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7 Restaurants zum Entdecken in Megève, Frankreich

7 Restaurants zum Entdecken in Megève, Frankreich

Es ist noch nicht zu spät, einen Flug zu buchen und in eines der schönsten Dörfer Frankreichs für Feinschmecker zu fahren, Megève, ein alpines Skigebiet unweit der Schweizer Grenze. Sie können jeden Abend ein anderes Restaurant wählen und werden nicht enttäuscht, aber für uns sind diese sieben sicher.

Les Enfants Terribles
Ein faszinierendes Restaurant mit kühnen Einrichtungsoptionen wie dem Wandgemälde des unnachahmlichen Künstlers Jean Cocteau und der rubinroten geschnitzten Decke.

Klassisches Essen mit modernen Wendungen wie der Caesar-Salat mit Blauschimmelkäse-Mousse und Pita-Chips sind erhaben und das Dessert war wirklich ein Wow-Faktor. Mille Feuille gefüllt mit einer Espressocreme neben Schokoladeneis mit stoffähnlichen Schokoladenstückchen obendrauf war alles, was dieser Schokoholic begehrte, und noch einiges mehr.

Les Fermes de Marie
Es gibt drei Restaurants im Hotel zur Auswahl. Während die Umgebung altmodisch sein mag, ist die Gastronomie vielseitiger – traditionell mit modernem Flair – Fondue und Schnecken, bis hin zu Quinoa und Tabouleh. Meine Lieblingsmahlzeit des Tages im Les Fermes war das Frühstück. Gäste werden in die „Küche“ für ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis eingeladen – hausgemachte Omeletts aus Eiern, die die Hühner im Stall hinter dem Hotel täglich legen.

Es gab eine Kinderabteilung mit Pfannkuchen, Waffeln und anderen Leckereien, die ich aufgrund einer Weizenallergie nicht essen darf. Stellen Sie sich also meine Freude vor, eine ganze Abteilung zu sehen, die sich glutenfreien Leiden wie mir widmet.

Le Torrent
Dieses unterirdische Restaurant ist eines der coolsten Restaurants in Megève und ein wunderbarer Ort für ein gemütliches Abendessen. Kleine, mit flauschiger Wolle ausgekleidete Nischen schaffen intime Essbereiche, während andere gemütliche Räume es Gruppen von Freunden ermöglichen, es zu genießen.

Käsefondue und Desserts sind ihre Spezialität. Haben Sie die Profiteroles, aber das Teilen ist ein Muss, da sie riesig sind! Haben Sie keine Angst, aber Sie werden nicht allein in die Gästetoilette gehen. Ich werde die Überraschung nicht ruinieren; Lassen Sie mich nur sagen, dass ich aus meiner Haut gesprungen bin und dann geweint habe, ich habe so sehr gelacht.

Rinderlodge
Das Restaurant des Le Lodge Park Hotels ist ein wahr gewordener Traum für Fleischfresser. Auf der Speisekarte dominieren erstklassige Rindfleischstücke von Top-Züchtern, die von außergewöhnlichen Saucen, Arbois-Weinjus, seltener Madagaskar-Pfefferkornsauce und rotem Zwiebel-Chutney, um nur einige zu nennen, begleitet werden.

Der Speisesaal ist ein Paradies für Jäger. Geweih-Kronleuchter und pelzbesetzte Vorhänge schaffen eine Jagdhütten-Atmosphäre. Bequeme Sitzbänke sind mit zeitlosem, abgenutztem Leder gefüttert. Das Glasfenster der Küche verleiht dem Essen ein wenig Unterhaltung und bietet den Gästen einen Platz in der ersten Reihe, um zu beobachten, wie die Flammen der Köche das Fleisch fachmännisch grillen.

Le Bistrot du M
Das Hotel M's Le Bistrot ist eine coole und gesellige Brasserie mit guter, altmodischer Berggastronomie. Wenn Sie französisches Komfortessen möchten, ist dies der richtige Ort. Appetitliche, einfache Gerichte und ein All-Star-Service sind die Stars dieses Restaurants.

Selbst an bewölkten Tagen ist der Speisesaal lichtdurchflutet. Die gesamte Vorderwand ist aus Glas und blickt auf den ruhigen Pool und die Außenterrasse, was den Gästen das Gefühl gibt, das ganze Jahr über unter freiem Himmel zu essen. Pelzige Stuhlauskleidungen verleihen dem Dekor einen Hauch von Laune. Es ist ein fantastischer Ort, um Freunde zu einem köstlichen, ungezwungenen Essen zu treffen.

La Petite Schlucht
Skifahrer lieben es, in La Petite Ravine eine Pause vom Trubel einzulegen, um sich im Winter auszuruhen und eine bescheidene warme Mahlzeit zu sich zu nehmen. Sommerwanderer bahnen sich ihren Weg durch die blumenreichen Wiesen, um den Terrassenbereich für ein kühles Getränk und ein sättigendes Käse- und Brotgericht zu erreichen. Alle Käsesorten werden von lokalen Bauernhöfen bezogen. Gekochtes Fleisch, Salate und hausgemachte Pasteten runden die Speisekarte ab.

