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Pimp Out Your Popcorn

Pimp Out Your Popcorn

Von Toffee-Mandel bis hin zu leuchtendem Pink heben diese Rezepte den klassischen Genuss auf die nächste Stufe

Es gibt nichts Schöneres als eine Schüssel mit frisch gepopptem Popcorn in einer faulen Nacht. Ob Sie es für einen Filmabend mit Freunden aufpeppen, einen Partygenuss zum Naschen kreieren oder Geschenke für Ihre Nachbarn oder Gastgeber machen, Diese unglaublichen Popcorn-Rezepte peppen Ihr Popcorn auf und machen es zu einem wahrhaft köstlichen Leckerbissen, der sich in wenigen Minuten einfach zusammenstellen lässt.

Von Buffalo Ranch Popcorn bis hin zu herzhaftem Speckpopcorn (ganz zu schweigen von einem leuchtend rosa Popcorn für Natürlich blond Liebhaber), schnapp dir eine Tüte Kerne und mach dich bereit.

Unter diesen handverlesenen Rezepten finden Sie mit Sicherheit einen neuen Favoriten, der sich perfekt für Filmabende für jedes Publikum eignet, egal ob Sie gerade zuschauen Ahnungslos oder Texas Kettensägen Massaker. Unser persönlicher Favorit wäre das weiße Schokoladen-Popcorn, gepaart mit einer Besichtigung von Als Harry Sally kennenlernte.

Klicken Sie sich durch unsere Diashow, um diese aufgemotzten Popcorn-Rezepte zu sehen.

– Brooke McLay, Plappern


20 köstliche Möglichkeiten, Ihr Popcorn zu verkleiden

Popcorn ist der ideale Snack-Begleiter, wenn Sie sich in der nächsten Folge von verlieren möchten Der Junggeselle oder schmeicheln Sie den Hemsworths bei den Oscars. Luftgepopptes Popcorn ist extrem fett-, kalorien- und zuckerarm und mit Ballaststoffen und gesunden Vollkornprodukten gefüllt. Erst wenn Sie an der Snacktheke im Kino ankommen und eine XL mit Butter bestellen, wird diese einst gesunde Option zu einem weiteren Fettpacker.

Mikrowellen-Popcorn war früher als Lösung für kalorienarmes Binge-Snacking bekannt, da eine Tasse des luftgepoppten Leckerbissens nur 30 Kalorien hat. Aber wegen der Perfluoroctansäure (PFOA) in den Inhaltsstoffen können wir es einfach nicht empfehlen. PFOA ist eine giftige Chemikalie, die die Popcorntüte auskleidet und mit Unfruchtbarkeit, Krebs und Gewichtszunahme in Verbindung gebracht wird. Außerdem sind die schnell mikrowellengeeigneten Popcorns normalerweise mit zu viel Natrium beladen und enthalten normalerweise Zutaten wie gehärtetes Sojabohnenöl und zusätzliche Farbstoffe, die alle zu Bauchfett und Entzündungen führen.

Es gibt also wirklich keinen Grund, auf Theater- oder Mikrowellen-Popcorn zurückzugreifen, wenn es verrückt einfach ist, Ihr eigenes hausgemachtes Popcorn herzustellen. Es gibt unzählige Möglichkeiten, dem milden Geschmack von Popcorn einen kräftigen Geschmack zu verleihen und ihn nach Ihren Wünschen aufzupeppen! Süß, herzhaft und würzig – es gibt viele Möglichkeiten, dies zu einem Genuss zu machen, bei dem Sie sich nicht schuldig fühlen.

VERBUNDEN: Der einfache Weg, gesündere Comfort Foods zuzubereiten.


15 verrückte kreative Chip-Rezepte, die Sie jetzt brauchen

Chips. Wer liebt sie nicht? Niemand, das ist wer. Und wenn jemand sagt, dass er Chips nicht liebt, lügt er. Denn im Ernst, Chips sind lecker, einfach und ein toller Snack für zwischendurch. Außerdem gibt es so viele verschiedene Arten von Chips da draußen, dass Sie jedem gefallen können und Sie können sie schneller zu Hause herstellen, als Sie in den Laden gehen und welche kaufen können.

Der wahrscheinlich lustigste und einfachste Chip, den Sie machen können, sind Mikrowellen-Kartoffelchips! Ja, es ist wahr. Sie können Kartoffelchips in der Mikrowelle und es ist mehr als einfach. Bonus: die Chips sind komplett fettfrei! Es gibt viele tolle Tipps zum Kochen von Mikrowellenchips, aber hier ist ein guter Einstieg:

1. Eine kleine Kartoffel sehr dünn schneiden. Sie müssen die Kartoffel nicht zuerst schälen. Verwenden Sie eine Mandoline, um sehr dünne, gleichmäßig geschnittene Kartoffeln zu erhalten. Sie können auch ein scharfes Messer verwenden, es braucht nur etwas Geduld.

2. Wenn Sie die Kartoffeln in Scheiben schneiden, geben Sie sie direkt in eine große Schüssel mit Wasser. Sobald die gesamte Kartoffel in Scheiben geschnitten ist, das Wasser abgießen, die Schüssel mit Wasser auffüllen und die Kartoffeln etwa 5 Minuten einweichen lassen. Lassen Sie die Kartoffeln im Wasser, bis es Zeit ist, sie zu kochen.

3. Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier auf die Größe der Glasschale in Ihrer Mikrowelle zu. Legen Sie Pergamentpapier direkt auf das Glastablett.

4. Legen Sie ein paar Papiertücher flach auf Ihre Theke. Einige der Kartoffeln aus dem Wasser nehmen, auf Küchenpapier legen und mit einem weiteren Papiertuch trocken tupfen.

