplar und die Pflanze wurde zur Millennium-Samenbank gebracht. Heute ist die Blume sowohl im Botanischen Garten in Gibraltar als auch im Royal Botanic Garden in London zu finden.

Jade-Liane (Strongylodon macrobotrys)

Jade-Liane verblüfft vor allem durch ihre Farbe, ein spektakuläres Türkis, das in der Natur sehr selten ist. Ihr natürlicher Lebensraum liegt auf den Philippinen, aber die Blume ist sehr schwer zu finden, da sie durch lokale Abholzung bedroht ist.

Papageienschnabel (Lotus berthelotii)

Der in freier Wildbahn ausgestorbene Papageienschnabel wurde auf den Kanarischen Inseln gefunden. Es wird angenommen, dass die Blume in freier Wildbahn nicht mehr existiert, weil sie von einer inzwischen verschwundenen Vogelart bestäubt wurde. Zahlreiche Experimente wurden durchgeführt, um neue Bestäuber zu erhalten, aber alle waren zum Scheitern verurteilt.

Schokoladenblume (Cosmos astrosanguineus)

Diese dunkelbraune Blume stammt aus Mexiko und verströmt im Sommer einen starken Vanilleduft.

Der 1860 auf Hawaii entdeckte Baum gilt seit 1950 als ausgestorben. Nach 20 Jahren wurde nur ein Exemplar gefunden, das dann 1978 bei einem Brand zerstört wurde. Ein Ast wurde jedoch gerettet, dann in 23 verschiedene Bäume gepfropft und die Pflanze verwaltet anpassen.

Orchideenkaktus (Epiphyllum oxypetalum)

Diese Pflanze kommt in Sri Lanka vor, blüht sehr selten und hat für Buddhisten eine besondere Bedeutung. Die Blumen blühen nur nachts und trocknen bis zum Morgengrauen. Buddhisten glauben, dass die halbmythischen Stämme Sri Lankas, die Nagas, in diesem Fall vom Himmel herabsteigen und diese Blume dem Buddha opfern.

Phantom Orchidee (Epipogium aphyllum / Dendrophylas lindenii)

Die Phantomorchidee ernährt sich nicht durch Photosynthese und benötigt an ihren Wurzeln einen bestimmten Pilz. Die ursprünglich aus den Wäldern Kubas stammende Blume soll seit mehr als 20 Jahren verschwunden sein. Die Blumen wachsen hängend in Zypressen und schweben wie Geister, daher der Name.

Gelber und lila Frauenschuh (Cypripedium calceolus)

Die Pflanze findet sich heute auf einem Golfplatz in Großbritannien, ist aber sehr schwer zu vermehren. Es scheint eine Symbiose mit einer bestimmten Pilzart zu haben, weshalb die Vermehrung schwierig ist. Die Blume ist seit 1917 gesetzlich geschützt.

Youtan Poluo ist eine äußerst mysteriöse Blume, die aus 28 winzigen, weißen, duftenden Blüten besteht. Die Blume wird in indischen Mythen erwähnt, die Legende besagt, dass sie nur blüht, wenn der König der Zukunft, König Sage, die Welt der Gegenwart besucht.

Leichenblume (Amorphophallus titanum)

Die extrem seltene Blume hat keinen Stängel, keine Blätter oder Wurzeln und überlebt mit Hilfe der Sumatra-Rebe. Seine Blüten sind 6 Meter hoch und haben einen Durchmesser von 3 Metern. Die Blume verströmt den stechenden Geruch einer Leiche, daher ihr Name.


Die teuersten und seltensten Blumen der Welt

Blumen sind eines der aufrichtigsten und schönsten Geschenke, die ein Mensch machen kann. Obwohl ein Blumenstrauß meistens erschwinglich ist, gibt es bestimmte Arten, die so selten und besonders sind, dass ihre Kosten die von Schmuck übersteigen. Die Faszination der Menschen mit Blumen ist keineswegs neu, es gibt zum Beispiel im 17. Jahrhundert Enthusiasten, die für Tulpenzwiebeln ein kleines Vermögen bezahlt haben.


10 Sie sollten Sanjeev Kapoor Egg Rezepte probieren:

Hier sind 10 Eierrezepte aus Indiens beliebtester Kochküche. Dies sind meine Favoriten und meine Familie sabbert nur über diese Eggy-Köstlichkeiten.

