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Kȕrtos - Szekler Kuchen

Kȕrtos - Szekler Kuchen

Ich gebe die Teigzutaten in die Brotmaschine, stelle sie zum Kneten und Aufgehen ein und lasse sie ihre Arbeit machen (Wenn Sie keine Maschine haben, kneten Sie einen normalen Teig aus den angegebenen Zutaten)

In der Zwischenzeit habe ich Wasser und Zucker auf das Feuer gelegt und eine Weile aufkochen lassen, genauer gesagt bis der Zucker geschmolzen ist, dann habe ich den Sirup abkühlen lassen.

Ich habe die Kokosnuss mit dem Zucker vermischt und in ein Tablett gelegt, in dem ich genug Platz hatte, um die Formen zu rollen.


Nachdem der Teig aufgegangen ist, verteile ich ihn auf dem mit Mehl bestäubten Teller in einem etwa 1 cm dicken Blech, das ich in etwa 2 cm breite Streifen schneide.

Ich habe die Formen mit etwas Margarine eingefettet und den Teig spiralförmig gewickelt. Ich habe die Teigspirale mit Sirup eingefettet und dann in Zucker mit Kokos gerollt.

Ich habe die Formen in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt, dabei etwas Platz gelassen und sie für 20 ' in den vorgeheizten Ofen gestellt.

Ich ließ sie etwa 10-15 Minuten abkühlen, drehte sie dann vorsichtig und nahm sie aus den Formen.

Sie sind genauso lecker und warm und kalt gleichermaßen.

Guten Appetit!

Ps: Wie man selbstgemachte Tuben für Brötchen herstellt Hier und noch ein Tipp: Mehrere Tuben ineinander wickeln, um dicker zu werden (habe ich jetzt gemacht)


Naturwanderung, Szekler-Kuchen und entspannende Massage. Hier sind einige Gründe, warum Sovata einer der besten Orte für eine Städtereise ist:

1 - Sovata lädt zum Spazieren und Wandern ein. Wussten Sie, dass dieses Resort von 8 geweihten Routen des Berges Gurghiu durchquert wird? Und der beliebteste davon ist der, der alle Seen des Resorts umgibt? Wenn Sie also Sport treiben und eine einzigartige Gegend erkunden möchten, können Sie einen entspannenden Spaziergang zum Salt Mountain, Saca Hill oder Cherry Peak machen. Sie werden sehen, wie die bewaldeten Hügel und die Gewässer, die Sie durchqueren, als Beruhigungsmittel für Körper, Geist und Seele wirken.

2 - In Sovata isst man die besten Kurtos Kalacs in Rumänien

Frisch und duftend sind die Kurtos Kalacs hier ein wahrer Genuss für Touristen, die Szekler-Gerichte lieben. Flauschig, duftend, knusprig oder karamellisiert, dieser gebietsspezifische Kuchen begeistert mit seinem besonderen Zimt- oder Vanillegeschmack schon die Kleinsten. Nach alten Traditionen und nur den Einheimischen bekannten Rezepten zubereitet, werden Sie in Rumänien kein Produkt dieser Art finden, also wenn Sie hierher kommen, müssen Sie es testen.

3 - La Ensana Health Spa Hotel Noch mehr Entspannung bekommen Sie, wenn Sie eine der Spa-Therapien ausprobieren. Sie wissen sehr gut, dass Massagen und Rituale ausgleichend auf unseren Körper und Geist wirken und somit eine hervorragende Investition in Ihr Wohlbefinden sind. Sie sorgt nicht nur für ein Gefühl tiefer Entspannung, diese therapeutischen Berührungen haben auch andere unmittelbare gesundheitliche Vorteile: Senkung des Stresshormonspiegels, Stimulierung neurologischer und biochemischer Bahnen, Aktivierung des Stoffwechsels und Stärkung des Immunsystems. Entscheiden Sie sich für eine individuelle 50 ′-Massage und Sie erhalten ein optimales Wohlbefinden.


Kürtőskalács, der Geschmack der lokalen Szekler-Tradition

Sein Duft weckt alle Sinne. Die knackige und gleichzeitig flauschige Textur erfreut auch das Auge. Ganz zu schweigen von dem Geschmack, der Sie bei jedem Bissen in ein Abenteuer süßer Genüsse entführt. Die Rede ist natürlich von einem der beliebtesten und berühmtesten Desserts im Komitat Covasna - Kürtőskalács.

Auch Szekler-Torte genannt, tauchte kürtőskalács erstmals 1784 im Rezeptbuch der Gräfin Mikes Mária von Zăbala auf. Nach historischen Daten „war die Szekler-Torte Mitte des 20. Jahrhunderts fast ausschließlich im Szeklerland bekannt. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts erobert die Szekler-Torte immer mehr die Welt, heute erfreut sie sich sowohl in Bukarest als auch in Budapest großer Beliebtheit, wo immer sie auftaucht, wird sie sofort zum Liebling der Süßwarenliebhaber. Man kann sagen, dass er heute zu einem Symbol der Szekler geworden ist und 2015 zum ungarischen Produkt erklärt wurde “, schreibt die Website des Festivals der süßen Köstlichkeiten, das im September 2017 zum ersten Mal zu Ehren der Szekler-Torte organisiert wurde Sfântu Gheorghe.