5. Verteilen Sie die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf der ausgekleideten Mikrowellenschale, sodass sie sich nicht berühren. Mit etwas Salz gleichmäßig bestreuen.

6. 2 Minuten auf höchster Stufe kochen. Kartoffeln umdrehen, zweite Seite mit etwas mehr Salz bestreuen, dann 2-3 Minuten kochen lassen. Beobachten Sie die Chips und nehmen Sie sie aus der Mikrowelle, wenn sie leicht goldbraun werden. (Einige Chips können früher entnommen werden als andere.)

7. Wiederholen Sie den Trocknungs- und Kochvorgang, bis Sie Ihre gesamte Kartoffel verbraucht haben, wahrscheinlich insgesamt etwa 3 Chargen. Sie können das Pergamentpapier wiederverwenden. Wenn es anfängt, sich zu kräuseln, drehen Sie es einfach zwischen den Chargen um.

Diese Kartoffelchips sind superleicht und knusprig und Sie werden es absolut nicht glauben, dass sie aus der Mikrowelle kamen. Und wenn du deinen Freunden das Geheimnis nicht verrätst, werden alle denken, dass du es bist tolle. Weil du bist.

Jetzt, wo Sie in Chipsstimmung sind, gibt es hier noch mehr lustige Chips, die Sie selbst zubereiten können.


Bewertungen

Für viele Leute ist das Konzept der Herstellung von Popcorn auf dem Herd neu, also ein großes Lob für das Posten selbst der einfachsten Rezepte! Am liebsten verwende ich meinen WOK für das Kochgefäß. Die Kerne wandern wie andere Knollen nach unten, und es ist groß genug, um eine große Menge zu machen, die ein paar Leute genießen können.

Kann nicht glauben, dass dieses "Rezept" gepostet wurde

Ich bevorzuge Popcorn, das in einer braunen Papiertüte in der Mikrowelle gekocht wird. Rezept für Epikisch auch. Mache das jetzt seit etwa 10 Jahren so. Werde es nie wieder auf dem Herd machen.

Ich mache Popcorn so: 20g Rapsöl, 40g Popcorn, Salz und Zucker. Drei Kerne in das Öl geben und abgedeckten Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn der dritte Kern aufplatzt, fügen Sie den restlichen Mais hinzu und warten Sie dreißig Sekunden lang vom Herd. Bringen Sie den Topf mit einem Maschensieb bedeckt zum Erhitzen und schütteln Sie ihn. Wenn das Knallen aufhört, fügen Sie nach Belieben Salz und Zucker hinzu.

Ich mache zum ersten Mal Popcorn auf dem Herd! Ich hatte nur Olivenöl und machte den Fehler, etwas Butter dazuzugeben, weil ich befürchtete, dass die Butter nicht schmelzen würde, nachdem ich sie aufgemacht hatte. Es rauchte viel und ich machte mir Sorgen, dass es brennt, also ist nicht alles aufgeplatzt. Aber ich fügte dem Popcorn etwa einen Esslöffel gehackte Butter und eine gute Prise koscheres Salz hinzu und warf den Deckel wieder darauf und rührte es dann mit einem Löffel um, nachdem es irgendwie geschmolzen war. Ist lecker geworden. Ich glaube nicht, dass Popcornsalz notwendig ist, das koschere Salz war in Ordnung.

So einfach und mein Sohn liebt es. Sie können die geschmolzene Butter mit scharfer Sauce würzen. Erinnert mich an meine Kindheit.

So einfach! Werde nie wieder Mikrowellen-Popcorn kaufen.

Großartig - aber ich hatte nur Olivenöl, das beim Aufplatzen rauchte. Hee hee gut, dass ich das Rezept gelesen habe! Wie alle anderen weiß ich, wie Popcorn entsteht, war mir aber bei den Einzelheiten nicht sicher. ob man Öl vor oder nach dem Knallen hinzufügt, wie hoch die Hitze sein sollte usw. Ich hätte ungefähr 3 Tassen Kerne hinzugefügt, wenn ich das Rezept nicht gelesen hätte und es aus den Fenstern kommen würde!

Dieses Rezept war eine Offenbarung, da ich mit "jiffy pop" und Mikrowellen-Popcorn aufgewachsen bin. Befolgte die Anweisungen genau und hatte in wenigen Minuten gleichmäßig gekochtes, perfektes Popcorn.

Das war eine Offenbarung, mit "jiffy pop" und Mikrowellen-Popcorn aufgewachsen. Befolgte die Anweisungen genau und hatte in wenigen Minuten gleichmäßig gekochtes, perfektes Popcorn.

Ich muss diese Woche Popcorn in die Vorschule meiner Tochter bringen. Ich muss das Popcorn am Vorabend zubereiten und in einzelne Portionsbeutel füllen. Irgendwelche Tipps, wie man es über 12 Stunden knusprig hält und gut schmeckt? Auch ein Vorschlag für die Art der zu verwendenden Taschen? (Ich würde gerne die Wachspapier-Sandwich-Beutel verwenden - versuche, sie kompostierbar zu machen.)

Liebe selbstgemachtes Popcorn. Ich denke, Erdnussöl ist die beste Wahl, ungesalzene Butter und ein wenig Popcornsalz (wirklich fein gemahlenes Salz) und Sie sind fertig. Außerdem ist es am besten, Ihre Popcornkerne nach dem Öffnen des Glases im Kühlschrank aufzubewahren.

Wie einige vorherige Rezensenten vorgeschlagen haben, habe ich das Öl mit dem Knallmais vermischt und zusammen in die Pfanne gegeben. Es ist toll geworden! Ohne ein Rezept hätte ich nie gewusst, wie man Popcorn macht, also bin ich so froh, dieses hier gefunden zu haben!

