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Würziger Orangensalat mit grünen Zwiebeln

Würziger Orangensalat mit grünen Zwiebeln

Zutaten

  • 5 Blutorangen oder Nabelorangen
  • 3 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 1/2 Teelöffel getrocknete, zerkleinerte rote Paprika
  • 1 1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra

Rezeptvorbereitung

  • Mit einem kleinen scharfen Messer die Schale und das weiße Mark der Orangen abschneiden. Orangen in 1/4-Zoll-Stücke schneiden. In eine große Schüssel umfüllen. Fügen Sie Frühlingszwiebeln, Petersilie und zerkleinerten roten Pfeffer hinzu; werfen, um zu kombinieren. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Öl beträufeln und servieren.

Rezept von The Eremo Della Giubiliana Hotel Sizilien ItalienBewertungen

Rezepte für würzigen Nudelsalat

Dies ist wirklich schnell gemacht und ist eine leckere Beilage oder könnte sogar ein Hauptgericht sein. ( mehr )

Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. Abspülen und beiseite stellen. Paprika schneiden u. ( mehr )

Sie können in diesem Salat verschiedene Gemüsesorten verwenden, die gut mit dem Or harmonieren. ( mehr )

Essig, Sojasauce, 3 EL Öl, Zucker, Ingwer-Knoblauch und Cayennepfeffer mischen i. ( mehr )

Kaltes Wetter bringt Ihr Essen zur Suppe. Ja, diese herzhafte Suppe ist die perfekte Mahlzeit bei Erkältung. ( mehr )

in einem Med-Topf die Wurst anbraten .das zusätzliche Öl abtropfen lassen. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotte, das Meersalz hinzu. ( mehr )

Kombinieren Sie Erdnussbutter, Sojasauce, Reisessig, Chili-Knoblauch-Sauce, braunen Zucker, Ingwer und. ( mehr )

Finden Sie eine Vielzahl gesunder und absolut schmatzender glutenfreier Rezepte für Sie und Ihren e. ( mehr )

Alle Zutaten in eine Kugelmühle oder ein gleichwertiges Gerät geben und 1 Minute lang verarbeiten. Sofort verwenden. ( mehr )


SCHARF-GURKEN-AVOCADO-SALAT mit KNOBLAUCH-CHILI-VINAIGRETTE [Rezept]


Was ist meine liebste Essenssaison?

Zuerst, wie kannst du es wagen.

Das ist, als würde man mich fragen, wer mein Lieblingscharakter bei Billions ist.

So sehr ich den Sommer für all die Beeren und Melonen liebe, so sehr ich den Herbst mit seinen knackigen Äpfeln begrüße, so sehr ich den Winter für die Feiertage und die hellen Zitrusfrüchte schätze, es gibt nichts, und ich meine absolut nichts, wie das Frische allesheit des Frühlings, vor allem in Kalifornien. Teeny winzige Babywurzeln. Die süßesten, durchweg roten Erdbeeren. Hellgrünes Gemüse wie Spargel, Zuckerschoten und frische Erbsen. All die Blüten, die später im Sommer Obst und Gemüse sein würden. Die Aufregung und Angst, die zu einem kurzen flüchtigen Fenster bestimmter Produkte wie Ackerbohnen und grüne Mandeln führen.

Und natürlich ist der Frühling in Kalifornien der offizielle Saisonstart für Avocados und Gurken, die im heutigen Spicy Cucumber Avocado Salad with Garlic Chili Vinaigrette vorgestellt werden. Das Rezept wurde von der würzigen Gurken-Vorspeise / Beilage im beliebtesten Suppenknödel-Restaurant Din Tai Fung inspiriert und mit Avocado an Kalifornien angepasst. Die würzige Gurkensalat-Version von Din Tai Fung ist süßer und dezenter. Die Avocado ist an dieser Stelle fast notwendig für eine extreme, breite Balance.

