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Paprika gefüllt mit Soja (Fasten)

Paprika gefüllt mit Soja (Fasten)

Sojabohnen in Salzwasser etwa 15 Minuten kochen, dann das Wasser abseihen. Eine Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Öl anbraten, Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack, Reis und 1 Tasse Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis das Wasser verdampft und der Reis weich wird. Fügen Sie nun nach Belieben Soja, Basilikum, Oregano hinzu und lassen Sie die Komposition beiseite. Wir waschen die Paprikaschoten, reinigen sie von Stielen und Samen und füllen sie mit der obigen Zusammensetzung. In den Topf, in dem wir die Paprika kochen, geben Sie die Brühe, fein gehackte Tomaten, Lorbeerblätter, Zucker, Oregano, Basilikum und Salz nach Geschmack. Zum Kochen bringen, dann fügen wir die gefüllten Paprika hinzu und lassen sie kochen. Wenn sie fast gar sind, entfernen Sie die Paprika. Machen Sie in einer Schüssel eine Verdickung aus Mehl und etwas Wasser, die wir in die Tomatensauce gießen und rühren, bis sie eindickt. Nun geben wir die Paprika zurück in die Sauce und lassen sie aufkochen.

Guten Appetit !


Paprika gefüllt mit Soja

2. Separat die Zwiebel fein hacken und mit der gehackten Karotte in Öl anbraten. Fügen Sie den ausgewählten und gewaschenen Reis hinzu. Mit Wasser bedecken und köcheln lassen, bis die Bohnen geschwollen sind.

3.Geben Sie das gekochte und abgetropfte Soja, das Tomatenmark und den Geschmack von Salz und Pfeffer an. Einige Minuten auf dem Feuer lassen und abkühlen lassen.

4. Schneiden Sie eine Kappe auf die Paprika und entfernen Sie den Stiel und die Samen. Füllen Sie sie mit der Sojamischung und legen Sie sie in eine hitzebeständige, mit Öl gefettete Schüssel. Lassen Sie diese gefüllten Paprika bei mittlerer Hitze maximal 20 Minuten im Ofen.

8 Stück Paprika
100 g Sojabohnen
1 Tasse Reis
2 Stück Zwiebeln
1 Stück Karotte
1 Esslöffel Tomatenmark
Öl
Salz
Pfeffer


Paprika gefüllt mit Soja und Reis

Die Zwiebel fein hacken und anbraten, dann den Reis dazugeben und einige Male umrühren.

Soja dazugeben und etwas abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Füllen Sie die Paprika nicht einmal bis zum Rand, da der Reis beim Kochen aufquillt.

In eine mit Öl gefettete Yena-Schüssel oder -Pfanne geben und bis zur Hälfte mit Wasser auffüllen. Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen.

30 Minuten in den Ofen geben, auf der anderen Seite die Hälfte zurück. So sieht es am Ende aus.

Eine Stärkesauce und Tomatensaft zubereiten und über die Paprika geben.

7-10 Minuten im Ofen lassen.

Sie können auch auf dem Herd zubereitet werden, die gefüllten Paprikaschoten werden mit Wasser gekocht und die Sauce wird separat zubereitet (ich esse keine Paprikaschoten und lasse sie deshalb im Ofen braten).

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Gefüllte Paprika, Fastenrezept & # 8211 Lecker und ganz einfach zuzubereiten

1. Bereiten Sie die Paprikaschoten für die Füllung vor: Schneiden Sie die „Kappen“ jeder Paprikaschote ab und reinigen Sie den Boden der Samen mit einem Teelöffel.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel zusammen mit dem gehackten Knoblauch so klein wie möglich anbraten.

3. Wenn die Zwiebel glasig wird, die gewürfelten Champignons dazugeben und ständig umrühren, bis die Champignons ihre Farbe vollständig ändern.

4. Fügen Sie über 2-3 Esslöffel Tomatenpüree und die restlichen Zutaten hinzu: gewaschener Reis, geriebene Karotte, fein gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer.

