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Essen in Dubai: Jamies Italiener

Essen in Dubai: Jamies Italiener

Jetzt habe ich meinen gerechten Anteil von Jamies Italienern besucht – vielleicht sogar alle, vom großen „King of King Street“ in Manchester bis zum urigen Cambridge Restaurant (jetzt mit Pizzeria!). Es wird Ihnen also vergeben, wenn Sie fragen, ob ich sie satt habe.

Noch nicht. Für den Anfang ist diese Trüffel-Tagliatelle einfach zu gut. Aber auch jeder ist anders, sei es die Speisekarte, die Spezialitätentafel, das Dekor oder die Menschen. Bei Jamie's Italian Dubai waren es alle vier.

Ein kleines rustikales italienisches Restaurant in einer Stadt zu eröffnen, die zum Abendessen verwöhnt ist, ist nicht einfach, aber Jamie's Italian hat sich gut in seine Umgebung eingelebt. Nachdem ich mich hoffnungslos vor dem riesigen Jumeirah Beach Hotel verirrt hatte, fand ich das Restaurant durch die Hintertür, was bedeutete, dass ich als erstes die unglaubliche Veranda sah. Es blickt auf den Burj Al Arab Tower, ein hochmoderner Eindruck eines Schiffssegels. Beleuchtet mit Laternen, gepolstert mit gepolsterten Sofas und umgeben von tropischen Pflanzen, fühlte ich mich eher wie in der Karibik – unterstützt durch den deutlichen Tropensturm, der zu dieser Zeit draußen tobte.

Als ich verwirrt in das geschwungene Restaurant schlenderte, traf ich die Geschäftsführerin Lisa Wetton, die mich herumführte. Sie stellte mir Supermanny vor, einen Mann, der von Anfang an für das Restaurant gearbeitet hat und die Ränge aufgestiegen ist, und dann das Team von Köchen, die aus der ganzen Welt kommen, aber herrliches Jamies italienisches Essen zubereitet haben – das Wildtrüffel-Risotto ist genauso gut wie die Tagliatelle zu Hause.

Selbst in einer so unterschiedlichen Stadt wie Dubai ist jeder Italiener von Jamie bestrebt, sich wie eine Gemeinschaft zu fühlen und sich für die Menschen und Veranstaltungen vor Ort zu engagieren. Es war großartig zu sehen, dass das Team jeden Samstag zum Safa Park in der Innenstadt von Dubai fährt, um am Ripe Market teilzunehmen, einem wachsenden Lebensmittelmarkt, der lokale Produkte fördert. Dort verkauft das Team viele essbare Leckereien und Jamie-Bücher. Wie Sie sehen, gibt es in Dubai einige Jamie-Fans…

Jamie's Italian gesellt sich zu einer unglaublichen Auswahl an Restaurants in Dubai, aber da es eine Wüstenstadt ist, müssen so ziemlich alle Zutaten eingeflogen werden. Das ist alles andere als ideal, und Jamie's Italian tut alles, um seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren, aber es macht für eine erstaunliche globale Esskultur. Italienisch steht im Nahen Osten vielleicht nicht an erster Stelle, aber in einer so modernen Stadt bietet es meiner Meinung nach eine viel rustikalere, familiärere Atmosphäre und ein bisschen Heimat – zumindest für einen Mann, der sein Leben in Jamies Italienisch verbringt .

Die Innenstadt von Dubai ist voll von exklusiven Restaurants, die alle silbernen Service und 8-Gänge-Schnuppermenüs bieten. Glauben Sie mir, ich habe mich ihnen hingegeben. Aber in den meisten Fällen müssen Sie die älteren Teile der Stadt für eine aufregendere Atmosphäre und ein lebhaftes Restaurant aufsuchen. Die Atmosphäre in Jamie's Italian Dubai ist eine Erleichterung, als würde man endlich ausatmen, nachdem man den Atem angehalten hat.

Nach einer Whistle-Stop-Tour setzten Lisa und ich uns auf ein Bier auf die Veranda (was sich in Dubai sehr ungezogen anfühlte) und wie bei jedem Expat dort dreht sich das Gespräch darum, warum sie nach Dubai gezogen ist. Sie sagt, sie sei gekommen, um beim Aufbau des Restaurants zu helfen, und liebt den Job zu sehr, um zurückzukehren. Ich denke, das Wetter hilft wahrscheinlich auch, aber ihr Stolz auf das Restaurant und vor allem das Personal steht ihr ins Gesicht geschrieben – und sie alle machen Jamie auch stolz.

Jonny besuchte Dubai im Rahmen eines kulinarischen Abenteuers. Schauen Sie zurück, um mehr von seiner Feinschmecker-Odyssee zu erfahren!

Kopfzeilenfoto von ITU-T.


Italienische Restaurants in Dubai

Es gibt Hunderte von italienischen Restaurants in Dubai und es ist eine der beliebtesten Küchen der Einheimischen und Expats in der Stadt. Es gibt nur wenige Menschen auf der Welt, die dem Reiz einer frisch gebackenen Pizza oder einer reichhaltigen Pasta widerstehen können. Dies hat sicherlich zu einer hohen Nachfrage nach italienischem Essen in Dubai und dem Rest der Welt geführt. Es gibt mehrere italienische Restaurants in Dubai, in denen Sie die einfachen, köstlichen Aromen Ihrer Lieblingspasta, Antipasti und mehr probieren können! Werfen wir einen Blick auf einige der berühmten italienischen Restaurants in Dubai, die einen Besuch wert sind.


10 romantische italienische Rezepte

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Bereiten Sie einem besonderen Menschen in Ihrem Leben ein leckeres Abendessen mit einem dieser romantischen, aber ach so einfachen italienischen Rezepte zu.

Von Rind bis Hühnchen, Pasta bis hin zu herzhafter Gemüsesuppe. Und natürlich mussten wir auch noch ein Dessert dazugeben.

Hier sind zehn unserer italienischen Lieblingsgerichte. Sie sind alle einfach und super lecker.

Ja, selbst Ravioli zuzubereiten ist viel einfacher, als Sie denken!

Zarte, in Wein geschmorte Rinderhaxen ergeben ein robustes, fleischiges Komfortessen, das perfekt zu einem Merlot-Wein passt.