Bevor ich zum Rezept komme, möchte ich noch eine kurze Anmerkung zu Kalifornien und in Kalifornien angebauten Produkten machen. Abgesehen von der offensichtlichen Tatsache, dass ich hier wohne, Ich liebe Kalifornien für seine Produkte, sowohl für die Vielfalt über die Jahreszeiten als auch für die schiere Menge. Aufgrund seiner langen, von Nord nach Süd verlaufenden geografischen Form und der unterschiedlichen Topographie hat der Bundesstaat Kalifornien eine Vielzahl von Wachstumsklimaten, die nicht nur unterschiedliche Pflanzen unterstützen, die für verschiedene Regionen geeignet sind, sondern die gleiche Ernte in verschiedenen Regionen zu verschiedenen Jahreszeiten. Zum Beispiel können Salat und Blattgemüse in den warmen Frühlings-/Sommermonaten in den nördlichen Regionen Kaliforniens wachsen und in Südkalifornien den Winter über weiter wachsen. Salat und Blattgemüse sowie alle Kohlarten, Karotten, die meisten Zitrusfrüchte und bestimmte andere Pflanzen haben in Kalifornien das ganze Jahr über Saison. Eine hilfreiche visuelle Anleitung zur Saisonalität einiger wichtiger Pflanzen in Kalifornien finden Sie in der Tabelle California Grown’s Eat the Seasons. Sie können es herunterladen und ausdrucken.

Eine Sache, an die Sie sich IMMER erinnern werden, die das ganze Jahr über Saison hat: Wein.

Kalifornien allein baut ein Drittel des Gemüses und zwei Drittel der Früchte und Nüsse an, die wir hier in den Vereinigten Staaten bekommen, und ist damit der führende Agrarstaat des Landes. Kalifornien ist auch das Sohle, einzig, alleinig Herstellung von Mandeln, Walnüssen, Oliven, Artischocken, Datteln, Rosinentrauben, Kiwis (wer hätte das gedacht?!), Haftsteinpfirsichen, Granatäpfeln und süßem Reis. Kalifornien ist übrigens offensichtlich der führende Weinproduzent des Landes. In diesem Artikel und dem dazugehörigen Rezept finden Sie weitere Informationen und nerdige Statistiken über in Kalifornien angebaute Produkte.

Rezept für würzigen Gurken-Avocado-Salat mit Knoblauch-Chili-Vinaigrette unten. Koch-/Vorbereitungsnotizen und Einkaufsressourcen folgen.

SCHARF-GURKEN-AVOCADO-SALAT mit KNOBLAUCH-CHILI-VINAIGRETTE [Rezept]

Dieser Salat ist natürlich eine perfekte Begleitung zu einer Reihe von Knödeln, Miso-mariniertem Fisch, einfach gebratenem Lachs, Brathähnchen oder im Grunde alles andere. Ich habe eine riesige Schüssel für 4 Personen gemacht und das Ganze selbst als Mahlzeit gegessen, einschließlich aller Knoblauchsplitter, Gott sei Dank habe ich es alleine gegessen.

dient 4 als Beilage, kann verdoppelt werden. oder verdreifacht.

Zutaten

SALAT

1 Pfund persische oder andere dünnhäutige kalifornische Gurken (siehe Hinweis unten)
2 Teelöffel koscheres Salz
2 Avocados aus kalifornischem Anbau, geschält und längs in Spalten geschnitten
Optional: ¼ Tasse eingelegte Zwiebeln oder geschnittene Frühlingszwiebeln

KNOBLAUCH-CHILI-VINAIGRETTE

1 Knoblauchzehe, geschält, grüne Keime entfernt und hauchdünn geschnitten
1 Esslöffel La Yu Chiliöl
1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
1 Esslöffel Tamari oder Sojasauce
1 Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Rohrzucker, plus mehr nach Geschmack (oder anderes Süßungsmittel)
2-4 Esslöffel warmes Wasser

Richtungen

Gurken vorbereiten: Gurken der Länge nach halbieren, dann leicht schräg quer, so dass Stücke von etwa -Zoll Breite entstehen. Sie können stumpfe Schnitte machen, damit die Gurken Halbmonde sind, aber diese grundlegende Ästhetik liegt bei Ihnen. Die geschnittenen Gurken in eine Schüssel geben, salzen und 2 Stunden ruhen lassen, um etwas Wasser aus den Gurken zu ziehen.

Vinaigrette machen: Während die Gurken abtropfen, die Vinaigrette zubereiten. Gehackten Knoblauch, Chiliöl und Sesamöl in einer kleinen Schüssel vermischen. Drücken Sie den Knoblauch mit einem Löffel sehr sanft in das Öl gegen die Seiten der Schüssel, um etwas von seiner Essenz in das Öl freizusetzen. Fügen Sie Tamari (oder Sojasauce), Reisessig, Zucker und 2 Esslöffel warmes Wasser hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst. Geschmack. An sich sollte die Vinaigrette salziger und süßer sein, als es für Sie angenehm ist. Auf dem Salat schmeckt es nicht so stark. Wenn es zu salzig oder süß schmeckt, fügen Sie mehr Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel.