Das traditionelle Rezept der Szekler Torte sieht einen Hefeteig aus Weizenmehl, Milch, Butter, Eiern, Hefe und Salz vor. Im Laufe der Zeit nutzten die Hausfrauen ihre Fantasie und an die Stelle des traditionellen Zuckergusses traten Kakao, Schokolade, Vanille und andere solche "Wunder".

„Der Name dieses Gebäcks leitet sich vom Wort „Kürt“ ab und bedeutet Schornstein:“ Wenn es aus dem Zylinder genommen wird, ist das ganze Stück ein 25-30 cm langer Zylinder bzw. eine Art röhrenförmige Spule. Da dieses Brötchen in dieser Form an Familienmitglieder und Gäste serviert wird und der Kuchen, der in Form eines Bandes bricht, von den Verbrauchern in dieser charakteristischen Form gesehen wird, ist es offensichtlich, dass die zylindrische Form des Teigs bei der Namensgebungsprozess. … “, so der Linguistikspezialist Szabó T. Attila aus Cluj.

Die Hersteller aus Covasna haben bei der Zubereitung dieses süßen Kuchens ganz klare Regeln: „Bei der Zubereitung dieses Produkts gibt es einige wichtige Phasen. Angefangen bei der Qualität des verwendeten Holzes, über die Qualität der Glut, des Teiges usw. Es gibt viele wichtige Schritte. (.) Dies wird als Kind von zu Hause aus gelernt. (.) Die Wüste gehört zum Ort. Ab 1721 wurde es bereits in der Umgebung gemacht. Darüber hinaus ist es als Komposition ein sehr gesundes Dessert. Es ist lecker, attraktiv und sehr beliebt bei den Menschen. Es hat viele Qualitäten. Wenn Sie sich um die verwendeten Rohstoffe kümmern, können Sie etwas sehr, sehr Gutes tun “, sagte Márta Dézsi aus dem Kreis Covasna, die seit 1996 ein Geschäft mit dem Verkauf von Szekler-Desserts begann.

„Ich war der Erste im Land, der gebrannt hat. Wir haben das Produkt nicht erfunden, aber wir waren die ersten, die die Produktion in der Nähe der Welt durchgeführt haben, und der Mann hatte die Möglichkeit zu sehen, wie es gebacken wird, um das Aroma zu spüren ", sagte Márta Dézsi, die darauf hinwies, dass in In der Region Covasna County bereiten die Menschen dieses Dessert als Familie anlässlich wichtiger Ereignisse wie Hochzeiten usw. zu.

Sfântu Gheorghe stach letztes Jahr beim KürtősFeszt und mit einem nationalen Rekord hervor, als er den längsten Kürtőskalács des Landes über 10 Meter präparierte.

Aber unter den Veranstaltungen, Rekorden und Traditionen, die auf der ganzen Welt gefördert werden, liegt die Lust, die niemals genagelt werden sollte .

Eine Kampagne zur Förderung lokaler Traditionen unterstützt von Holzindustrie Schweighofer.


Carrefour eröffnet den ersten Hypermarkt in Sfântu Gheorghe, 100% Self-Checkout

Carrefour setzt die Entwicklung des Netzwerks auf nationaler Ebene fort und eröffnet den ersten Hypermarkt in Sfântu Gheorghe im neuen Einkaufszentrum Sepsi Value Center.

Darüber hinaus stellt der Store eine Premiere im eigenen SB-Warenhaus-Netzwerk dar, indem in 16 Häusern 100% Self-Checkout-Kunden die Möglichkeit haben, ihre Produkte selbst zu bezahlen, was die Wartezeiten erheblich verkürzt. Dieses exklusive Self-Checkout-System ermöglicht sowohl Bar- als auch Kartenzahlungen und Kunden haben jederzeit Zugriff. Darüber hinaus können Kunden mit der Option Scan & amp Pay in der Carrefour-App Produkte scannen und bezahlen, während sie sie in den Warenkorb legen.

Der neue Carrefour Hypermarkt befindet sich in der Lunca Oltului Straße, Nr. 31-35 und hat eine Verkaufsfläche von 4.141 Quadratmetern. Der Ladenparkplatz verfügt über 500 freie Plätze.