Wer kann einem Gericht voller cremiger, käsiger Pasta und Panchetta (im Grunde High-End-Speck) widerstehen? Spaghetti alla Carbonara ist ein einfaches Gericht in der Zubereitung, aber voller Geschmack! Dieses Gericht passt perfekt zu einem knackigen, aber robusten Arneis-Wein.

Beginnen Sie mit diesem cremigen Risotto mit frischen Erbsen an den Frühling zu denken. Risotto mag den Ruf haben, ein schwierig zuzubereitendes Gericht zu sein, aber unser Rezept enthüllt das Geheimnis eines köstlichen, cremigen Risottos, das mit Sicherheit beeindrucken wird. Wir kombinieren dieses Gericht gerne mit einem knackigen und sauberen Picpoul de Pinet-Wein.

Wenn Sie wirklich beeindrucken möchten, bereiten Sie eine Portion hausgemachte Ravioli zu. Besser noch, machen Sie es zu einer Verabredungsnacht, um gemeinsam Ravioli zuzubereiten. Ravioli ist die beste Pasta für den Anfang, wenn Sie noch nie Pasta von Grund auf neu gemacht haben, weil es unglaublich einfach ist. Und Sie brauchen keine spezielle Ausrüstung! Nichts geht über frische Pasta!

Wenn Pasta nicht Ihr Ding ist, ist dieses Gemüse- und Hühnchengericht in einer Pfanne sicher ein Hit. Chicken Cacciatore ist ein Gericht aus geschmortem Hühnchen in einer Mischung aus Gemüse und Kräutern. Dieses Gericht ist würzig und ach so zart.

Peppen Sie die Dinge mit diesem italienischen Klassiker auf. Penne Arribbiata ist ein würziges Nudelgericht mit viel Knoblauch und saftigen Tomaten. Dieses einfache Gericht ist in weniger als 30 Minuten zubereitet!

Für die Vegetarier in Ihrem Leben kommt dieser Gemüseeintopf mit einer großzügigen Portion herzhaften Bohnen und gesundem Grün. Auch ohne Fleisch ist dies ein ernsthaftes italienisches Komfortessen!

Chicken Piccata ist ein italienischer Favorit, der helle Zitrone und Kapern zu einem unvergesslichen Gericht vereint. Wir verraten Ihnen ein Geheimnis, es ist unglaublich einfach, es zu Hause zu machen!

Wer hat gesagt, dass Pizza für ein besonderes Date edel genug sein kann? Vor allem, wenn Ihre Verabredungs-Nacht-Pläne kleine Kinder beinhalten, könnte es das Beste für alle sein, die Familie in eine Pizza-Nacht einzubeziehen! Versuchen Sie, den Teig zu einem Herzen für eine ganz besondere Pizza zu formen!

Dieser Pizzateig macht eine fantastische Pizza mit dicker oder dünner Kruste. Es kann in der Brotmaschine gemacht werden oder nicht, und es dauert auch so lange aufgehen!

Ja, wir listen Tiramisu als ein einfaches italienisches Gericht auf, denn raten Sie mal, es ist wirklich so! Italienische Lady Finger Cookies (die Sie im Laden kaufen) werden in Kaffee getaucht und dann mit einer super einfachen Sahnemischung aus Mascarpone-Käse überzogen. Nach ein paar Schichten bestäuben Sie die Oberseite mit Kakaopulver und kühlen, bis Sie servierfertig sind.

Super einfach. Superelegant. Und superlecker!

Suchen Sie etwas anderes? Werfen Sie einen Blick auf unsere komplette Sammlung italienischer Rezepte.

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, finden Sie hier einige ähnliche Gerichte, die Ihnen gefallen könnten!

Sarah ist Miteigentümerin von Curious Cuisiniere und die leitende Forscherin und Rezeptentwicklerin der Site. Ihre Liebe zur kulturellen Küche wurde schon früh von ihrer französisch-kanadischen Großmutter geweckt. Ihre Erfahrung in der Küche und in der Rezeptentwicklung stammt aus jahrelanger Tätigkeit in Profiküchen. Sie ist viel gereist und genießt es, die Aromen ihrer Reisen zurückzubringen, um einfach zuzubereitende Rezepte zu kreieren.


1. Italienisches Essen für immer - Wer gut isst, isst italienisch.

Neapel, Kampanien, Italien Über Blog Eine umfassende Seite für diejenigen, die die italienische Küche lieben. IFF enthält Hunderte von Rezepten, Kochtipps und Geschichten über das Leben in Umbrien Frequenz 2 Beiträge / Woche Blog italianfoodforever.com
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2. Ein Italiener in meiner Küche

Rom, Latium, Italien Über Blog Italienische Rezepte, Desserts, Vorspeisen und mehr von einem Kanadier, der in Italien lebt und all diese erstaunlichen italienischen Gerichte isst und kocht. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog anitalianinmykitchen.com
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3. Ganz unser Weg | Fügen Sie Ihrem Leben ein italienisches Flair hinzu!

Indiana, USA Über Blog Ich bin ein Hauskoch, Food-Autor und Fotograf, der davon überzeugt ist, dass man mit einfachen saisonalen Zutaten zu Hause Gourmet-Essen zubereiten kann. Ich interessiere mich für Familie, Essen, Freunde, alles Italienische und Happy Ends. Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog allourway.com
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4. Das Pasta-Projekt

Italien Über Blog Ein Food-Blog über die 360 ​​Pastasorten, die hier in Italien erhältlich sind. Rezepte und Artikel für Nudelliebhaber über das beliebteste Essen der Welt!. Frequenz 4 Beiträge / Monat Auch in Pasta-Blogs Blog the-pasta-project.com
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5. Was ist Cookin 'italienische Küche?