Das Chalet im Café-Stil bietet einen atemberaubenden Blick auf die darunter liegenden Täler und den Mont Blanc als herrliche Kulisse.

Restaurant Le 1920
Wie die Baroness Rothschild selbst ist das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant im Le 1920 ein Beispiel für schlichte Eleganz. Die raffinierten Fresken, die Vintage-Skifahrer bei Après-Ski-Cocktails zeigen, fügen einen charmanten historischen Bezug zu einer vergangenen Zeit hinzu.

Eine weiche und neutrale Palette für Möbel und Bettwäsche lässt die natürlich lebendigen Farbtöne der Speisen die Farbakzente im Raum setzen. Die Küche ist einfallsreich, durchdacht und absolut umwerfend in ihrer Präsentation. Jeder Gang des Küchenchefs von Relais & Chateaux Julien Gataillon ist tadellos ausgeführt und der Respekt vor frischen Zutaten wird in jedem würzigen Bissen deutlich.

Der erfahrene Sommelier hilft den Gästen bei der Auswahl der Weine aus der großen internationalen Auswahl, die mit dem Menü kombiniert werden. Es überrascht nicht, dass viele von Baron Edmond de Rothschilds Weinunternehmen häufig vorgestellt werden.

La Table de l’Alpaga
Nur eine fünfminütige Kutschfahrt von der Innenstadt von Megève entfernt, ist das helle und helle Gourmetrestaurant Alpaga eine moderne Oase inmitten seiner traditionelleren Kollegen. Die Sommermonate bringen Mahlzeiten im Freien mit Blick auf die Gipfel des Mont Blanc.

Die Gerichte von einem Michelin-Stern-Koch Anthony Bisquerra sind kompliziert, aber nicht pingelig. Die hoffrischen Zutaten sind wunderschön angerichtet und strotzen vor Geschmack, da er nur frische Produkte der Saison verwendet.

Für Informationen zu Unterkünften, Aktivitäten und mehr besuchen Sie Megève Tourism.


Die 10 besten Gerichte, die Sie beim Skifahren in Frankreich probieren sollten

Die reichhaltige Küche der französischen Alpen stammt aus einer Zeit, in der Bergdörfer in langen, schneereichen Wintern monatelang isoliert waren. Die Dorfbewohner lebten von der alpinen Nahrung, die sie selbst herstellen konnten und die während der Saison gut haltbar war. Seitdem werden die Rezepte über Generationen weitergegeben und werden noch heute in Haushalten und Restaurants serviert!

Herzhafte Gerichte bieten in der Regel lokal hergestellten Käse und eine Auswahl an Fleisch, während die Auswahl an Gebäck eine beliebte Wahl zum Nachtisch ist. Nach einem langen Skitag ist es eine Erleichterung, viele lokale Spezialitäten zum Verwöhnen zu finden. Alpines Essen ist wirklich hervorragend, um einen Skiurlaub zu tanken!

Diese Liste der "besten Mahlzeiten in den Alpen" basiert auf einer Büroumfrage zu den Must-Have-Gerichten im Skiurlaub. Hier sind die beliebtesten Top 10 Berggerichte des Peak Retreats Teams - Guten Appetit!


Die 10 besten Gerichte, die Sie beim Skifahren in Frankreich probieren sollten

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Herzhafte Gerichte bieten in der Regel lokal hergestellten Käse und eine Auswahl an Fleisch, während die Auswahl an Gebäck eine beliebte Wahl zum Nachtisch ist. Nach einem langen Skitag ist es eine Erleichterung, viele lokale Spezialitäten zum Verwöhnen zu finden. Alpines Essen ist wirklich hervorragend, um einen Skiurlaub zu tanken!

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Herzhafte Gerichte bieten in der Regel lokal hergestellten Käse und eine Auswahl an Fleisch, während die Auswahl an Gebäck eine beliebte Wahl zum Nachtisch ist. Nach einem langen Skitag ist es eine Erleichterung, viele lokale Spezialitäten zum Verwöhnen zu finden. Alpines Essen ist wirklich hervorragend, um einen Skiurlaub zu tanken!

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Herzhafte Gerichte beinhalten in der Regel lokal hergestellten Käse und eine Auswahl an Fleisch, während die Auswahl an Gebäck eine beliebte Wahl zum Nachtisch ist. Nach einem langen Skitag ist es eine Erleichterung, viele lokale Spezialitäten zum Verwöhnen zu finden. Alpines Essen ist wirklich hervorragend, um einen Skiurlaub zu tanken!

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Herzhafte Gerichte bieten in der Regel lokal hergestellten Käse und eine Auswahl an Fleisch, während die Auswahl an Gebäck eine beliebte Wahl zum Nachtisch ist. Nach einem langen Skitag ist es eine Erleichterung, viele lokale Spezialitäten zum Verwöhnen zu finden. Alpines Essen ist wirklich hervorragend, um einen Skiurlaub zu tanken!

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