Der SB-Warenhaus bietet eine breite Produktpalette für eine qualitativ hochwertige Ernährung zu erschwinglichen Preisen: über 150 frische Fisch- und Meeresfrüchtesorten, über 300 frische Fleischsorten, über 1.000 BIO-Produkte sowie Produkte, die nach traditionellen Rezepten von Herstellern aus Sfântu Gheorghe und aus der Region (Dioszegi, Ganesa - Bäckerei & Konditorei Zoemia - Bäckerei M & ampM Cuki - Konditorei BAA - Lieferant von Kurtos - Szekler Kuchen Gusturi Boierești - Metzgerei, Authentisches Fleisch - Metzgerei & Wurstwaren Ferma Coni. Darüber hinaus umfasst der neue Hypermarkt Carrefour-eigene Food- und Non-Food-Produkte aus dem Kochuniversum (Haushaltsgeräte, Geschirr), Reinigungsprodukte und ein neues „Shop-in-Shop“-Konzept namens Carrefour Carousel, das mit einem vielfältigen Angebot und überraschenden Angeboten aufwartet. .

Darüber hinaus haben Verbraucher Zugang zu einem umfangreichen Weinsortiment aus dem WineSquare-Gebiet, das Weine aus dem Open Romanian Wine-Programm fördert, das von Carrefour ins Leben gerufen wurde, um rumänische Produzenten in allen Weinregionen des Landes zu unterstützen. Im Bereich WineSquare können Verbraucher die Geschichte regionaler Weine erfahren, unter anderem von Weingütern in der Region Siebenbürgen wie Villa Vinea, Valea Ascunsă - Teaca-Wein, Ciumbrud Domain und Lechburg.

Insgesamt können die Verbraucher sowohl im konformen SAFE Asset Group Covid-19-konformen physischen Geschäft als auch über die Carrefour-Anwendung carrefour.ro und Bringo auf über 30.000 Produkte zugreifen. mit Lieferung direkt nach Hause oder fertig zubereitet im SB-Warenhaus über die Option Click & amp Collect.

„Wir freuen uns, den ersten Carrefour-Hypermarkt in Sfântu Gheorghe und Covasna County zu eröffnen und so näher an die lokale Gemeinschaft zu kommen. Der erste Carrefour-Hypermarkt in Sfântu Gheorghe ist eine nationale Premiere, denn er ist der erste mit einem vollständig autonomen Self-Check-out-Haussystem, das Verbrauchern die Möglichkeit bietet, ihre Produkte selbst zu bezahlen und den Einkauf effizienter zu gestalten. Unser Geschäft vereint auch bekannte und geschätzte lokale Produzenten, die die Traditionen bewahren, mit denen wir den Einwohnern der Stadt beliebte Qualitätsprodukte anbieten. Und last but not least präsentieren wir in Carrefour zum ersten Mal ein neues Konzept von "Shop in Shop", das das Nötigste im Haushalt zu äußerst attraktiven Preisen einbezieht", sagte Marius Munteanu, Carrefour Sfântu Gheorghe Hypermarket Director.

Mit dem ersten Hypermarkt der Stadt bringt Carrefour nach Sfântu Gheorghe das Act For Good-Programm, das in der Carrefour-Anwendung verfügbar ist, über das Kunden Treuepunkte sammeln können, um von verschiedenen Angeboten, Rabatten und Erlebnissen zu profitieren und die Gemeinschaft durch Gutes zu unterstützen Taten. .

Zusätzlich zu den Sonderangeboten, die in der Anwendung wöchentlich erneuert werden, hilft Carrefour schutzbedürftigen Menschen in der lokalen Gemeinschaft, indem es eine lokale NGO in die Act For Good-Plattform einbindet. Ab dem 18. März wird die Izsak Association in das Act for Good-Programm aufgenommen und hat somit Zugang zur Unterstützung aller Carrefour-Verbraucher auf nationaler Ebene, die durch Spenden gesammelter Punkte zum Wohle derjenigen beitragen können, die Unterstützung benötigen. Diese Punkte werden in Kisten mit Freude umgewandelt, die die Begünstigten des Vereins aus dem Landkreis Covasna erreichen. Eine Joy Box versorgt eine dreiköpfige Familie für mindestens zwei Wochen mit Essen. Der Inhalt des Kits wird mit einem Ernährungsberater erstellt.

Am neuen Standort wird das Kreislaufwirtschaftsprogramm Put a Price on Plastic umgesetzt, mit dem Carrefour konkrete Maßnahmen zur Einführung von Plastik (aber auch anderen Abfällen) in einen verantwortungsvollen Kreislauf durch Reduzierung, Wiederverwendung und Recycling umsetzt. So führt Carrefour in Sfântu Gheorghe auch das Altöl-Sammelprogramm durch und bietet 1 Liter Frischöl der eigenen Marke für jeweils 3 Liter Altöl und 2 Liter Frischöl für jeweils 5 Liter Altöl an. Diese Initiative findet sich in allen Carrefour-Hypermärkten und wird mit Unterstützung der Organisation Respiră Verde durchgeführt, die das für die Umwandlung in Biokraftstoff und andere Derivate verwendete Öl sammelt und verarbeitet. Das Öl kann auch über die Bringo-Anwendung gesammelt werden, wobei den Lieferanten direkt aus der Anwendung die Absicht bekannt gegeben wird, das Altöl im Austausch gegen frisches Öl zu liefern.

