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Das Haar des Hundes: Feiern Sie den Bloody Mary Day

Das Haar des Hundes: Feiern Sie den Bloody Mary Day

Es gibt kein einfaches Heilmittel für den herzzerreißenden Kater, der nach einer durchzechten Nacht auftritt. Aber wenn Sie ein Traditionalist (und ein leichter Masochist) sind, gibt es keinen besseren Weg, den Kater-Blues zu besiegen, als indem Sie die "Hundehaare" zurückstreichen. Und wenn Sie morgens ein paar Nachzügler von der Extravaganz der letzten Nacht haben, möchten Sie vielleicht in Betracht ziehen, eine solche "Heilung" zur Hand zu haben.

Fernand Petiot wird oft als Erfinder der Bloody Mary bezeichnet, die in den 1920er Jahren die erste in Harry's New York Bar in Paris mit Tomatensaft und Wodka zu gleichen Teilen kreierte. 1934 kehrte Petiot in die King Cole Bar im St. Regis Hotel in New York City in die USA zurück und fügte Zitrone, Pfeffer und Tabasco hinzu, um den klassischen Cocktail zu kreieren, den wir heute kennen.

Um Ihnen zu helfen, sich durch Ihren Neujahrstag zu wühlen, haben wir einige einzigartige, aber ebenso köstliche Rezepte von Cocktailhändlern zusammengestellt, die in ihren jeweiligen Lokalen dasselbe Getränk servieren. Schauen Sie sich noch heute diese köstlichen und beruhigenden Cocktails an – was besonders gut zum Bloody Mary Day am Neujahrstag ist!

Das Bloody Mary-Rezept der Commons
Die Commons Bar liegt im Herzen des Gaslamp Quarter von San Diego, Kalifornien, und hat sich als ultimativer Wochenendbrunch-Hotspot etabliert. Sie sind bekannt für ihr charakteristisches Brunch-Menü und die köstlichen Bloody Marys, Rezept unten, die in Einmachgläsern serviert und mit einer Mischung aus Belägen von Oliven und Limetten bis hin zu Riesengarnelen garniert werden. Das Commons ist der perfekte Ort, um den National Bloody Mary Day zu feiern.

Sol Mary Rezept
Genießen Sie das Essen am Meer von seiner besten Seite. Es gibt viele Restaurants in Laguna Beach, Kalifornien, zur Auswahl, aber Splashes serviert frische Küche vom Meer zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Mit dem Meer nur 7 Meter unter der Erde können die Gäste speisen und den Wellen zusehen – ob drinnen durch ein offenes Fenster oder auf einer der palmenbeschatteten Terrassen. Nicht nur der Meerblick ist zu genießen, denn jedes Gericht, das das Küchenteam zubereitet, wird aus frischen, lokalen und einfach köstlichen Zutaten zubereitet. Während des Brunchs serviert Splashes ihre charakteristische Bloody Mary, die Sol Mary, die aus Hauswodka, hausgemachter gelber Tomatenmischung, Gurke und Meerrettich hergestellt wird.

Blackberry Mary Rezept
Nach einer 5-Millionen-Dollar-Transformation im letzten Jahr hat das neu gestaltete W San Diego mit seiner Blackberry Mary, einer verworrenen Mischung aus Stoli Hot Vodka, einer blutigen Mischung auf Tomatenbasis, Limettensaft, Zitronensaft, Chilisirup, erneut die Messlatte hoch gelegt. Prise Salz und Pfeffer und garniert mit gepflückten Speckscheiben, Jalapeñoscheiben, Gurkenscheiben und Brombeeren.


Neujahrsbrunch und Cocktailrezepte, um die Party am Laufen zu halten

Silvester kann ganz im Zeichen von Exzessen stehen. Aber am Neujahrstag gibt es eine neue Perspektive. Der erste Tag des Jahres ist eine Zeit, um sich mit Freunden zu treffen, um über das vergangene Jahr nachzudenken, sich auf bessere Dinge zu freuen und – hoffentlich – leckeres Essen zu essen.