1. Anda Palak Curry:

Wenn Ihnen PALAK Paneer gefällt, ist dies möglicherweise Ihr nächster Versuch. Gekochte Eier werden halbiert und dann in leicht gewürztem, cremigem Spinatsaft bis zur Perfektion gekocht. Servieren Sie dieses Kochfeld direkt als Beilage zu Ihrem bevorzugten indischen Fladenbrot oder zusammen mit Basmatireis oder Jeera-Reis für ein wunderbares Mittagessen.

2. Trichter oder:

Verleihen Sie dem traditionellen Kerala-Appam-Rezept mit diesem Eierrezept einen Hauch von srilankischen Aromen. Das Ei in der Mitte des Appams aufschlagen und dann mit Paprikaflocken würzen. Nehmen Sie mich beim Wort - das Gericht schmeckt einfach himmlisch! Sie können Chiliflocken weglassen, wenn sie dies für Kinder servieren. Kombiniere es mit einem würzigen Ingwer mit Kartoffel-Curry-Geschmack für ein reichhaltiges Frühstück!

3. Omelett mit Champignons, Paprika und Sprossen:

Ein Tag, der mit einem wunderbaren, gesunden Genuss beginnt, steckt voller Energie. Und diese Sanjeev Kapoor-Ei-Delikatesse ist die perfekte Option dafür. Geladen mit der Güte von Pilzfasern, Kohlprotein und Paprikageschmack ist das Omelett ein einfacher Weg zu einem gesunden, nährstoffreichen Start.

4. Gebraten oder Manchego:

Spiegeleier serviert mit Schinken und frittierter Paprika – darum geht es bei diesem Gericht. Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, könnte dies leicht zu Ihrer bevorzugten Wahl zum Frühstück werden. Und es dauert nur maximal 10 Minuten, um es zusammenzustellen, was es an einem faulen Wochenende zu einem Muss macht.

5. Auberginen und Kichererbsen Musaca:

Musaca ist eine klassische arabische Delikatesse und Sanjeev Kapoor hat es ohne Fleisch zubereitet, indem er Auberginen und Kichererbsen in dem Gericht verwendet. Als gebackene Delikatesse sollte er direkt aus dem Ofen serviert werden, zusammen mit etwas Brot Ihrer Wahl. Kombinieren Sie es mit indischen Fladenbroten für eine ideale Option zum Mittagessen. Es funktioniert auch als großes Partyvergnügen. Wenn Sie es auf einer Party servieren, stellen Sie sicher, dass Sie viel Knoblauchtoast mit Butter zur Hand haben, um diese arabische Delikatesse zu genießen.

6. Hartgekochte farbige Eier:

Bereiten Sie unruhigen Kindern mit diesen hartgekochten bunten Eiern aus der Küche von Sanjeev Kapoor einen verführerischen visuellen Genuss. Es gibt keine künstlichen Farben. Während Spinatpulver für Grüntöne verwendet wird, gibt Kurkuma das klassische Gelb. Tomatenpulver wird verwendet, um den Rotton zu verleihen. Achte darauf, sie zu halbieren und mit einem Stück Sahne bedeckt zu servieren, um sie noch attraktiver zu machen. Servieren Sie zusammen mit ganzem Toast, Müsli, frisch geschnittenem Obst und einem Glas Milch für eine komplette Frühstücksoption.

7. Käse-Scotch-Eier:

Diese goldbraunen, frittierten Köstlichkeiten sind ideal für Junggesellenabschiede. Eine Mischung aus käsigen Kartoffeln, angereichert mit Aromen von Worcestershire-Sauce und weißem Pfeffer, wird verwendet, um hartgekochte Eier zu bedecken. Es wird dann in Paniermehl gerollt und dann als verlockende Vorspeise frittiert. Mit Whisky oder Scotch und einer Feuersauce servieren, um Partygeister zu entzünden.

8. Ihre Galle:

Möchten Sie auf der Party etwas anderes servieren? Probieren Sie diese Kugeln, Spiegelei in aromatischem Öl. Eine würzige Mischung aus Dal, Bockshornkleesamen, roter Peperoni, Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und grüner Paprika wird mit Zwiebeln, Käse, Salz und Korianderblättern gemischt. Zu dieser Mischung werden gründlich geschlagene Eier gegeben. Der Teelöffel dieser reichhaltigen Mischung wird in heißem Öl aufkochen und dann goldbraun gebraten. Heiß mit Mayonnaise oder einem anderen Bad Ihrer Wahl servieren.