Die Gurken abgießen, das Salzwasser wegschütten und die Gurken mit frischem Wasser abspülen. Gurken mit etwa 2/3 der Vinaigrette vermengen. Die angerichteten Gurken in eine flache Servierschüssel oder eine Platte mit hohem Rand geben. Avocadospalten über die Gurken geben und die restliche Vinaigrette über die Avocados gießen. Streuen Sie eingelegte Zwiebeln oder Schalotten über die Avocados.

Dieser mit der Vinaigrette zubereitete Salat ist nicht gut lagerfähig. Die gesalzenen und angezogenen Gurken allein halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einem Tag. Die Gurken werden nach einem Tag eingelegt.

HINWEISE und RESSOURCEN

  1. Gurken: Gurken sind das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich, haben aber in Kalifornien von Mai bis September offiziell Saison. Kleine, süße, zarte persische Gurken sind mein absoluter Favorit, obwohl jede dünnhäutige Gurke für dieses Rezept geeignet ist. Wenn alles andere fehlschlägt, um ehrlich zu sein, machen Sie dieses Rezept nicht. Warten Sie, bis Sie gute Gurken in der Saison finden.
  2. Avocado: Kalifornische Avocados haben offiziell von Februar bis Juli Saison, aber ich habe im Dezember und Januar kalifornische Avocados auf lokalen Bauernmärkten gesehen. Es hängt alles davon ab, wie viel Glück Sie haben.
  3. Eingelegte Zwiebeln: Dieser Salat passt nicht wirklich brauchen eingelegte Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln, weil in der Vinaigrette ein Lauchbiss vom Knoblauch ist. Aber wer würde jemals gegen eingelegte Zwiebeln in irgendetwas argumentieren? Hier ist ein Grundrezept für eingelegte Zwiebeln. Du kannst auch dünn geschnittene rote Zwiebeln verwenden, die etwa so lange in eiskaltem Wasser eingeweicht wurden, wie du die Gurken salzst.
  4. Chili-Öl: Ich habe Chili-Öl im La-Yu-Stil verwendet, ein rot-orangefarbenes Öl, das mit Chili aufgegossen und dann abgesiebt wurde, also nur Öl ohne kleine Stücke getrockneter Chili oder Gewürze. Diese Marke hat nur zwei Zutaten, Öl und Chili, im Gegensatz zu einigen anderen Marken, die Farben usw. hinzugefügt haben. La yu chili Öl unterscheidet sich von Chili knusprig, das ist ein Chiliöl, das Stücke von getrocknetem Chili, Knoblauch und anderen Gewürzen enthält. Das kannst du auch verwenden!
  5. Sesamöl: Verwenden Sie geröstetes Sesamöl, das dunkelbraun ist und der Vinaigrette einen nussigen Umami-Duft verleiht. Ich verwende ein gentechnikfreies geröstetes Sesamöl von Whole Foods, aber dieses ist biologisch!
  6. Tamari: Tamari ist eine Sojasauce nach japanischer Art, die ohne Weizen gebraut wird und daher glutenfrei ist. Wenn Sie nicht empfindlich auf Weizen reagieren, sind die beiden im Wesentlichen austauschbar. Ich benutze diese Marke, die organisch ist. Versuchen Sie für die meisten Produkte auf Sojabasis (Sojasauce, Tofu, Sojamilch usw.), organische oder gentechnikfreie Produkte zu kaufen, da Sojabohnen eine der Pflanzen sind, die häufiger mit schädlichen unkrautvernichtenden Chemikalien besprüht werden.
  7. Reisessig: Ich verwende diesen organischen braunen Reisessig der Marke. Wenn Sie keinen Reisessig haben, können Sie jeden anderen leichten / milden Essig oder sogar Zitronen- / Limettensaft verwenden. Verwenden Sie keinen destillierten weißen Essig, den Sie immer nur zum Entkalken Ihrer Kaffeemaschine verwenden sollten.
  8. Alle anderen frischen Kräuter und Produkte Entweder vom Santa Monica Farmers’ Market am Mittwoch oder vom Whole Foods Market, wenn ich auf dem Farmers’-Markt nicht finden kann, was ich brauche.