Die breite Bodenpfanne sorgt für ein schnelleres Aufplatzen, ermöglicht aber auch, dass der aufgeplatzte Mais anbrennt, bevor die restlichen Körner aufgeplatzt sind. Auch die Art des Öls beeinflusst den Geschmack von Popcorn in geringem Maße. Werde Kokosöl probieren, das auch ein früherer Rezensent empfohlen hat.

Ich verwende ein Fettsieb anstelle eines Deckels auf der Pfanne. Dies löscht Dampf und sorgt für einen knusprigeren Mais.

Danke, Gourmet, dass du solche Grundrezepte aufgenommen hast. Wie beim vorherigen Poster hatte ich vergessen, wie man Popcorn macht. Selbstgemacht ist viel besser.

Ich hatte vergessen, wie man Popcorn macht!! Dieses Rezept lieferte perfektes flauschiges, knuspriges Popcorn. Da es hier brütend heiß ist, habe ich Salz, Limette und Tabasco verwendet, um mit eiskaltem Bier nebenbei zu würzen - köstlich.

Ich bin mit einem Air Popper aufgewachsen und vor kurzem ist er kaputt gegangen. Jetzt muss ich nicht mehr mit Mikrowellen-Popcorn leiden! Wenn Sie Gusseisen verwenden (ich habe einen Suppentopf von Le Creuset 3 1/2 Quart verwendet), stellen Sie sicher, dass die Spülmaschine nicht läuft, es wird schwer sein, das Knallen zu hören! Werfen Sie das Popcorn in eine Papiertüte, träufeln Sie ein paar Esslöffel Butter darüber, streuen Sie einen Teelöffel Salz darüber, schließen Sie die Tüte, schütteln Sie einen Haufen und gießen Sie ihn in eine große Schüssel.

Ich befolgte den Rat des Rezensenten aus Washington, DC und fügte Öl und Popcorn zusammen. Mittlere Hitze, die Pfanne die ganze Zeit schütteln. Hat super funktioniert. Ich habe Rapsöl verwendet, aber zur Not auch Olivenöl verwendet. Ich mag Raps besser. Ich verwende weißen Knallmais. Ich finde es zarter als gelb.

Ich stimme meinen vorherigen Rezensenten darin zu, dass ich noch nie Popcorn von Grund auf neu gemacht hatte. Ich nahm an, dass es komplizierter und zeitaufwendiger war, als es tatsächlich war, und wenn man den überlegenen Geschmack von frisch gepopptem Popcorn in die Mikrowelle bedenkt (ganz zu schweigen von der Anzahl der Mikrowellenkerne, die nie platzen, wie leicht es zu verbrennen ist und wie teuer es ist), Ich glaube nicht, dass ich jemals wieder zur Mikrowellenversion zurückkehren werde. Es spart wirklich nur zwei oder drei Minuten Zeit – eine große Sache. Ich habe die früheren Vorschläge zum Shaken von Anfang an befolgt und hatte nur ein oder zwei Kernals, die nicht platzten. Die Kinder waren begeistert und haben die Erfahrung genossen.

Da bin ich nicht im Zeitalter des ofengestopften Popcorns aufgewachsen. Da ich noch nie Popcorn auf diese Weise zubereitet habe, fand ich das Rezept hilfreich. Ich weiß, es ist nicht fortgeschritten oder glamourös. Nicht alle hier haben den gleichen Hintergrund. Es tut mir so leid, dass wir uns nicht alle mit Essen auskennen. Ich werde meine Eltern sicher beschämen, dass sie mich so schrecklich vernachlässigt haben. He. Die Leute sollten sich nicht schämen, nicht alles zu wissen.

Eigentlich wollte ich wissen, ob es bessere Marken oder Sorten von Mais gibt und ob es besser funktioniert, die Körner in heißes Öl zu geben oder Öl und Mais zusammen zu erhitzen. Das obige Rezept ist zu einfach, um nützlich zu sein. Mein Mais knallt zu klein, aber er ist köstlich, wenn er in einer großzügigen Kombination aus Butter und Kokosöl gepoppt wird. Traubenkernöl ist sehr gut, aber Olivenöl ist zu reichhaltig.

Da es hier fast unmöglich ist, Mikrowellen-Popcorn zu finden, haben wir uns „normales“ Popcorn gekauft. Obwohl ich es so gegessen habe, als ich jünger war, hatte ich keine Ahnung, wie man es zubereitet. Also fing ich an, einige der Rezept-Websites durchzusehen und übersprang episch, weil ich dachte, dieses Rezept sei zu einfach. Aber weißt du was, das war der einzige Ort, an dem ich ihn finden konnte!! Diese Website überrascht mich immer wieder aufs Neue. Ich schätze die ganze Palette an Rezepten, die sie hier anbieten, und ich bin sehr dankbar.

Stimmen Sie absolut zu, dass Popcorn aus dem Ofen / Topf die einzige Möglichkeit ist, Popcorn zu essen. Der Geschmack ist nicht vergleichbar. Ich habe mir einen Topf zum Kochen von Popcorn gekauft und bin NIE wieder in die Mikrowelle gegangen. Gleichzeitig können Sie eine Maschine einlegen und frisch gepopptes, leckeres Popcorn haben! Außerdem weckt es, wie andere schon sagten, so viele Kindheitserinnerungen.


Gesunde hausgemachte Popcorn-Gewürzrezepte

Wenn Sie sich also fragen, warum Sie überhaupt gesunde hausgemachte Popcorn-Gewürzrezepte benötigen, lesen Sie weiter. Ich liebe Popcorn. Und in der Vergangenheit habe ich Salz und Butter aufgeladen. Keines dieser Dinge tut mir im Übermaß gut. Also fing ich an, rotes Palmöl für diesen butterartigen Geschmack zu verwenden, der eine erstaunliche Alternative ist. Aber ich vermisse das eigentliche Würzen des Popcorns.