9. Marinierte Eier:

Essiggurken werden von allen geliebt und dies ist eine Behandlung sowohl für Marinaden als auch für Eierliebhaber. Die Aromen des Fünf-Gewürze-Pulvers mischen sich mit sattem, scharfem Ingwer und schwarzem Tang-Pfeffer, was dieser Beize eine wahrhaft feurige Note verleiht. Während Sanjeev Kapoor hier einfachen Essig verwendet, würde ich mich für einen Chili-Essig für einen aufgepeppten Geschmack entscheiden.

10. Oder Nudel:

Geben Sie Ihrem Fadennudeln normalerweise eine Leckerei mit diesem Rezept für Eiernudeln. Ausgestattet mit Aromen von Zimt, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Koriander ist dies eine proteinreiche, ausgewogene Frühstücksoption. Für einen strahlenden Start mit einem Glas frischer, warmer Milch oder einer Tasse brutzelnden Ingwertee servieren.

Dies sind meine Entscheidungen, wenn es um Sanjeev Kappor-Eierrezepte geht. Jeder von ihnen ist für sich genommen elegant. Und das Gute daran ist, dass sie leicht in die Hocke gehen können, um sich in Ihren Alltag oder für eine Party einzufügen.

Was sind Ihre Vorhersagen, wenn Sie an Eierrezepte mit Sanjeev Kapoor denken? Teilen Sie uns Ihre Ansichten im Kommentarbereich unten mit.


Theaterputsch im Fall Ditrau! Bäcker aus Sri Lanka werden weiterhin Brot backen

Einen Tag nach der Ankündigung, dass die Bäcker die beiden Bäcker aus Sri Lanka entfernen werden, scheinen die Besitzer der Bäckerei Ditrău den Kritikern den Rücken zu kehren. Kallo Katalin, der Manager der Bäckerei in Ditrău, sagte gegenüber Mediafax am Sonntag, dass sie ein "Angebot" gemacht hätten, die beiden "für den Frieden des Dorfes" aus der Produktion zu nehmen, aber dass sie beschlossen hätten, dies weiterhin zu tun so. Die beiden Bäcker aus Sri Lanka hätten Angst vor der Wut der Einheimischen sowie der Mitarbeiter, die mit ihnen arbeiten, sagte die Frau.

Kallo Katalin, der Bäckereimanager von Ditrău, sagte am Sonntag gegenüber Mediafax, er habe ein „Zitat“ für die Bewohner vorgelegt, aus Angst, dass der Konflikt eskalieren würde und srilankische Männer leiden würden, nachdem er gesehen hatte, dass die Menschen nicht akzeptierten, wurde die Entscheidung getroffen Die Bäcker bleiben im Amt.

"Sie werden bei uns bleiben, wir sind sehr zufrieden mit ihnen." Es ging nicht darum, sie woanders hinzubringen, es war ein Missverständnis. Der Bürgermeister sagte in unserem Brief, dass wir möchten, dass Sie woanders hingehen. Die beiden Angestellten, die nicht mehr angestellt sind, sind unsere Freunde, sie bleiben bei uns, ich habe ihnen gesagt, dass das ganze Land mit ihnen ist. Wir, für den Frieden des Dorfes, weil es eine Gruppe von 2.500 Leuten war und sie sagten, sie würden ihnen weh tun, haben wir angeboten, eine weitere Produktionsphase zu setzen. Sie (die Einheimischen & ndash n.r.) haben nicht akzeptiert. "Wir sind auch nicht damit einverstanden, Sie nach Hause zu schicken, und sie werden weiterhin wie jetzt als Bäcker arbeiten", sagte Kallo Katalin.

Die beiden Bäcker aus Sri Lanka hätten Angst vor der Wut der Einheimischen und der Mitarbeiter, die mit ihnen arbeiten, sagte die Frau. “ Sie haben Angst. Wir haben Mitarbeiter, die wegen der Zusammenarbeit mit ihnen bedroht wurden. Wir haben weitere 90 Leute, die für Ditrău arbeiten, fügte Kallo hinzu.


