Neue Rezepte

Rezept für vegane Schoko-Haferflocken-Kekse

Rezept für vegane Schoko-Haferflocken-Kekse

  • Rezepte
  • Geschirrtyp
  • Kekse und Kekse
  • Kekse
  • Haferflocken Kekse

Dieses Rezept macht 24 vegan-freundliche Erdnussbutter- und Haferflockenkekse mit Schokoladenstückchen und Walnüssen. Niemand wird ihnen widerstehen können!

2 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 24

  • 200g Puderzucker
  • 80ml Sojamilch
  • 85g Erdnussbutter
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 120g Vollkornmehl
  • 80g Hafer
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 130g vegane Schokostückchen
  • 60g gehackte Walnüsse

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:10min ›Extra Zeit:10min Abkühlen › Fertig in:35min

  1. Backofen auf 220 C / Gas vorheizen 7. Backbleche leicht einfetten.
  2. Zucker, Sojamilch, Erdnussbutter, Öl und Vanilleextrakt mit einem Schneebesen in einer großen Schüssel glatt rühren.
  3. Mehl, Hafer, Natron und Salz in einer separaten Schüssel mischen; zur Erdnussbutter-Mischung geben und verrühren. Schokoladenstückchen und Walnussstücke unter die Mehlmischung heben.
  4. Gib große Löffel des Keksteigs auf die Backbleche und lasse zwischen jedem etwas Platz.
  5. Kekse im vorgeheizten Ofen backen, bis sie an den Rändern gebräunt sind, etwa 10 Minuten. Kühlen Sie die Kekse 10 Minuten lang auf dem Blech aus, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kühlregal stellen.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(44)

Bewertungen auf Englisch (42)

von MustangSally

Probieren Sie dieses Rezept aus!!! Ich liebte liebte liebte diese Kekse. Der beste vegane Keks, den ich je gegessen habe. Ich habe Mandelmilch anstelle von Soja verwendet (hatte keine), und ich habe 1/2 Tasse braunen Zucker und 1/2 Tasse Weißzucker anstelle einer Tasse Weißzucker verwendet. Alles andere im Originalrezept habe ich bis zum Abschlag befolgt und die Kekse waren der Hammer.-14. März 2015

von gina

Diese Kekse sind lecker. Ich bin kein Veganer, hatte aber Lust auf Schokoladenkekse, als ich dieses Rezept fand. Ich bin mir sicher, dass das Rezept perfekt ist, wie geschrieben, aber aufgrund der verfügbaren Zutaten habe ich Mandelmilch anstelle von Sojamilch verwendet, 1/2 Tasse Truvia für die Hälfte des Zuckers verwendet, leichtes Olivenöl anstelle von Rapsöl verwendet und regelmäßig Schokoladenstückchen. Lecker!-26. Mai 2015

von candybar0831

Ich habe etwas weniger Zucker und etwas mehr Erdnussbutter verwendet. Ich liebte es! Mein Mann, der kein Gesundheitsfreak ist, liebte diese Kekse. Er glaubte mir nicht, als ich ihm sagte, dass ich Weizenmehl und keine Butter verwende. Ich werde das immer wieder machen!-02 Jan 2015


Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse

Diese veganen Haferflocken-Schokoladenkekse werden aus altmodischem Hafer hergestellt. Haferflockenkekse haben einfach etwas so Gemütliches.

Vegane Haferflocken-Kekse mit Schokoladenstückchen Glutenfreies Rezept Vegane Haferflocken-Kekse Vegane Weihnachtsrezepte Schokoladen-Haferflocken

Sie erinnern mich an die Küche von Müttern bei kaltem Wetter und an die insgesamt bequemen Gefühle.

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse. Diese veganen Haferflocken-Schokoladenkekse.