Als ich das letzte Mal einkaufen ging, habe ich mir die Popcorn-Gewürze im Supermarkt angeschaut. Huch! Die Zutaten sind schrecklich und definitiv nicht das, was ich meinem Popcorn hinzufügen möchte. So bleibt mir normales Popcorn, von dem ich kein großer Fan bin.

Diese gesunden hausgemachten Popcorn-Gewürzrezepte sind eine großartige Alternative zu den ungesunden Gewürzen im Supermarkt. Sie können sie unverändert verwenden. Oder, wenn Sie möchten, können Sie Butter verwenden und dann die Gewürze hinzufügen. Wenn Sie auf der Suche nach gesund sind, lassen Sie die Butter weg. Scrollen Sie zum Ende für das Rezept und die Druckvorlage.

Was kann ich anstelle von Butter für Popcorn verwenden?

Ich weiß, der Geschmack von Butter ist schwer aufzugeben, wenn es um Popcorn geht. Aber schau dir meinen Blogpost über rotes Palmöl an und du wirst sehen, dass es eine großartige Alternative ist. Es verleiht dem Popcorn wirklich einen leichten, buttrigen Geschmack.

DIY Popcorn-Gewürzrezepte

Schauen Sie sich diese gesunden hausgemachten Popcorn-Gewürzrezepte an! Sie können sie mit dem Ausdruck am Ende der Post verpacken. Sie sind eine tolle Geschenkidee für Weihnachten. Sie können sie in ein beliebiges luftdichtes Glas geben, das Sie zur Hand haben. In der Vergangenheit habe ich die kleinen Einmachgläser verwendet. Es spielt wirklich keine Rolle, welche Art von Behälter Sie verwenden, solange sie luftdicht sind. Wenn Sie kein luftdichtes Produkt verwenden, verklumpen die Zutaten und werden hart.

Buttermilch Ranch Gewürzmischung

Wenn Sie auf Ihr Natrium achten, können Sie das Salz aus diesem gesunden hausgemachten Popcorn-Gewürzrezept weglassen.

⅓ Tasse trockenes Buttermilchpulver
1 ½ Teelöffel getrockneter Dill
2 Teelöffel Knoblauchpulver
2 Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebel
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel getrocknete Petersilie
1 Teelöffel getrockneter Schnittlauch
2 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Salz

Alles mischen und in einen luftdichten Behälter geben

Würzige Taco-Gewürzmischung

Wenn Sie auf Ihr Natrium achten, können Sie das Salz aus diesem gesunden hausgemachten Popcorn-Gewürzrezept weglassen.

1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel Paprika
2 Esslöffel Chilipulver
½ Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel Zwiebelpulver
2 Teelöffel Salz
½ Teelöffel getrockneter Oregano
½ Teelöffel rote Paprikaflocken
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Alles mischen und in einen luftdichten Behälter geben.

Rauchige Barbecue-Gewürzmischung

Wenn Sie auf Ihr Natrium achten, können Sie das Salz aus diesem gesunden hausgemachten Popcorn-Gewürzrezept weglassen.

2 Teelöffel geräucherter Paprika
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel gemahlener Ingwer
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kristallzucker
1 Teelöffel trockener Senf
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Alles mischen und in einen luftdichten Behälter geben.

Gesundes hausgemachtes Popcorn-Gewürz zum Ausdrucken

Wenn Sie also vorhaben, diese gesunden hausgemachten Popcorn-Gewürze als Geschenk zu verschenken, möchten Sie für jedes ein Etikett. Drucken Sie diese Druckvorlage einfach aus. Es enthält drei kleinere Tags, um jedes Glas zu beschriften. Und es enthält ein größeres Etikett, das Sie verwenden können, wenn Sie diese in einer großen Schüssel oder in einer Geschenktüte zusammenstellen möchten.

Gesunde hausgemachte Popcorn-Gewürzaromen

Wenn Sie kreativ werden möchten, sollten Sie Trüffelöl, Parmesan, Zimt und Zucker oder sogar geschmolzene dunkle Schokolade in Betracht ziehen. Es gibt viele Dinge, die Sie tun können, um eine Schüssel mit einfachem Popcorn zu verzieren. Oder Sie möchten vielleicht ein paar Tüten dieses Schokoladen-Popcorns herstellen. Du könntest einen Geschenkkorb mit verschiedenen Popcorn-Sorten, ein paar Leckereien, einigen Filmen und einer großen Schüssel zusammenstellen. Er wäre großartig für einen Film- oder Spieleabend.


50 aromatisierte Popcorn-Rezepte

Das Food Network Magazine hat diese Rezepte mit 12 bis 16 Tassen frisch gepopptem Popcorn kreiert. Verwenden Sie ein oder zwei Tüten Mikrowellen-Popcorn oder machen Sie Ihr eigenes: Erhitzen Sie ein paar Kerne in 1/4 Tasse Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis einer platzt. Fügen Sie 3/4 Tasse Kerne hinzu und bedecken Sie den Topf. Kochen Sie und schütteln Sie den Topf gelegentlich, bis das Knallen nachlässt.

1. Braune Butter–Zitrone 6 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten braten, bis sie gebräunt ist. Vom Herd nehmen und 1 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale einrühren und über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln. Mit 2 Teelöffeln koscherem Salz vermischen.

2. Ranch Schmelzen Sie 4 Esslöffel Butter mit einer 1-Unzen-Päckchen-Ranch-Gewürzmischung, werfen Sie sie mit 16 Tassen heißem Popcorn und 2 Esslöffeln gehacktem Schnittlauch. Mit Salz.

3. Knoblauch-Kraut 4 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen, 4 geriebene Knoblauchzehen und je 1 Teelöffel fein gehackten frischen Rosmarin, Salbei und Thymian hinzufügen und 1 Minute kochen. Über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln und mit 2 Teelöffeln koscherem Salz vermischen.