Werkzeuge und Ausrüstung

    für leichte Weißweine
  • Ich habe in jedem Zimmer des Hauses eine Version dieses Doppelscharnier-Weinschlüssels, außer in den Badezimmern für Salat für Salat mit hohen Beilagen zum Servieren von Salat
  • bestes großes Schneidebrett zum Zubereiten von Gurken und Avocados
  • beliebtes 7-Zoll-Allzweck-Kochmesser (teuer, aber es lohnt sich!)
  • Lieblings-Mehrzweck-Gewürzschalen
  • my friend teri’s handgemachte Mini-“crum-Bowls” für Gewürze und Saucen
  • Dieses Produkt/Gemüse waschen, um Produkte zu reinigen

Dieses Rezept und dieser Beitrag werden in Zusammenarbeit mit California Wines produziert, um das Engagement Kaliforniens für eine nachhaltige Weinherstellung im April, dem Down to Earth Month, zu feiern.

Sie können mehr von meinem kriechen in ganz Kalifornien und in Kalifornien angebauten Produkten in diesen Beiträgen hier sehen.


Bewertungen ( 31 )

Das habe ich über Nacht mariniert. Ich fand die Aromen sehr gut. Es war eine einfache Mahlzeit und meine ganze Familie war begeistert.

Sehr lecker. Ich habe frischen, süßen roten Pfeffer und Pilze hinzugefügt. Mein Steak wurde mit Montreal-Steakgewürz gewürzt, also habe ich den Knoblauch weggelassen. Ich habe auch Rinderbrühe verwendet. Der Orangengeschmack kam wirklich durch .Es war zu scharf für mich, aber meine Familie liebte es heiß. Beim nächsten Mal mehr Flüssigkeit in der Sauce. Werde es auf jeden Fall wieder machen. War toll auf braunem Reis!

Das Rezept hat mir gut gefallen und es war schnell zusammengestellt, da ich vorgeschnittenes Rinderbraten verwendet habe. Das nächste Mal werde ich auf Sauce verdoppeln. Ich hatte Reste und fand es am zweiten Tag besser.

meine Familie hat es geliebt! füge das Rezept definitiv zu meiner wöchentlichen Küche hinzu

Blech. Dies war eine völlige Enttäuschung. Es brauchte etwas Zucker oder etwas, um ihm Süße zu verleihen, um den Orangengeschmack zu ergänzen. Ich habe viele CL-Rezepte gemacht und dieses ist kein Hüter. Ich habe mich genau an die Anweisungen gehalten und es mit weißem Reis anstelle von gekochtem braunem Reis und gedünstetem frischem Brokkoli serviert. Ich werde das nicht noch einmal machen.

Gutes Rezept! Ich liebe den würzig-süßen Geschmack. Ich fügte einige Paprikaschoten hinzu, die ich im Kühlschrank hatte, um die Gemüsezahl zu erhöhen. Ich fand die Soße zu dick, es war eher eine Soße. Wenn ich es das nächste Mal mache, schneide ich die Maisstärke auf 1 Teelöffel und schaue, wie das funktioniert, und lasse den Reis die Sauce aufsaugen. Ich werde es auf jeden Fall wieder schaffen!

Lecker, aber nicht spektakulär. Einfach schnell zusammen zu werfen. Ich habe Baby-Lauch anstelle von Frühlingszwiebeln verwendet (Lebensmittelgeschäft war aus) und es hat gut funktioniert. Wenn ich es noch einmal machen würde, würde ich meinen bevorzugten weißen Reis verwenden und die Sauce verdoppeln.

Dies war ein ziemlich einfaches Rezept, aber ich würde das Rindfleisch beim nächsten Mal so dünn wie möglich schneiden. Mein wählerischer Sohn hatte Sekunden und mein Mann auch. es war nur genug für uns drei. Ich habe einen mittelgroßen Karottenschnitt auf der Diagonalen und ein wenig zusätzliche Paprika und 3 Knoblauchzehen anstelle von Flaschen hinzugefügt. Wunderbar und wird morgen wieder gemacht!

Was den Geschmack angeht, fand ich es ausgezeichnet. könnte beim nächsten Mal den Pfeffer etwas reduzieren. nur ein wenig. Dies war einfach zu machen. Ich stimme zu, dass die Verdoppelung der Sauce von Vorteil wäre, um etwas mehr auf dem Reis zu verteilen. Ich habe den braunen Reis von Onkel Ben verwendet, da ich den Vorteil des Kaufs des abgepackten Reis für den einmaligen Gebrauch nicht sehen konnte. Pilze mit den Zwiebeln hinzugefügt. Ein gutes Familienrezept. wahrscheinlich nicht für Gesellschaft. Werde es wieder machen!

