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Horchata Margarita

Horchata Margarita

So bereifen Sie die Glasfelgen:

2

Esslöffel gesüßte Kondensmilch

2

Esslöffel Kristallzucker

1/2

Teelöffel gemahlener Zimt

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  • 1

    Reis, Zimt und 3 Tassen Wasser in den Mixbecher geben. Eine Stunde einwirken lassen.

  • 2

    Bereiten Sie während des Einweichens des Reises einen schnellen Sirup zu. Kombinieren Sie 1 Tasse Wasser und 1 Tasse Zucker in einem kleinen Topf. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen oder bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis Raumtemperatur erreicht ist.

  • 3

    Reis, Zimtstange und Wasser im Mixer mischen, bis der Reis vollständig gemahlen ist. Verwenden Sie ein Sieb, um die Mischung abzusieben, und legen Sie sie in einen großen Krug. Fügen Sie den zubereiteten Sirup und die eingedampfte Milch hinzu. Gut mischen und in den Kühlschrank stellen.

  • 4

    Wenn die Mischung abgekühlt ist und Sie fortfahren können, fügen Sie den Tequila hinzu und kombinieren Sie.

  • 5

    Servieren Sie Ihre Horchata Margaritas in gefrosteten Gläsern über viel Eis.

  • 6

    So bereifen Sie die Glasränder: Geben Sie die gesüßte Kondensmilch in eine kleine Schüssel. Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker und Zimt in einer anderen Schüssel.

  • 7

    Tauchen Sie die Glasränder in die Kondensmilch und dann in die Mischung aus Zucker und Zimt.

Expertentipps

  • Wenn Sie keinen Tequila in Ihrem Schrank haben, können Sie Rum oder Whisky verwenden.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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