Stellen Sie also Ihren inneren Kreis für einen feierlichen Brunch zusammen – wir haben 33 Rezepte für alles, von herzhaften Pfannkuchen über Frühstücks-Nachos bis hin zu einzigartigen Variationen von Lieblingscocktails.

Wir sind alle ängstlich, um mit dem normalen Leben fortzufahren. Aber leider ist die Bedrohung durch COVID-19 immer noch sehr real. Wir empfehlen daher dringend, die neuesten Richtlinien der CDC für Versammlungen in dieser Weihnachtszeit zu lesen, bevor Sie Pläne schmieden.

Sie können natürlich jedes der folgenden Rezepte kombinieren. Aber für einen Aufstrich, der alle Brunch-Grundlagen abdeckt, hier ist unser Star-Lineup:

Ratatouille frittata

Ratatouille hat den Ruf, eine Qual zu sein. (So. Viel. Schneiden.) Diese Frittata enthält alle mediterranen Aromen mit weniger Schneiden und Würfeln.

Eggs Florentine

Fun Foodie Fact: In Rezepten ist „Florentine“ Code für Spinat. Hier schmiegt sich das eisenreiche Grün unter ein pochiertes Ei und eine traditionelle Sauce Hollandaise.

Gebratene rote Paprika-Teufelseier

Geröstete rote Paprika im Glas machen diese unverwechselbaren Teufelseier zu einem Kinderspiel.

Denver Omelett-Frühstücksmuffins

Das klassische Denver-Omelett, in Muffinform gepresst!

Lachs Benedict Rucola Frühstückssalat

Salat zum Frühstück? Ja, total ein Ding. Erhellen Sie Ihren Neujahrsaufstrich mit dieser Superfood-Mélange aus Eiern, Räucherlachs und Rucola.

Einfache Krabbenquiche

Bereiten Sie diese Eierspeise vor! Quiche kann bei Raumtemperatur oder sogar kalt serviert werden. (Lassen Sie es nur nicht länger als 2 Stunden sitzen.)

Speck-Ei-Salat-Tomaten-Häppchen

Diese saftigen Häppchen werden die Essensagenda Ihrer kohlenhydratarmen Freunde nicht entgleisen lassen.

Süßkartoffel Putenwurst Eierauflauf

Wenn Sie sich vorgenommen haben, im neuen Jahr mehr Gemüse zu essen, passt dieser Auflauf zu Süßkartoffeln, Spinat, roten Zwiebeln und Paprika.

French Toast mit Himbeer-Mandel gebacken

An einem hektischen Morgen mit Last-Minute-Gedeck und Staubsaugen im Esszimmer bedeutet ein über Nacht gebackener French Toast eine Sorge weniger. Bereiten Sie es am Vorabend zu, nehmen Sie es dann aus dem Kühlschrank und stellen Sie es am Neujahrstag in den Ofen.

Haferflocken-Mixer-Pfannkuchen

Lob sei für den Mixer! Diese Mixer-Pfannkuchen auf Haferbasis sind ein absolutes Kinderspiel. Außerdem sind sie für Ihre GF-Gäste glutenfrei.

Grapefruit-Mohn-Knusperwaffeln

Greifen Sie für einen perfekt saisonalen Neujahrsbrunch zu Grapefruit. Diese Variante der üblichen Zitronen-Mohn-Mischung verwendet frischen Grapefruitsaft für einen noch würzigeren Geschmack.

Veganer gefüllter French Toast

Veganer können mit dieser tierproduktfreien Version die cremige Güte von gefülltem French Toast genießen.

Vollkorn-Zucchini-Pfannkuchen

Verstärken Sie den Nährwert – und die Farbe – in Vollkornpfannkuchen, indem Sie etwas Zucchini hineinreiben.

French-Toast-Pfannkuchen

Sie können sich nicht zwischen French Toast oder Pancakes entscheiden? Jetzt müssen Sie nicht. Dieses lustige Rezept taucht Pfannkuchen in eine Eimischung und grillt sie wie French Toast.