Panik unter den Einheimischen von Ditrau über zwei srilankische Arbeiter

Ungefähr 200 Einheimische aus der Gemeinde Ditrău versammelten sich am Mittwoch vor dem Rathaus, unzufrieden, dass eine lokale Brotfabrik zwei Arbeiter aus Sri Lanka eingestellt hat, und die Leute behaupten, dass sie Angst haben, nicht in die Gemeinde zu kommen , ihnen ihre Kultur aufzuzwingen und ihre Sicherheit zu gefährden, schreibt Agerpres.

Piumal und Amahinda sind 22 bzw. 49 Jahre alt, sind Bäcker und waren über eine Personalvermittlung legal in der größten Brotfabrik der Region Gheorgheni beschäftigt.

Die Besitzer der Fabrik in Ditrău sagten, dass sie lokale Arbeitskräfte sowohl aus Harghita als auch aus anderen Landkreisen einstellen wollten, aber nicht erfolgreich waren, weshalb sie sich entschieden haben, im Ausland nach Bäckern zu suchen.

So kamen sie nach Harghita, um die beiden srilankischen Bäcker, die schnell die Schritte des Produktionsprozesses lernten, ernst zu nehmen und zu schätzen.

& # 8222 Wir haben nur deshalb Mitarbeiter aus dem Ausland geholt, weil wir sie auf dem lokalen Markt nicht gefunden haben. Wir haben Anzeigen in Harghita und außerhalb des Landkreises geschaltet, aber es gibt sie nicht mehr, Bäcker sind sehr schwer zu finden (& # 8230) Und wir beschlossen, es außerhalb des Landes zu versuchen. Zuerst haben wir letztes Jahr einen Bäcker aus Ungarn mitgebracht, der der Chef der Bäcker ist, und vor zwei Wochen kamen die Mitarbeiter aus Sri Lanka über eine Personalvermittlungsfirma. Wir sind sehr zufrieden mit ihnen, sie sind sehr gute Arbeiter, verständnisvoll, ehrlich, seriös, in zwei Tagen haben sie die Produktionsschritte gelernt, sie arbeiten genauso wie die anderen Bäckereiangestellten & # 8221, Köllő Katalin, der Direktor der Firma, die besitzt die Fabrik, sagte der Presse.

In der Fabrik sollen in maximal einem Monat fünf ausländische Arbeitskräfte beschäftigt werden, vier aus Nepal und einer aus Sri Lanka, dem fachkräftebedürftigen Unternehmen, das mit europäischen Mitteln expandiert.

Die Anwesenheit ausländischer Arbeiter provozierte die Revolte eines Teils der Gemeinde von Ditrău.

Der Besitzer des Hauses, in dem sie lebten, wurde bedroht, so dass Piumal und Amahinda zu einem Gastgeber in Lăzarea, einem Nachbardorf, verlegt wurden, aber der Besitzer des Hauses litt das gleiche und jetzt suchen sie eine Wohnung in Gheorgheni.

& # 8222 Die Besitzerin des Hauses (wo die beiden in Ditrău wohnten & # 8211 n. Ed.) wurde bedroht, wir haben sie nach Lăzarea gebracht und dort wurde sie bedroht und jetzt bringen wir sie nach Gheorgheni und wir hoffen, dass es Leute gibt offener. (& # 8230) Wir verstehen ihre Einstellung einfach nicht, wir verstehen nicht, was sie tun wollen, sie halten sich für Migranten und verstehen nicht, dass sie legal beschäftigt sind, sie sind Arbeiter aus dem Ausland, sie sind es keine schlechten Leute, sie sind gebildete Leute. Sie denken, dass sie eine Bedrohung für ihr Dorf darstellen, aber wir glauben nicht, dass etwas passieren wird. „Wir wissen nicht, wie es weitergehen soll, aber wir wollen weiter mit ihnen zusammenarbeiten“, sagte Köllő Katalin.

Sie sagte den Leuten, dass sie verständnisvoller und besser sein sollten und behauptet, dass sie die Verantwortung für das Handeln der beiden Arbeiter übernimmt.