Florida, USA Über Blog Ein Blog über italienische Essensrezepte von Claudia Lamascolo. Frequenz 3 Beiträge / Woche Blog whatscookinitalianstylecuisi..
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6. Nonna Box-Blog | Authentisches italienisches Essen und Rezepte

Vereinigte Staaten Über Blog Lernen Sie authentische italienische Rezepte und erfahren Sie Wissenswertes und Wissenswertes über authentisches italienisches Essen, italienische Kultur und regionale italienische Rezepte. Frequenz 3 Beiträge / Quartal Blog nonnabox.com/blog
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7. Buona Pappa | Hausgemachte italienische Babynahrungsrezepte

Louisiana, USA Über Blog Babynahrung, Lunchboxen, kinderfreundliche Rezepte mit frischen und gesunden Zutaten, mit italienischem Touch von Barbara Lamperti. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog buonappappa.net
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8. Kochen mit Manuela

Los Angeles, Kalifornien, USA Über Blog Ein Blog über italienisches Essen, schnelle und einfache Rezepte, Kocherlebnisse und Tipps. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog kochenmitmanuela.com
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9. Die grundlegende Kunst der italienischen Küche

New York City, New York, USA Über Blog Eine preisgekrönte Kochbuchautorin und Starköchin - ihre Leidenschaft für Essen begann im frühen Alter von 4 Jahren, als sie 'nonno' (Großvater) auf seinen Samstagsausflügen am frühen Morgen zum italienischen Markt in Philadelphia begleitete, um alle frischen Zutaten auszusuchen zum sonntäglichen Familienessen. Frequenz 4 Beiträge / Monat Blog marialiberati.com/blog2
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10. Mamas italienische Küche

Über Blog Auf Mama's Italian Cooking finden Sie echte italienische Rezepte im Detail erklärt. Italienische Rezepte leicht gemacht. Frequenz 1 Beitrag / Woche Schon seit März 2021 Blog blog.giallozafferano.it/mama..
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11. La Bella Vita Cucina

Vereinigte Staaten Über Blog Italienischer Food-Blog-Autor, Rezeptentwickler, Fotograf, Gärtner, Italophiler, Reisesüchtiger! Guten Appetit! Ich koche seit über 50 Jahren, seit meine Mutter und meine Nonna mir beigebracht haben, während sie an ihrer Seite standen. Außerdem habe ich in den supererfolgreichen Restaurants meiner Eltern das Beste in der guten italienischen Küche gelernt! Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog italianbellavita.com
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12. Sie liebt Biscotti | Montreal Food-Blog

Montreal, Quebec, Kanada Über Blog Sie liebt Biscotti. Es geht darum, gutes, einfaches Essen mit Menschen zu teilen, die einem am meisten bedeuten. Es ist ein persönlicher Food-Blog, auf dem Sie einige von Marias Lieblingsrezepten finden. Einige dieser Favoriten basieren auf ihrem italienischen Kulturerbe und andere sind einfach fantastische Rezepte, die sie auf ihrem Weg gesammelt hat. Frequenz 2 Beiträge / Woche Schon seit Juni 2018 Auch in Montreal-Blogs Blog shelovesbiscotti.com
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13. Vincenzos Teller | Italienischer Food-Blog mit italienischen Rezepten

Sydney, New South Wales, Australien Über Blog Italian Food Blog Vincenzo's Plate Erstaunliche hausgemachte italienische Rezepte mit Liebe zubereitet. Bei Italian Food geht es darum, der Familie schönes Essen zu geben. Willkommen auf dem besten italienischen Food-Blog. Frequenz 4 Beiträge / Monat Blog vincenzosplate.com
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14. Solo Dolce | Original italienische Rezepte

Pennsylvania, USA Über Blog Solo-Dolce möchte die Liebesbeziehung beschreiben, die jeder einzelne Italiener zur ursprünglichen Küche hat. Vom ältesten Rezept, das vielleicht durch die arabische Herrschaft gebracht wurde, zum modernsten Rezept aufgrund der Globalisierung. Von den Süßigkeiten aus einfachen Zutaten bis hin zum modernen Kuchen. Frequenz 15 Beiträge / Quartal Auch in Kuchenblogs Blog solo-dolce.com
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15. Manu's Menü | Authentische italienische Hausmannskost & mehr

Sydney, New South Wales, Australien Über Blog Ein Blog über authentische italienische Hausmannskost und mehr, Tipps und Schritt-für-Schritt-Techniken mit schöner Food-Fotografie und mehr Frequenz 30 Beiträge / Jahr Auch in Lebensmittelblogs, Australische Lebensmittelblogs Blog manusmenu.com
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16. Ciao Italia-Blog

Durham, New Hampshire, USA Über Blog Tipps, Tricks und exklusive italienische Rezepte aus dem offiziellen Blog von Mary Ann Esposito. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog ciaoitalia.com/mary-anns-blog
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17. Stolzer italienischer Koch

Chicago, Illinois, USA Über Blog Italienisch-amerikanischer Blog für Hausmannskost von Marie Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog stolzitaliancook.com
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18. Memorie di Angelina

Italien Über Blog Der Blog Memoires of Angelina ist eine Hommage an die Hausmannskost seiner Nonna Angelina mit einfachen authentischen italienischen Rezepten. Frequenz 2 Beiträge / Monat Blog memoriediangelina.com
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19. Marcellina in Cucina

Über Blog Marcella backt und kocht wie eine Italienerin. Hier finden Sie einfach gute Rezepte für das tägliche Abendessen, viele Backrezepte aus italienischem Erbe. Frequenz 2 Beiträge / Monat Blog marcellinaincucina.com
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20. Italien genießen

Über Blog Ein italienischer Food- und Reiseblog. Finden Sie einfache und köstliche italienische Rezepte und italienische Reisegeschichten bei 'Italien genießen'. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog avoringitaly.com
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21. MANGIA MAGNA

Vereinigte Staaten Über Blog Nur authentische hausgemachte italienische Rezepte. Frequenz 3 Beiträge / Woche Blog mangiamagna.com
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22. Dorinas Küche | Blog

Über Blog Der Blog von Dorina's Kitchen bietet traditionelle italienische Rezepte, Tipps für eine Reise nach Italien, Kochtipps, Gedanken für den Hausmann, Inspirationen für den Rückweg an den Tisch und vieles mehr. Lernen Sie kochen, essen und leben mit Dorina's Kitchen. Frequenz 1 Beitrag / Quartal Blog dorinaskitchen.com/blog
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23. Jovina Köche | Gesunde mediterrane Küche zu Hause

Alabama, USA Über Blog Jovina Coughlin, eine ehemalige Lehrerin und jetzt Bloggerin über gesunde italienische/mediterrane Küche zu Hause. Sie teilt mit, wie man solche Rezepte gesund macht und gleichzeitig leckeres Essen kreiert. Frequenz 3 Beiträge / Woche Schon seit April 2012 Auch in Mediterrane Food-Blogs, Home Cooking-Blogs Blog jovinacookitalian.com
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24. Divina Cucina

