Traditionelle Rezepte

Mini Shrimp Pot Pies

Mini Shrimp Pot Pies

Kochen Sie diese gemütlichen und kleinen Shrimps-Torten für Ihr nächstes Familienessen. MEHR +WENIGER-

Machen mit

Pillsbury Pie Crust

16

Garnelen, geschält + entdarmt und gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1

lb Champignons, in Scheiben geschnitten

2

Karotten, geschält und gehackt

1

Schachtel (14,1 oz) Pillsbury ™ gekühlte Tortenkruste

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  • 1

    Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Vier Mini-Auflaufförmchen einfetten. Sammeln Sie den Rest Ihrer Zutaten.

  • 2

    Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Olivenöl, Garnelen und jeweils eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. 3 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen gar sind. Garnelen aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.

  • 3

    Fügen Sie der gleichen Pfanne Butter hinzu. Nach dem Schmelzen Pilze und Karotten hinzufügen. 5-8 Minuten kochen lassen oder bis die Karotten weich sind. Frischen Thymian einrühren und noch eine Minute kochen. Mehl hinzufügen und eine Minute länger kochen. Gießen Sie den Wein und die Milch langsam unter Rühren ein, um sicherzustellen, dass sich keine Klumpen in der Sauce bilden. Sauce zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Erbsen und gekochte Garnelen unterrühren. Sauce 5 Minuten köcheln lassen oder bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  • 4

    Rollen Sie die Teigrunden ab und schneiden Sie jede Teigrunde in vier Dreiecke. Verwenden Sie Ihre Hände, um die Hälfte der Dreiecke in die gefetteten Auflaufförmchen zu stecken. Schneiden Sie die restlichen Dreiecke in 3 bis 4 Zoll große Kreise. Die Tortenfüllung gleichmäßig auf jede Auflaufform verteilen. Legen Sie das oberste Stück Tortenteig über die Füllung und drücken Sie die beiden Teigstücke zusammen, um sie zu versiegeln. Verwenden Sie die Zinken einer Gabel, um ein rustikales Design zu kreieren, das sich rund um die Pot Pies erstreckt.

  • 5

    Legen Sie die Kuchen auf ein Backblech und backen Sie sie 35-40 Minuten lang oder bis die Füllung sprudelt und die Tortenkruste golden ist. Wenn die Kruste zu braun wird, bevor die Kuchen fertig sind, bedecken Sie die Kuchen mit Folie.

  • 6

    Die Kuchen heiß mit frischem Thymian servieren.

Expertentipps

  • Wenn Sie kein Fan von Garnelen sind, ersetzen Sie sie durch Hühnchen.
  • Sie können jede Auswahl an Gemüse in diesen Torten verwenden. Ich denke, dass Butternusskürbis lecker wäre!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
750
Kalorien von Fett
380
% Täglicher Wert
Gesamtfett
42 g
65%
Gesättigte Fettsäuren
18g
90%
Transfett
0g
Cholesterin
90 mg
30%
Natrium
730 mg
30%
Kalium
750 mg
21%
Gesamte Kohlenhydrate
72 g
24%
Ballaststoffe
4g
15%
Zucker
12g
Protein
17g
Vitamin A.
130%
130%
Vitamin C
8%
8%
Kalzium
20%
20%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 3 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 1/2 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 1 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 7 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Es ist endlich Pot Pie-Saison und ich könnte nicht aufgeregter sein! Das kalte Wetter ist da, Halloween ist nur noch wenige Tage entfernt und Thanksgiving und Weihnachten folgen bald. Das heißt, es ist gemütliche Essenssaison und ich bin SO ein Spiel! Bringen Sie Brie, Kuchen und Kekse mit, denn ich bin bereit! Ich starte mit diesen süßen kleinen Mini Shrimp Pot Pies. Perfekt für ein einfaches Familienessen oder für die Unterhaltung von Gästen auf einer kleinen Dinnerparty. Ich weiß, dass Hühnchen traditionell in Pot Pies ist, aber ich dachte, es würde Spaß machen, die Dinge ein wenig zu vertauschen und Garnelen zu verwenden. Es ist köstlich, und seien wir ehrlich, manchmal kann ein anderes Hühnchen-Abendessen eine echte Belastung sein. Ich habe meine Lieblings-Pillsbury ™ -Kuchenkruste verwendet und diese Torten mit leckerem Herbstgemüse wie Pilzen, Karotten und Erbsen gefüllt. Eine perfekte, ausgewogene Mahlzeit, wenn Sie mich fragen! Genießen Sie diese Mini-Torten warm mit etwas frischem Thymian! Ich meine, sehen die nicht einfach köstlich aus? So gemütlich, warm und perfekt für diese Jahreszeit!


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