Neue Rezepte

Redhook Brewery und Seattle Hilliard's Hemp Beer

Redhook Brewery und Seattle Hilliard's Hemp Beer

20.04. ist früh gekommen: Das Bier feiert Washingtons Legalisierung von Marihuana

the Joint Effort Hanf Ale

Wir erwarten nicht weniger von zwei von Seattles beliebtesten Craft-Brauereien: Redhook-Brauerei und Hilliard's Beer haben sich zusammengetan, um das Joint Effort Hemp Ale zu kreieren, ein Bier, das speziell gebraut wird, um Washingtons Legalisierung von Marihuana zu feiern. Und es ist nicht einmal 4/20!

In einer Pressemitteilung heißt es, dass das Bier durch das Wachstum des Ballard "Redhook District" inspiriert wurde, in dem es eine Reihe von Seattle-Brauereien wie Hilliard's, Reuben's Brews und Populuxe gibt. „Wir wissen die Brauenergie von Ballard gerade wirklich zu schätzen. Vor dreißig Jahren war Redhook genau dort, wo Leute wie Hilliard’s, Reuben’s Brews und Populuxe heute sind“, sagte Karmen Olson, Redhook Brand Manager, in einer Pressemitteilung. "Wir sind begeistert, mit unseren Freunden bei Hilliard's zusammenzuarbeiten und ein Pint auf unser Erbe von Smaragdstadt zu erheben."

Und obwohl es darum geht, großartiges Seattle Craft Beer zu zelebrieren, zelebriert das neue Gebräu eine weitere kleine Substanz. "... Die Abstimmung über die Legalisierung des Marihuana-Konsums in Washington ist ein weiteres Beispiel für den Pioniergeist, der diesen Staat so großartig macht", sagte Ryan Hilliard, Mitbegründer von Hilliard's Beer, in der Pressemitteilung. Oh, und das Bier wird in ganz Seattle in bongförmigen Ausgießern serviert.

Das Bier ist laut Pressemitteilung ein Session-Ale, das mit Hanfsamen gebraut wird, die mit Zeus-, Cascade- und Summit-Hopfen gehopft werden. „[The] Joint Effort hat ein geiles, harziges Hopfenaroma, das durch nussige, erdige Hanfsamen ausgeglichen wird“, sagen die beiden Brauer. Also, Prost Seattle – Sie haben viel zu feiern.


Warum, ja – Redhook und Hilliard haben ein Bier gebraut, das legalisiertes Marihuana feiert

Fügen Sie hier den Witz "Spark it up" ein. Foto über Redhook und Hilliard's.

Zuerst wurde viel geredet ausgefallene Topfbrownies. Dann mit Marihuana gefüttertes Schweinefleisch. Jetzt Roter Haken und Hilliards sind zusammengekommen, um etwas so Seltsames anzukündigen, dass ich mich gezwungen fühlte, mehrere Bestätigungen zu senden, dass dies kein verspäteter Aprilscherz (oder 20. April?) war.

Redhook begann, wie Sie vielleicht wissen, 1981 in Ballard, in genau der gleichen Gegend, in der es derzeit ziemlicher Brauerei-Boom.

Sooo… die beiden Brauereien haben sich zusammengetan, um ein Kollaborationsbier zu kreieren, das Washingtons neuen Status als Unkraut-Rechtsstaat feiert. Es heißt Joint Effort (natürlich ist es das) und wird mit Hanfsamen sowie viel Hopfen gebraut, insbesondere den Sorten Zeus, Cascade und Summit. Die Brauereien sagen, dass der Hanf einen nussigen, erdigen Geschmack verleiht. Und ja, die empfohlene Paarung sind Knabbereien. Der Slogan: "Eine zweifelhafte Zusammenarbeit zwischen zwei Knospen."

Hanfbiere gibt es schon seit einiger Zeit, aber was dieses Bier etwas bemerkenswerter macht, ist der unverschämt bongförmige Zapfengriff. Was Sie vielleicht sehen werden, wie Sie ab dieser Woche Joint Effort auf Draft in der Stadt verteilen. Suchen Sie diesen Herbst nach 22-Unzen-Flaschen. Hilliards Partner Adam Merkl sagt, dass die Brauerei es möglicherweise auch in Dosen herausbringen könnte.