Honig-Zimt-Vollkornwaffeln

Erdiger Zimt und herzhaftes Vollkornbrot vereinen ihre Kräfte in diesen Stick-to-your-Ribs-Waffeln. Wenn Sie an Ihrem Brunch-Buffet mehrere Artikel servieren, schneiden Sie die Waffeln in Viertel, damit jeder etwas von allem probieren kann.

Gesunde Haschbraun-Häppchen

Ziehen Sie die Muffinform für diese mundgerechten, mit Gemüse gefüllten Haschbraunbecher heraus.

Speck-Kartoffel-Latkes mit Fenchel-Zitrussalat

Ein Fenchel-Zitrus-Krautsalat verleiht den bescheidenen Latkes in diesem einzigartigen Rezept einen Hauch von Fantasie.

Pommes mit Rosmarin-Salbei geröstet

Herzhafte Kräuter sind eine perfekte Ergänzung zu Bratkartoffeln zu jeder Mahlzeit, einschließlich Brunch.

Heißluftfritteuse Frühstückskartoffeln mit Paprika und Zwiebeln

Verwenden Sie die Heißluftfritteuse, um die knusprige Textur von hausgemachten Taters mit weniger Öl zu erhalten. Nur 1 Esslöffel natives Olivenöl extra ist alles, was Sie hier brauchen.

2-Zutaten Süßkartoffel-Hash Browns

Selbst unerfahrene Köche sollten mit diesen einfachen Süßkartoffel-Hash Browns keine Probleme haben, die mit Hilfe eines Spiralschneiders noch einfacher werden.

Süßkartoffel-Frühstückstoasts

Geh hinüber, Avocado-Toast. Bei dieser Variante des Toasts dienen dünne Platten gerösteter Süßkartoffeln als Basis für ein Rührei mit Schnittlauch.

Bratkartoffel-Haschisch

Dieser Hash hat mehr zu bieten, als sein einfacher Name vermuten lässt. Mit grüner und roter Paprika, Zwiebeln und Knoblauch ist dieser vielleicht der Hit der Party.


Kater? Segne dein Herz – hier ist ein lokales Rezept, um den National Bloody Mary Day zu feiern!

Wer auch immer beschlossen hat, dass der National Bloody Mary Day der 1. Januar sein sollte, war eine weise Seele. Wenn Sie – sagen wir – ein bisschen verkatert sind, dann ist hier ein leckeres Hundehaar-Rezept, um Ihre Pfeife anzuregen. Diese spritzige A.M. Cocktailrezept von Of The Earth enthält sowohl Tomatensaft als auch Rote Beete. Es ist praktisch gesund für Sie. Gern geschehen, Kansas City – und ein frohes neues Jahr!

Of The Earth Rote Beete Bloody Mary Cocktail

Zutaten:

  • 2 Tassen Tomatensaft
  • 1 1/3 Esslöffel eingelegter Okrasaft
  • 2 2/3 Esslöffel eingelegter Pfeffersaft
  • 1 Teelöffel Lawry’s Gewürzsalz
  • 3/4 Teelöffel Louisiana Roasted Garlic Hot Sauce
  • 3/4 Teelöffel Selleriesamen
  • 1 Tasse The Earth Farm Distillery Beteroot Spirit

Alle Zutaten mischen. Eis in sechs Gläser geben und einschenken. Mit eingelegtem Pfeffer, Babygurke, mit Käse gefüllten Oliven, eingelegtem Okra garnieren. Es ist das perfekte Getränk für Erwachsene, bei dem ein Kater weg ist.