Italien Über Blog Judy teilt ihre Leidenschaft für das Kochen und hauptsächlich für italienisches Essen in ihrem Blog. Frequenz 1 Beitrag / Tag Blog divinacucina.com
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25. Emiko Davies

Florenz, Toskana, Italien Über Blog Authentische regionale italienische Küche durch Artikel, Rezepte und Fotografien von Emiko Davies. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog emikodavies.com
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26. Kochen mit Mama C

Cleveland, Ohio, USA Über Blog Ein Food-Blog mit Hunderten von familienerprobten Rezepten aus meiner italienisch-amerikanischen Küche. Frequenz 3 Beiträge / Monat Blog kochenmitmammac.com
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27. Katie Parla

Rom, Latium, Italien Über Blog Italienisch-amerikanische Food-Expertin, Journalistin und kulinarische Führerin Katie Parlas Italian Food-Blog. Die Mission des Blogs besteht darin, die Leute dazu zu bringen, darüber zu sprechen, was sie essen und warum sie es essen, wobei der Schwerpunkt auf der italienischen Esskultur und kritischen Bewertungen von Restaurants und Trends liegt. Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog katieparla.com
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28. Nonna's Way, ein italienischer Foodblog

Über Blog Nonnas Weg ist ein Food-Blog, der authentische italienische Rezepte von Nonnas und Nonnos präsentiert, ihre Geschichten, Geschichte und Kultur in Bezug auf das Essen und das italienische Leben. Frequenz 2 Beiträge / Jahr Blog nonnasway.com
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29. Orsara-Rezepte

Italien Über Blog Orsara Recipes ist von Pasquale Sciarappa, einem italienischen Koch, der über italienische Rezepte und Speisen schreibt. Frequenz 2 Beiträge / Monat Blog orsararecipes.net
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30. Ciao Chow Linda

Princeton, New Jersey, USA Über Blog Abenteuer beim Kochen, Essen und Reisen mit Schwerpunkt auf der italienischen Küche Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog ciaochowlinda.blogspot.com
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Über Blog Hallo, mein Name ist Paola Lovisetti Scamihorn. Kochen war schon immer meine Leidenschaft. Ich hoffe, dass dieser Blog Ihnen durch die traditionelle Küche einen Eindruck vom wahren italienischen Lebensstil vermittelt, „ein Erlebnis für alle Sinne“. Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog passionandcooking.com/intro
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32. Italienisch kochen mit Joe Joe Borio

NY Über Blog Joe Borio, Autor von Cooking Italian With Joe, teilt seine italienischen Lieblingsgerichte, während er Geschichten und Tipps teilt und Ihnen einfache und einfache Rezepte anbietet. Frequenz 4 Beiträge / Monat Blog kochenitalienischmitjoe.tumblr..
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33. Italienisches Essen, Wein und Reisen

Italien Über Blog Italienisches Essen, Rezepte, Wein und Reisen von Kathy Bechtel von Italiaoutdoors Food and Wine Frequenz 1 Beitrag / Quartal Blog chefbikeski.com
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34. Neugieriger Appetit

Seattle, Washington, USA Über Blog Gourmet Food Blog von Coral Sisk über Essen und Trinken in Florenz, Italien und darüber hinaus. Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog thecuriousappetite.com
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35. Nasuki.Guru

Italien Über Blog Das sizilianische Wetter ist schön, die Leute noch netter und das Essen absolut wild. Essen, trinken, schlafen und genießen Sie Ihren Weg durch die Insel. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog nasuki.guru
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36. Italienischer Löffel

Australien Über Blog Essen Sie wie die Römer von überall auf der Welt mit Italian Spoon – einer Online-Plattform für Pizza- und Pastaliebhaber, um neue und traditionelle italienische Rezepte zu entdecken. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog italianspoon.com.au
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37. Ein italienisches Gericht

Über Blog Erfahren Sie, wie Sie vegetarisches italienisches Essen kochen, wo immer Sie sind. Frequenz 2 Beiträge / Monat Blog anitaliandish.com
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38. Meine Prise Italien

Über Blog Meine italienischen hausgemachten Rezepte mit persönlicher Note. Ich genieße es, meine Rezepte mit Familie, Freunden und jetzt auch mit denen zu teilen, die hier vorbeikommen, um meinen Blog zu besuchen und neue Rezepte, Tipps zu erfahren oder einfach nur Hallo zu sagen! Blog von Florenz. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog mypinchofitaly.co.uk
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39. Essen in Europa Food Tours | Essen & Trinken in Rom

Über Blog Ein umfangreicher italienischer Küchenführer für alle Speisen, die in Rom zu finden sind. Tipps für die beliebtesten italienischen Speisen wie Pasta und Wein. Frequenz 2 Beiträge / Quartal Blog eateurope.com/category/ro..
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40. Pastabites

London, England, Vereinigtes Königreich Über Blog Fede Rilli, ein Italiener in London, der italienisch kocht und isst. Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog blog.pastabites.co.uk
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41. Wählt Tendres

Über Blog Mein Name ist Hanna Fridriksdottir. Ich bin eine isländische Sängerin, Gesangstrainerin, Pianistin und Food-Autorin, die in Italien lebt. Folgen Sie, um die Updates zu erhalten. Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog selectstendres.me
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42. Wahnsinn & Delikatesse | Italienisches Essen, Rezepte und mehr…..