Der Orangengeschmack machte es ein wenig anders als das übliche asiatische Rindfleisch. Vielleicht versuchen Sie beim nächsten Mal, zusätzliches Gemüse hinzuzufügen, um es ein wenig gesünder zu machen.

Das geht schnell und einfach. Geschmack ist gut. Ich habe einen Reiskocher anstelle von Reis in einer Tüte verwendet und vorgeschnittene Lendenstreifen gekauft, um ein wenig Zeit zu sparen. Ich mochte dieses Rezept, aber ich glaube nicht, dass ich es in Gesellschaft servieren würde. Ich servierte es zusammen mit CL Korean Gurkensalat (5 Sterne!).

Ich fand das für meinen Geschmack etwas sauer, sogar mit frisch gepresstem Orangensaft. Es hat mich nicht daran gehindert, es zu essen, aber beim nächsten Mal nehme ich vielleicht etwas mehr Sojasauce, weniger Maisstärke und vielleicht etwas Honig oder Agave als Kontrast.

Exzellent! Ich habe die Sauce verdoppelt und zum Schluss gedämpften Brokkoli hinzugefügt. Mein Mann mag Brokkoli am liebsten! Ich habe es mit Basmatireis serviert und werde es wieder machen!

Obwohl dies eine vollkommen feine Mahlzeit ist, bezieht sich mein Kommentar auf den Vorschlag im Video, dass das Rindfleisch und die Marinade in eine Ziploc-Plastiktüte gelegt werden, die dann einfach "weggeworfen" werden kann. Das Video zeigt sogar, wie die Tasche nach Gebrauch "weggeworfen" wird. Findet das noch jemand ökologisch unverantwortlich?

Dieses Gericht war unglaublich. Mein Freund und ich genossen jeden leckeren Bissen (bis hin zu dem Abkratzen der Teller mit unseren Gabeln). Da wir große Knoblauch- und Gewürzfans sind, habe ich extra Knoblauch und zusätzlich zu der zerdrückten roten Paprika einen Teelöffel Chilisauce hinzugefügt. Zum Reis habe ich gehackte Pekannüsse hinzugefügt, um dem Gericht auch ein wenig nussiges Aroma zu verleihen. Dieses Rezept wird definitiv einer meiner neuen Favoriten!

Ich habe mir die Bewertungen zu diesem Rezept angesehen und bin auf die "Taschenfrage" gestoßen und konnte nicht widerstehen, meinen Kommentar hinzuzufügen. Diese Taschen sind hervorragend wiederverwendbar, ich wasche sie mit einer Flaschenbürste und trockne sie an einer sauberen Flasche. Sie können viele, viele Male verwendet werden und dann, wenn sie Löcher entwickeln, werden sie zum Aufbewahren von Bastelartikeln, Nähutensilien, kleinen Accessoires oder Gegenständen zur Aufbewahrung in Schränken, Schubladen, Behältern, Einkaufstaschen oder Geldbörsen umfunktioniert. Wir alle müssen anfangen, an die Beseitigung von Verschwendung zu denken. Verwenden Sie die Dinge nach Bedarf, aber verwenden Sie die Dinge NICHT im Sinne des einmaligen Gebrauchs. Wenn etwas für den einmaligen Gebrauch bestimmt ist, finden Sie einen anderen Weg, um die Aufgabe zu erfüllen oder den fraglichen Gegenstand wiederzuverwenden.


Mischen Sie frische süße Orangen- oder Clementinensegmente mit einem Hauch Ingwer, Kürbiskernen, würzigen zerkleinerten roten Paprikaflocken und Weißweinessig, um ein leicht würziges und köstliches Salatdressing mit niedrigem Fodmap-Gehalt zu kreieren.

Die Kürbiskerne wirken als Verdickungsmittel und ersetzen Öl. Sehr reichhaltig und befriedigend. Sehen Sie hier, wenn Sie sich fragen, warum kein Öl in einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung enthalten ist?

Kürbiskerne (hier die Tüte lesen) haben 30g Protein pro 100g, – 30% Protein!