Carrefour, einer der wichtigsten Player auf dem lokalen Einzelhandelsmarkt, belegt im Ranking der größten Einzelhändler nach Umsatz den zweiten Platz. Der Einzelhändler beendete das Jahr 2020 mit einem Umsatz von 2,2 Milliarden Euro, 5,3 % mehr als im Vorjahr. Flächenbereinigt (ohne n.r.-Expansion) verzeichnete der französische Einzelhändler im vergangenen Jahr ein Geschäftsplus von 2,1 %.

Ende 2020 betrieb Carrefour unter der Marke Supeco 369 Filialen auf dem rumänischen Markt, davon 40 SB-Warenhäuser, 193 Supermärkte, 108 Convenience-Standorte und 28 Cash & Amp-Carry-Standorte.


Ein Rezept pro Tag / Cozonac Szekler

Zubereitung: 1. Hefe mit Zucker mischen, Eigelb, Rum, zerlassene Butter, Zitronenschale, Salz, Milch und Mehl dazugeben. Mit einem Löffel gut vermischen, dann 10 Minuten kneten und gehen lassen. Während dieser Zeit die Butter mit dem Zucker einreiben, bis sie weich wird.

Zutat:
Zum
es dauerte
Für Gesalbte Für den Sirup
500 g Mehl

5 Eigelb
300ml Milch

2. Der Hefeteig erhält die Form eines Rechtecks, indem man ihn von Hand drückt, damit er überall die gleiche Dicke hat. In einem 3 mm dicken rechteckigen Blech verteilen, dann mit Butter einfetten und mit Kokos bestreuen. Das Blatt wird mit einem Messer in 5 cm breite und 20 cm lange Streifen geschnitten. Rollen Sie jeden Streifen.
3. Die so erhaltenen Rollen werden auf einen der Böden gelegt und in eine mit Butter gefettete Schale gelegt, wobei der Teil am Boden jeder Rolle zusammengebaut wird. 30 Minuten in der Nähe der Hitzequelle ruhen lassen, dann bei mittlerer Hitze in den Ofen geben, wo es eine halbe Stunde ruht. In einem Topf bei schwacher Hitze den Zucker in der Milch auflösen und zwei Minuten aufkochen.
4. Wenn vom Herd genommen, mit dem Vanillezucker mischen. Nachdem die Brötchen gebacken sind, das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kuchen mit Sirup bestreuen. Dann wieder in den Ofen schieben, wo sie 10 Minuten ruhen, um eine glänzende Glasur zu bilden.


Aktionspakete Urlaubsgutscheine

Die Pensionen des Grafen Kálnoky heißen Touristen willkommen, die ihren Urlaub ausschließlich mit Urlaubsgutscheinen planen. In einem authentischen Kontext sehen und spüren Sie das Erbe der Familie Kálnoky seit über 700 Jahren und profitieren von touristischen Dienstleistungen, die unter dem Motto "Luxus der Einfachheit" entwickelt wurden. Die Unterkunft befindet sich in Micloșoara, Covasna County, wo Sie in maximal 60 km verschiedene touristische Attraktionen von den Basaltsäulen von Racoș bis zum Prince of Wales Guest House im Zălan-Tal besuchen können.

Wir fordern Sie mit Urlaubsgutscheinen zu einer Zeitreise heraus, die es kaum erwarten können, zu einem unvergesslichen touristischen Erlebnis beizutragen.

Die präsentierten Pakete beziehen sich auf Reservierungen für die Tage von Montag bis Freitag.

Exklusiv Urlaubsgutscheine von Sodexo, Edenred und UpRomania

  1. Aktionspaket für Familie mit 1 Kind unter 14 Jahren - 2 Erwachsene und 1 Kind unter 14 Jahren Unterkunft mit Halbpension

Die Ermäßigung gilt, wenn die Kinder im Zimmer der Eltern untergebracht sind.

  1. Aktionspaket für Familie mit 2 Kindern unter 14 - 2 Erwachsene und 2 Kinder unter 14 Jahren Unterkunft mit Halbpension

Die Ermäßigung gilt, wenn die Kinder im Zimmer der Eltern untergebracht sind.