4. Parmesan-Rosmarin Werfen Sie 16 Tassen heißes Popcorn mit 1/2 Tasse geriebenem Parmesan, 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel fein gehacktem frischem Rosmarin und 2 Teelöffel koscherem Salz.

5. Frito Pie Werfen Sie 12 Tassen heißes Popcorn, 6 Esslöffel geschmolzene Butter, 4 Tassen Fritos (oder andere Maischips) und 2 Esslöffel Chilipulver auf Backbleche. Mit 2 Tassen zerkleinertem Cheddar und 2 gehackten Frühlingszwiebeln belegen. Backen Sie bei 350 Grad F, bis der Käse schmilzt, 3 Minuten. Mit Salz.

6. Trüffel Werfen Sie 16 Tassen heißes Popcorn mit 6 Esslöffeln geschmolzener Butter, 1 1/2 Esslöffel Trüffelöl, 1/4 Tasse geriebenem Parmesan, 1 Teelöffel koscherem Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.

7. Kino 1 Stück Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen, den Schaum abschöpfen und die Feststoffe über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln und mit 2 Teelöffeln koscherem Salz vermischen.

8. Vegetarisch Pulsieren Sie je 2 Tassen gemischte Gemüsechips und dehydrierte Erbsen in einer Küchenmaschine, bis sie mit 8 Tassen heißem Popcorn und je 2 Tassen Gemüsechips und dehydrierten Erbsen pulverisiert sind. Mit Salz.

9. Drei-Käse Werfen Sie 16 Tassen heißes Popcorn mit 2 Tassen zerkleinertem Cheddar, 1 Tasse geriebenem Parmesan und 1/2 Tasse geriebenem Pecorino auf Backblechen. Backen Sie bei 350 Grad F, bis der Cheddar schmilzt, 3 Minuten. Mit Salz.

10. Greyerzer-Porcini 1/2 Tasse getrocknete Steinpilze in einer Gewürzmühle pulverisieren, bis sie pulverisiert sind. Fügen Sie 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie und 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz hinzu, bis es pulverförmig ist. 6 Esslöffel geschmolzene Butter über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln, mit dem Steinpilzpulver und 1 Tasse fein geriebenem Greyerzer werfen.

11. Alles Bagel Werfen Sie 12 Tassen heißes Popcorn mit 4 Tassen zerbrochenen Bagelchips, 6 Esslöffel geschmolzener Butter, je 2 Esslöffel weißem und schwarzem Sesam, je 1 Esslöffel Kümmel, granulierter Zwiebel und granuliertem Knoblauch und 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz.

12. Senf-Brezel 4 Esslöffel geschmolzene Butter mit 2 Esslöffel Dijon-Senf, 1 Teelöffel Zucker und 1/2 Teelöffel koscheres Salz verquirlen, über 12 Tassen heißes Popcorn träufeln und mit 4 Tassen Minibrezeln vermischen.

13. Sesam Erhitze 6 Esslöffel Butter mit 2/3 Tasse Sesamsamen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Samen geröstet sind, etwa 5 Minuten. Rühren Sie jeweils 1 Esslöffel Zucker und koscheres Salz mit 16 Tassen heißem Popcorn ein.

14. Sushi Je 1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl und Sojasauce mit je 2 Teelöffeln geröstetem Sesamöl und Reisessig verquirlen und über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln. Mit 2 Tassen zerrissenen gerösteten Algen-Snacks und 1 Tasse Wasabi-Erbsen mischen.

15. Krabbenkochen 4 Esslöffel Butter mit 2 Esslöffel Old Bay Seasoning in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, über 12 Tassen heißes Popcorn träufeln und mit 4 Tassen Austerncrackern vermischen.

16. Peperoni Pizza Kochen Sie 1 Tasse gehackte Peperoni in 1 Esslöffel Pflanzenöl in einem großen Topf, bis sie knusprig auf Papiertüchern abtropfen, und bewahren Sie den Bratensaft auf. Pop 3/4 Tasse Popcornkerne in den Bratensaft werfen, mit den Peperoni, 1 Tasse zerkleinertem Mozzarella, 1/2 Tasse geriebenem Parmesan, 2 Esslöffel Olivenöl und je 1 Teelöffel granuliertem Knoblauch und getrocknetem Oregano vermischen. Mit Salz.

17. Chorizo-Manchego Kochen Sie 1 Tasse gewürfelte Chorizo ​​in 2 Esslöffeln Pflanzenöl, bis sie auf Küchenpapier knusprig abtropfen, und bewahren Sie den Bratensaft auf. Werfen Sie 16 Tassen heißes Popcorn mit der Chorizo, Chorizo ​​Drippings und 1 Tasse geriebenem Manchego. Mit Salz.

18. Speck-Schnittlauch 6 Scheiben gehackten Speck auf Küchenpapier knusprig abtropfen lassen, dabei das Fett auffangen. Nieselregen Sie 2 Esslöffel jedes reservierten Specktropfens und geschmolzene Butter über 16 Tassen heißem Popcorn. Mit dem Speck, 1/2 Tasse gehacktem Schnittlauch und 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer vermischen. Mit Salz.

19. Speck-Jalapeno Tauchen Sie 4 dünn geschnittene Jalapenos in 1/2 Tasse Maisstärke, die mit 1/3 Tasse Selters verquirlt wird. 1 Zoll Pflanzenöl in einem kleinen Topf auf 350 Grad F erhitzen. Die Jalapenos goldbraun und knusprig braten, 2 Minuten auf Papiertüchern abtropfen lassen. Machen Sie Speck-Schnittlauch-Popcorn (Nr. 18), lassen Sie den Cayennepfeffer weg. Mit den frittierten Jalapenos vermischen.