Probieren Sie es bei der offiziellen Release-Party am Samstag, den 20. Juli, bei Hilliard's ab 16 Uhr aus. Die Bonghähne werden für 42 US-Dollar pro Stück verkauft (Sie könnten sie in eine Gangschaltung umbauen und beten, dass Sie nie angehalten werden) und es ist auch von Live-Musik und Pot Pies zum Naschen die Rede.

Und muss ich das wirklich sagen? Dieses Bier wird Sie nicht high machen. Das Bier wurde getestet, um zu bestätigen, dass es kein THC enthält. Und bei sitzungsfähigen 5,6 Prozent ABV können Sie sogar einige zurückwerfen, bevor die legitime Trunkenheit einsetzt.


Redhook Brewery, Hilliard’s Beer kündigen „Joint Effort Hemp Ale“ an

SEATTLE – Redhook Brewery, das ursprüngliche Craft Brew des Nordwestens, gab heute die Veröffentlichung von „Joint Effort“ bekannt, einem neuen Hanfbier, das in Zusammenarbeit mit Hilliard’s Beer aus Seattle gebraut wird und die Legalisierung von Marihuana im Bundesstaat Washington feiert.*

Die Beziehung zwischen den beiden Brauereien begann mit einer Ballard-Bar-Hopping-Reise in die Vergangenheit für das Brauteam von Redhook. Die Gegend, in der 1981 alles für Redhook begann, ist seitdem als „Redhook District“ bekannt und ein Paradies für Bierliebhaber mit einer Reihe bemerkenswerter Brauereien, die eröffnet und gedeihen. Dazu gehört Hilliard’s Beer, das im Oktober 2011 von Ryan Hilliard und Adam Merkl gegründet wurde.

„Wir schätzen die Brauenergie in Ballard gerade richtig. Vor dreißig Jahren war Redhook genau dort, wo Leute wie Hilliard’s, Reuben’s Brews und Populuxe heute sind“, sagt Karmen Olson, Redhook Brand Manager. "Wir sind begeistert, mit unseren Freunden bei Hilliard's zusammenzuarbeiten und ein Pint auf unser Erbe von Emerald City zu erheben."

Joint Effort ist ein Session Ale, das mit Hanfsamen gebraut wird. Trockengehopft mit Zeus, Cascade, Summit Hopfen, Joint Effort hat ein geiles, harziges Hopfenaroma, das von nussiger, erdiger Hanfsamen ausgeglichen wird. Es ist das perfekte Gebräu, um mit Ihren Knospen zu hängen, ein paar Knabbereien zu sich zu nehmen und ein Bier zu genießen. 5,6 % vol., IBU 25.

„Wir freuen uns sehr, Joint Effort mit Redhook zu veröffentlichen, weil wir großen Respekt davor haben, wie sie Craft Beer in Washington mitgeprägt haben“, sagte Ryan Hilliard, Mitbegründer von Hilliard’s Beer. „Es ist das erste Kollaborationsbier, das einer von uns mit einer anderen Brauerei gemacht hat, und es passt, dass sie in Ballard ein paar Blocks von unserem Standort entfernt angefangen haben. Die Abstimmung über die Legalisierung des Marihuana-Konsums in Washington ist ein weiteres Beispiel für den Pioniergeist, der diesen Staat so großartig macht.“

Im Einklang mit Redhooks Ruf, fantasievolle Hahngriffe zu kreieren, wird Joint Effort mit einem Griff in Form einer leuchtend gelben Bong gegossen. Joint Effort wird erst ab dem 15. Juli als Fass erhältlich sein und Ende Oktober in 22oz-Flaschen im Rahmen der Blueline-Serie auf den Markt kommen. Das Bier wird nur in Washington State erhältlich sein. Standorte können mit dem „Beer Finder“ von Redhook unter www.Redhook.com gefunden werden.

* Initiative 502, die im November 2012 von den Wählern verabschiedet wurde, legalisierte den Besitz und Gebrauch von moderaten Mengen Marihuana im Bundesstaat Washington.