Außerdem sind Kürbiskerne eine gute Quelle für andere wirklich wichtige Nährstoffe: Magnesium, Eisen, Zink, Kalium und Ballaststoffe, und sie sind wenig fodmap sowie nussfrei.


Mein Lieblingsgericht als orientalische Fastfood-Restaurants ist Orangenhuhn. Frittiert und lecker! Aber das ist NUR ein Genuss. Ich esse nicht gerne zu viel frittiertes Essen. Deshalb diese Würzige Orangengarnelen-Tacos sind perfekt! Wenig Kalorien, aber GROSS im Geschmack! Auch dieses Rezept ist sehr vielseitig. Das nächste Mal werde ich es als Salat Wraps servieren!

Um noch mehr Geschmack zu verleihen, diese Würzige Orangengarnelen-Tacos sind auch erstickt mit a Koriander asiatischer Krautsalat! Bewegen Sie sich über schicke orientalische Restaurants!

Die würzigen Zitrusaromen passen auch perfekt zu Hühnchen. Die Garnelen für 4 in Streifen geschnittene Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut unterheben.

Lust auf mehr mexikanische Essensideen? Folge mir auf meinem Fiesta und mexikanisches Essen Pinterest Board für über 100 Pins und wächst!

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Beste Salatrezepte

Wenn Sie in diesem Sommer nach gesunden Salatrezepten suchen, sind Sie hier genau richtig!

Ob Thunfisch, Hühnchen oder Kartoffelsalat, bei mir sind Sie richtig.

Alle folgenden Salatrezepte sind einfach zuzubereiten, absolut lecker und kinderfreundlich!

Pin es für später!

Südwestlicher gehackter Salat

Mit cremiger Avocado, Koriander-Limetten-Dressing ist dieser südwestliche Salat einfach zu lecker, um ihn nicht auf diese Liste zu setzen.

Es ist auch glutenfrei und vegan, was großartig ist, wenn Sie wirklich nach der gesündesten Mahlzeit aller Zeiten suchen.

Sie benötigen Avocados, orange Paprika, schwarze Bohnen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Römersalat, Mais und frischen Limettensaft.

Mediterraner Orzo-Salat

Mit köstlichem Spinat, Oliven und Feta-Käse ist dieser mediterrane Salat so erfrischend, sättigend und gesund.

Wenn Sie bis an die italienische Küste reisen möchten, ohne das Haus zu verlassen, ist dieser köstliche Orzo-Salat genau das Richtige für Sie.

Sie benötigen Orzo-Nudeln, rote Paprika, Oliven, Gurken, rote Zwiebeln, Babyspinat, Feta-Käse, Olivenöl und Zitronen.

Avocadosalat mit Tomaten, Mozzarella & Basilikumpesto

Hier ist ein traditionellerer, einfacher Salat, der im Frühling oder Sommer zubereitet werden kann.

Mit kleinen Mozzarella-Käsebällchen und Avocado ist es reich an essentiellen Fetten und voller Gemüse wie Gurken, Zwiebeln und Kirschtomaten.

Das Basilikumpesto verbindet die Zutaten zu einem köstlich harmonischen Salat.

Zutaten: rote und gelbe Kirschtomaten, Avocados, Gurken, rote Zwiebeln, frische Mozzarella-Käsebällchen, Basilikumpesto und Zitronensaft.

Chicken Cobb Salat mit Dressing

Dieser Salat ist voller Proteine ​​und sättigt dank vieler Zutaten wie Hähnchenbrust, Speck, gekochte Eier, Avocado und mehr.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Salat sind, der Sie den ganzen Tag satt hält, oder wenn sich Ihr Mann darüber beschwert, dass Salate keine „richtige Mahlzeit“ sind, dann ist dies das Richtige für Sie.

Sie benötigen Avocado, Speck, Hähnchenbrust, Eier, Kirschtomaten, Salat, rote Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Balsamico-Essig, Dijon-Senf und Olivenöl.

Grünkohl Caesar Salat mit Süßkartoffeln & Kichererbsen

Dieser Salat eignet sich eher für ein Winteressen, da er sehr sättigend und beruhigend ist.

Mit Süßkartoffeln und Kichererbsen verbunden mit einem köstlichen Parmesan-Tahini-Dressing und knusprigem Grünkohl ist dies eine wahre Mahlzeit, die jeder lieben wird.

Neben Kartoffeln, Kichererbsen und Grünkohl brauchst du Rosenkohl, Dijon-Senf, Tahini, Parmesan und Zitronensaft.