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Gesündere Passform Handschuh Küchenrezept Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse Schoko-Haferflocken

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Baker By Nature Rezept Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse

Vegane Haferflocken-Rosinen-Schokoladenkekse Rezept Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse Schoko-Haferflocken

Gooey Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Glutenfreies Rezept Schoko-Haferflocken Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse

Vegane glutenfreie Haferflocken-Schokoladenkekse Das Bojon-Gourmetrezept Haferflocken-Schokoladenkekse Glutenfreie Haferflocken-Schokoladenkekse Glutenfreie Haferflocken

Die besten veganen Haferflocken-Schokoladenkekse Gf-Rezept Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse Schoko-Haferflocken

Das beste vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Gf-Rezept im Jahr 2021 Haferflocken-Schokoladenkekse Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Schokoladenkekse

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Gf My Favourite Ve Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Glutenfreie Haferflocken-Schokoladenkekse Vegane Haferflocken-Kekse

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse-Rezept Clean Eating Vegane Kekse Susses Lecker

Weiche Erdnussbutter-Haferflocken-Schokoladenkekse Butternut-Bäckerei-Rezept Erdnussbutter-Haferflocken-Schokoladenkekse Erdnussbutter-Haferflocken-Schokoladenkeks-Schokoladenkekse

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Baker By Nature Rezept Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse Schoko-Haferflocken

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Glutenfrei Ernährt von Caroline Rezept Haferflocken-Schokoladenkekse Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Glutenfreie Schokoladenkekse

Zähe vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Essen mit Klarheit Rezept Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Cookie-Rezepte Schokoladenkekse mit niedrigem Zuckergehalt

Meine liebsten veganen Haferflocken-Schokoladenkekse Gluten Fr Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse Keksrezepte Chocolate Chip

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Wir feiern heute den National Chocolate Chip Day mit einem brandneuen Rezept Das beste vegane Chocolate Chip Haferflocken C I 2020

Beste vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Karissa S Veganes Küchenrezept Haferflocken-Schokoladenkekse Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Schoko-Haferflocken

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Schoko-Haferflocken

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Glutenfreies Rezept Haferflocken-Schokoladenkekse Vegane Schokokekse Vegane Haferflocken-Kekse

Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Gf Rezept Vegane Haferflocken-Schokoladenkekse Haferflocken-Schokoladenkekse Schoko-Haferflocken


Wie man vegane Haferflocken-Schokoladenkekse macht:

Zuerst erstellen zwei vegane Eier durch Mischen von zwei Esslöffeln Leinsamenmehl mit sechs Esslöffeln milchfreier Milch.

Dann vegane Stabmargarine (mein Favorit ist Earth Balance), braunen Zucker, Kristallzucker und vegane Leinsamen schaumig schlagen. (Sie können entweder eine Gabel oder einen Handrührer verwenden).

Fügen Sie nun Haferflocken (altmodisch), Allzweckmehl, Salz, Backpulver und Backpulver hinzu. Mischen Sie die Teigzutaten, bis sie sich gut verbunden haben.

Fügen Sie nun gehackte Pekannüsse und Schokoladenstückchen hinzu. Der Keks-Teig wird zu diesem Zeitpunkt ziemlich steif sein, daher müssen Sie möglicherweise Ihre Hände hineingreifen, um die Dinge gut miteinander zu vermischen.

Ihr Keks-Teig sollte jetzt so aussehen! Und es schmeckt ERSTAUNLICH! Und ja, du kannst es essen, weil es vegan ist! Ja!

Jetzt müssen Sie sich entscheiden, welche Keksgröße Sie haben möchten! Eine Kugel formen (das sind etwa zwei Esslöffel) und auf ein Backblech legen. Vor dem Einschieben in den Ofen mit einem Spatel etwas flach drücken.

Kekse auf mittlerer Schiene im Ofen 10-12 Minuten (kleine 2 T. Kekse) oder 12-14 Minuten (größere ¼ C. Kekse) backen. Wenn die Kekse gerade erst anfangen, oben braun und unten hellbraun zu werden, sind sie fertig!

Ziehen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse ein oder zwei Minuten ruhen, bevor Sie versuchen, die Kekse vorsichtig auf Drahtkühlregale zu legen.


WIE MAN COOKIES MIT ÜBRIGES MANDEL- ODER HAFERPULP ZUSTELLT

FÜR ZUTATEN UND VOLLSTÄNDIGE ANWEISUNGEN SIEHE DIE REZEPTKARTE AM ENDE DIESES POSTS

Diese Kekse sind unglaublich einfach zu machen. Hier ist wie:

SCHRITT 1

Halten Sie etwas Fruchtfleisch bereit, nachdem Sie Ihre eigene hausgemachte Milch ohne Milch hergestellt haben.