& # 8222Ich möchte den Leuten sagen, dass wir nicht mehr im Mittelalter sind. Wir sind im Jahr 2020 und ich denke, sie sollten verständnisvoller und besser sein. Ich verstehe nicht einmal das menschenfeindliche Verhalten, das sie zeigen und was sie gegen diese Menschen in Sri Lanka haben, die genau wie wir sind, sie sind auch Menschen. Es gibt gute Menschen, die leben wollen. In Sri Lanka verdienen sie 60 Dollar, hier bedeutet unser Mindestlohn viel Geld für sie und sie sind gekommen, um ihre Familie zu ernähren und den Menschen hier keinen Schaden zuzufügen. "Wir übernehmen die Verantwortung für sie, wenn sie etwas falsch machen, aber das wird nicht der Fall sein", schloss Kollo Katalin.

Während der Firmenchef der Presse Interviews gibt, arbeiten Piumal und Amahinda mit ihren Kollegen zusammen, lächeln verlegen und verstehen nicht, warum ihnen so viel Aufmerksamkeit geschenkt wird.

Diejenigen, die gegen die Anwesenheit der beiden Sri-Lanker protestierten, sprechen jedoch von der Angst, dass eine Welle von Migranten über sie käme und ihnen ihre eigene Kultur aufzwinge, und nennen Beispiele, die sie im Fernsehen gesehen haben.

Als man ihm sagt, wenn einer der Arbeiter Katholik ist, antwortet er: & # 8222 I donâ € TMt care. Zwei kommen heute, sieben kommen morgen, danach brauchen sie eine Schule, eine Kirche und dann? Bleiben wir hier, die Szekler, die Rumänen, die hier sind & # 8221.

Der Bürgermeister der Gemeinde, Puskás Elemér, mahnt zur Ruhe und sagt, die Situation sei entstanden, weil die Leute angestiftet wurden und sie befürchten, dass Ereignisse sowohl in Ditrău als auch im Ausland passieren könnten.

Nach einem Gespräch mit dem Bürgermeister gingen die Einheimischen in die Kirche und äußerten die Hoffnung, dass ihr Problem am Samstag in der Volksversammlung, zu der auch die Besitzer der Brotfabrik eingeladen sind, besprochen und gelöst wird. AGERPRES

3 Kommentare zu & ldquo Panik unter den Einheimischen von Ditrau über zwei srilankische Arbeiter & rdquo

In der Gegend von Harghita hat ein Rumäne, der kein Ungarisch spricht, es sehr schwer, einen Job zu finden, daher stören sich diese Szekler noch mehr an den beiden Arbeitern, die keine "Ungarisch-Szekler" sind. Mentalität, die in diesem Bereich sehr rigoros gepflegt wird.

lassen Sie die Szeklers eine Pause einlegen, wie sie es heute tun, mit Verkehrsrecht & # 8230. & # 8211 mehr werden kommen!

Stinkende Geräusche, schämen Sie sich! Ich verlasse Rumänien, nicht die armen Leute in Sri Lanka, die vielleicht härter arbeiten als du


Die seltensten Blumen der Welt FOTO

Die Geisterorchidee ist eine Blume in Kuba und Florida. Es wird nur in bestimmten Gebieten angebaut, in denen die Umwelt es zulässt, sich zu entwickeln. Das Faszinierende an dieser Pflanze ist, dass sie keine Blätter hat. Daher ernährt es sich nicht durch Photosynthese und benötigt einen bestimmten Pilz an seinen Wurzeln. Wenn es blüht, verströmt es einen seifenartigen Geruch.

Leichenblume (Amorphophallus titanum)

Die Leichenblume ist die größte und am übelsten riechende Blume der Welt. Es erzeugt einen Geruch ähnlich dem von verfaultem Fleisch. Exemplare dieser Art können auf mehreren Inseln Indonesiens in Gebieten mit äquatorialen Wäldern gefunden werden. Die Leichenblume blüht nur alle 30 oder 40 Jahre einmal. Eine Blume in diesem Exemplar ist 6 Meter hoch und hat einen Durchmesser von 3 Metern.

Kadupul-Blume (Epiphyllum oxypetalum)

Die Kadupul-Blume stammt ursprünglich aus Sri Lanka und ist etwas ganz Besonderes. Sie blüht nur gegen Mitternacht und verwelkt bis zum Morgengrauen. Sie hat einen besonderen Geruch und gehört aufgrund ihrer kurzen Lebensdauer zu den teuersten Blumen der Welt, für die Botaniker keine Erklärung gefunden haben.