Von den Gasthäusern des Grafen Kálnoky organisierte Aktivitäten gegen Gebühr

  • Besuch des Museums für Siebenbürgisches Leben im Schloss Kálnoky
  • Besuch des mittelalterlichen Hufeisens im Dorf
  • Besuch auf einem Bauernhof
  • Kutschenfahrt (ca. 45 Minuten)

Kulturelle Sehenswürdigkeiten in der Umgebung von MicloMaus:

* Vârghiș - 17 km - Traditionelle Holzschnitzerei und bemalte Möbel - Fam. Sütő (Vârghiș Nr. 443, Kreis Covasna)

* Filia -18,5 km - Werkstatt für traditionelle Volksschneiderei - Csog Jolan (Foszto-Straße 110, Gemeinde Brăduț, Dorf Filia, Kreis Covasna)

* Bodoș -18,3 km - Volksschneiderwerkstatt

Traditionell - David Alpar (Bodoș Nr. 122, Kreis Covasna)

* Bățanii Mici -18,8 km - Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert, die einwandfrei funktioniert - Fam. Keresztes (Bățanii Mici Nr. 165, Kreis Covasna)

* Bățanii Mici - 18,8 km - Gedenkhaus des Schriftstellers Benedek Elek (Bățanii Mici Nr. 81, Kreis Covasna)

Naturattraktionen in der Umgebung von MicloFehlschlagen:

* Die Ulme aus Căpeni - "Der Baum des Jahres 2011 in Rumänien" - 5 km

* Bățanii Mici - 20,5 km - Mineralquellen und Becken

* Vârghișului-Schluchten und Merești-Höhle - 29,9 km

* Pension Prince of Wales - Schwefelskunk, kleines Bad in der Nähe der Pension - 32 km (Valea Zălanului Nr. 1-2, Landkreis Covasna)

* Untere Ecke - Emerald Lake, geologisches Naturschutzgebiet, Basaltsäulen - 55,5 km


Die Szekler-Torte - das Dessert, das wir in ganz Rumänien finden: auf Festen, Feiertagen und Jahrmärkten.

Siebenbürgen - die Region, bekannt für ihre Kochkunst, für märchenhafte Landschaften, aber vor allem für die Sagen um Dracula, beschränkt sich nicht auf diese Dinge. Hier leben mehrere ethnische Gemeinschaften, die auf ihre Weise zur Einzigartigkeit der Gegend beigetragen haben.

Das als Szeklerland bekannte Gebiet, in dem die ungarischen Szekler leben, hat eine nicht nur interessante, sondern auch berühmte Küche.

Szekler Cozonac - kurtoskalacs - ist ein traditionelles Produkt, das typisch für den südöstlichen Teil Siebenbürgens ist. Nach dem Sturz des kommunistischen Regimes erlebte Kürtőskalács eine echte Expansion in ganz Rumänien und ist heute bei Festen, Jahrmärkten und Feiertagen nicht wegzudenken.

Außerdem haben viele Köche aus Siebenbürgen diese Tradition übernommen und zum Geschäft gemacht, da die Leute oft in langen Schlangen für eine Szekler-Torte stehen. Und wenn dich nur die Bedeutung seines Namens neugierig macht, wie konntest du dann nicht warten? In Ungarn, Kurt bedeutet Schornstein, und kalacs bezieht sich auf den geflochtenen Kuchen.

Für den Teig, aus dem der Szekler-Kuchen hergestellt wird, braucht man nur Mehl, Zucker, Hefe und Walnüsse. Obwohl es Rezepte gibt, die besagen, dass dieses Dessert zu Hause zubereitet werden kann, benötigen Sie für Kürtőskalács eine spezielle, zylindrische Form, da sich der Teig sehr gut dehnt, in Streifen schneidet und sich auf dem Zylinder dreht. Wenn Sie also nicht zu einer Familie gehören, von der Sie die Tradition der Herstellung von Kürtőskalács geerbt haben, wagen Sie es nicht, ein Dessert zu Hause zuzubereiten.

Jeder, der in Rumänien ankommt und Städte in Siebenbürgen besucht, zu einem Open-Air-Konzert, Festival oder Jahrmarkt geht, kann nicht umhin, den verbrannten Zucker aus der Kruste von Kürtőskalács zu riechen. In den letzten Jahren fördern die Behörden in Siebenbürgen zunehmend dieses traditionelle Produkt, und in diesem Jahr fand in Sfântu Gheorghe die erste Ausgabe des Kürtőskalács-Wettbewerbs statt. Es fand am Europatag statt, und nicht weniger als fünfzehn Küchenteams nahmen an dem Wettbewerb teil.

EP


Naturspaziergang, Szekler-Kuchen und entspannende Massage – das ist das Rezept für eine außergewöhnliche Städtereise

Ein gelungener Aufenthalt bedeutet positive Energie, Entspannung, gutes Essen und eine Atmosphäre, die Sie jeden Monat oder warum nicht jedes Wochenende aufs Neue erleben möchten.

Das Resort Sovata ist nicht gerade "einen Steinwurf entfernt", aber die Gegend, in der es sich befindet, ist die Mühe wert. Dort angekommen, in der Touristengegend in der Nähe des Ursu-Sees, können Sie sagen, dass all Ihre Sorgen und Sorgen irgendwo auf der Straße geblieben sind, ganz weit weg.