Meeresfrüchtesalat

Mit frischem Gemüse, Garnelen und Krabbenimitationen ist dies ein einfacher proteinreicher Salat für das Mittagessen.

Sie benötigen Sellerie, Zitrone, Garnelen, Krabbenimitat, Sellerie, rote Zwiebeln, Zitronensaft und Mayonnaise.

Thailändischer Spaghettisalat

Ein sehr einfach zuzubereitender Salat mit Grundzutaten, der Ihnen mit seinen exotischen Aromen beim Reisen hilft.

Wenn Sie keine Gewürze mögen, können Sie es etwas abschwächen. Obwohl es für meinen Geschmack definitiv nicht zu scharf ist.

Dieser Salat ist auch für Potlucks und Grillabende praktisch, da er problemlos einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.

Zutaten: Spaghetti, Rotkohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Sesam, Reisessig und Erdnussbutter.

Vergessen Sie nicht, es für später zu pinnen!

Sie werden diese lieben Keto in fünf Kochbüchern!

Wie Sie bereits wissen, ist der Schlüssel zum Erfolg Einfachheit und Zufriedenheit mit Ihrer Ernährung. Ich bin schon lange auf Keto und dies sind die besten E-Kochbücher, die ich je in die Finger bekommen konnte: Frühstück zu fünft , Mittagessen in fünf , Abendessen zu fünft &Ampere Dessert in fünf .

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Wenn Sie bereit sind, einen kleinen Geldbetrag zu investieren, um Ihre kostbare Zeit und Ihr Vergnügen zurückzubekommen, sollten Sie dies unbedingt tun Hör zu .


Würziger Grünsalat mit Gochujang-Dressing

Es stimmt, dass in meiner Familie der am häufigsten eingesetzte Salat Romana ist – wir lieben es, wenn es knackig wird, vor allem die Herzen. Aber manchmal braucht man einen Salat mit etwas mehr Präsenz, etwas Kick, und dann greift man zu den selbstbewussteren Grüns, Grüns wie Rucola, Senfgrün, Mizuna, Spinat … und noch besser, eine Mischung. Ich liebe diese Pfeffergrün-Mischung, und ich liebe auch ihre Römerherzblätter, und für diesen Salat habe ich eine Mischung aus beiden verwendet.

Und kräftige Grüntöne verlangen nach einem selbstbewussten Dressing. Ich war auch kürzlich von Gochujang begeistert, einer klassischen koreanischen scharfen Paste, die traditionell aus Chilischoten, fermentierten Sojabohnen, braunem Zuckerkleberreis und Salz hergestellt wird (wirklich, es ist so viel besser, als diese Beschreibung vermuten lässt), das gewinnt neue Fans für seine stechende Hitze. Nur ein kleiner Klecks reicht aus, aber ich liebe es, und ich füge es heutzutage zu allem hinzu. Der Orangensaft und der Honig gleichen dies in diesem Dressing mit etwas Süße aus. Ich denke auch, dass dieses Dressing eine großartige Marinade für Schweinefleisch oder Hühnchen sein würde. Servieren Sie es neben dem Salat, damit jeder so viel oder so wenig hinzufügen kann, wie er möchte.


Nährwert-Information

Gegrillte Orangen-Miso-Garnelen mit würzigem Soba-Salat

PC Limette & Chili Grillen rohe Garnelenspieße


Würziger Rettichsalat

Saeng Chae (무생채) ist eine koreanische Beilage aus Rettich, gewürzt mit Knoblauch, Gochugaru und Fischsauce.

Von Erica Kastner von Buttered Side Up.

Zutaten

  • 1 Esslöffel unraffiniertes Meersalz
  • 1 ganzer (ca. 1 Pfund Größe) Daikon Rettich, geschreddert
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Gochugaru (koreanische Paprikaflocken)
  • 2 Teelöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Fischsauce
  • 1 Teelöffel Rohrzucker
  • 1 Teelöffel geröstete Sesamsamen

Vorbereitung

Streuen Sie das Salz über den geriebenen Rettich. Zum Beschichten wenden und 5 Minuten ruhen lassen.

Fügen Sie Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Gochugaru, Reisessig, Fischsauce und Zucker hinzu. Zum Beschichten gut schwenken. Kurz vor dem Servieren den gerösteten Sesam darüberstreuen.


Schau das Video: Orangensalat mit roten ZwiebelnOrange salad with red onions (September 2021).