Redhook und Hilliard bringen "Joint Effort"-Bier mit Bong-förmigem Zapfgriff heraus

Die Redhook Brewery war von Anfang an ein Pionier. Als es in den frühen 1980er Jahren als Independent Brewing Company auf den Markt kam, war sein Redhook Ale eines der ersten US-amerikanischen Craft Brews, das belgische Hefe verwendete und amerikanische Biertrinker mit dem belgischen Biermarkenduft &ldquobanana&rdquo vertraut machte. Jetzt macht die Brauerei des Staates Washington mit einem weiteren einzigartigen Gebräu auf sich aufmerksam.

Gemeinsame Anstrengung ist Hanf Ale, gebraut mit Hanfsamen. Die Zusammenarbeit zwischen Redhook und dem Newcomer Hilliard Beer aus Seattle wurde gebraut, um die jüngste Legalisierung des Marihuana-Konsums im Heimatstaat der Brauereien zu feiern (eine Initiative, die den Besitz für den persönlichen Gebrauch ermöglichte, wurde im November 2012 von den Wählern genehmigt).

Bei 5,6% ABV und 25 IBUs wird das Bier als Session Ale abgerechnet. Es ist trocken gehopft mit drei Hopfensorten &ndash Zeus, Cascade und Summit &mdash &mdash und das Aroma wird treffend als &ldquodank und harzig&rdquo beschrieben, ausgeglichen durch die Erdigkeit der Hanfsamen.

Ab dem 15. Juli nur im Bundesstaat Washington als Fassbier erhältlich, wird das Bier mit einem bemerkenswerten Zapfengriff auf den Markt gebracht: Es hat die Form einer leuchtend gelben Bong, komplett mit Säulenkunst, Kopf und Rutsche. Joint Effort soll auch in 22-oz erscheinen. Flaschen diesen Oktober, ebenfalls nur in ganz Washington. Hanf-Hopheads, Zeit für eine Reise in den pazifischen Nordwesten.


Redhook Brewery und Hilliard’s Beer zünden eine gemeinsame (Aufwand)

Unten ist die offizielle Pressemitteilung dazu, aber Redhook und ich sind Kumpels aus der alten Nachbarschaft, also habe ich hier einen kleinen Sprung gemacht. Redhook Brewery kündigt die Veröffentlichung eines gemeinsamen Bieres an, das mit Hillard's Beer gebraut wird. Joint Effort Summer Session Ale soll ein Bier sein, das gebraut wird, um die Verabschiedung der Initiative 502 zu feiern, die Marihuana in Washington legalisierte.

Die Beziehung zwischen Redhook und Hilliard's begann, als sich ein Teil des Redhook-Brauerei-Teams dazu entschloss, in der alten Nachbarschaft Barhopping zu machen: Ballard, wo Redhook vor mehr als 30 Jahren geboren wurde und in dem jetzt sechs, sieben oder acht oder wie auch immer leben viele Brauereien.

Vor einiger Zeit war ich mit Karmen Olson, Redhook Brand Manager, bei Reuben’s Brews in Ballard rum. Wir sprachen über Bier (stellen Sie sich das vor) und ich erzählte Geschichten über die alten Zeiten, als Redhook noch war das einzige Brauerei in Ballard. Ich bin schließlich sehr alt.

Als ich sie mit meinen faszinierenden nächtlichen Verrücktheiten in der alten Brauerei bewirtete, konnte ich erkennen, dass Karmen über etwas nachdachte. Ich hoffte, dass sie einen Plan für die Rückkehr der Brauerei nach Ballard ausheckte, dem Bach, aus dem Redhook vor mehr als 30 Jahren hervorging. (Ich denke immer noch, dass eine Redhook-Satellitenbrauerei und ein Pub in der alten Nachbarschaft extrem cool wären. Vielleicht nur eine Pilotbrauerei und eine Schankstube. Der alte Sendeladen ist derzeit leer. Sag nur.)

Einige Zeit später gingen Karmen und ein paar der anderen Leute aus Redhook in Ballard zum Brauerei-Hopping. Das Abenteuer beinhaltete einige Zeit im Hilliard's Beer Schankraum. Das hat die Beziehung zwischen den beiden Brauereien entzündet. Eine Idee brodelte und schon bald stieg Rauch auf. Pläne für ein gemeinsames Bier waren bald in Arbeit.