20. Würzige Schweineschwarte 1/4 Tasse Pflanzenöl mit 1 1/2 Esslöffel Chilipulver, 2 Teelöffel geriebener Limettenschale und 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, 2 Minuten über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln. Mit 2 Tassen Schweineschwarten und 1 Esslöffel Limettensaft vermischen. Mit Salz.

21. Sichuan Je 1 Tasse Erdnüsse und getrocknete Arbol-Chilis, 1/2 Tasse Erdnussöl, Sesam und Szechuan-Pfefferkörner und je 4 Teelöffel Zucker und koscheres Salz in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Nüsse und Chilis geröstet sind, 4 Minuten gießen über 16 Tassen heißes Popcorn. Mit 2 EL geröstetem Sesamöl vermischen.

22. Sriracha-Limette 5 Esslöffel geschmolzene Butter mit 1/4 Tasse Sriracha, 1 1/2 Teelöffel geriebener Limettenschale und 1 Esslöffel Limettensaft verquirlen, über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln und werfen. Mit Salz.

23. Chipotle Schmelzen Sie 4 Esslöffel Butter mit 2 Esslöffeln Chipotle Hot Sauce und 1 Esslöffel Chipotle Chilipulver Nieselregen über 16 Tassen heißem Popcorn. Mit 2 Tassen Maisnüssen vermengen. Mit Salz.

24. Knusprige Ramen Weichen Sie zwei 3-Unzen-Pakete Ramen-Nudeln (alle Geschmacksrichtungen behalten Sie die Pakete) in warmem Wasser ein, ziehen Sie sie 4 Minuten auseinander und tupfen Sie sie trocken. Erhitze 1/4 Zoll Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Nudeln in einer einzigen Schicht braten, bis sie knusprig abtropfen. In Stücke brechen, mit 8 Tassen heißem Popcorn werfen und die Aromapäckchen nach Belieben abschmecken.

25. Curry 1 Stück Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Fügen Sie jeweils 2 Tassen goldene Rosinen und Pistazien, 3 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Currypulver hinzu und kochen Sie 2 Minuten mit 16 Tassen heißem Popcorn und 2 Teelöffeln koscherem Salz.

26. Thai-Curry Erhitze 1/2 Zoll Pflanzenöl in einem mittelgroßen Topf auf 350 Grad F. Fry 4 Unzen Reisnudeln, bis sie knusprig sind, etwa 20 Sekunden abtropfen lassen. Je 1/4 Tasse rote Thai-Currypaste und Pflanzenöl und 1 Teelöffel koscheres Salz in der Mikrowelle erwärmen, 1 Minute über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln. Mit 2 Tassen gerösteten Cashewnüssen und den gebratenen Nudeln vermischen.

27. Jamaikanischer Trottel 5 Esslöffel geschmolzene Butter mit 1 1/2 Esslöffel Jerk-Gewürz, 1 Teelöffel Currypulver und 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer über 16 Tassen heißem Popcorn verquirlen. Mit 1 Tasse gerösteter Kokosnuss und 2 Teelöffeln geriebener Limettenschale vermischen. Mit Salz.

28. Za'atar 6 Esslöffel geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Za’atar-Gewürzmischung und 1 Teelöffel koscheres Salz verquirlen, über 12 Tassen heißes Popcorn träufeln und mit 4 Tassen zerbrochenen Pita-Chips vermischen.

29. Mol Je 6 Esslöffel geschmolzene Butter und Mole-Sauce im Glas mit 16 Tassen heißem Popcorn verquirlen. Mit Salz.

30. Cajun 4 Esslöffel Butter mit 1 Esslöffel Cajun-Gewürz, 1 Teelöffel geriebener Zitronenschale, 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer und 2 gehackten Frühlingszwiebeln über 16 Tassen heißem Popcorn schmelzen und werfen. Mit Salz.

31. Büffel 6 Esslöffel Butter mit 1/3 Tasse Buffalo Hot Sauce schmelzen, mit 16 Tassen heißem Popcorn, 1/2 Tasse zerbröckeltem Blauschimmelkäse und einigen Sellerieblättern vermischen. Mit Salz.

32. Caesar 1/3 Tasse Olivenöl, 4 gehackte Sardellenfilets und je 1 Teelöffel geriebener Knoblauch und Zitronenschale bei mittlerer Hitze erhitzen, 2 Minuten über 12 Tassen heißes Popcorn träufeln. Mit 4 Tassen gerösteten Brotwürfeln und 1/3 Tasse geriebenem Parmesan vermischen. Mit Salz.

33. Kraut Werfen Sie 16 Tassen heißes Popcorn mit 6 Esslöffeln geschmolzener Butter, je 1/4 Tasse gehackter frischer Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Kerbel und 2 Teelöffeln koscherem Salz.

French Onion Dip Popcorn (Nr. 34)

French Onion Dip Popcorn (Nr. 34)

34. Französischer Zwiebeldip Schmelzen Sie 6 Esslöffel Butter mit einem 1-Unzen-Paket Zwiebelsuppe-Mix, werfen Sie es mit 16 Tassen heißem Popcorn und einem 6-Unzen-Paket französischer Röstzwiebeln.

35. Salz und Essig Kombinieren Sie 1/4 Tasse Malzessig und 2 Teelöffel koscheres Salz in einer kleinen Sprühflasche, um das Salz aufzulösen. Sprühen Sie über 16 Tassen heißes Popcorn.

36. Grill 4 Esslöffel Butter mit je 1 Teelöffel Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchgranulat, Chilipulver und Barbecue-Sauce schmelzen und eine Prise Cayennepfeffer mit 12 Tassen heißem Popcorn und 4 Tassen leicht zerkleinerten Barbecue-Kartoffelchips vermischen. Mit Salz.

