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Rezept für Mini-Spinat-Frittatas

Rezept für Mini-Spinat-Frittatas

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Diese leckeren kleinen Mini-Spinat-Frittatas sind eine fantastische Option für ein Frühstück im Voraus, wenn Sie unterwegs eine kohlenhydratarme vegetarische Option benötigen. Fühlen Sie sich frei, frischen durch gefrorenen Spinat zu ersetzen.


Bedfordshire, England, Großbritannien

4 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 4 Mini-Spinat-Frittatas

  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 300g gefrorener Spinat, aufgetaut
  • 1 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
  • 50 g geriebener Cheddar-Käse

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:20min ›Fertig in:30min

  1. Backofen auf 175 C / Gas 3/4 vorheizen und 4 Löcher in einer Muffinform einfetten.
  2. In einer Schüssel Eier, Knoblauchgranulat, Muskatnuss, Salz und Pfeffer verquirlen.
  3. Drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem Spinat und hacken Sie ihn. Fügen Sie Spinat und grünen Pfeffer zu der Eimischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Die Masse gleichmäßig auf die 4 vorbereiteten Muffinlöcher verteilen.
  4. Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen oder bis die Eier fest geworden sind. Aus dem Ofen nehmen und heiß oder kalt servieren.

Spitze

Fühlen Sie sich frei, Knoblauchgranulat für eine frische Knoblauchzehe und den gefrorenen Spinat für frischen zu ersetzen.

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Make Ahead Mini Frittatas in Muffinformen

Das Frühstück wird mit diesen einfachen und ach so leckeren Mini-Frittatas serviert, die auf 3 Arten zubereitet werden, mit einfachen Zutaten, herzhaften Aromen und gesundem Gemüse. Diese Frittatas sind einfach in Muffinformen zuzubereiten und werden jeden Esser in Ihrer Menge zufriedenstellen.

Diese Make-Ahead-Mini-Frittatas sind eine beliebte Art der Mahlzeitenzubereitung für die Woche. Sie sind gesund, frisch und lassen sich leicht an den individuellen Geschmack anpassen. Plus&hellip halten sie die ganze Woche im Kühlschrank oder bis zu 2 Monate im Gefrierschrank.

Köstliche Bissen von kohlenhydratarmer, proteinreicher Güte, bereit für geschäftige Morgen oder gesunde Snacks.

Keine Zeit zum Frühstücken? Sie werden mit diesen! Einfach, zur Hand, Snacks oder Frühstück für unterwegs.


Keine Kruste macht diese Mini-Frittatas gefrierfreundlich.

Der wahre Grund für die Krustenlosigkeit dieser Mini-Frittatas ist mehr als Zeit und Mühe die Einfrierbarkeit. Gerade bei der eingeschränkten Kochsituation, aber auch unter den besten Küchenbedingungen, habe ich gerne ein paar schnelle, einfache und bekömmliche Frühstücksoptionen zur Verfügung, da im Laden gekaufte Optionen für unterwegs wie Bars und Coffeeshop-Haferflocken dazu neigen zu zuckerhaltig oder proteinarm oder kohlenhydratreich sein oder eine Kombination der drei.

Wenn ich meinen Tag mit hauptsächlich Protein und gesundem Fett beginne, fühle ich mich den ganzen Tag am besten (und nicht hungrig zum Mittagessen um 10:30 Uhr – ein Bonus, denn es gibt nichts Traurigeres, als sein Mittagessen zu beenden, nur um zu erkennen, dass es ’s ist noch nicht einmal Mittag), also fertige, gefrierfreundliche, proteinreiche und verpackte Mini-Frittatas!


Rezeptzusammenfassung

  • 6 Unzen gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
  • 1 Tasse Ricotta-Käse
  • 2 Esslöffel Sauerrahm
  • ½ Tasse geriebener Parmesankäse
  • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 4 Eier
  • ¼ Tasse Milch
  • ¼ Teelöffel scharfe Paprikasauce
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel Zitronenpfeffer
  • 2 Esslöffel getrocknete Petersilie
  • 3 Esslöffel Salsa

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Fetten Sie eine 12-Tassen-Muffinform leicht ein.

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Spinat, Ricotta-Käse, Sauerrahm, Parmesan-Käse und Cheddar-Käse.

