Traditionelle Rezepte

Apple Hand Pies

Apple Hand Pies

Torten für unterwegs mit einer großartigen Apfelfüllung und Pillsbury ™ -Kuchenkrusten!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 22. März 2017

Machen mit

Pillsbury Pie Crust

4

große Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt

1/4

Tasse Rosinen (optional)

1/4

Teelöffel gemahlene Muskatnuss

2

Esslöffel Zitronensaft

2

Schachteln (14,1 oz) Pillsbury ™ gekühlte Tortenkruste (4 Krusten)

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  • 1

    Schälen, entkernen und würfeln Sie Ihre Äpfel. Fügen Sie Zitronensaft sofort zu Apfelstücken in einer Schüssel hinzu, damit die Äpfel nicht bräunen.

  • 2

    Alle anderen Zutaten außer Rosinen mit Äpfeln in einem Sieb mischen. Lassen Sie das Sieb 15 bis 20 Minuten ruhen, damit ein Teil der Flüssigkeit abfließen kann.

  • 3

    Rosinen in 1 Tasse Wasser leicht köcheln lassen, bis sie weich sind, ca. 2 Minuten. Rosinen mit Füllung untermischen.

  • 4

    Eine Tortenkruste auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen. Fügen Sie der Tortenkruste sechs Haufen Füllung hinzu. Zwischen jedem Füllhaufen mit Wasser bestreichen.

  • 5

    Mit einer zweiten Kruste abdecken und vorsichtig um jeden Füllhaufen drücken, um die Torten zu verschließen.

  • 6

    Verwenden Sie einen Pizzaschneider, um die Kuchen zu schneiden und sechs Kuchen auszuschneiden.

  • 7

    Fügen Sie Kuchen zu einem Backblech hinzu, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. Schneiden Sie ein paar Schlitze in jeden Kuchen, damit der Dampf entweichen kann.

  • 8

    Backen Sie die Kuchen 20-25 Minuten lang bei 350 ° F, bis die Krusten goldbraun sind. Lassen Sie die Kuchen vor dem Essen etwas abkühlen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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  • Ich weiß. Sie sind beschäftigt. Ich bin beschäftigt. Jeder ist beschäftigt. Das heißt aber nicht, dass Sie keine Zeit für Kuchen haben. Und Sie müssen sich nicht mit den kalten, abgestandenen Kuchen zufrieden geben, die nur an Tankstellen verkauft werden. Sie können echte Apfelkuchen haben. Unterwegs zum Essen gemacht. Das ist die Idee hinter meinen Apfelkuchen - und es könnte die beste Idee sein, die ich je hatte. Wie Sie sich vorstellen können, werden Sie Äpfel brauchen, wenn Sie Apfelkuchen machen. Ich verwende gerne einen guten Backapfel wie Galas oder Honeycrisps für meine Kuchen. Ehrlich gesagt ist der schwierigste Teil dieses Rezepts nur das Schälen, Entkernen und Hacken der Äpfel. Wenn Sie einen Apfelkern haben, der mehr Kraft für Sie hat - ich mache das alles von Hand mit einem Gemüsemesser und einem Gemüseschäler. Wenn Sie die Rosinen verwenden, empfehle ich, sie einige Minuten in Wasser zu kochen, um sie aufzufüllen ein bisschen. Dann können Sie sie abtropfen lassen und mit Ihrer Apfelfüllung einrühren. Was die Pillsbury ™ -Kuchenkruste betrifft, stellen Sie sicher, dass Sie sie einige Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie sich etwas entspannen kann. Lassen Sie diese Kuchen abkühlen für ein paar Minuten, bevor Sie in sie beißen! Ich finde, dass sie wirklich warm oder kalt sind. Wenn ich das nächste Mal einen Roadtrip mache, mache ich eine Menge Apfelkuchen für die Fahrt!
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