37. Margarita 6 Esslöffel Butter mit je 2 Esslöffel Limettensaft und Tequila, je 2 Teelöffel Zucker und koscherem Salz und 1 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen 12 Tassen heißes Popcorn beträufeln und mit 4 Tassen leicht zerdrückter Limette vermischen -Geschmackte Tortilla-Chips.

38. Blauschimmelkäse-Mandel Nieselregen Sie 4 Esslöffel geschmolzene Butter über 16 Tassen heißem Popcorn-Wurf mit je 1 Tasse zerbröckeltem Blauschimmelkäse und gerösteten Mandelblättchen und 1 Teelöffel koscherem Salz.

39. Erdnussbutter 1 Tasse Honig und 3/4 Tasse Zucker bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst, etwa 5 Minuten. Rühren Sie 1 Tasse Erdnussbutter und je 1 Teelöffel Vanilleextrakt und koscheres Salz ein, bis eine glatte Masse über 16 Tassen heißes Popcorn und 2 Tassen Erdnüsse gegossen wird. Auf Backblechen verteilen und abkühlen lassen.

Erdnussbutter-Bananen-Popcorn (Nr. 40)

Erdnussbutter-Bananen-Popcorn (Nr. 40)

40. Erdnussbutter-Banane Machen Sie Erdnussbutter-Popcorn (Nr. 39) und fügen Sie 1 Tasse getrocknete Bananenchips und 1/2 Tasse Schokoladenchips mit den Erdnüssen hinzu.

41. Tropisch Verteilen Sie 2 Tassen gesüßte Kokosraspeln auf einem Backblech und backen Sie sie bei 350 Grad F, bis sie goldbraun sind, etwa 10 Minuten. Mit 16 Tassen heißem Popcorn, 1 1/2 Tassen gehackter getrockneter Ananas und je 3 Esslöffel Puderzucker und geschmolzener Butter vermischen. Mit Salz.

42. Erdbeere 1 Tasse gefriergetrocknete Erdbeeren und 6 Esslöffel Puderzucker in einer Küchenmaschine pulverisieren. 4 Esslöffel geschmolzene Butter über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln und mit dem Erdbeerzucker bestreuen. Mit 1 Tasse gefriergetrockneten Erdbeeren vermischen.

43. Joghurt-Müsli 6 Esslöffel Butter mit je 2 Esslöffeln braunem Zucker und Honig bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen, bis sich der Zucker auflöst, 3 Minuten über 12 Tassen heißes Popcorn träufeln. Mit 4 Tassen Müsli und 2 Tassen mit Joghurt überzogenen Rosinen vermengen. Mit Salz.

44. Zimt Zucker Nieselregen Sie 6 Esslöffel geschmolzene Butter über 12 Tassen heißem Popcorn-Wurf mit 4 Tassen Zimt-Müsli (wie Cinnamon Toast Crunch), 1/3 Tasse Zucker, 2 Teelöffel Zimt und 1 Teelöffel koscheres Salz.

45. Ahorn-Pekannuss Erhitze 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Ahornsirup und 1/2 Tasse leichten Maissirup in einem großen Topf, bis er auf einem Süßigkeitenthermometer etwa 12 Minuten lang 260 Grad F erreicht. Fügen Sie 3 Tassen Pekannüsse hinzu und kochen Sie 2 Minuten. 3 Esslöffel Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist, dann über 16 Tassen heißes Popcorn gießen, um es zu beschichten. Auf Backblechen verteilen und abkühlen lassen.

46. Klebriges Marshmallow Schmelzen Sie 8 Tassen Mini-Marshmallows und 6 Esslöffel Butter mit je 1/2 Tasse Zucker und hellem Maissirup in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und gießen Sie unter Rühren über 16 Tassen heißes Popcorn. Fügen Sie 4 Tassen Cornflakes hinzu und mischen Sie gut. Mit Salz.

47. Steinige Straße 5 Esslöffel geschmolzene Butter mit je 2 Teelöffel Vanilleextrakt verquirlen und mit koscherem Salz über 16 Tassen heißes Popcorn träufeln. Werfen Sie mit je 2 Tassen Mini-Marshmallows, Schokoladenstückchen und geröstete Pekannüsse. Auf Backblechen verteilen und bei 350 Grad F backen, bis die Marshmallows und die Schokolade leicht geschmolzen sind, etwa 2 Minuten.

48. S'mores Machen Sie Rocky Road Popcorn (Nr. 47) und ersetzen Sie die Pekannüsse durch leicht zerkleinerte Graham-Cracker.

49. Kekse und Sahne 1/4 Tasse gesüßte Kondensmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und über 12 Tassen heißes Popcorn träufeln. Mit 4 Tassen leicht zerdrückte Schokoladen-Sandwich-Kekse (wie Oreos) vermischen.

50. Kesselmais Mischen Sie 1/2 Tasse Puderzucker, 2 Esslöffel Kristallzucker und 1 Teelöffel koscheres Salz in einer kleinen Schüssel beiseite. Erhitze ein paar Popcornkerne in 1/4 Tasse Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis einer aufplatzt. 3/4 Tasse Popcornkerne hinzufügen und abdecken. Kochen Sie und schütteln Sie den Topf gelegentlich, bis das Popcorn schnell zu platzen beginnt. Den Deckel aufschlagen und die Zuckermischung einfüllen. Bedecken Sie und kochen Sie, indem Sie den Topf schütteln, bis das Knallen nachlässt.


Wie man hausgemachtes Mikrowellen-Popcorn macht

So stellen wir aus einer Papiertüte perfektes Mikrowellen-Popcorn her.

Gib 1/3 einer Tasse Popcornkerne in eine Papiertüte.

Hier verwende ich eine braune Lunch-Tasche in normaler Größe und gelbe knallende Maiskörner von Market Pantry. Ich habe diese beiden Artikel von meinem lokalen Target-Einzelhandelsgeschäft gekauft.