Vorbereitungsmethode

Fresh Living – Oktober 2005 , Seite 35
Rezept von Sally Parker

Fotografie von Louise Lister

  • 4 Tassen (1 Liter) Tomatensaft
  • 1/2 Tasse (125ml) Wodka
  • 2 TL Worcestershiresauce
  • 1 Tasse Eiswürfel
  • 4 Selleriestangen
  • Tabasco-Sauce nach Geschmack
  1. Schritt 1Tomatensaft, Wodka und Worcestershire-Sauce in einem Glaskrug vermischen und bis zur Verwendung kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Eis in 4 Becher geben und die Bloody Mary-Mischung darübergießen. Mit Selleriestangen und ein paar Tropfen Tabasco nach Geschmack servieren.
8 Kommentare

Ich denke immer, dass eine Bloody Mary (oder eine Jungfrau Maria) wie eine Mahlzeit im Glas aussieht. Ein sehr gesunder Start ins Jahr!

Ja Tracey, es ist auch eine Mahlzeit für mich. Es lohnt sich auf jeden Fall, es selbst zu tun, Jen, Ihre Vorfreude auf die persönliche Belohnung ist dann größer. Und ich stimme Küchenchef William zu, reduziertes Salz in allem ist genau das Richtige für mich :)) Toller Vorschlag!
Nun, sicherlich ist es Zeit zum Essen, & ich habe gerade meine erste Schicht in der Küche beendet, es ist ein Essen im Glas für mich!

Tolles Thema für den ersten Tag des neuen Jahres, früh gepostet, um uns die Late-Night-Party zu erwischen. Ich glaube, ich würde das Salz im Rezept deutlich reduzieren. Der Tomatensaft hat bereits Salz, ebenso wie die Worcestershire-Sauce. Geben Sie vielleicht einfach jedem das Selleriesalz und lassen Sie ihn hinzufügen, was er möchte. Es sieht auf jeden Fall einladend aus. Vielleicht probiere ich es während des heutigen Spiels aus. Danke für das Teilen

Ihre Rezepte klingen viel besser als das “, etwas von dem berühmten Gemüsesaft-Cocktail der Marke auszugießen und Wodka hinzuzufügen. Werde deinen auf jeden Fall ausprobieren.

Wer wusste? Nationaler Bloody-Mary-Tag. Macht absolut Sinn :) Ich bin kein Fan von “mix”, aber zur Not füge ich hinzu, dass Zing Zang eine köstliche (und einfache) Alternative ist…Obwohl, ich nehme an, wenn Ihnen das richtige fehlt 5 Minuten, um Ihr Schnapsgetränk zu mischen.. könnte ein Problem sein :)

lol…Danke Kerry, froh, dass wir dein Trivia-Wissen erweitern konnten :)) Prost Roni xx

Das ist großartig, ich esse gerne Käse, weil es jede Mahlzeit dicker erscheinen lässt als die letzte.


Cocktail-Herkunft

Wie sind wir zu einem Cocktail namens Bloody Mary gekommen?

Es ist nicht ganz eindeutig. Im Buch The Bloody Mary: The Lore and Legend of a Cocktail Classic, Autor Brian Bartels erklärt, dass das Getränk wahrscheinlich in der Harry&aposs New York Bar in Paris, Frankreich, entstanden ist, einem Hotspot in den 1920er Jahren für die literarische Elite wie Earnest Hemingway und F. Scott Fitzgerald. Bartels teilt einige Möglichkeiten mit, wie das Getränk, das wir heute kennen und lieben, entstanden ist. Die wahrscheinlichste Erklärung ist, dass der berühmte Barkeeper Fernand Petiot eine bestehende Mischung aus Tomatensaft und Wodka nahm und Aromastoffe wie Zitronensaft, Tabasco und Meerrettich hinzufügte .

1939 behauptete jedoch der Komiker George Jessel in der New York Herald Tribune dass er die Bloody Mary erfunden hat. In einem späteren Interview gibt Petiot jedoch zu, dass die Kombination aus Wodka und Tomatensaft existierte, bevor er sie "übernahm" und mit Gewürzen aufpeppte.