Ich habe erfahren, dass Joint Effort ein Session Ale ist, das mit Hanfsamen gebraut wird. Es ist trocken gehopft mit Zeus-, Cascade- und Summit-Hopfen. Es hat ein feuchtes und harziges Aroma, das durch die Erdigkeit der Hanfsamen ausgeglichen wird. Es ist ein großartiges Heilmittel für Baumwollmaul, passt gut zu allen Arten von Knabbereien und wiegt 5,6 Prozent ABV und etwa 25 IBU.

Das Bier, das aus einem schönen Zapfengriff in Form einer großen gelben Bong geschöpft wird, wird ab dem 15. Juli im Fass erhältlich sein. Es wird im Oktober in 22-Unzen-Flaschen veröffentlicht. Das Bier wird nur in Washington erhältlich sein. Verwenden Sie den Bierfinder auf www.redhook.com, um Joint Effort vom Fass zu finden.

Hier ist die Pressemitteilung, ich lasse sie die Details ausfüllen.

REDHOOK BREWERY, HILLIARD’S BEER KÜNDIGEN „GEMEINSAME EFFORT HEMP ALE“ AN: EINE ZWEIFELLICHE ZUSAMMENARBEIT ZWISCHEN GUTEN KNOTEN

Old School trifft New School in Ballard: Top-Brauereien in Seattle brauen neues Bier, um die Legalisierung von Marihuana zu feiern

SEATTLE – 11. Juli 2013 – Redhook Brewery, das ursprüngliche Craft Brew des Nordwestens, gab heute die Veröffentlichung von „Joint Effort“ bekannt, einem neuen Hanfbier, das in Zusammenarbeit mit Hilliard’s Beer aus Seattle gebraut wird und die Legalisierung von Marihuana im Bundesstaat Washington feiert.*

Die Beziehung zwischen den beiden Brauereien begann mit einer Ballard-Bar-Hopping-Reise in die Vergangenheit für das Brauteam von Redhook. Die Gegend, in der 1981 alles für Redhook begann, ist seitdem als „Redhook District“ bekannt und ein Paradies für Bierliebhaber mit einer Reihe bemerkenswerter Brauereien, die eröffnet und gedeihen. Dazu gehört Hilliard’s Beer, das im Oktober 2011 von Ryan Hilliard und Adam Merkl gegründet wurde.

„Wir schätzen die Brauenergie in Ballard gerade richtig. Vor dreißig Jahren war Redhook genau dort, wo Leute wie Hilliard’s, Reuben’s Brews und Populuxe heute sind“, sagt Karmen Olson, Redhook Brand Manager. "Wir sind begeistert, mit unseren Freunden bei Hilliard's zusammenzuarbeiten und ein Pint auf unser Erbe von Emerald City zu erheben."

Joint Effort ist ein Session Ale, das mit Hanfsamen gebraut wird. Trockengehopft mit Zeus, Cascade, Summit Hopfen, Joint Effort hat ein geiles, harziges Hopfenaroma, das von nussiger, erdiger Hanfsamen ausgeglichen wird. Es ist das perfekte Gebräu, um mit Ihren Knospen zu hängen, ein paar Knabbereien zu sich zu nehmen und ein Bier zu genießen. 5,6 % vol., IBU 25.

“Wir freuen uns sehr, Joint Effort mit Redhook zu veröffentlichen, weil wir großen Respekt dafür haben, wie sie Craft Beer in Washington mitgestaltet haben,”, sagte Ryan Hilliard, Mitbegründer von Hilliard’s Beer. “Es ist das erste Kollaborationsbier, das einer von uns mit einer anderen Brauerei gemacht hat und es passt, dass sie in Ballard ein paar Blocks von unserem Standort entfernt angefangen haben. Die Abstimmung über die Legalisierung des Marihuana-Konsums in Washington ist ein weiteres Beispiel für den Pioniergeist, der diesen Staat so großartig macht.”

Im Einklang mit Redhooks Ruf, fantasievolle Hahngriffe zu kreieren, wird Joint Effort mit einem Griff in Form einer leuchtend gelben Bong gegossen. Joint Effort wird erst ab dem 15. Juli als Draft erhältlich sein und Ende Oktober in 22oz-Flaschen im Rahmen der Blueline-Serie auf den Markt kommen. Das Bier wird nur in Washington State erhältlich sein. Standorte können mit dem „Beer Finder“ von Redhook unter www.Redhook.com gefunden werden.

