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Ente mit Kartoffeln und Rüben

Ente mit Kartoffeln und Rüben

Die Entenbrüste werden gut gewaschen und in kaltem Wasser mit einer Prise Salz 20-30 Minuten gekocht. Die Kartoffeln gut waschen und 15 Minuten in kaltem Wasser kochen. Die Rüben schälen (dabei darauf achten, keine Flecken zu hinterlassen - vorzugsweise Plastikhandschuhe verwenden) und 15 Minuten kochen lassen. In ein Tablett legen wir die ganzen Kartoffeln und Kartoffeln. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Alles mit zerlassener Butter bestreuen und die 3 Stränge frischen Thymian in das Blech legen. 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Heiß mit Rübenscheiben servieren. Guten Appetit!


Video: Kartoffelomelet - Sådan laves nemt og hurtigt en omelet med kartofler og løg - Opskrift #104 (Oktober 2021).