Auch der Grund für die Benennung des Getränks „Blood Mary“ ist unklar. Ein Mythos, den Jessel aufrechterhielt, war, dass er den Tomatensaft und den Wodka-Cocktail aufgeschlagen hat, als er in Palm Beach verkatert war, und die Prominente Mary Brown Warburton kam zufällig vorbei, probierte das Getränk und verschüttete es auf ihrem weißen Kleid Nenn sie Bloody Mary.

Aber niemand sonst war da, um diese Geschichte zu bestätigen. Andere vermuten, dass Queen Mary I den roten Drink&aposs-Namen inspiriert hat, wobei das Rot an die hingerichteten Protestanten erinnert. Und eine andere Legende besagt, dass es nach einer Kellnerin benannt ist, die Petiot in einem Chicagoer Saloon mit dem Spitznamen „Bluteimer“ traf.

Sie sind sich nicht sicher, welche Geschichte Sie glauben sollen? Grübeln Sie darüber nach, während Sie eine Bloody Mary schlürfen, vielleicht garniert mit Oliven und Sellerie oder vielleicht sogar Speck.


Die zehn besten Orte, um den National Bloody Mary Day zu feiern

Von Lauren Cohen | 31. Dezember 2015, 13:12 Uhr

Mit freundlicher Genehmigung von Miss Shirley

Wenn es um betrunkene Brunches geht, stehlen Mimosen am Vormittag oft die Show. Aber es gibt nichts Besseres als die süße und würzige Kombination einer erfrischenden Bloody Mary, wenn Sie einen ernsthaften Kater-Helfer brauchen. Im Geiste des National Bloody Mary Day (der zufällig auf den Neujahrstag fällt) haben wir an diesem Wochenende die 10 besten Plätze zusammengestellt, um würzige Bloodies in der ganzen Stadt zu schlürfen.

Der Lebensmittelmarkt: Neben Bellinis, Champagner und Frühstücks-Shootern (denken Sie an Bailey's, Triple Sec und Blueberry Wodka) serviert dieser Hampden-Treffpunkt während des Brunch-Service einige der einzigartigsten Bloodies der Stadt. Mit den mit Jalapeño oder Speck und Thymian-infundiertem Wodka geschüttelten Versionen können Sie nichts falsch machen, aber wenn Sie sich wirklich abenteuerlustig fühlen, kombiniert das Spicy Red Eye den Bloody-Mix von The Food Market mit dem Blue Paddle Pils von New Belgium Brewing. 1017 W. 36. Str., 410-366-0606

Weinmarkt-Bistro: Dieses Juwel aus South Baltimore bewahrt das Geheimnis seiner hausgemachten Bloody-Mischung unter Verschluss, kombiniert es jedoch mit Basilikumblättern, Limette und Tomaten, um seine eigene Basil Bloody Mary zu kreieren. Kombinieren Sie den typischen Schluck mit Brunch-Häppchen wie dem Speck-Frühstücksburrito, Bananen-Ricotta-Pfannkuchen oder einem Trüffelomelett. 921 E. Fort Ave., 410-244-6166.

One Eyed Mikes: Von Bloodies garniert mit Klumpenkrabben und Garnelen bis hin zu Speck und Frischkäse-gefülltem Sellerie hat dieser Fells Point-Favorit alles. One Eyed Mike's bietet seinen Classic Bloody (Wodka, eine geheime Schlammmischung, V8-Saft und eine Old Bay-Felge) an, während er dem traditionellen Rezept mit Angeboten wie dem "Crabby Morning", bei dem klumpiges Krabbenfleisch verschmilzt, seine eigene einzigartige Note verleiht in die Mischung selbst. 708 S. Bond St., 410-327-0445

Eiserner Hahn: Füllen Sie Ihren Magen mit vielen hausgemachten Pop-Tarts, Speck und Hühnchen und Waffeln, während Sie bei diesem Canton-Neuling an einem der vielen Frühstückscocktails nippen. Neben Crushes, Frühstücksbomben und Wodka-Drinks enthält die umfangreiche Schnapskarte von Iron Rooster auch die charakteristische Bacon Bloody Mary, die mit Svedka und Hausmischung kreiert und mit Spargel, Speck, Oliven und einem Old Bay-Rand garniert wird. 3721 Boston St., 410-990-1600.