* Initiative 502, die im November 2012 von den Wählern verabschiedet wurde, legalisierte den Besitz und Gebrauch von moderaten Mengen Marihuana im Bundesstaat Washington.

Redhook wurde aus der Energie und dem Geist der frühen 80er Jahre im Herzen von Seattle geboren. Während der Begriff zu dieser Zeit noch nicht existierte, wurde Redhook zu einer der ersten „Craft“-Brauereien Amerikas. Von einem bescheidenen Start in einem ehemaligen Getriebegeschäft im Stadtteil Ballard in Seattle bis hin zu den aktuellen Brauereien in Woodinville, WA und Portsmouth, NH, hat sich Redhook zu einer der bekanntesten Craft-Brauereien Amerikas entwickelt.

Während Redhook in den letzten 30 Jahren „erwachsen“ wurde, hat sich eines nie geändert – Redhook braut immer noch großartige Biere wie ESB, Long Hammer IPA und Audible Ale. Am wichtigsten ist, dass Redhook Spaß daran hat. Redhook-Biere sind im ganzen Land sowohl vom Fass als auch in Flaschen erhältlich. Weitere Informationen finden Sie unter www.redhook.com.

Twitter und Instagram: @Redhook_Brewery

Hilliard’s Beer wurde 2011 von Ryan Hilliard und Adam Merkl in Seattles Stadtteil Ballard gegründet. Mit einem Fokus auf großartigem Craft-Bier in Dosen und hergestellt mit den besten verfügbaren Zutaten kann Hilliard’s sowohl von informierten als auch informellen Biertrinkern geschätzt werden. Erhältlich an Standorten im gesamten pazifischen Nordwesten, suchen Sie nach Hilliards typischen Tallboy-Dosen mit Amber, Blonde, Pils und Saison sowie nach gezapften Bieren wie Chrome Satan und Nautical Reference Pale Ale.

Besuchen Sie Hilliards Ballard Schankraum, der sich zu einem der beliebtesten Orte in Seattle für Bier, Food Trucks und Veranstaltungen entwickelt hat.


Sperrgrund: Der Zugang aus Ihrem Bereich wurde aus Sicherheitsgründen vorübergehend eingeschränkt.
Zeit: Sa, 22. Mai 2021 19:03:44 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

Generiert von Wordfence am Sa, 22. Mai 2021 19:03:44 GMT.
Die Zeit Ihres Computers: .


Blueline-Serie: Red Hook / Hilliards gemeinsame Anstrengung Redhook-Braulab

Protips: Erklären Sie, warum Sie diese Bewertung abgeben. Ihre Bewertung muss die Eigenschaften des Bieres (Aussehen, Geruch, Geschmack, Gefühl) und Ihren Gesamteindruck besprechen, um darauf hinzuweisen, dass Sie das Bier rechtmäßig probiert haben. Nicht-konstruktive Bewertungen können ohne vorherige Ankündigung entfernt werden und es können Maßnahmen zu Ihrem Konto ergriffen werden.

Helfen Sie uns, großartig zu sein

3,7 /5 rDev +1,9%
schau: 4 | Geruch: 3,25 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,75 | insgesamt: 4

Gießt eine schöne, satte Bernsteinfarbe mit einem enthusiastischen Kopf in das hohe Unibroue Blanche Glas. Alles an dem Schaum ist schön - die Art und Weise, wie er sich an das Glas anschmiegt und bei jedem Schlürfen diskret aufschäumt.

Sauber und leicht zitronig mit einem kräftigen Hopfengeschmack. Die Bitterkeit ist moderat, passt aber gut zu den Malzaromen.

Ich weiß nicht, wie sie mit Hanf ein anständiges Bier machen, aber das ist es. Kein anderes Bier mit Hanfgeschmack, das ich probiert habe, war auch nur mittelmäßig. Dies ist schaumig und knackig mit einer großartigen Hopfenkante. Total erfrischend und ich würde das auf die engere Liste für einen guten Durstlöscher setzen.

Eine "gemeinsame Anstrengung" mit Hilliard's Beer. Aus der 22-Unzen-Flasche, die bei The Market in Anacortes, Washington, gekauft wurde.