5. Füllen Sie die Paprika mit dieser erhaltenen Zusammensetzung und legen Sie sie in ein hitzebeständiges Tablett.

6. Gießen Sie daneben das Wasser zusammen mit der restlichen Tomatensauce bis zur Hälfte ihrer Höhe.

7. Stellen Sie die Pfanne mit den gefüllten Paprika für 70-80 Minuten bei 160 Grad in den Ofen, oder bis die Paprika gebräunt sind.

8. Nach der Hälfte der Garzeit wenden und die gefüllten Paprikaschoten zusammen mit der Polenta und etwas Dill darüberstreuen.


LENT REZEPTE: Gefüllte Paprika, nach einem Rezept aus dem Kloster

Fastenrezepte - gefüllte Paprika. Zutat: 7 Paprika, 1 Paprika, 2 Karotten, 2 Zwiebeln, 150 g Reis, 3 Tomaten, Paprika, Pfeffer, Salz, 50 ml Öl, 1 Esslöffel Mehl, 1 Teelöffel Vegeta, Petersilie.

Zubereitungsart:

Die Paprika werden gewaschen und von der Samenrinde gereinigt. Entfernen Sie die Samen von der Wirbelsäule und stoppen Sie für den Deckel. Das Gemüse separat zubereiten, Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden. Die Karotte wird gerieben.

Öl in einer Pfanne erhitzen, dann das Gemüse anbraten. Fügen Sie den Reis und das Tomatenmark hinzu und lassen Sie es auf dem Feuer, bis es eine gute Konsistenz hat, um die Paprika zu füllen. Zum Schluss Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Füllen Sie die Paprika und legen Sie sie in einen höheren Topf. Fügen Sie warmes Wasser und ein paar Tomatenscheiben hinzu. Fügen Sie einen Teelöffel Vegeta nach Geschmack hinzu und köcheln Sie die Paprika.

Gegen Ende einen Esslöffel Mehl in Wasser auflösen und in die Sauce geben.

Die mit Fasten gefüllten Paprikaschoten sind fertig, wenn der Saft abgetropft und die Paprikaschoten gekocht sind. Fügen Sie fein gehacktes Grün hinzu.


Bereiten Sie die Paprika vor, schneiden Sie die Stiele ab und entfernen Sie die Kerne, waschen Sie sie ab und lassen Sie sie in der Spüle abtropfen.

Einen Kürbis schälen, reiben und in Öl anbraten, die Zwiebel schälen, hacken und über den Lauch geben, wenn er sich verfärbt, den Herd ausschalten und die Pfanne in eine Schüssel geben.

Spülen Sie den Reis ab, kochen Sie ihn mit etwas Wasser auf und gießen Sie, wenn der Reis das Wasser aufnimmt, über den Lauch und die Zwiebeln, fügen Sie den Oregano, die durch den Fleischwolf gegebenen Pilze, das Malai, das Soja, den Saft der Beete hinzu, die Donutbrühe, salzen und homogenisieren, dann die Paprika füllen, die Stiele wieder zusammenfügen. In einen Topf geben, Wasser hinzufügen, Deckel auflegen und im Ofen köcheln lassen.


Mit Soja gefüllte Paprikaschoten (Fasten) - Rezepte

In der Fastenzeit dürfen Gläubige in dieser Zeit keine tierischen Produkte essen und sollten auch bei pflanzlichen Lebensmitteln nicht gierig sein, damit Sie erkennen können, dass es keine leichte Aufgabe ist, Fastenrezepte zuzubereiten.

Gleichzeitig sind diese Fastenzeiten, insbesondere solche mit langer Dauer, auch eine Gelegenheit, sich gesünder zu ernähren und eine Entgiftung vorzunehmen, aber es besteht auch die Gefahr, sich für Lebensmittel oder Mahlzeiten zu entscheiden. Leidenschaftlich für Sport und Ernährung versuche ich immer, die Mahlzeiten, die ich hier esse, so ausgewogen wie möglich zu gestalten und diese Idee der Fastenpaprika gefüllt mit Soja.

Serviergröße Gesamt

Menge pro Portion Kalorien 518 % Täglicher Wert * Gesamtfett 2.4g 4 % Gesamte Kohlenhydrate 62g 21 % Protein 53g 106 %

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihr Tageswert kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.