Mama ist auf der Halbschale: Ein Wochenend-Brunch-Besuch in dieser Canton-Eckleuchte ist nicht komplett, ohne die charakteristische Pickled Green Bean Bloody Mary zu bestellen. Bis zum Rand in einem großen Pint-Glas gefüllt, wird das pfeffrige Getränk mit Zitrone, Limette, grünen Bohnen und Oliven garniert und passt gut zu Brunch-Specials wie Scrapple Egg- und Käse-Sandwiches und gelbe Tomaten-Gazpacho mit Jumbo-Klumpenkrabben. 2901 O'Donnell St., 410-276-3160

Stadtcafe: Besuchen Sie diesen Treffpunkt in Mt. Vernon, um einfallsreiche Brunch-Grundnahrungsmittel wie Tiramisu French Toast, Kimchi-Frühstücks-Wraps, Entenconfit-Pfannkuchen und Cheesesteak-Fladenbrot zu genießen, während Sie an der Bloody Mary des Hauses mit angereicherter Bio-Crop-Gurke oder Jalapeño-Wodka und garniert mit einem Old . nippen Bucht Rand. 1001 Domstr., 410-539-4252

Miss Shirleys: Dieser bekannte Brunch-Spot (der demnächst in der kommenden Saison von Food Networks Diners, Drive-Ins und Tauchgänge ) ist berühmt für seine neuartige Speisekarte, die von Haferflocken und Omeletts bis hin zu gebratenen grünen Tomaten und Grütze alles bietet. Zu der langen Liste der feuchtfröhlichen Cocktails gehört der „Spicy Shirley“, der mit Deep Eddy Citrus Vodka verschmolzen und mit eingelegter Okra, Sellerie, grünen Oliven und Jumbo-Klumpenkrabbenfleisch garniert wird. Darüber hinaus bietet The Born on the Bay-O Bloody Mary vom Süden inspirierte Zutaten wie Tasso-Schinken, Andouille-Wurst und Jalapeño-geräucherter Speck. Mehrere Standorte, darunter 513 W. Cold Spring Lane, 410-889-5272

Brot und Spiele: Dieses urige Towson-Bistro, bekannt für seine herzhaften New-American-Gerichte und die lustige Außenterrasse, bietet einen Ultimate Bloody, der einzigartig mit Sriracha verschmolzen und mit Limettenspalten, Oliven, Old Bay und einem Strohhalm aus getrocknetem Fleisch garniert ist – im Wesentlichen ein Chipotle Slim Jim mit ein Loch in der Mitte. 401 Delaware Ave., Towson, 410-337-5282

Maggies Farm: Gebratene Donuts und Brioche French Toast gehören zu den bemerkenswerten Wochenendbrunch-Angeboten in diesem gemütlichen Lokal in Hamilton, das seine charakteristischen Bloodies mit einer Basis aus pfeffriger Gochujang-Paste serviert. Die würzige Mischung verschmilzt auch rohen Knoblauch, und das Getränk wird mit Oliven gefüllt mit Kapernbeeren, Zitrone und Limette garniert. 4341 Harford Road, 410-254-2376

Der Grill im Harryman House: Dieses Restaurant in Reisterstown verleiht dem klassischen Bloody-Rezept eine lokale Note, indem es in Old Bay gewürzten Wodka, hausgemachte Mischung und Zitronensaft zu seiner charakteristischen Maryland Bloody Mary kombiniert, die mit einer Selleriestange und einer Zitronenscheibe garniert wird. Genießen Sie den regionalen Cocktail und genießen Sie herzhafte Brunch-Angebote, die von Steak und Eiern bis hin zu Reuben Benedicts reichen. 340 Main St., Reisterstown, 410-833-8850

Treffen Sie den Autor

Lauren Cohen ist der digitale Senior-Redakteur bei Baltimore, wo sie Nahrung, Ereignisse, Lebensstil und Gemeinschaftsnachrichten abdeckt.