3,69 /5 rDev +1,7%
Aussehen: 3.5 | Geruch: 3,75 | Geschmack: 3,75 | Gefühl: 3,25 | Gesamt: 3,75

Ein Ale, das mit Hanfsamen gebraut wird, um die Legalisierung von Marihuana im Bundesstaat Washington zu feiern. In ein Seattle Beer Week Pintglas gegossen. Gießt einen mittelgroßen kupferfarbenen Bernstein mit einem halbfingerweißen Kopf, der sich langsam auflöst und eine leichte Schnürung hinterlässt. Aroma von grasigem (kein Wortspiel beabsichtigt) und Zitrushopfen, leicht süßem Malz, leicht kräuterig (so gemeint). Geschmacklich ist leichtes Biskuitmalz, Gras- und Zitrushopfen mit einer leichten erdigen Kräuternote aus den Hanfsamen. Leichter bis mittlerer Körper. Ein etwas fußgängerischer IPA mit einem leichten Hauch von Hanfsamen. Das Kräuteraroma von Hanf und Hopfen ist manchmal etwas ähnlich (insbesondere bei den geileren Hopfensorten), und dies könnte als geiles IPA durchgehen. Ich freue mich auf einen erdigen, Bong-Wasser-Versuch in diesem Stil. Es ist an der Zeit, diese botanischen Verwandten zu einem erstaunlichen Ale zu vereinen.


Redhook-Brauerei, in Zusammenarbeit mit Hilliards Bier, hat heute die Veröffentlichung eines neuen Bieres namens “Joint Effort” angekündigt, das aus Hanfsamen gebraut wird, die zur Feier der Legalisierung von Cannabis im Bundesstaat Washington veröffentlicht wird.

Dieses neue Gebräu wird nur ab dem 15. Juli als Fass erhältlich sein und in 22-Unzen-Flaschen unter dem Blaue Linie Label Ende Oktober wird es exklusiv im Staat Washington verkauft.

Laut Redhooks Pressemitteilung wird das Bier mit – zusätzlich zu Hanfsamen – Zeus, Cascade, Summit Hopfen (5,6 % Vol., IBU 25) gebraut und wird einen “danken, harzigen Hopfen haben Aroma ausbalanciert durch nussige, erdige Hanfsamen”. Redhook behauptet, dass es „das perfekte Gebräu ist, um mit Ihren Knospen zu hängen, ein paar Knabbereien zu schnappen und ein Bier zu genießen.“

Die Veröffentlichung dieses neuen Bieres – im Zeichen der Legalisierung – steht in krassem Gegensatz dazu, wie einige in der Bierindustrie mit dem Vorschlag 19 von 2010 umgingen, der die Legalisierung von Cannabis in Kalifornien vorsah, da Zehntausende von Dollar von bereitgestellt wurden der Bierindustrie an die Hauptgruppe, die den Vorschlag ablehnt.


Marihuana-Gesetze sorgen für Aufsehen unter Brauern

In einer auf der Website von Westflandern veröffentlichten Erklärung schrieb der Chefbrauer Brian Lutz: „Seit unserer Eröffnung im letzten Jahr haben uns viele unserer Kunden gesagt, dass sie hier in unserem Brewpub zum Genuss Rauchen genießen möchten. Angesichts der jüngsten Ereignisse haben wir beschlossen, dass die Zeit für uns reif ist, dies zuzulassen."

Recreational Smoke ist ein bestehendes Bier mit einem neuen Namen, aber einige Brauer sind noch einen Schritt weiter gegangen, um die Veränderung ihres Zustands zu markieren.

Die Washingtoner Brauer Redhook Brewery und Hilliard's Beer haben sich zu einem Marihuana-Themenbier zusammengetan, um die Legalisierung der Droge zu feiern.

Das Ergebnis, das im Juli veröffentlicht wurde, ist das treffend betitelte Joint Effort, ein Ale, das mit nicht-psychoaktivem Hanf gebraut wird.

Wenn der Name und die Zutaten die Botschaft nicht rüberbringen, liefert der Hahngriff – eine leuchtend gelbe Bong – es laut und deutlich.