Hier sind einige Gründe, warum Sovata einer der besten Orte für eine Städtereise ist:

1 - Sovata lädt zum Spazieren und Wandern ein. Wussten Sie, dass dieses Resort von 8 geweihten Routen des Berges Gurghiu durchquert wird? Und der beliebteste davon ist der, der alle Seen des Resorts umgibt? Wenn Sie also Sport treiben und eine einzigartige Gegend erkunden möchten, können Sie einen entspannenden Spaziergang zum Salt Mountain, Saca Hill oder Cherry Peak machen. Sie werden sehen, wie die bewaldeten Hügel und die Gewässer, die Sie durchqueren, als Beruhigungsmittel für Körper, Geist und Seele wirken.

2 - In Sovata isst man die besten Kurtos Kalacs in Rumänien

Die frischen und duftenden Kurtos Kalacsii hier sind ein wahrer Genuss für Touristen, die Szekler-Gerichte lieben. Flauschig, duftend, knusprig oder karamellisiert, dieser gebietsspezifische Kuchen begeistert mit seinem besonderen Zimt- oder Vanillegeschmack schon die Kleinsten. Nach alten Traditionen und nur den Einheimischen bekannten Rezepten zubereitet, werden Sie in Rumänien kein Produkt dieser Art finden, also wenn Sie hierher kommen, müssen Sie es testen.

3 & # 8211 La Ensana Health Spa Hotel Noch mehr Entspannung bekommen Sie, wenn Sie eine der Spa-Therapien ausprobieren. Sie wissen genau, dass Massagen und Rituale ausgleichend auf unseren Körper und Geist wirken und somit eine hervorragende Investition in Ihr Wohlbefinden sind. Sie sorgt nicht nur für ein Gefühl tiefer Entspannung, diese therapeutischen Berührungen haben auch andere unmittelbare gesundheitliche Vorteile: Senkung des Stresshormonspiegels, Stimulierung neurologischer und biochemischer Bahnen, Aktivierung des Stoffwechsels und Stärkung des Immunsystems. Entscheiden Sie sich für eine individuelle Massage von 50 & # 8242 und Sie erhalten ein optimales Wohlbefinden.


Die Szekler-Torte - das Dessert, das wir in ganz Rumänien finden: auf Festen, Feiertagen und Jahrmärkten.

Siebenbürgen - die Region, bekannt für ihre Kochkunst, für märchenhafte Landschaften, aber vor allem für die Sagen um Dracula, beschränkt sich nicht auf diese Dinge. Hier leben mehrere ethnische Gemeinschaften, die auf ihre Weise zur Einzigartigkeit der Gegend beigetragen haben.

Das als Szeklerland bekannte Gebiet, in dem die ungarischen Szekler leben, hat eine nicht nur interessante, sondern auch berühmte Küche.

Szekler Cozonac - kurtoskalacs - ist ein traditionelles Produkt, das typisch für den südöstlichen Teil Siebenbürgens ist. Nach dem Sturz des kommunistischen Regimes erlebte Kürtőskalács eine echte Expansion in ganz Rumänien und ist heute bei Festen, Jahrmärkten und Feiertagen nicht wegzudenken.

Darüber hinaus haben viele Köche aus Siebenbürgen diese Tradition übernommen und zum Geschäft gemacht, da die Menschen oft in langen Schlangen für eine Szekler-Torte stehen. Und wenn dich nur die Bedeutung seines Namens neugierig macht, wie konntest du dann nicht warten? In Ungarn, Kurt bedeutet Schornstein, und kalacs bezieht sich auf den geflochtenen Kuchen.

Für den Teig, aus dem der Szekler-Kuchen hergestellt wird, braucht man nur Mehl, Zucker, Hefe und Walnüsse. Obwohl es Rezepte gibt, die besagen, dass dieses Dessert zu Hause zubereitet werden kann, benötigen Sie für Kürtőskalács eine spezielle, zylindrische Form, da sich der Teig sehr gut dehnt, in Streifen schneidet und sich auf dem Zylinder dreht. Wenn Sie also nicht zu einer Familie gehören, von der Sie die Tradition der Herstellung von Kürtőskalács geerbt haben, wagen Sie es nicht, ein Dessert zu Hause zuzubereiten.

Jeder, der in Rumänien ankommt und Städte in Siebenbürgen besucht, zu einem Open-Air-Konzert, Festival oder Jahrmarkt geht, kann nicht umhin, den verbrannten Zucker aus der Kruste von Kürtőskalács zu riechen. In den letzten Jahren fördern die Behörden in Siebenbürgen zunehmend dieses traditionelle Produkt, und in diesem Jahr fand in Sfântu Gheorghe die erste Ausgabe des Kürtőskalács-Wettbewerbs statt. Es fand am Europatag statt, und nicht weniger als fünfzehn Küchenteams nahmen an dem Wettbewerb teil.