Camelia Middlemist Rot

Camellia Middlemist Red ist die seltenste Blume der Welt. Es gibt nur zwei Exemplare: eines in England, eines in Neuseeland, beide werden in botanischen Gärten unter Aufsicht gehalten. Sein Name stammt von dem Hausmeister John Middlemist, der 1804 ein Exemplar dieser Pflanze aus China nach Großbritannien brachte. Forscher versuchen immer noch, ähnliche Pflanzen zu finden.


& # 8222 Piumal weinte, war sehr traurig, erfuhr aus den Nachrichten, dass das größte Problem ihre Hautfarbe ist & # 8221. Einheimische wollen nicht, dass srilankische Bäcker ihr Brot anfassen

Die Direktorin der Brotfabrik Ditrau, Kollo Katalin, begründet ihre Entscheidung, die beiden srilankischen Bäcker aus der Brotproduktion herauszunehmen, damit, dass die Einheimischen & # 8222 nicht wollen, dass Menschen aus einer anderen Kultur ihr eigenes Brot backen & # 8221 . Sie behauptet jedoch, dass die Fabrik die beiden Arbeiter nicht aufgeben werde, die durch die Presse von dem Skandal erfahren haben und sehr traurig sind und einer von ihnen sogar geweint hat.

Die beiden srilankischen Arbeiter, die in der Bäckerei in Ditrau beschäftigt sind, werden in eine andere Phase des Brotproduktionsprozesses versetzt, wie dies am Samstag bei der im Haus der Kultur organisierten Debatte über die Unzufriedenheit der Einheimischen durch ihre Ankunft in die Kommune.

Die Besitzer der Brotfabrik in Ditrau, der größten im Gheorgheni-Becken, beteiligten sich auch auf eindringliches Ersuchen der Anwesenden nicht an den Debatten, sondern schickten einen Brief an die Gemeinde, in dem sie unter anderem entschuldigte sich dafür, dass sie den Einheimischen nicht im Voraus angekündigt hatten, ausländische Mitarbeiter einzustellen.

Die Direktorin der Brotfabrik, Kollo Katalin, sagte später den Medien, dass sie mehrere Signale von Einheimischen erhalten habe, dass sie kein Problem mit srilankischen Arbeitern haben würde, aber nicht wollte, dass sie das Brot anfassten.

& # 8222Unser Vorschlag war, dass die beiden gelernten Bäcker in einen weiteren Produktionsschritt eingebunden werden und uns vorerst in der Nähe der Öfen helfen, und die anderen fünf Bäcker, mit denen wir einen Vertrag abgeschlossen haben (vier aus Nepal und einer aus Sri Lanka & # 8211 nein) werden nicht mitgebracht, es sei denn, wir können in den nächsten sechs Monaten fünf qualifizierte Bäcker aus unserem Kreis einstellen. (& # 8230) Das Hauptproblem ist, dass sie (die Einheimischen & # 8211 n.r.) nicht akzeptieren wollen, dass Menschen aus einer anderen Kultur ihr Brot backen. "Sie haben oft die Tatsache angegriffen, dass sie keine Probleme mit diesen Menschen haben, aber ihr Brot, unseres, trotzdem nicht anrühren", sagte Kollo Katalin, zitiert von Agerpres.

Sie wies darauf hin, dass sich die Einheimischen entschuldigen würden, sie nicht im Voraus darüber informiert zu haben, dass Mitarbeiter aus Sri Lanka kommen würden, und fügte hinzu, dass das Unternehmen die beiden Mitarbeiter nicht aufgeben werde.

Ihr zufolge wurde das Unternehmen vom Honorarkonsul der Republik Sri Lanka kontaktiert, der seine Besorgnis über die Situation äußerte und Schritte zur Sicherstellung der Sicherheit der beiden Mitarbeiter forderte.

& # 8222Der Honorarkonsul hat uns telefonisch kontaktiert. Sie sind sehr besorgt über die Situation unserer Mitarbeiter und er sagte uns, dass wir einen Tag Zeit haben, um sie sicher von Lazarea nach Gheorgheni zu bringen. Heute sind sie bereits nach Gheorgheni umgezogen, sie sind in Sicherheit und sehr glücklich & # 8221, sagte Kollo Katalin.

Sie sagte, die beiden Arbeiter hätten durch die Presse von dem Skandal erfahren, in dem sie sich befinden, und dass sie sehr traurig seien, und einer von ihnen habe sogar geweint.