"Mein Kollege und ich gingen zu einem lokalen Headshop und kauften 250 Bongs", sagte Karmen Olson, Brand Manager von Redhook. "Der Wasserhahngriff hat viel Aufregung ausgelöst. . Auch wenn es vielleicht ein bisschen trickreich ist, hat es die Leute dazu gebracht, das Bier zu probieren – ein wirklich großartiges Bier."

Hilliard's, ein drei Jahre altes Start-up mit nur sechs Vollzeitmitarbeitern, sagte, dass Joint Effort einer der Bestseller in seinem Schankraum war.

Hilliard sagte, die Partnerschaft mit dem viel größeren Redhook, das vor über 30 Jahren auf den Markt kam, sei eine große Chance. Redhook ist Teil der Craft Brew Alliance, an der Budweiser eine Minderheitsbeteiligung hält.

"Es hat viel für unsere Marke getan", sagte Mitbegründer Ryan Hilliard. "Wir sind immer noch kleine Kerle und relativ unbekannt, und es hat uns wirklich geholfen, unseren Namen ins Rampenlicht zu rücken."

Hilliards Mitbegründer Adam Merkl fügte hinzu: "Jetzt haben wir die Budweiser-Vertreter und die Leute da draußen, die ein Redhook-Bier mit einem Hilliards-Logo darauf nehmen."

Für Redhook ist das Projekt auch eine Gelegenheit, seine Vergangenheit zu ehren, indem es eine Partnerschaft mit einer Brauerei eingeht, die danach strebt, wie Redhook Spuren zu hinterlassen.

Während Joint Effort die erste Zusammenarbeit von Redhook mit einem anderen Brauereiunternehmen ist, sind Partnerschaften zu einem wichtigen Bestandteil seiner Marketingstrategie geworden. Zu diesen Allianzen gehören Game Changer Ale mit Buffalo Wild Wings und Audible Ale mit The Dan Patrick Show.


3 lokale Brauereien kreieren ein Bier mit Marihuana

Als der US-Bundesstaat Washington 2014 Cannabis legalisierte, begannen einige professionelle Brauer sofort darüber nachzudenken, wie sie das magische Kraut in ihre Biere integrieren könnten. Obwohl es den Verbrauchern freigestellt war, THC- und CBD-haltige Produkte zu rauchen, zu essen und anderweitig zu konsumieren, blieb das Brauen eines Bieres, das diese Substanzen enthielt, illegal. Das hat sich nicht geändert. Ebenso wenig die Lust, Marihuana-Bier zu brauen.

Foto über Wingman Brewers Tacoma Facebook-Seite

Dies ist nicht gerade Washingtons erstes Marihuana-Bier. Im Jahr 2013 taten sich Hilliard’s Beer und Redhook Brewing zusammen, um Joint Effort Session Ale zu produzieren, ein Bier, das die Verabschiedung der Initiative 502 feierte, die Marihuana in Washington legalisierte. Dass Bier aus Hanfsamen gebraut wurde, war eine symbolische Anstrengung, also gab es keine rechtlichen Probleme: Die Samen haben keine bewusstseinsverändernde Wirkung und werden oft (legal) als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Hanfsamen sind eine großartige Quelle für Protein und Omega-Säuren, sind aber im Allgemeinen ziemlich geschmacklos und tragen nicht wirklich viel Charakter zum Bier bei.

Wenn Brauer also die psychoaktive Wirkung von Marihuana nicht nutzen können und Hanfsamen dem Bier keine signifikanten Vorteile bieten, welche Möglichkeiten gibt es dann? Die Antwort liegt tief in der Pflanze, in den ätherischen Ölen, die Cannabis seine duftenden, aromatischen Eigenschaften verleihen.