Brauchen Sie Taschen? Hier finden Sie eine Auswahl an Papiertüten. Sie werden Braun, Weiß, verschiedene Farben, Partybevorzugungsthemen und mehr sehen. Suchen Sie auch vor Ort nach "Popping Corn" und/oder anderen ausgewählten Zutaten.

Falten Sie die Oberseite des Beutels ein paar Mal, um sicherzustellen, dass das Popcorn beim Aufplatzen nicht aus dem Beutel fliegt und in Ihrer gesamten Mikrowelle landet.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob das gefaltete Oberteil in der Mikrowelle hält, gibt es ein paar Dinge, die Sie tun können.

Viele Leute heften das gefaltete Oberteil. Obwohl vermutet wird, dass es harmlos ist, mag ich persönlich den Gedanken nicht, dass Metall in der Mikrowelle ist.

Ich mache gerne einen kleinen Riss und falte dann die Abschnitte in entgegengesetzte Richtungen.

Je nach Mikrowelle 1 1/2 bis 3 Minuten laufen lassen. Schalten Sie es aus, wenn die Kerne weniger häufig knallen, etwa 4-5 Sekunden zwischen den Pops.

Ich habe ein paar Chargen für diese Rezeptdemonstration gemacht, und jede Charge brauchte nur ein paar Sekunden über 2 Minuten, um sie perfekt zu machen.


Süße Popcorn-Toppings

Schokolade: 1 Esslöffel Mini-Schokoladenstückchen (50 cal) auf heißem Popcorn streuen. Sie brauchen kein Fett, aber vielleicht eine Prise Salz. Gut werfen und Servietten schnappen. Dieser ist chaotisch. Sie können auch andere Chips-Aromen eintauschen: Erdnussbutter, Butterscotch, Minze-Schokolade & Hellip die Möglichkeiten sind endlos (und chaotisch)!

Mexikanische Schokolade: Streuen Sie einen Teelöffel Butter, dann ein paar Shakes Zimt, eine Prise Cayennepfeffer und etwa einen Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver (20 cal).

Zimt Zucker: 1 Teelöffel ungesalzene Butter (34 kcal) oder Kokosöl (39 kcal), 1 Teelöffel Zucker (16 kcal wählen Sie braunen Zucker für mehr Geschmack), Zimt nach Geschmack (3 kcal). Streuen Sie den Zucker auf das gebutterte Popcorn und schütteln Sie dann den Zimt. Andere gute Kombinationen: Zucker und Chai-Gewürze, Zucker und Kürbiskuchengewürz, Ingwer- und Zuckerpulver, Vanille- oder Lavendelzucker.

Butteriger Ahorn: 1 Teelöffel gesalzene Butter (34 kcal) und 1 Teelöffel Ahornsirup (17 kcal) darüberträufeln. Sofort essen, da dies stellenweise matschig wird. Für zusätzlichen Geschmack mit gemahlenem Rosmarin oder schwarzem Pfeffer bestreuen.


Pikante Popcorn-Rezepte

Ranch Popcorn Gewürz: ½ TL getrockneter Dill, ½ TL getrockneter Schnittlauch, ½ TL Knoblauchpulver, ½ TL Zwiebelpulver, ¼ TL Salz, ¼ TL Pfeffer

Dorito Popcorn-Gewürz: 2 EL Nährhefe, ¼ TL Knoblauchpulver, ¼ TL Zwiebelpulver, ¼ TL Kreuzkümmel, ¼ TL Paprika, ¼ TL Chilipulver, ¼ TL Salz

Taco-Popcorn-Gewürz: 1 EL Taco-Gewürz, 1 EL Nährhefe

Kokos-Curry-Popcorn-Gewürz: 1 EL ungesüßte Kokosraspeln, ½ TL Currypulver, ¼ TL Salz


8 köstliche Dinge, die man mit Popcorn machen kann

Honig-Senf-Brezel-Popcorn
Dieses Popcorn ist nicht nur zum Anschauen von Filmen da. Es ist ein perfekter Partysnack oder eine Vorspeise mit lustiger, knuspriger Textur und großem Geschmack. Siehe das Rezept hier.


www.karosyrup.com

Süße Popcornriegel
Süß und salzig, diese Popcornriegel sind so ein lustiges Dessert zum Verschlingen. Siehe das Rezept hier.

Tres Leches Cornbread Cake with White Chocolate Cherry Popcorn
Far too often, tres leches cakes are cloyingly sweet, but the cornmeal adds a much needed balance that catapults tres leches into the upper echelons of dessert enjoyment. Top with maraschino inspired popcorn for more corn and great flavor. See the recipe here.

Boozy-Inspired Hot Toddy Caramel Popcorn
New popcorn flavor alert! Hot toddy and caramel popcorn meet to create this unforgettable and cozy hot toddy caramel popcorn. Is there anything better than a boozy cocktail-inspired caramel popcorn? See the recipe here.

Sweet and Salty Nori and Black Sesame Caramel Corn
Sweet, salty, and so deliciously complex tasting, this caramel corn is made with nutty sesame oil and nori flakes. See the recipe here.

Cooking with Beer – Recipes and Tips From Brooklyn Brew Shop

Snickers Caramel Corn
Sweet and salty Snickers caramel corn has everything that is in the candy bar chocolate, caramel, and peanuts, but in one delicious snack. See the recipe here.

www.halfbakedharvest.com

Cheddar Ale Soup with Chili Cheese Popcorn
Top your next bowl of soup with crunchy popcorn for a delightful garnish. See this recipe here.

www.keepinitkind.com

Chocolate and Peanut Butter Chocolate Truffles
They’re like buckeyes, only BETTER. See the recipe here.

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