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Saltine Cracker Toffee

Saltine Cracker Toffee

Zutaten

  • 3 Blätter Saltine Cracker
  • 2 Tassen ungesalzene Butter
  • 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
  • 2 Tassen Erdnussbutter-Schokoladenstückchen
  • 2 Tassen hellbrauner Zucker

Richtungen

Backofen auf 400 Grad vorheizen. Legen Sie zwei Backbleche mit Alufolie aus und legen Sie die Salzcracker nebeneinander, die die Blätter bedecken.
Butter und braunen Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen und zum Kochen bringen. Pass auf, dass die Butter nicht anbrennt. Sobald die Karamellmischung zum Kochen kommt, 3 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Vanilleextrakt einrühren und sofort Karamell über die Cracker gießen und leicht auf den Crackern verteilen.
Backbleche in den Ofen geben und 5 Minuten backen, bis sie sprudeln. Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen. Wenn die Karamellmischung zu bräunen beginnt, aus dem Ofen nehmen.
Bestreuen Sie ein Blatt mit Schokoladenstückchen und das andere mit den Erdnussbutter-Schokoladenstückchen. Fünf Minuten ruhen lassen und dann die Schokolade leicht auf den Crackern verteilen. *Hinweis: Schokolade behält ihre Form, bis sie bewegt wird, also selbst wenn Sie nicht glauben, dass die Schokolade begonnen hat zu schmelzen, hat sie es getan.
20 Minuten im Gefrierschrank abkühlen lassen, damit die Schokolade fest wird. Noch kalt auseinanderbrechen und servieren!

Nährwerte

Portionen20

Kalorien pro Portion415

Folatäquivalent (gesamt)4µg1%


Saltine Cracker Toffee

Toffee ist eine meiner Lieblingssüßigkeiten. Ich liebe den reichen, buttrigen Karamellgeschmack, den es hat. Obwohl mein hausgemachtes Toffee-Rezept ziemlich einfach zuzubereiten ist, ist dieses Saltine-Toffee noch einfacher! Und superlecker. :)

Mein Gramma ist einer meiner größten Einflüsse in der Küche. Als ich aufwuchs, war ich ihr Küchenhelfer und liebte es, ihr zuzusehen, wie sie so viele leckere Rezepte zauberte. Ich dachte, ich würde einen der Lieblingsleckereien meiner Gramma teilen: Saltine Cracker Toffee. Dieses Zeug macht ernsthaft süchtig und ist so einfach zu machen!

Es gibt drei Dinge, die Sie immer in Grammas Haus finden können. 1.Tang 2. hausgemachte Karamellen und 3. Saltine Toffee. Okay, ich habe gelogen&8230 findet man normalerweise auch Eiscreme, schokoladenüberzogene Rosinen und viele andere leckere Leckereien. Mein Opa hat einen süßen Zahn und ich glaube, ich habe ihn geerbt. )

Ich hatte das Glück, bei meinem Besuch am vergangenen Wochenende etwas von diesem Saltine-Cracker-Toffee zu bekommen. Es ist so ein super einfaches und leckeres Rezept! Versuche es. Es wird bald auch einer Ihrer Favoriten sein!


Saltine Cracker Toffee

Dies Saltine Cracker Toffee war das Rezept meiner Oma. Es macht süchtig und einer meiner Lieblings-Schokoladen-Leckereien! Manche Leute bezeichnen diesen Saltine Cracker Toffee als “Christmas Crack”, aber wir machen ihn das ganze Jahr über.

SALZINE CRACKER TOFFEE

Ein deutlicher Hinweis darauf, dass mein Leben sehr beschäftigt geworden ist, ist das Fehlen von Blog-Updates. Das Leben in dieser Woche war ziemlich verrückt.

Ich habe zwei Wochen Ferienwäsche gewaschen, bin in Kotflügelbändchen gestiegen, habe Kinder wegen Streptokokken zum Arzt gebracht, eine Menge Leckereien für eine kirchliche Veranstaltung gebacken und mich darauf vorbereitet, dass unsere Freunde bei uns bleiben.

Aber ich habe diesen kleinen Blog von mir nicht vergessen. Tatsächlich habe ich mich wirklich daran erinnert (Danke Rechtschreibprüfung) in letzter Zeit und habe über all die Rezepte nachgedacht, die mir von meiner Familie weitergegeben wurden.