„Terpene sind natürlich vorkommende Öle und Verbindungen in allen Pflanzen, Pilzen und sogar einigen Bakterien“, erklärt Ken Thoburn von Wingman Brewers, die sich kürzlich mit zwei anderen Brauereien und einem Cannabisproduzenten zusammengetan hat, um ein Bier aus Terpenen herzustellen. „Sie werden von Pflanzen verwendet, um miteinander oder mit Tieren zu kommunizieren, ähnlich wie Pheromone. Manche Terpene riechen fantastisch.“

Humulus lupulus (Hopfen) und Cannabis sativa (Marihuana) haben ähnliche organoleptische Eigenschaften, da sie ein ähnliches Aussehen, einen ähnlichen Geschmack und einen ähnlichen Geruch haben. Einige Leute behaupten, dass sie beide zur selben Pflanzenfamilie gehören, aber das ist eine komplizierte wissenschaftliche Diskussion, die sehr kluge, gebildete Menschen am Kopf kratzen lässt. Eines ist sicher, einige Hopfen und Marihuana haben tatsächlich die gleichen Terpene. Egal, ob Sie es genießen oder nicht, viele Menschen schätzen das scharfe, manchmal süße, manchmal skunkige, manchmal würzige Aroma der Marihuana-Blume. Diese duftenden, aromatischen Eigenschaften begeistern Brauer. So wie die zunehmende Vielfalt neuer Hopfensorten den Brauern neue Möglichkeiten zur Geschmacksbildung bietet, so auch die Terpene.

Wingman Brewers von Tacoma, Falltürbrauen von Vancouver und Boundary Bay Brauerei of Bellingham hat sich mit . zusammengetan Grüne Rosengärten von Omak, um ein Bier zu kreieren, das Cannabisterpene als Zutat enthält. Da die Terpene aus der Pflanze extrahiert wurden und die resultierenden Verbindungen kein TCH oder CBD enthalten, ist dieses Marihuana-Bier völlig legal. Das heißt, keine der psychoaktiven Eigenschaften, aber viele der aromatischen, geschmacklichen Eigenschaften.

Mighty HighPA wird beschrieben als „ein sanftes, leichtes Bier mit Denali- und Meridian-Hopfen zusammen mit Blue Dream-Terpenen“. Das Bier wurde bereits veröffentlicht, aber die offizielle Release-Party ist für Freitag, den 19. Oktober bei Trap Door Brewing in Vancouver geplant. Die Band Mighty High wird bei der Veranstaltung auftreten. Das Bier ist in 16-Unzen-Dosen bei ausgewählten Einzelhändlern und als Fassbier in begrenzter Menge erhältlich.

„Bei der Auswahl des zu verwendenden Hopfens haben wir Hopfen und Cannabis zusammengemischt, um eine Vorstellung vom Aroma des Endprodukts zu bekommen“, erklärt Thoburn. „Wir haben uns für Blue Dream entschieden, eine Cannabissorte mit einem hohen Terpengehalt, die ein fast tropisches Aroma verleiht. Viele dieser Terpene im Blue Dream waren auch in den Hopfen, die wir für das Bier auswählen (Denali und Meridian), vorhanden, aber unser Hopfenverbrauch wurde weit zurückgeschraubt, um Platz für die Cannabisterpene zu machen.“

„Nachdem wir die Cannabissorte ausgewählt hatten, die wir verwenden wollten, erleichterte Green Rose Gardens das Auspressen der Terpene und die Trennung vom Rest des Cannabis in einem Labor, damit wir zeigen konnten, dass es kein THC und kein CBD gibt, die derzeit illegal sind in Bieren aus dem US-Bundesstaat Washington haben. Das Endergebnis ist sogar noch besser, als wir es uns hätten vorstellen können und könnten einige Hopfenbauern befürchten, dass der nächste große Bierboom von der Cannabisindustrie ausgehen könnte.“

„Wir sahen die natürliche Eignung, ein Terpenbier herzustellen, indem wir ein Bier, das wir vor einigen Jahren mit den lokalen Reggae-Künstlern Mighty High herausgebracht hatten, wiederbelebten“, sagt Thoburn. „Also haben wir den Might HighPA zurückgebracht, aber diesmal haben wir Cannabis-Terpene hineingesteckt.“

Nicht nur unsere lokalen Brauer sind begeistert von der Verwendung von Terpenen in Bier. Vor kurzem hatte ich zum Beispiel ein Gespräch mit Fal Allen, dem Braumeister bei Anderson Valley Brewing in Kalifornien, über dieses Thema. Er erklärte, dass seine Brauerei auch daran arbeite, Terpene in Bier aufzunehmen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass auch viele andere Brauereien Terpene verwenden oder zumindest damit experimentieren.


Schau das Video: Seattle Beer Tasting (November 2021).