SCHRITT 2

Alle trockenen Zutaten vermischen

SCHRITT 3

Alle feuchten Zutaten, einschließlich des Mandelbrei, miteinander vermischen.

SCHRITT 4

Den Keksteig im Kühlschrank fest werden lassen, dann den Teig herausnehmen und auf ein Backblech legen.

Ich liebe mein USA-Pfannen-Cookie-Blatt. Es heizt gleichmäßig und nichts klebt jemals, außerdem haben sie eine lebenslange Garantie und sind preiswert.

SCHRITT 5

Ich liebe es, wenn du dieses Rezept zubereitest, bekommst du eine schöne frische hausgemachte milchfreie Milch sowie einen Haufen leckerer Mandel- oder Haferpulp-Schokoladenkekse . Wie perfekt ist das?

HAST DU DIESES REZEPT GEMACHT?
Wenn ja, sei ein ☆ und lass mich wissen, was du denkst, indem du es unten bewertest und kommentierst. Markiere mich auch auf Instagram. Ich bin @avirtualvegan und mein Hashtag ist #avirtualvegan


Rezept für vegane Schoko-Haferflocken-Kekse

Eine lustige Sache passiert, wenn Leute anfangen, gesundes Essen für Familie und Freunde zu kochen. Sie haben das Bedürfnis, diese Tatsache allen mitzuteilen, bevor sie sie servieren. “Ok, Jungs. Warten Sie, bis Sie diesen Muffin probiert haben! Es wird aus Leinsamen und Mandelmehl hergestellt und hat keinen Zucker! Es ist unglaublich!” Natürlich denken alle anderen, es ist wahrscheinlich unglaublich Schlecht und unglaublich geschmacklos. Oder Schüler kommen in meine Klasse und gehen sehr motiviert (eine gute Sache) nach Hause, um die Speisekammer, den Kühlschrank und die Familiendiät zu überarbeiten. Und obwohl ich sie auffordere, es nicht zu tun, fühlen sie sich gezwungen, sich mit der Familie hinzusetzen und ihnen zu sagen, wie sich die Dinge hier ändern werden! Es wird keinen Zucker mehr geben! Oder verarbeitete Snacks! Suzy, spuck den Kaugummi aus. Weißt du nicht, dass Aspartam die Lebensmittelbeschwerde Nummer eins bei der FDA ist?” Leider stößt diese Strategie trotz unserer wohlmeinenden Absichten selten auf eine positive Reaktion.

Auf der anderen Seite liebe ich es, Rezepte zu teilen, die lecker und einfach sind und einfach so gut für dich sind. Nehmen Sie zum Beispiel diese Schokoladen-Haferflocken-Kekse. Mit einer Basis aus Walnüssen, Ahornsirup und einem Hauch Kokosöl anstelle von Butter und Eiern sind diese einfach verdammt lecker und ernährungsphysiologisch nicht so schäbig.

Der Valentinstag steht vor der Tür und wenn Ihre Schule oder Ihr Büro das Mitbringen von Leckereien zulässt, warum machen Sie nicht eine Menge davon? Wie bei vielen Keksrezepten können Sie den Teig mehrere Tage im Voraus zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie es heraus, wenn Sie zum Backen bereit sind, und schöpfen Sie es auf Ihre Backbleche. Sie können die Kekse sogar ungebacken einfrieren. Ordne sie in einer einzigen Schicht auf dem Backblech an und stelle die Pfanne in den Gefrierschrank. Sobald die Kekse fest gefroren sind, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie gefroren auf, bis Sie zum Backen bereit sind. Dann einfach direkt aus dem Gefrierschrank auf ein vorbereitetes Backblech legen und noch ein bis zwei Minuten backen.

Ja, ich weiß, es ist so aufregend, dass sie ballaststoffreich sind und keinen raffinierten Zucker enthalten. Auch keine tierischen Produkte, wenn Ihnen das wichtig ist. Sie können sie sogar glutenfrei machen, indem Sie glutenfreien Hafer verwenden. Aber Sie müssen nicht herumlaufen und sagen, “OMG! Probieren Sie diese Kekse aus! Sie sind glutenfrei und sie sind VEEE-GAN!” Es sei denn, Ihre Motivation besteht darin, Abnehmer zu entmutigen und sie alle für sich zu behalten. Hmmmmmm……


Es ist die schönste Zeit des Jahres, weil es (inoffiziell) COOKIE SAISON ist!

