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Gegrillter Hähnchen-Obst-Salat

Gegrillter Hähnchen-Obst-Salat

Eine überraschende Mischung aus frischen Beeren und zartem gegrilltem Hähnchen vereint sich in diesem einfachen, schönen Salat.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 8. März 2017

1

Hühnerbrust, gegrillt und in dünne Scheiben geschnitten

6

Tassen Spinat & Rucola Salat

1/3

Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

3

Limetten, frisch gepresst

1

Teelöffel gemahlener Senf

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  • 1

    In einer großen Schüssel den Salat, das Huhn und die Beeren zusammenwerfen. Beiseite legen.

  • 2

    In einem kleinen Topf die Walnüsse, den braunen Zucker, das Wasser, das Knoblauchsalz und den Pfeffer vermischen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis der Zucker sprudelt und zu karamellisieren beginnt. Walnüsse auf ein Stück Pergamentpapier geben und abkühlen lassen.

  • 3

    Die restlichen Zutaten in einen Mixer der Küchenmaschine geben. Zusammen pürieren, bis alles gut vermischt ist.

  • 4

    Stellen Sie den Salat zusammen, indem Sie den Salat und die Beeren zusammen mit den Walnüssen werfen. Top mit Dressing. Sofort servieren und genießen!

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Die Grillsaison ist in vollem Gange, und es wird nicht lange dauern, bis Sie einen Kühlschrank mit übrig gebliebenem gegrilltem Hühnchen und einem Appetit haben, der weniger als nach einer weiteren Charge des gegrillten Materials verlangt. Dieses einfache Rezept für gegrillten Hühnchensalat ist eine großartige Möglichkeit Verbrauchen Sie übrig gebliebenes gegrilltes Hähnchen oder beleben Sie es einfach mit einem frischen, gesunden Geschmack. Es ist schnell und einfach und mit einem hausgemachten Mohn-Dressing überzogen, das so gut ist, dass Sie darin schwimmen möchten. Die Aromen dieses Salats sind unerwartet, aber zusammen absolut unglaublich. Der gartenfrische Beerenbiss passt wunderbar zum würzigen, limettengeküssten Geschmack eines cremigen Salatdressings. Ein Hauch von hausgemachten Walnüssen fügt Crunch hinzu, und Junge, oh Junge. Wirst du das Verschmelzen von Texturen und Geschmäcken mögen? Absolut lecker. Beeren können teuer sein. Suchen Sie daher nach einer Packung gemischter Beeren, die häufig in der Kühlabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelladens erhältlich sind. Es ist oft einfach, eine Packung gereinigter, gemischter Beeren zu finden, die sich von dem unterscheiden, was Sie ausgeben würden, wenn Sie ein Pint jeder der in diesem Rezept geforderten Beeren kaufen würden. Nun, worauf warten Sie noch? Es ist Zeit, leckeres Salatgemüse, gegrilltes Hähnchen und allgemeine Attraktivität zu mischen. Leckerei erwartet!
  • Haben Sie noch Hühnchen übrig? Keine Sorge, wir haben viele Hühnchenrezepte für Sie, die nur darauf warten, verschlungen zu werden.


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