Kopenhagen, Hovedstaden, Dänemark Über Blog Italienische Rezepte mit frischen und saisonalen Zutaten, die von italienischen Damen leicht in Dänemark bezogen werden. Tipps für tolle Reisen in Italien zum Essen. Frequenz 1 Beitrag / Woche Blog madanddelicacy.com
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43. MangiaMangia | Britischer Koch trifft Sizilianer, mit zusätzlicher Nahrungssuche und Zuteilung

Über Blog Eine Menge Kochen, Wachsen und Nahrungssuche, von einem Kerl, dessen Geschmacksknospen von der sizilianischen anderen Hälfte und seiner Familie in den Arsch getreten wurden. Mangia! Mangia! ist der Ausruf, der jeden Besuch in Palermo unterbricht, wenn Mahlzeiten aus der Küche strömen und sich mit Gesprächen über das Essen, die Zutaten, über bevorstehende Mahlzeiten und in liebevoller Erinnerung behaltene Mahlzeiten abwechseln. Frequenz 13 Beiträge / Jahr Blog mangiamangiauk.files.wordpre..
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Rom, Latium, Italien Über Blog Über die guten Sachen in Rom schreiben. ESSEN ROM, ist mein neuestes Buch. EAT ITALY ist meine App zum Essen in Rom, Florenz, Mailand und Venedig. Frequenz 1 Beitrag / Tag Schon seit November 2009 Auch in Rom Blogs Blog elizabethminchilli.com
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London, England, Vereinigtes Königreich Über Blog Vom italienischen Essen inspirierte Rezepte, Restaurants und alles andere, was Feinschmecker von einer bekennenden Food-Aholic Paola Maggiulli sind. Frequenz 1 Beitrag / Monat Blog thetinyitalian.com
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46. ​​Big Mammas italienisch-amerikanische Küche

Vereinigte Staaten Über Blog Dies ist eine Sammlung von Rezepten von Teresa Lapetina Greco (Big Mamma), ihrer Tochter Elizabeth Greco Noviello (Mamaw), ihrer Enkelin Marie Noviello Casazza und ihrer Urenkel-Schwiegertochter. Lee Casazza. Frequenz 1 Beitrag / Tag Blog bigmammaitalienischamerikanischkoch..
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47. Italienischer Essensboss

Über Blog Der Italian Food Boss zeigt Ihnen, wie man authentisches, köstliches italienisches Essen kocht, wie es früher die 'Nonnas' gemacht haben! Frequenz 1 Beitrag / Quartal Blog italianfoodboss.com
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48. Nancy Brussat

Wilmette, Illinois, USA Über Blog Nancy, die Besitzerin eines italienischen Cafés und Marktes in Wilmette, Illinois, das italienisches Essen, Rezepte, ein Feinkostgeschäft, eine Bäckerei, Fertiggerichte, Lebensmittel und Wein umfasst. Frequenz 4 Beiträge / Jahr Blog nancybrussat.wordpress.com
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49. missbeckyscottage

Italien Über Blog Der Food-Blog eines Food-Fotografen, der die kulinarische Industrie weltweit bedient. Frequenz 1 Beitrag / Tag Schon seit März 2012 Blog missbeckyscottage.it
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50. Stefanias Küchenzeile

Über Blog Hi! Ich bin Stefanie. Willkommen in meiner 'Kitchenette', einem gemütlichen Ort, an dem Sie eine Vielzahl von Rezepten und Tipps für eine gesunde und ausgewogene Lebensweise finden. Meine Devise lautet: Finger weg von schweren Entbehrungen und Übertreibungen! Ich bin Italiener und spreche gerne über die Kultur und Tradition des Ortes, an dem ich lebe und arbeite, als Ernährungsberaterin und Expertin für Stoffwechselstörungen und PCOS. Ich habe vor kurzem auch mit der Food-Fotografie angefangen. Frequenz 1 Beitrag / Tag Schon seit April 2019 Blog stefaniaskitchenette.com
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51. Pasta und Al

Über Blog Eine Familientradition mit Pastarezepten und Geschichten, die mit Liebe geteilt werden. Frequenz 2 Beiträge / Monat Blog Pastaetal.com
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52. Sommelier auf Mission

Über Blog Liebe Wein! Trinken Sie in Maßen! Wein und Kunst, Leidenschaft, Tradition, Liebe! Frequenz 8 Beiträge / Quartal Auch in Weinblogs Blog sommelier-on-a-mission.com
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53. Geschmack von Italien

Rom, Latium, Italien Über Blog Seit Jahrzehnten verfolge ich meine Leidenschaft für italienisches Essen und Kultur durch maßgeschneiderte kulinarische Touren, praktische Kochkurse, Reisetipps, Wandertouren, Tagesausflüge und einwöchige kulinarische Urlaubsreisen an bezaubernden Orten in ganz Italien. Ich habe die meiste Zeit meines Lebens im Ausland verbracht, hauptsächlich in Rom, Italien. Meine Liebe zu Italien und seinem mediterranen Lebensstil und seiner Küche hat mich dazu gebracht, das Flavour of Italy zu formen. Frequenz 1 Beitrag / Woche Auch in Rom Reiseblogs Blog aromaofitaly.com
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54. Der Wächter | Italienisches Essen und Trinken

London, England, Vereinigtes Königreich Über Blog Neueste Nachrichten und Features von theguardian.com über italienisches Essen und Trinken, die weltweit führende liberale Stimme. Frequenz 2 Beiträge / Woche Blog theguardian.com/food/italian..
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55. Lidia Bastianich

Vereinigte Staaten Über Blog Willkommen bei Tutto Lidia, Lidias YouTube-Kanal, auf dem sie alles über ihr Leben, ihre Familie, Restaurants und natürlich italienisches Essen teilt. Frequenz 5 Beiträge / Monat Schon seit Juli 2011 Auch in Italienisches Essen Youtube-Kanäle Blog youtube.com/user/LidiasItaly..
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7 traditionelle emiratische Gerichte zum Probieren in Dubai

Dubai ist die Heimat von Tausenden von Einwanderern und als solche eine der kosmopolitischsten Städte der Welt. Der Multikulturalismus der Stadt zeigt sich deutlich in der lokalen Gastronomieszene, einem beeindruckenden Sammelsurium internationaler Küche. Sie finden die besten libanesischen Restaurants in Dubai sowie japanische, amerikanische, indische, italienische, französische, chinesische, philippinische und viele mehr.

Aber trotz der Fülle an internationaler Küche müssen Sie in Dubai das Beste der traditionellen emiratischen Küche erleben: eine einfache, sättigende, würzige Küche, die regionale Einflüsse widerspiegelt. Nachfolgend finden Sie einige der typischen Gerichte, die Sie probieren müssen, und wo Sie sie in Dubai finden.


Balaleat (nicht immer herzförmig!). Foto von Krista/Flickr.

Balaleat

Balaleat (also spelled balaleet) is a traditional Emirati sweet and salty breakfast dish. This breakfast dish, which is also sometimes served as a dessert, consists of vermicelli and eggs as the main ingredients. It is spiced with cardamom, cinnamon, saffron and orange blossoms, and then topped with pistachios.