Um das zu feiern, teile ich mit Ihnen eines meiner am häufigsten nachgefragten Rezepte: vegane Haferflocken-Schokoladenkekse! Und nach sorgfältigen Tests und Optimierungen kann ich Ihnen dies mit Zuversicht versichern nur Rezept für vegane Haferflocken-Schokoladenkekse, die Sie jemals brauchen werden.

Knusprig, zäh und explodierend mit klebriger Schokolade bei jedem Bissen, diese Kekse haben wirklich alles! Aber warten Sie: Es gibt noch mehr! Dank Stevia In The Raw® Bakers Bag konnte ich den Kalorienpreis dieses Rezepts erheblich reduzieren. Dieses Rezept erfordert zu gleichen Teilen granulierten und braunen Zucker – also habe ich den gesamten Kristallzucker, den ich normalerweise verwendet hätte, durch diesen fabelhaften kalorienfreien Süßstoff ersetzt, der aus Extrakten der süßen Blätter der Stevia-Pflanze hergestellt wird, und wissen Sie was? Sie können den Unterschied nicht erkennen! Wie, nicht einmal ein bisschen. Und das Eintauschen von Stevia In The Raw® Bakers Bag in diesem Rezept – oder einem Ihrer anderen Favoriten – könnte nicht einfacher sein, da es so formuliert ist, dass es Tasse für Tasse mit Zucker misst, sodass keine Umrechnung erforderlich ist.

PS Da dieses Rezept vegan ist, kannst du total in den Keksteig hineinbeißen. Es ist SO lecker!

Tipps und Tricks für den Rezepterfolg:

  • Sie können Stevia In The Raw® online kaufen oder mit diesem Tool einen Händler in Ihrer Nähe finden. Und sehen Sie sich ihre Coupons und Angebote hier an.
  • Sehen Sie sich hier die Gutscheine und Angebote der Marke an und lesen Sie dieses neue, KOSTENLOSE E-Kochbuch von Stevia In The Raw®, um weitere süße Leckereien-Inspirationen zu erhalten, die es Ihnen ermöglichen, "Half Your Cake and Eat It Too" zu machen
  • Anstelle des dunkelbraunen Zuckers kann auch hellbrauner Zucker verwendet werden, dies verändert jedoch den Geschmack leicht. Und obwohl es verlockend erscheinen mag, einfach den braunen Zucker wegzulassen und ALLES Stevia In The Raw® zu verwenden, muss ich davon abraten! Da brauner Zucker Feuchtigkeit und Süße verleiht, ist er eine wesentliche Zutat.
  • Stellen Sie sicher, dass Ihre Schokoladenstückchen milchfrei sind! Viele Marken sind es nicht.
  • Da ich weiß, dass viele allergisch gegen Nüsse sind, wollte ich darauf hinweisen, dass Sie sie weglassen können, ohne andere Änderungen vorzunehmen. Anstelle von Pekannüssen können Sie nach Belieben auch Walnüsse verwenden.
  • Um diesen Keksen einen unglaublichen Geschmack zu verleihen, habe ich Zimt, Muskatnuss und Melasse hinzugefügt. Um beste Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie milde Melasse und nicht die zu bittere Sorte Blackstrap.

Prost auf die Kekssaison, meine Freunde!

Wenn Sie dieses Rezept für vegane Haferflocken-Schokoladenkekse ausprobieren, hinterlassen Sie unten einen Kommentar und vergessen Sie nicht, ein Bild zu machen und es auf Instagram mit #bakerbynature zu markieren!