Was macht der Name Blutige Maria bedeuten?

Viele, die unter dem Blues danach leiden, gönnen sich eine Bloody Mary als Katerkur. Dieser herzhafte Cocktail enthält Wodka, Tomatensaft und andere Aromen wie Meerrettich, Selleriesalz, Zitronensaft und Tabasco-Sauce.

Es gibt so viele Versionen der Bloody Mary wie Theorien darüber, nach wem das Getränk benannt ist, mit Glaubensrichtungen, die von Queen Mary I über die Schauspielerin Mary Pickford bis hin zu einer Kellnerin in Chicago reichen, die in einer Bar namens Bucket of Blood arbeitete .

Ein Heilmittel gegen den Kater mit einer Erfolgsquote von 100 %? Trinken Sie am Vorabend Soda statt Alkohol.

Wenn du eine Bloody Mary stillst, vielleicht eines der vielen Wörter für drunkard könnte passen. Lesen Sie weiter, um es herauszufinden!

Übrigens, was ist “soft” an Erfrischungsgetränken? Und ist Natrium in Soda? Hier herausfinden.


Das Haar des Hundes

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WIE MAN DIE PERFEKTE BLOODY MARY HERSTELLT:

Beginne mit zwei Libbey Endeavour Highball-Brille.

Befeuchten Sie die Brillenränder mit einem feuchten Papiertuch und drücken Sie sie dann in die Natürlich aromatisierte Bloody Mary Salzmischung um Ihre Gläser richtig zu salzen.

Werfen Sie etwas Eis in diese Gläser und dann ein paar Spritzer Ihres Lieblingswodkas (nicht im Kit enthalten).

Wählen Sie entweder die Klassischer Bloody Mary-Mix oder der Chilis & Paprika Bloody Mary Mix als Ihre Basis, je nachdem, wie feurig Sie sich fühlen. Fügen Sie 2 Esslöffel der Mischung hinzu und füllen Sie dann den Rest des Glases mit Ihrem Tomatensaft Ihrer Wahl.

Werfen Sie einen Schuss Texas Pete scharfe Sauce für einen Kick - und einen weiteren Schuss für mehr!

Garniere dein Getränk mit etwas Filthy Foods Gourmet Cocktail Oliven oder Zwiebeln.

Für das besonders männliche Öffnungserlebnis versenden wir Ihr Broquet in einer echten Holzkiste aus amerikanischer Kiefer.

Hinweis: Dieses Broquet enthält keinen Alkohol, Sie müssen also Ihren eigenen mitbringen.


Die ultimative Bloody Mary

Bloody Mary’s sind der perfekte Cocktail zum Sonntagsbrunch. Verdammt, sie sind an jedem Tag der perfekte Cocktail. Die Leute neigen dazu, sie am späten Morgen nach einer langen Nacht zu trinken. Es ist bekannt dafür, Kater zu heilen. Seine Kombination aus Salz, Alkohol und pflanzlicher Basis scheint das ideale “Haar des Hundes” zu sein.

Es gibt viele Variationen dieses Getränks. Der Klassiker Bloody Mary wird mit Wodka und Tomatensaft sowie Gewürzen zubereitet und kann mit allem garniert werden, was das Herz begehrt. Es gibt auch die Bloody Maria, die mit Tequila hergestellt wird. Der Red Snapper ist mit Gin versetzt. Dann gibt es den Caesar mit Clamato-Saft. Yum. Heute habe ich für euch das ultimative Bloody Mary Rezept.

Zutaten, die Sie brauchen:

Garnierung:

Geräuchertes Chilisalz für den Rand

Wie man eine Bloody Mary macht:

Für diesen Cocktail verwende ich gerne ein Pint-Glas. Um das Glas zu umranden, legen Sie zunächst das geräucherte Chilisalz auf einen kleinen Teller und umranden Sie das Glas mit einer Zitronenscheibe. Als nächstes den Glasrand in das geräucherte Chilisalz legen. Beiseite stellen und Ihre Gewürze holen. Sie können auch Ihre Garnituren vorbereiten und beiseite stellen, wir fügen diese am Ende hinzu.