Where to find it: Logma in Boxpark and Al Fanar in Dubai Festival City are two of the most popular local restaurants known for serving the best-tasting balaleat.

Khuzi

Khuzi, oder ghuzi, is the United Arab Emirates’ national dish. It is a complete, filling and delicious meal since this dish consists of roasted lamb or mutton served on top of a bed of rice and topped with vegetables and nuts.

Where to find it: Restaurants such as Bu Qtair Fish Restaurant (in Umm Suqeim) serve authentic khuzi in single or smaller servings—portions that you will definitely finish in one sitting.


Photo by Krista/Flickr

Al Harees

Al harees is another one-pot culinary wonder, related to the Arabic dish haleem: Wheat and salt are mixed in a pot and boiled for several hours. When the mixture reaches porridge-like consistency, chunks of lamb, chicken, mutton or veal are added and the dish is boiled or baked again for several hours. Cinnamon, salt and pepper are also added to boost the flavor of the dish.

Where to find it: Khaneen Restaurant in Al Safa and Al Fanar, one of the most sought-after restaurants in Dubai Festival City, are both highly regarded for serving authentic al harees.

Al Machboos

Al machboos is a dish made of red meat, chicken or shrimp boiled in stock with spices and dried lime powder, or loomi. When the meat is tender, the pieces are removed from the pot and rice is added and cooked in the same stock. Once the rice is cooked, the meat is added together with some fried chopped onions, potatoes, tomatoes, green peppers and other vegetables. The dish is then cooked over low heat for at least two more hours to give it more flavor and a really delicate texture.

Where to find it: You can enjoy this traditional Emirati dish at Gulf Mandi on Al Khaleej Rd. und Barjeel Al Arab on Al Ghubaiba Rd.


Photo by Beck/Flickr

Fattoush

If you’re looking for a vegan traditional Emirati dish, try fattoush. This dish consists of fresh lettuce, diced tomatoes, cucumbers, mint leaves, onion, garlic, lemon and olive oil and is served on Levantine bread (fried or toasted slices of pita bread). This salad is a great accompaniment or start to any meal.

Where to find it: Al Halabi, located at the Mall of the Emirates, and Afiyet Olsun in Al Barsha are known for serving amazing plates of this refreshing salad.

Thereed

Thereed is a slow-cooked stew made of chicken, lamb or goat and roasted vegetables. It can also be cooked as a pure vegetarian dish. This heavily spiced stew is served on top of a traditional thin Emirati flatbread called rigag.

Where to find it: If you want to taste a bowl of authentic thereed, head to the Seven Sands, a fine-dining restaurant located at the Jumeirah Beach Residence (JBR).


Photo by Krista/Flickr

Luqaimat

These crunchy dumplings (which are pleasantly soft on the inside) are soaked in honey or a sweet, sticky date syrup known as dibbs when served. Salty and sweet at the same time, they are the most popular traditional Emirati dessert.

Where to find it: Die Arabian Tea House Restaurant and Café in Bastakiya and Milas Restaurant at the Dubai Mall are popular for their delectable luqaimat.

Whatever cuisine you’re hankering for, you’ll find it in Dubai. But don’t forget to discover the local authentic dishes the city is known for as well—you’ll have an extraordinary dining experience und learn some more about the unique food culture of Dubai.

Where to Stay in Dubai

This map from our partners at Stay22 will get you started as you search for Dubai accommodations. It shows both hotel and apartment/home rentals via Vrbo.

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Über den Autor: Kumar Samtani is the co-founder of MenuPages.ae. He has an educational background in industrial and operations engineering from the University of Michigan, Ann Arbor his expertise lies in process improvement and operations management for all types of organizations. Kumar is also an experienced entrepreneur with business interests in consumer goods, hospitality supplies and real estate.

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Fantastic recipes to try at home

While many of our restaurants continue to be temporarily closed for the health and wellbeing of our guests and staff, our chefs from across the globe have been busy preparing easy-to-follow recipes for some of their favourite dishes for you to recreate at home. Here are just a few Fantastic Recipes to whet your appetite, from indulgent breakfasts and light lunches, to comforting dinners and classic cocktails

Indulgent breakfasts

There’s nothing quite like a hotel breakfast, whether that means pulling up your chair to a pristinely laid table for perfectly poached eggs or enjoying a spot of freshly brewed coffee and a buttery croissant in bed. Why not make breakfast time a little bit more special with chocolate pancakes from Chef Naomi Kilpatrick at Mandarin Oriental, Doha? Made with cocoa and vanilla, they’re delicious topped with fresh berries and a dollop of crème fraîche or laced with rich chocolate sauce.

Light lunches

Lunch, whether taken at your office desk or kitchen table, is often – through lack of time or facilities – a simple affair. But with just a little effort and the help of our chefs, you can create delicious light lunches to stop those mid-afternoon cravings and make the meal something to look forward to. Upgrade your salad or sandwich with tips from the chefs at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong. Try this refreshing feta, fruit tomato, watermelon and basil salad by Chef Mario Paecke, or a traditional Maine lobster roll with zingy lemon mayo from Chef Matthew Kirkley.

Delicious dinners

Dinner is often a time of celebration and togetherness and, in the current climate, making your evening meal extra special can be a real mood booster and give you – and your loved ones – an occasion to anticipate with pleasure each day. That doesn’t mean what you cook needs to be complicated. Chef Mario Cittadini at Mandarin Oriental, Singapore shows us how to make a classic Italian risotto with mushroom ragout using wonderfully nutty-tasting dried porcini mushrooms. Or learn to make a versatile beef ragù under the instruction of Chef Alfonso Crescenzo from Mandarin Oriental Jumeira, Dubai – it’s perfect to use as a base for lasagne or moussaka or with spaghetti.

Decadent desserts

We all deserve a treat from time to time and this delicious dessert is a decadent delight. Watch here as Chef Sébastien Bernis at Mandarin Oriental, Macau demonstrates how to make his own version of chocolate mousse – laced with intense dark chocolate and topped with fresh raspberries.

Creative cocktails

If you prefer your indulgences in liquid form, or if you’re hosting a virtual party, our expert mixologists are here to show you how to shake up your favourite cocktails, from the classic to the curious. And they don’t come much more classic than a Manhattan (bitters, sweet vermouth and bourbon), expertly made at MO Bar at Mandarin Oriental, Singapore. If you seek something a little more fragrant, take a tour of the garden with our master mixologist at Mandarin Oriental, Marrakech and see how its fresh ingredients are used in a Verbena Cube cocktail.