EP


Carrefour hat den ersten 100 % Self-Check-out-Hypermarkt und den ersten in Sfântu Gheorghe eröffnet und entwickelt das Laden- und Service-Ökosystem landesweit weiter

Roxana Dobre - 18. März 2021 12:09

Carrefour hat die Türen eines neuen Hypermarkts in der Region Siebenbürgen und des ersten in Sfântu Gheorghe im neuen Einkaufszentrum Sepsi Value Center geöffnet. Ab heute, ab dem 18. März, können Verbraucher sowohl im zertifizierten physischen Geschäft "SAFE Asset Group Covid-19-konform", als auch online über die Anwendung Carrefour, carrefour.ro oder BRINGO auf über 30.000 Produkte zugreifen. Darüber hinaus stellt der Laden mit einem kompletten Self-Check-out-System eine Premiere in seinem eigenen SB-Warenhaus-Netzwerk dar und bringt das Treueprogramm Act For Good in die Gemeinde von Sfântu Gheorghe, das in der Carrefour-Anwendung verfügbar ist.

Der SB-Warenhaus bietet eine breite Produktpalette für eine qualitativ hochwertige Ernährung zu erschwinglichen Preisen: über 150 frische Fisch- und Meeresfrüchtesorten, über 300 frische Fleischsorten, über 1.000 BIO-Produkte sowie Produkte, die nach traditionellen Rezepten von Herstellern aus Sfântu Gheorghe und aus der Region (Dioszegi, Ganesa & #8211 Bäckerei & Konditorei Zoemia & #8211 Bäckerei M & ampM Cuki & #8211 Konditorei BAA & #8211 Kurtoslieferant & #8211 Szekler Kuchen Gusturi Boierești & #8211 Metzger, Authentic & # 8211 Metzgerei & Wurstwaren Ferma Coni, Milkcom & # 8211 Molkerei).

Darüber hinaus umfasst der neue Hypermarkt Carrefour-eigene Food- und Non-Food-Produkte aus dem Kochuniversum (Haushaltsgeräte, Geschirr), Reinigungsprodukte und ein neues Ladenkonzept. "Shop im Shop" namens Carrefour-Karussell, das mit einem vielfältigen Angebot und überraschenden Angeboten aufwartet.

Große Auswahl an Weinen

Darüber hinaus haben Verbraucher heute Zugang zu einer breiten Palette von Weinen aus dem WineSquare-Gebiet, die Weine aus dem Programm bewirbt Wir öffnen den rumänischen Wein, erstellt von Carrefour, um rumänische Erzeuger aus allen Weinregionen des Landes zu unterstützen. Im Bereich WineSquare können Verbraucher die Geschichte regionaler Weine erfahren, unter anderem von Weingütern in der Region Siebenbürgen wie Villa Vinea, Valea Ascunsă & # 8211 Tea de Teaca, Ciumbrud Domain und Lechburg. Die Weine dieser Weingüter können Weinliebhaber in der Kategorie entdecken Ich komme aus deiner Region von WineSquare, dem fünften im nationalen Carrefour Hypermarkt-Netzwerk. Daneben gibt es auch Weine von renommierten Weingütern, die nur den Carrefour-Regalen über die Exclusiv-Auswahl anvertraut sind, sowie gastronomische Weine, die von Spezialisten geschätzt und von Kennern gesucht werden, aus dem Premium-Sortiment.

Einkaufen über die Carrefour-App

Alle diese Produkte sind sowohl im Ladengeschäft als auch über die Carrefour-Anwendung carrefour.ro und BRINGO, a . erhältlich Universum mit mehreren Optionen, aus dem Kunden wählen können, wie sie ihre Einkäufe am liebsten in Besitz nehmen möchten, mit direkter Lieferung nach Hause oder fertig zubereitet im SB-Warenhaus, durch die Option Click & amp Collect.

Carrefour modernisiert seine Hypermärkte weiter und nutzt die Vorteile der Technologie, um das Einkaufserlebnis so einfach und angenehm wie möglich zu gestalten. Carrefour Sfântu Gheorghe ist aus technologischer Sicht eine Neuheit, da die 16 Häuser 100% Self Checkout haben, die Kunden die Möglichkeit haben, ihre Produkte selbst zu bezahlen, um den Einkauf zu rationalisieren und die Wartezeiten erheblich zu reduzieren. Dieses exklusive Self-Checkout-System ist für jedermann einfach und intuitiv und ermöglicht sowohl Bar- als auch Kartenzahlungen, und die Kunden haben jederzeit Unterstützung, da Carrefour-Mitarbeiter für sie da sind, wenn sie Hilfe benötigen.

Darüber hinaus können Sie über die Option Scan & amp Pay in der Carrefour-Anwendung Kunden können die Produkte scannen und bezahlen, während sie sie in den Warenkorb legen, sodass das Erlebnis einfach und schnell wird.