Dieser Saltine Cracker Toffee stammt von meiner Oma. Meine Oma Peterson hatte ihr Haus immer mit See’s Pralinen und ihren Kühlschrank mit Dilly Bars von Dairy Queen gefüllt. Nicht die kleine Fabrik, die sie jetzt haben. Die riesigen handgefertigten Dilly Bars mit dem großen Wirbel in der Mitte.

Obwohl Sie und alle Rezepte wahrscheinlich 10.324 Versionen davon haben, ist dies die, die meine Oma gemacht hat. Also da.

Und wenn Sie diesen Saltine-Cracker-Toffee noch nie gemacht haben, werden Sie sich verwöhnen lassen. Es ist ein Toffee aus Salzcrackern für den zusätzlichen Crunch mit geschmolzener Schokolade. Einfach. Einfach.

WAS IST WEIHNACHTSCRACK?

Christmas Crack ist ein Salzcracker, der mit einer braunen Zuckerbuttersauce überzogen und gebacken wird, bis er zu Karamell wird! Der Saltine Cracker verschmilzt mit dem Karamell und macht es zu einem salzigen und süßen Genuss! Die Oberseite ist mit Schokolade überzogen für den ultimativen Genuss.


Eine Variante des leckeren und beliebten Saltine Cracker Toffees, perfekt für den Valentinstag. Tolle Valentinstags-Leckerei oder Geschenkidee.

Zutaten

  • 30-34 je Saltine Cracker

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine 9 × 13-Zoll-Backform mit Folie auslegen. Sprühen Sie die Folie mit Antihaft-Kochspray ein.

Ordnen Sie die Saltine Cracker in einer einzigen Schicht auf dem Boden der vorbereiteten Pfanne an. Brechen Sie die Cracker bei Bedarf in zwei Hälften, damit sie an den Rändern passen.

Die Butter in einen mittelgroßen Topf mit schwerem Boden geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den braunen Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen. 3 bis 4 Minuten kochen lassen oder bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und sofort gleichmäßig über die Saltine Cracker gießen. Verwenden Sie einen versetzten Spatel, um es zu verteilen, und stellen Sie sicher, dass alle Cracker beschichtet sind.

8 bis 10 Minuten backen oder bis es sprudelt. Aus dem Ofen nehmen und sofort die Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Mischung streuen. Lassen Sie die Schokoladenstückchen 3 bis 5 Minuten weich werden und verteilen Sie die Schokolade dann mit einem versetzten Spatel in einer gleichmäßigen Schicht. Mit weißer Schokolade beträufeln. Mit M&M's und Streuseln bestreuen.

15 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen, oder bis die Pfanne leicht zu handhaben ist, dann 1 Stunde in den Kühlschrank stellen oder bis die Schokolade fest ist. In Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen lagern.


Saltine Cracker Toffee Rezept

Es gibt nicht viel Besseres als diese Saltine-Cracker-Toffee-Quadrate. Einfache Zutaten vereinen sich zu einem übertriebenen Dessertgenuss, den Sie nicht aufhören können zu essen! Sie müssen wahrscheinlich eine doppelte Charge davon herstellen.

Zutaten

  • 24 Salzquadrate
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter
  • 1/2 Tasse verpackter brauner Zucker
  • 1/3 Tasse gehobelte Mandeln
  • 1 Esslöffel halbsüße Mini-Schokoladenstückchen

Anweisungen

  1. Backofen auf 350 Grad vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen.
  2. Legen Sie die Cracker in einer einzigen Schicht in die Pfanne und achten Sie darauf, dass sie sich berühren. Beiseite stellen, während Sie das Karamell-Topping machen.
  3. Butter und braunen Zucker zusammen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Erhöhen Sie die Temperatur auf mittelhoch und bringen Sie sie zum Kochen. 2-3 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Konsistenz wird wie Karamell sein.
  4. Die Sauce gleichmäßig über die Salze gießen. Verwenden Sie ein Messer oder einen Löffelrücken, um es zu verteilen. Die Mandeln darüberstreuen und etwa 10 Minuten backen.
  5. Pfanne aus dem Ofen nehmen und Schokoladenstückchen darüber streuen und schmelzen lassen.
  6. Sobald der Cracker-Toffee vollständig abgekühlt ist, zerbrechen Sie ihn und genießen Sie ihn!