In einer kleinen Rührschüssel Eier, Milch, scharfe Sauce, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Petersilie und Zitronenpfeffer schlagen. Eiermasse unter die Spinatmasse rühren.

Masse in die vorbereitete Muffinform geben. Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen. 5 Minuten stehen lassen. Aus den Muffinförmchen nehmen. Warm servieren.


Mini-Spinat-Frittatas: Die Zutaten

Nachdem ich 10 Eier zusammengeschlagen hatte, fügte ich Parmesan, Salz und Pfeffer hinzu.

Ich habe gehackten Spinat auf den Boden der Muffinförmchen gegeben, bevor ich die Eimischung hineingegossen habe.

Dann habe ich die Mini-Spinat-Frittatas gebacken.

Sie können diese kleinen herzhaften Häppchen warm oder bei Raumtemperatur essen. Das ist eine definitive Voraussetzung für jedes Potluck-Gericht.

Sparen Sie sich nicht die Zubereitung von Frittatas in Muffinformen nur zur Unterhaltung. Sie haben eine sehr angenehme Größe.

Ich backe scharfe Eierbecher aus geröstetem Gemüse in einer Muffinform normaler Größe, weil sie so gute Reste machen.


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Einfaches Keto-Zucchini-Frittata-Rezept Alle Rezepte von imagesvc.meredithcorp.io

Die besten Frittatas sind einfach. Dieses köstliche Frittata-Rezept verwendet ein Sommergemüse, das viele Gärtner im Überfluss haben - Zucchini. Füllend, einfach zuzubereiten und absolut lecker.

Frittatas waren einst meine kulinarische Nemesis.

Sie können einer Frittata fast alles hinzufügen und haben eine befriedigende Wirkung. Essenswünsche mit Chefkoch John. Eierrezepte, Brunchrezepte, Frühstücksrezepte, Hauptgerichtrezepte. Frittatas sind die perfekte Mischung aus Eiern, Käse und Gemüse, also machen Sie sie mit Kartoffeln und Spinat zum Frühstück, Brunch oder zu jeder anderen Mahlzeit!

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Quelle: www.simplyrecipes.com

Voller Tipps, um es am besten zu machen!


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Hier verwenden wir Melty Mozz in unserer Basis.


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Da ich Diabetiker bin, hatte ich Angst, zu viel zu essen, aus Angst, dass die Kartoffeln sich aufblähen.

Einfaches Gemüse-Frittata-Rezept, das in der Mitte cremig und weich ist, voller Gemüse und lecker!


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Frittata mit Frühlingsgrün, Parmesan und Pancetta.


Quelle: www.cookingclassy.com


Mini-Spinat-Frittatas

Das sind nicht nur Mini-Spinat-Frittatas perfekt für ein schnelles Frühstück zum Vorbereiten, aber sie sind auch ein großartiger Snack vor oder nach dem Training. Die letzten beiden Tage habe ich sogar zwei davon mit Salat zum Mittagessen genossen. Ich liebe es, von einem harten Training nach Hause zu kommen und im Grunde das Mittagessen fertig zu haben!

Diese Mini-Frittatas sind leicht anpassbar. Machen Sie sie zu Ihren eigenen, indem Sie Grünkohl anstelle von Spinat hinzufügen und verwenden Sie Ihr frisches Lieblingskraut wie Petersilie, Thymian, Rosmarin oder Schnittlauch. Eine andere Idee ist, das Protein zu erhöhen, indem Sie ein paar Speckwürfel oder mageren Schinken hinzufügen. Ich habe zu jeder Frittata zerbröckelten Feta gegeben, aber auch Schweizer oder Cheddar-Käse wären wirklich lecker. Wenn Sie sich lieber milchfrei ernähren oder einfach nur die Kalorien reduzieren möchten, lassen Sie den Käse ganz weg.

Ich weiß nicht, warum Sie es tun sollten, aber wenn Sie es vorziehen, Spinat und Feta wegzulassen, verwenden Sie 12 statt 10 Eier. Diese werden hervorragend mit Speck, Toast, Salat und / oder frischem Obst serviert. Im Kühlschrank halten sie bis zu einer Woche. Ich habe meine in einer großen Plastiktüte aufbewahrt.