  1. Die Zutaten abmessen und zur Seite stellen. Den Backofen auf 180 ° C (350 ° F) vorheizen.
  2. Kokosblütenzucker und weiche vegane Butter in eine große Rührschüssel geben.
  3. Zucker und weiche Butter 1-2 Minuten kräftig mischen, bis sie weich und cremig sind.
  4. Fügen Sie die nassen Zutaten hinzu, mischen Sie sie, bis sie sich verbunden haben.
  5. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie die Zutaten, bis Sie eine glatte Mischung haben.
  6. Schokoladenstückchen und Haferflocken einrühren und mischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  7. Teilen Sie den Keksteig entweder mit einer Schaufel oder mit den Händen gleichmäßig in 15 Kugeln.
  8. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im Abstand von 2 bis 3 cm legen.
  9. 9 – 11 Minuten backen oder bis die Ränder etwas dunkler geworden sind, aber die Mitte noch weich ist. 1-2 Minuten fest werden lassen.

Nüsse und Schokolade wirken zusammen Wunder. Und das ist in diesem veganen Haferkeks-Rezept nicht anders.

Nussliebhaber sollten versuchen, diesem Rezept eine Handvoll ihrer Lieblingsnüsse hinzuzufügen. Einfach ein wenig zerdrücken und gleichzeitig mit den Schokoladenstückchen in den Keksteig mischen.

Haselnuss passt hervorragend zu Milch- und dunkler Schokolade, während Macadamianuss sehr gut zu weißer Schokolade passt.


Riesiger Schokoladenkeks für einen

Zutaten

  • 3 EL schnelle Haferflocken
  • 2 EL Hafermehl
  • 1 EL Zucker, auf Wunsch unraffiniert
  • 1 1/2 EL Butter oder Nussbutter nach Wahl
  • 1 1/2 EL Apfelmus, Kürbis, Bananenpüree oder zusätzliche Butter oder Nussbutter
  • 1/8 TL Zimt
  • 1/8 TL Salz
  • 1/16 TL Backpulver
  • 1 EL Mini-Schokoladenstückchen

Anweisungen

Anmerkungen

Hast du dieses Rezept gemacht?

Weitere Einzelportionsrezepte

Bewerte dieses Rezept

Veröffentlicht am 1. März 2020

Chocolate Covered Katie ist eine der 25 besten Food-Websites in Amerika, und Katie wurde in The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post und ABCs 5 O’Clock News vorgestellt. Ihr Lieblingsessen ist Schokolade und sie glaubt daran, jeden Tag Desserts zu essen.

Verpassen Sie nicht die NEUEN kostenlosen gesunden Rezepte

Melden Sie sich unten an, um exklusive und immer kostenlose gesunde Rezepte direkt in Ihrem Posteingang zu erhalten:


Einfache vegane Schokoladen-Haferkekse

Hafer und Schokolade sind eine großartige Kombination, die zähe Textur des Hafers gepaart mit bittersüßer Schokolade ist eine großartige Kombination!

Sie sind besonders perfekt, wenn sie zum ersten Mal aus dem Ofen kommen.

Die Schokolade ist klebrig und geschmolzen und die Aromen von Hafer, Zimt und Vanille füllen Ihr Zuhause einfach aus.

Manchmal kann ich nicht widerstehen, einfach ein Paar zum Frühstück zu haben, es ist eine etwas weniger gesunde, aber absolut köstliche Art, Ihren Hafer zu genießen!

Um die perfekte zähe Textur mit einer leicht knusprigen Außenseite zu erhalten, fand ich den Sweet Spot zum Backen zwischen 11-13 Minuten.

Zwischen 11 und 12 erhalten Sie einen weicheren und zäheren Keks und zwischen 12 und 13 einen etwas dichteren.

Sobald Sie die goldbraunen Ränder sehen, wissen Sie, dass sie bereit sind, herauszukommen!

Denken Sie auch daran, dass sie mit dem Garen fertig sind, nachdem sie aus dem Ofen gekommen sind. Es ist also in Ordnung, wenn sie beim Herausnehmen noch etwas weich sind!


Lagerung und Einfrieren

Wenn Sie zusätzliche Kekse haben, legen Sie sie in einen luftdichten wiederverschließbaren Beutel oder einen luftdichten Behälter.

  • Speichern bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage.
  • Im aufbewahren Kühlschrank bis zu einer Woche.
  • Du kannst friere diese Cookies bis zu einem Monat ein.

Hast du dieses Rezept gemacht?
Bitte lassen Sie a Kommentar und ein Sternebewertung unter.