28. November 2018 19:01 Uhr Chris Filed Under: Süßigkeiten


Wie soll ich das speichern?

Wenn das am ersten Tag nicht alles verschlungen ist, ist es wichtig, dass Sie es aufbewahren, damit es nicht hart oder knuspriger wird als gewünscht.

Ich lege gerne ein Stück Saran Wrap oder Folie aus, lege dann den Toffee darauf und wickle die Seiten darum, so dass kein Toffee zu sehen ist.

Legen Sie den eingewickelten Saltine Cracker English Toffee in einen Plastikbehälter mit einem Deckel, damit kein anderer Zugang dazu hat.

Dies hält etwa 6-7 Tage, verpackt und im Behälter.

Dies lässt sich auch ziemlich gut einfrieren.

Wenn Sie dies eine Woche im Voraus zubereiten, empfehle ich, 24 Stunden vor dem Servieren einzufrieren und dann auf der Theke aufzutauen.


Ich empfehle die Verwendung eines Schokoladenstückchens von besserer Qualität, wie Ghirardelli. Ich habe es mit Nestle versucht’ und sie sind nicht richtig geschmolzen (es war klebrig … und ich werde es nicht noch einmal mit Nestle versuchen’). Jede Art von Chips ist in Ordnung, wie halbsüße, Milchschokolade, dunkle Schokolade oder weiße Schokolade. Ich habe dunkle Schokolade verwendet! Achten Sie auch darauf, frische Schokoladenstückchen zu verwenden. Wenn sie nicht frisch sind, beeinflusst das auch, wie sie schmelzen.

Wenn Ihr Karamell (Toffee) klebrig ist, kann es sein, dass Sie es nicht lange genug gekocht haben oder Feuchtigkeit das Ergebnis beeinträchtigt. Achten Sie darauf, volle 3 Minuten lang zum Kochen zu bringen.


SALZINE CRACKER TOFFEE

Der Easy Cracker Toffee ist ein einfaches Karamellrezept, das hauptsächlich im Ofen zubereitet wird! Ein süßes und salziges Weihnachtsdessert, perfekt für alle, die Toffee lieben.

Zutaten

1 Hülse Cracker
1 Tasse Butter
1 Tasse brauner Zucker
2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
1 Tasse gehackte Nüsse oder Pekannüsse

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Verbreiten Sie Pergamentpapier über ein Blatt Kekse. Es ist ein Geleetablett, ein Backblech mit Seiten. Seiten sind wichtig!>
In einer Pfanne Zucker und Butter vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Ein volles Kochen ist eines, das nicht aufhört, wenn es gerührt wird. Sobald es wirklich kocht, stellen Sie den Timer auf 3 Minuten und hören Sie auf zu rühren.
Nach 3 Minuten sofort über die Cracker gießen. Geben Sie Ihr Bestes, um etwas auf jeden Keks zu gießen, aber machen Sie sich keine Sorgen, jeden einzelnen vollständig zu bedecken.
Backen Sie bei 400 Grad F (205 Grad C) für 7 Minuten. Sobald es 2-3 Minuten im Ofen war, beginnt es zu sprudeln. Dies ist, wenn die Süßigkeiten die Kekse von selbst bedecken. Sie bewegen sich auch ein wenig, sodass Sie sehen können, warum es wichtig ist, ein wenig überschüssiges Pergamentpapier an den Seiten zu haben.
Aus dem Ofen nehmen und Schokoladenstückchen darüber streuen. Legen Sie sie wieder für 2 Minuten in den Ofen. Aus dem Ofen nehmen und 1 bis 2 Minuten ruhen lassen.
Die geschmolzene Schokolade über dem Karamell verteilen und mit gehackten Nüssen bedecken. Vollständig abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Genießen!


Easter Crack – Saltine Cracker Toffee Rezept

Dieses Rezept für &ldquoEaster Crack&rdquo, eine lustige Variante des beliebten Christmas Crack, ist definitiv etwas, das Sie zu Ostern für Ihre Familie und Freunde zubereiten möchten. Meine Familie hat es geliebt! Aber seien Sie vorbereitet&hellipit macht süchtig!