Let us cook for you

While it is nice to take time to prepare your own meals, sometimes there’s nothing quite like eating out. Why not set up a restaurant in your own home and let us cater? You can now shop MO food and drink at Mandarin Oriental, Singapore – try the Cherry Garden Dim Sum Brunch, Mandarin Oriental, Kuala Lumpur – treat yourself to Malaysian afternoon tea, and Mandarin Oriental, Hong Kong – indulge in a Café Causette three-Course set dinner for two with two glasses of Champagne.

Discover more recipes and ideas on our Fantastic Recipes YouTube playlist or on our Pinterest board.


The Most Delicious Vegan-Style Tiramisu Recipe from Ronda Locatelli

Zutaten:

For the biscuit base – Vegan Savoiardi (ladyfingers)

  • 400g Plain flour
  • 20g Vegan honey
  • 120g cornflour
  • 12g baking powder
  • 200g of rice milk
  • 100g vegetable margarine
  • 170g of sugar
  • 1 vanilla bean

For the Vegan Mascarpone coffee mousse

  • 1 large ripe avocado
  • 100g Vegan honey
  • 20g raw cacao powder
  • 4 strong shots Italian Espresso coffee (no coffee powder)
  • 200g cashew nuts (soaked in water for 2 hours)

For plating

  • 500 ml Italian Espresso coffee
  • 30g of chocolate chips or shavings
  • 250g of whipped coconut cream
  • Cocoa powder

Richtungen:

Step 1: Make the Vegan Savoiardi dough (for the ladyfingers)

Sift the flour and cornflour with baking powder in a glass mixing bowl. In another mixing bowl, pour the wet ingredients (rice milk, melted margarine, sugar, vanilla beans, and Vegan honey) and mix well. Add the flour mixture into the wet mixture little by little with a spatula to create a sticky dough. Then place the dough into a piping back and store in the fridge for 30 minutes.

Step 2: Make the Vegan Mascarpone coffee mousse

Blend all the Mascarpone coffee mousse ingredients together till its smooth and creamy. Then store the mousse in the fridge for an hour.

Step 3: Bake the Vegan Savoiardi

Preheat the oven to 180° C. Pipe 12-15 thin lines on the base of a tray covered with baking paper. Sprinkle the top with sugar and bake them at 180°C for 12 minutes. Leave to cool in the tray for a few minutes.

Step 4: Make the coconut cream layer

Whip the coconut cream in a mixer until it’s smooth, thick and firm (until stiff peaks form). Store in the fridge for an hour.

Step 5: Layering

In a bowl, soak the Savoairdi with Italian Espresso coffee for five seconds each. In another glass container, spread the first layer of chocolate mousse on the base, followed by a layer of coconut cream and then add a layer of Savoairdi biscuits. Repeat another two layers of each mixture. Top off the last layer of coconut cream with chocolate chips/shavings, then dust with cocoa powder and sprinkle roasted almond. Let it sit in the fridge until ready to eat or dig in right away!


ICCA Dubai Professional Cooking Masterclass

Culinary School: ICCA Dubai, 10 mins, 2020

Culinary School: ICCA Dubai, 10 mins, 2020

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Culinary School: ICCA Dubai, 6 mins, 2020

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Planet Eat Player

Our new app provides improved performance and great new features added with each update.


Recipes for success: Dubai-based Colombian chef Luisa Fernanda Caicedo takes a back-to-basics approach

  • In the first of our new series where top chefs offer advice and a recipe, we talk to the executive chef of Dubai’s Mondoux restaurant

DUBAI: Colombian chef Luisa Fernanda Caicedo was on holiday in Nepal when the COVID-19 pandemic hit and travel restrictions were imposed. At first, she and her husband were told they would be able to return to New York (where Caicedo had spent more than a decade in the industry) within 15 days. Then they were told the same again. And again. Seven months later, they were still in the same Airbnb place, and Caicedo was pregnant. She wanted to give birth somewhere she felt more confident about the medical care available, but the doctors told her not to take a flight of more than eight hours. A short Google session later, she had settled on Dubai. After their daughter was born safely in November last year, Caicedo decided maybe it would be worth finding a job in the UAE. She is now the executive chef at Mondoux in Dubai Creek Harbour, which serves mainly European cuisine. “We want to showcase healthy food with good flavors,” she tells Arab News. “A back-to-basics approach.”

Here, Caicedo offers some tips to those wanting to improve their cooking and provides a simple recipe for a tasty dish. It’s one of her mother’s recipes, actually. “Even though I’ve tried to make it many times, hers always comes out better,” she says.



Luisa Fernanda Caicedo is a Colombian chef. (Supplied)

Q: When you started out as a professional, what was the most-common mistake you made when preparing/cooking a dish?

A: Thinking that I knew all the recipes by heart. I’d memorize them, but it takes years of practice it’s like muscle-memory. I’d cook something and think “Why isn’t it coming out right?” Then I’d look at the recipe and see I’d forgotten an ingredient. I think young chefs are like that — they think they know everything.

Q: Is it seen as embarrassing for a professional to look at the recipe?

A: Well, when you’re the new kid and you see all these guys just measuring things without checking, I guess it is. But then you realize they’ve been doing it for years. And eventually I got there.

Q: What’s your top tip for amateur chefs?

A: Follow your heart. Or your gut. Keep it simple. Taste everything while you’re cooking.

Q: What one ingredient can instantly improve any dish?

A: I would say herbs. My favorites are thyme and rosemary. They give anything — vegetables, meat, rice — a little extra flavor. But it’s like perfume you don’t want to use too much.



Sobrebarriga is often cooked on Sundays. (Supplied)

Q: When you go out to eat, do you find yourself critiquing the food? What’s the most-common issue that you have in other restaurants?

A: Actually, my husband’s the one who likes to give feedback other restaurant’s food. I try to separate my work from going out. If I’m in that professional (mode) I really don’t enjoy it. Of course, if I don’t like it, I’ll say something. But I try to separate it. Also, I don’t go to Italian restaurants, because I find the pasta can be too expensive and I can do it better at home.