Carrefour Sfântu Gheorghe bietet wie alle Geschäfte im nationalen Carrefour-Netzwerk Einkaufssicherheit durch Maßnahmen, die die SAFE Asset Group dazu bestimmt haben, Carrefour Romania als Unternehmen & # 8222COVID-19-konform & # 8221 zu bestätigen und diese Zertifizierung für das gesamte Carrefour-Hypermarktnetzwerk in Rumänien, aber auch für den Hauptsitz des Unternehmens zu erteilen.

„Wir freuen uns, den ersten Carrefour-Hypermarkt in Sfântu Gheorghe und Covasna County zu eröffnen und so näher an die lokale Gemeinschaft zu kommen. Der erste Carrefour-Hypermarkt in Sfântu Gheorghe ist eine nationale Premiere, denn er ist der erste Hypermarkt mit einem vollständig autonomen Self-Check-out-Haussystem, das den Verbrauchern die Möglichkeit bietet, ihre Produkte selbst zu bezahlen und den Einkauf effizienter zu gestalten. Unser Geschäft vereint auch bekannte und geschätzte lokale Produzenten unter einem Dach, Bewahrer der Traditionen, mit denen wir den Einwohnern der Stadt beliebte Qualitätsprodukte anbieten. Und nicht zuletzt präsentieren wir in Carrefour erstmals ein neues Konzept von "Shop in Shop", das das Nötigste im Haushalt einbezieht, zu äußerst attraktiven Preisen", so Marius Munteanu ., Direktor des Carrefour Sfântu Gheorghe Hypermarktes.

Mit dem ersten Hypermarkt der Stadt bringt Carrefour auch das Act For Good-Programm nach Sfântu Gheorghe, verfügbar in der Carrefour-Anwendung, über die Kunden Treuepunkte sammeln können, um von verschiedenen Angeboten, Rabatten und Erlebnissen zu profitieren und die Gemeinschaft durch gute Taten zu unterstützen.

Zusätzlich zu den Sonderangeboten, die in der Anwendung wöchentlich erneuert werden, hilft Carrefour schutzbedürftigen Menschen in der lokalen Gemeinschaft, indem es eine lokale NGO in die Act For Good-Plattform einbindet. Din 18 martie, Asociația Izsak va fi inclusă în programul Act for Good având astfel acces la suportul tuturor consumatorilor Carrefour de la nivel național care vor putea să contribuie prin donarea de puncte acumulate, la binele celor care au nevoie de sprijin. Aceste puncte se vor transforma în Cutii cu Bucurie ce vor ajunge la beneficiarii Asociației din județul Covasna. 1 Cutie cu Bucurie asigură necesarul de hrană pentru cel puțin 2 săptămâni, pentru o familie cu 3 persoane. Conținutul kitului este creat alături de un specialist în nutriție, pentru a acoperi necesarul de nutrienți și a oferi sațietate.

Din grijă pentru mediu și comunitate, aducem în noul magazin și programul de economie circulară Punem Preț pe Plastic, prin care implementăm acțiuni concrete de introducere a plasticului (dar și a altor deșeuri) într-un circuit responsabil, prin reducere, refolosire și reciclare. Astfel, Carrefour implementează și în Sfântu Gheorghe programul de colectare a uleiului uzat, oferind un 1 litru de ulei proaspăt, marcă proprie, la schimb pentru fiecare 3 litri de ulei folosit, și 2 litri de ulei proaspăt pentru fiecare 5 litri de ulei folosit. Această inițiativă se regăsește în toate hipermarketurile Carrefour și se derulează cu sprijinul organizației Respiră Verde, care va colecta și procesa uleiul folosit pentru a-l transforma în biocombustibil și alte derivate. Uleiul poate fi colectat și prin aplicația Bringo, anunțând livratorii direct din aplicație intenția de a preda uleiul folosit, la schimb, cu ulei proaspăt.

În noul hipermarket Carrefour Sfântu Gheorghe, situat pe strada Lunca Oltului 31-35, clienții se pot bucura de o bogată selecție de bunătăți gastronomice preparate după rețete internaționale, rețete tradiționale și locale, precum și produse de cofetărie și brutărie proaspăt coapte în cuptoarele din Sfântu Gheorghe.

În prezent, Carrefour oferă în Sfântu Gheorghe, un univers de opțiuni de shopping ce poate fi accesat prin:

  • Hipermarket înSfântu Gheorghe – Strada Lunca Oltului nr.31-35, deschis de luni până duminică, între 07:00 – 21:00 peste 30.000 de produse la prețuri accesibile o suprafață de vânzare de 4.141 mp 500 de locuri de parcare gratuite 16 case rapide Self Check-Out Click & Collect WI-FI gratuit Telefon: 0374714600 [email protected]
  • Aplicația Carrefour care include programul Act For Good

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