& # 8222 Gestern weinte Piumal, er sei sehr traurig, er habe aus den Nachrichten herausgefunden, dass das größte Problem die Hautfarbe sei & # 8221, sagte der Direktor der Fabrik.

An den Debatten im Kulturhaus in Ditrau nahmen etwa 300 Personen teil, wobei die meiste Unzufriedenheit am Mikrofon damit zusammenhing, wie sich der Besitzer der Brotfabrik gegenüber einigen von ihnen, die zuvor bei dieser Firma beschäftigt waren, beschuldigte wie Sklaven behandelt zu werden und nicht genug bezahlt zu werden.

Viele Redner wiesen die Rassismusvorwürfe gegen die Einwohner von Ditrau zurück und behaupteten, dies sei nicht der Fall.

Der Bürgermeister des Ortes, Puskas Elemer, der die Sitzung mit Tränen in den Augen begann, erklärte, dass am Montag eine Petition mit den Bitten der Bevölkerung an den Eigentümer des Unternehmens verfasst werde.

& # 8222 Zunächst einmal bin ich froh, dass sich die Leute beruhigt haben, alles was sie der Firma sagen wollten kam aus ihnen heraus und so haben wir uns darauf geeinigt, dass wir am Montag mit einigen Teilnehmern eine Petition mit den Anforderungen an die Firma richten werden "Wir werden sie als Mediator ausbilden und hoffen, dass diese Situation gelöst wird", sagte Puskas Elemer nach den Debatten.

Auf die Frage, ob die beiden srilankischen Staatsbürger zur Ausreise gezwungen würden, sagte er, er wisse es noch nicht, hoffe aber, dass dies nicht passieren würde.

& # 8222 Bitte lass mich jetzt nicht antworten, da ich es noch nicht weiß. Wir sind keine Rassisten, das ist nicht das Problem. Jetzt weiß ich nicht, wie ich die Frage beantworten soll, aber ich hoffe nicht, & # 8221, sagte der Bürgermeister.


VIDEO | Es gibt niemanden mehr, der unser Brot backt. Wir bringen Bäcker aus Sri Lanka

Er hat niemanden, der uns knetet und unser Brot backt. Einer der größten Arbeitgeber Rumäniens, die Bäckereiindustrie, hat einen Mangel an nicht weniger als 5.000 Arbeitskräften. Wir finden Anstellung, aber es gibt Leute ohne Qualifikation im Bereich, beschweren sich die Arbeitgeber aus der Mühle und Bäckerei. Sie werden Bäcker aus Sri Lanka mitbringen.

Autor: S. D. Donnerstag, 13. Juni 2019, 19:56 Uhr

Arbeitgeber sagen, dass der Mangel an Schülern in Berufsschulen ihr Einkommen dramatisch verringert. Vergebens veröffentlicht er wöchentliche Stellenanzeigen. Niemand taucht auf. Arbeitgeber geben ihr Bestes.

Nicoleta Motiu, Produktionsleiterin: Wir schalten immer eine Anzeige im Internet, in der Zeitung, um darüber zu berichten. Viele kommen und gehen, weil sie ins Ausland gehen.

In dieser Bäckerei im Kreis Bihor bereiten die Mitarbeiter täglich 3.500 Kilogramm Brot zu. Es gibt 35 Leute, aber die Besitzer sagen, dass sie mindestens zehn mehr brauchen würden.

Der Arbeitgeber erwägt ernsthaft, Arbeitskräfte aus Sri Lanka zu holen, um das Geschäft auszubauen, das aufgrund von Personalmangel nicht wachsen kann.

Und die Situation in der Bäckerei von Herrn Stana wiederholt sich im ganzen Land. Nicht weniger als 5.000 Menschen suchen nach Arbeitgebern für Mühlen und Bäckereien, das sind mehr als 10 Prozent aller Beschäftigten in diesem Bereich.

Und Rumänen sind immer noch große Brotkonsumenten. Laut einer Rompan-Studie ist der Brotkonsum in Rumänien in den letzten zehn Jahren von 92 kg pro Kopf auf rund 82 kg zurückgegangen, liegt aber immer noch über dem europäischen Durchschnitt von 78 kg/Einwohner in einem Jahr.


Video: Wood Carving in Sri Lanka (Oktober 2021).