Zutaten

Schritt 1

Paprika gefüllt mit Bulgur und Gemüse

Zu Beginn den Bulgur 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Öl, fein gehackte Zwiebel und geriebene Karotten in eine Schüssel geben und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Anschließend den eingeweichten Bulgur mit der Zwiebel-Karotten-Mischung in eine Schüssel geben. Fügen Sie den fein gehackten Pfeffer, die gehackte Frühlingszwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie gut. So ist die Pfefferfüllung fertig.

Paprika waschen und putzen. Werfen Sie ihre Kappen nicht weg.

In eine Schüssel Öl und Thymian geben und die mit der zuvor zubereiteten Zusammensetzung gefüllten Paprikaschoten geben. Setzen Sie einen Deckel auf jede Paprika. Nachdem du alle Paprika gefüllt hast, füge die Tomatensauce hinzu und fülle mit Wasser auf, damit die Paprika gut mit der Sauce bedeckt sind und etwas zum Kochen haben.


Perfekte Hausfrauen kreieren ihr eigenes Rezept, wenn es um das Fasten von gefüllten Paprikaschoten geht. Ein Gericht, das vielfältig zubereitet werden kann, aber immer lecker, sättigend und gesund ist. Heute empfehlen wir Ihnen, das folgende einfache Rezept auszuprobieren. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die besten und schmackhaftesten Paprikaschoten mit Reisfüllung herstellen!

1. Zu Beginn die Zwiebel putzen und waschen, die Schuppen abschneiden und in Olivenöl anbraten. Die Karotten dazugeben und 2-3 Minuten in Ihrem eigenen Saft anbraten.

2. Währenddessen den Reis zupfen, in lauwarmem Wasser waschen und über die gehärtete Zwiebel legen. Vorsichtig umrühren und etwas Wasser hinzufügen.

Lesen Sie auch: Fastenfüllung: Das Rezept, das Sie das Fleisch vergessen lässt

3. Das Gemüse fein hacken, zur Reiszusammensetzung geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Jetzt fangen wir an, das Rezept für mit Reis gefüllte Paprika zu dekorieren. Die Paprika mit Reis füllen, mit Tomatensaft bedecken, Tomaten in Scheiben schneiden, mit getrocknetem und gemahlenem Thymian bestreuen und alles in den Ofen geben.

Servieren Sie eine frische, warme Portion Fastenpaprika und garnieren Sie sie mit Dill oder frischer Petersilie!


Paprika gefüllt mit Reis und Soja

1/2 Tasse ungekochter Reis
3/4 Tasse Wasser
4 Paprika, grün
1 Zwiebel, gehackt
4 Esslöffel Olivenöl
200-230 g Sojabohnen
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
2 Tassen Tomatenmark
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart:

1. In einer mittelgroßen Schüssel den Reis zum Kochen bringen. Warten Sie, bis das Wasser kocht, schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie den Topf weitere 15 Minuten kochen.

2. Den Ofen anheizen.

3. Die Rückseite der Paprika entfernen, entkernen und auf einem Backblech anrichten. Nachdem Sie die "Kappen" der Paprika entfernt haben, hacken Sie die Paprikastücke, die noch verwendet werden können, fein.

4. In einer anderen Schüssel bei mittlerer Hitze einen Topf mit Olivenöl kochen, die Paprikastücke von den Stielen und Zwiebeln "zurückgewonnen" haben, und den Topf auf dem Feuer halten, bis das Gemüse weich wird. Fügen Sie Sojabohnen und Petersilie hinzu. Lassen Sie es köcheln und rühren Sie es weitere 5 Minuten. Gekochten Reis und 1 1/5 Tasse Tomatenmark einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Füllen Sie die Paprika mit dieser Zusammensetzung und verwenden Sie als Deckel den Rest des Tomatenmarks.

5. Das Blech 45-55 Minuten zugedeckt in den Ofen stellen. Gefüllte Paprika werden heiß serviert.

Es werden 4 Portionen erhalten.
Vorbereitungszeit: 1 Stunde und 10 Minuten.