Wenn Sie mit Christmas Crack, auch bekannt als Saltine Cracker Toffee oder Saltine Toffee, nicht vertraut sind, handelt es sich einfach um Saltine Cracker, die mit Toffee, Schokolade und Toppings Ihrer Wahl wie Nüssen, M&M&rsquos, Streuseln, Kokosflocken usw. überzogen sind.

Die süß-salzige Kombination ist köstlich und macht wirklich süchtig! Meine Version von Easter Crack ist im Grunde dasselbe, nur mit Pastellfarben für Ostern. Spaß, oder?!

Dies ist ein Rezept, das Sie immer wieder machen möchten und das Beste daran ist, dass es SUPER einfach ist. Es wäre perfekt für eine Weihnachtsfeier, eine Klassenzimmerparty, ein Lehrergeschenk oder ein Potluck.

Sie können ganz einfach eine Portion (oder zwei) aufschlagen und auf einem festlichen Teller anrichten, oder Sie können sogar einzelne Leckereien eintüten und mit einem süßen Geschenkanhänger binden. Sie werden wahrscheinlich eine zusätzliche Charge machen wollen, weil sie schnell aufgegessen wird!

Rezept Must-Haves

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Salzcracker, Butter, hellbraunen Zucker, weiße Schokoladenstückchen oder Vanille-Schmelzschokolade, Pastellstreusel und Oster-/Frühlings-M&rsquos.

Sie möchten auch sicherstellen, dass Sie Pergamentpapier und ein umrandetes Backblech haben. Ich habe dieses von Nordic Ware und es ist großartig. Ich habe es millionenfach benutzt und es sieht immer noch wie neu aus. Sparen Sie sich einen Gang in den Laden + erhalten Sie kostenlosen Versand, wenn Sie bei Amazon bestellen!


Toffee-Saltinen

Es ist ein wenig ungewöhnlich, ein Süßigkeitenrezept einfach zu nennen, aber dieses ist es! Toffee-Saltinen sind ein einfaches Rezept mit einer Basis von Saltine-Crackern, die schmecken, als hätte jemand Stunden damit verbracht. Die salzig-süße Kombination aus Crackern und Toffee mit der dekadenten Schokolade und den knusprigen Nüssen ist fast der perfekte Weihnachtsbonbon.

Ich gebe zu, dass ich kein großer Bäcker bin, aber dieses Rezept ist fast narrensicher. Die Anweisungen sind einfach und meiner Erfahrung nach richtig. Einer der Schlüssel ist, die Toffee-Mischung auf dem Herd genau zu beobachten. Du solltest es wirklich nicht umrühren. Einfach Butter und Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Es ist schwierig, ich weiß, aber es ist so wichtig.

Sobald die Toffee-Mischung zum Kochen kommt, stellen Sie eine Zeit für genau drei Minuten ein. Wenn diese drei Minuten um sind, ziehen Sie den Topf sofort vom Herd. Sie sollten Ihre Pfanne voller Saltines bereit haben, um zu gehen. Gießen Sie das Toffee direkt über die Saltines. Wenn es sich von selbst nicht gleichmäßig verteilt, nehme ich einen Silikonspatel und helfe ihm, es bis zu den Rändern zu verteilen, wobei darauf geachtet wird, dass keine Cracker dabei entfernt werden.

Nachdem der Toffee verteilt ist, stellen Sie die Pfanne direkt in den Ofen, aber was auch immer Sie tun, wandern Sie nicht weg! Das Rezept sagt, dass man fünf Minuten backen soll, aber das kann je nach mehreren Faktoren zu lang sein. Schauen Sie etwa jede Minute durch Ihr Ofenfenster und wenn der Toffee deutlich dunkler wird, nehmen Sie ihn heraus, bevor er anbrennt.

Halbsüße Schokoladenstückchen.

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und streuen Sie sofort die Schokoladenstückchen darüber, damit sie schmelzen können, bevor das Toffee abkühlt. Wenn Ihre Schokoladenstückchen allein durch die Restwärme des Toffees nicht zu einer streichfähigen Konsistenz schmelzen, können Sie die Pfanne kurz wieder für eine Minute in den Ofen schieben, damit die Schokolade schmelzen kann. Dann die Schokolade verteilen.