Mini-Frittatas mit Spinat und Cheddar

Backofen auf 375 Grad vorheizen. Bereiten Sie 6 Tassen in einer Muffinform vor, indem Sie sie großzügig mit Kochspray bestreichen.

In einer mittelgroßen Rührschüssel die Eier mit der Milch verquirlen und nach Geschmack würzen. Spinat und geriebenen Käse unterrühren.

Füllen Sie jeden vorbereiteten Muffinbecher mit einem 1/4-Tassen-Maß (Muffinförmchen sind etwa 3/4 voll).

9 bis 11 Minuten backen – nur bis die Eier geschwollen und in der Mitte fest sind. Um den Gargrad zu testen, stecke einen Zahnstocher in die Mitte einer Frittata. Wenn es trocken herauskommt, sind die Frittatas fertig.

Die Ränder der Frittatas mit einem kleinen Gummispatel lösen. Auf Teller übertragen. Warm servieren.


Ein wenig Muskatnuss geht weit. Eine kleine Prise verleiht dem Spinat einen tollen Geschmack, aber mehr und Sie laufen Gefahr, zu stark gewürzt zu werden.


Diese Frittatas schmecken am besten, wenn sie warm sind, aber bei Raumtemperatur sind sie fast genauso großartig, was sie zu einer großartigen Option für Picknicks oder einen schnellen Brunch für unterwegs macht.

Der Käse ist in diesem Rezept ziemlich minimal und fügt gerade genug Geschmack hinzu, um die Frittata interessanter zu machen. Wenn Sie eine käsigere Frittata mögen, geben Sie am Ende einen Esslöffel geriebenen Käse über jede Frittata und kochen Sie eine weitere Minute, bis der Käse geschmolzen ist.


Süße und elegante kleine Fittatas, die aromatisch und einfach zuzubereiten sind. Wenn gewünscht, können Sie auch 1/4 Tasse gekochten und zerbröckelten Speck oder Wurst mit dem Spinat hinzufügen.


Mini Speck Greyerzer Spinat Frittatas

Mini Bacon Gruyere Spinat Frittatas sind eine köstliche Kombination von Aromen, die perfekt zusammenpassen. Sie lassen sich leicht im Voraus zubereiten und sind somit ideal für einen Brunch oder ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen.

Sind Sie ein Frühstücksmensch? Ich mag Frühstücksgerichte, aber ich muss zugeben, dass ich Probleme habe, morgens zu frühstücken. Wilde Pferde müssten mich von meinem morgendlichen Kaffee fernhalten, aber Frühstück zu machen scheint immer so eine lästige Pflicht.

Ich hasse einfach die Vorstellung von schmutzigen Pfannen und Geschirr am Morgen als erstes. Dafür ist später am Tag noch genügend Zeit. Deshalb liebe ich diese Mini-Speck-Gruyere-Spinat-Frittatas. Sie sind ein perfektes Frühstück zum Nachkochen.

Ein einziges Rezept macht 12 süße kleine leckere Frittatas, die Sie die ganze Woche über zum Frühstück bereiten. Sie halten sich gut im Kühl- oder Gefrierschrank und erwärmen sich in kürzester Zeit in der Mikrowelle. Legen Sie sie auf ein Papiertuch und Sie müssen sogar einen Teller schmutzig machen.

Aber wie schmecken sie? Ziemlich erstaunlich IMO. Gruyere hat einen so schönen, nussigen Geschmack und der Speck fügt einen schönen rauchigen, salzigen Geschmack hinzu. Es ist eine perfekte Kombination.

Das Rezept lässt sich auch problemlos verdoppeln, verdreifachen oder sogar vervierfachen. Das macht diese süßen Häppchen perfekt, um sich zum Frühstück einzudecken oder sich für einen Brunch vorzubereiten.

Am vergangenen Wochenende veranstalteten meine Schwägerin und ich einen Brautduschenbrunch für unsere Nichte und wir haben am Tag zuvor eine vierfache Portion zubereitet. Am Tag der Dusche haben wir alle Frittatas auf Blechpfannen gelegt und sie in einem 350-Grad-Ofen schonend erhitzt. Es machte den Tag so einfach und sie waren so ein großer Hit.

Also, worauf wartest Du? Machen Sie heute eine Portion und gönnen Sie sich morgen ein leckeres Frühstück!