Traditionelle Rezepte

Ultimative Müsliriegel mit brauner Butter und kandiertem Speck

Ultimative Müsliriegel mit brauner Butter und kandiertem Speck

  • 20min vorbereiten
  • Total1hr40min
  • Portionen24

Das mit dem Hauptpreis ausgezeichnete Bacon Takedown-Rezept wurde mit dem People's Choice Award für den 1. Platz ausgezeichnet.MEHR +WENIGER-

ByTBSP Eric

Aktualisiert am 17. September 2015

Zutaten

1 1/2

Taschen (je 10 Unzen) Marshmallows

1/2

Teelöffel reiner Vanilleextrakt

1/4

Teelöffel grobes koscheres Salz

Schritte

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Broilerpfanne oder 10x15 Pfanne mit Pergamentpapier oder Folie auslegen. Legen Sie den Speck in einer Schicht auf die Pfanne. Mit der Hälfte des braunen Zuckers bestreuen. 9 bis 11 Minuten backen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Speck wenden und mit dem restlichen braunen Zucker bestreuen. Backen Sie weitere 10 Minuten oder bis der Speck knusprig ist und der Zucker geschmolzen ist. Zum Abkühlen beiseite stellen und fein hacken.

  • 2

    In einem 5-Liter-holländischen Ofen Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen und häufig umrühren, bis sie goldbraun wird und nussig riecht. Marshmallows hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind. Vom Herd nehmen. Vanille, Salz und fein gehackten kandierten Speck einrühren, bis alles gut eingearbeitet ist. Müsli vorsichtig einrühren, bis es gut überzogen ist.

  • 3

    Löffel in 13x9-Zoll-Glasbackform mit Kochspray besprüht. Befeuchten Sie Ihre Hände leicht mit Wasser und drücken Sie die Mischung gleichmäßig in die Pfanne. Vollständig abkühlen lassen, ca. 1 Stunde. In kleine (1 Zoll) mundgerechte Stücke schneiden.

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar


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