Q: When you do go out, what’s your favorite cuisine?

A: I love Korean food. I love all South Asian food, but especially Korean. A nice barbeque, some kimchi… Either that or a nice steak.

Q: What’s your go-to dish if you have to put something together in, say, 20 minutes?

A: I’d usually go for something that I miss from home. Maybe rice, beans and a piece of meat. Or just a simple salad and grilled chicken. Nothing complicated.

Q: What request or behavior by customers most annoys you?

A: I understand that people might not like their meat raw, but when you get a beautiful — and expensive — rib-eye steak, say, and you order it well done? That annoys me. Or when they want to completely change a dish. Like, “I’ll have the burger, but instead of this and this can I have that and that?” I’ll do it. But I’m like, “You could have just gone to a (fast-food chain).”

Q: What’s your favorite dish to cook?

A: Well, I like to cook things that aren’t accessible (locally) and, like I said, that remind me of home. So I try to replicate my mom’s recipes. There’s a dish in Colombia called sobrebarriga. You’d often cook it on Sundays when the whole family is hanging out. It takes forever to cook. It’s a flank steak, usually. You have to cook it very slow — or you do a quick grill on it — otherwise it’ll be tough and chewy. So it’ll take, say, four hours in the oven with a lot of seasoning, onion, tomato, garlic, coriander. It’s just a little piece of home. A piece of mom.

Q: Are you quite tyrannical in the kitchen? Do you shout much? Or are you quite chilled-out?

A: I like to treat people the way I like to be treated. Personally, I don’t respond well to someone shouting at me. I’ll shut down. So I’m more about asking questions and trying to help people get better. If I see someone make a mistake, I’ll correct it. If they make the same mistake, I’ll ask them why maybe I wasn’t clear enough the first time. Of course, if you keep making the mistake, I’ll get upset. I’ll curse a little bit. But I don’t yell, I use my ‘spa voice’ — like, the loud whisper you’d use in the spa or in the doctor’s waiting room when you’re trying not to disturb people.

Chef Luisa’s arroz con pollo (Chicken rice)



Caicedo shared with Arab News her chicken rice recipe. (Shutterstock)

INGREDIENTS (serves 4):

For the chicken and stock

2 whole chicken breasts, bone-in and skin removed 1 scallion ½ white onion 2 garlic cloves 1 sprig of rosemary 1 sprig of thyme ½ tbsp Sazón Goya with saffron (substitute with turmeric if not available) Salt and pepper to taste

2 tbsp olive oil ¼ cup finely diced onions 1 garlic clove, minced ¼ cup red bell pepper and ¼ cup green bell pepper, diced into small cubes 1 cup long-grain white rice 2 ½ cups chicken stock (prepared when cooking chicken breasts) ½ tbsp Sazón Goya with saffron (azafran) ¼ cup chopped fresh cilantro ½ cup peas ½ cup diced carrots ½ cup diced green beans

INSTRUCTIONS:

1. Place chicken breast, 5 cups of water and remaining stock ingredients in medium pot. Bring to boil, cover and reduce heat to medium-low. Cook for 20-25 mins. Turn heat off and let chicken rest in covered pot for c.15 mins. Once cooled, cut into small cubes and set aside. Strain stock. Measure 2 ½ cups and set aside.

2. In medium pot, heat olive oil over medium-high heat. Add onions, peppers and garlic. Cook for 4- 5 mins until onions are translucent.

3. Add rice and Sazón Goya (or turmeric). Stir for c.3 minutes, until rice is well coated. Add chicken stock and bring to a boil. Taste broth and adjust seasoning as needed. Reduce heat, cover and simmer for c.15 minutes. Add peas, carrots and green beans and cook for an additional 7 mins. Add shredded chicken and cilantro. Mix well, cover and cook for another 5 mins. Then serve and enjoy!


EETEN Urban Kitchen

If you live or work in the vicinity of Dubai Marina, there is a new business lunch in town that promises great food and warm hospitality. Diners can head to EETEN Urban Kitchen at Dubai Marina Mall between 12 pm and 4 pm from Sunday to Thursday and enjoy the soup and salad option for Dh55 or the popular eatery’s sandwiches or burgers served with house salad and fries for Dh65.

Standort: Dubai Marina Mall. Kosten: Dh55 or Dh65 per person. When: Sunday to Thursday from 12pm until 4pm


You Can Now Eat Dinner on a Magical Seahorse-Shaped Island in Dubai

Dubai is known as a place of excess and extreme luxury, but this new property takes that ethos to an entirely unprecedented level.

On Dec. 7, the Bulgari Resort Dubai opened to the public, and it&aposs every bit as luxurious as you&aposd expect a mansion-resort-spa complex conceived by a diamond company to be. Designed by the Italian architectural firm Antonio Citterio Patricia Viel, the modern yet minimalist 1.4 million-square-food property sits on a man-made, seahorse-shaped island that was recently constructed in the Jumeira Bay, accented with native and imported plants like palm, lemon and olive trees, as well as rosemary bushes. And did we mention the island is shaped like a seahorse?

Inspired by Mediterranean gardens, the lush and deeply intricate design of the complex evokes Bulgari&aposs modern Italian sensibility, so it&aposs only fitting you could eat some of the world&aposs best Italian food right on the island, peering out onto the clear blue Persian Golf (or the hazy Dubai skyline, depending on where you&aposre seated.) The hotel recruited one of Italy&aposs best chefs, Niko Romito, to spearhead their dining options, the crown jewel of which is Il Ristorante, an 100-seat restaurant that looks out onto the Bulgari Marina. (Other places to grab a bite or drink include Il Bar, Il Café, The Yacht Club und La Spiaggia, on the beach. And there&aposs also an on-site chocolate boutique, Il Cioccolato, of course.)

The Michelin-starred chef, who says he&aposs been blown away by the quality of ingredients he can source in Dubai (many shipped straight from Italy), hoped to mimic the experience of eating his elevated Italian food in his home of Abruzzo. Highlights of the menu include Antipasto all&aposItaliana, a dish meant to offer a grand tour of all of Italy&aposs regions in each of its components, plus refined versions of classic entrພs like pasta al pesto, broken pasta with octopus and potato and veal Milanese. And the foccacia—please do not discount the expertly baked focaccia that will make your table feel even more perfectly Italian.