Ich verwende einen Bar-Shaker, um alle Zutaten zu mischen, dies hilft, die Zutaten zu emulgieren und zu integrieren. Gießen Sie Ihren Wodka und Tomatensaft mit Eis in den Shaker. Schichte deine Gewürze. Den Worcester, den Tabasco und den Zitronensaft hinzufügen. Ich verwende nur einen Spritzer einer Zitronenscheibe. Dies stellt sich immer als die perfekte Menge heraus. Dann fügen Sie Ihren Meerrettich hinzu und schütteln Sie! Geben Sie den Inhalt in Ihr Pintglas mit Rand und füllen Sie es mit Eis auf. Schließlich ist Ihr Getränk bereit zum Garnieren. Fügen Sie diese Beilagen zu einem Cocktail-Pick hinzu und legen Sie sie an die Seite des Glases. Genießen!


Blutige Maria


Ich freue mich, das neue Jahr 2015 mit einem Gastblogger zu beginnen. Dieser Beitrag, Blutige Mariawurde von meiner besseren Hälfte geschrieben (die auch ein begeisterter Blogger ist) Bill Lau von Trinkbarer Zeitvertreib.

Bills Blog dreht sich um alles, was trinkbar ist, insbesondere Bier. Er ist ein erfahrener Hausbrauer und kennt sich mit Trankopfern jeder Art aus. Besuchen Sie seinen Blog für viele tolle Informationen zu diesem Thema.

Blutige Maria

Seine Herkunft mag umstritten sein (wie der Margarita und der Mai Tai), aber dieser klassische Cocktail erfreut sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit. Es kommt oft in Sonntagsbrunchs und als “day after”-Kur vor (obwohl dies zweifelhaft ist – nur Flüssigkeitszufuhr, Elektrolytersatz und Ruhe können einen Kater wirklich heilen). Mit seiner essentiellen Basis aus Tomatensaft und Wodka lässt sich das Getränk vielseitig variieren. Diese Version enthält neben anderen Gewürzzutaten Zitronensaft und Worcestershire-Sauce.

Der Bloody Mary genießt auch eine wilde Auswahl an Garnierungsmöglichkeiten, wobei einige Versionen von der wilden Auswahl und Größe der Elemente, die zum Garnieren des Getränks ausgewählt wurden, fast überwältigt werden. Die Quintessenz ist, Spaß damit zu haben und sich zu amüsieren. Beachten Sie auch, dass Sie mit den Grundzutaten – Sub Tequila für Wodka herumspielen können und Sie haben die Bloody Maria. Lassen Sie Alkohol ganz weg und Sie haben eine Jungfrau Maria (auch bekannt als Bloody Shame). Sie können den Tomatensaft auch gegen V8 oder Clamato austauschen.

Wie auch immer Sie Ihre machen und schmücken, Prost!

Blutige Maria

  • Portionen: 1
  • Zeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeit: einfach
  • 2 Unzen Wodka
  • 4 Unzen Tomatensaft
  • 1/2 oz frisch gepresster Zitronensaft
  • 1/2 TL Worcestershiresauce
  • 2 Spritzer auf 1/2 TL Tabasco-Sauce (je nachdem, wie scharf Sie es mögen)
  • Selleriesalz nach Geschmack
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  1. Alle Zutaten mit Eis shaken und in ein Tumbler- oder Longdrinkglas geben. Mit Selleriestängel und allen anderen gewünschten Leckereien garnieren (Oliven, eingelegte Peperoni, Gurkenspeere, Hot Dogs, Slider, Kebabs, Sashimi lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!).

von Potable Pastime über palatablepastime.com

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Schau das Video: Best Bloody Mary Cajun Cocktail (September 2021).