Ungewöhnliche Rezepte

Sugar Cookie Berry Cups

Sugar Cookie Berry Cups

Süße, frische Sommerbeeren finden in diesen wunderbar einfachen Zuckerkeksen ein perfektes Zuhause.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 3. Mai 2017

Machen mit

Pillsbury Keksteig

1

Brötchen (16,5 oz) Pillsbury ™ gekühlter Zuckerkeksteig

1 1/2

Tassen frische Himbeeren

1 1/2

Tasse frische Blaubeeren

1 1/2

Tasse frische Brombeeren

1

Tasse Schlagsahne (optional)

8

Zweige frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

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  • 1

    Ofen auf 375 ° F vorheizen. Sprühen Sie eine Muffinform in Standardgröße mit Antihaft-Backspray ein.

  • 2

    Den Zuckerplätzchenteig in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Drücken Sie jedes Stück in die vorbereitete Muffinform und formen Sie in jeder Muffinschale eine Schüsselform.

  • 3

    Backen Sie Zuckerkekse im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten lang oder bis die Mitte jedes Kekses fest ist und die Ränder goldbraun sind. Nehmen Sie es aus dem Ofen und klopfen Sie einige Male gegen die Theke, damit sich die Mitte jeder Tasse beruhigt und ein Platz für die Beeren in der Mitte jeder Tasse entsteht.

  • 4

    Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Zucker, Zitronensaft, Wasser und Maisstärke. Erhitzen, bis die Mischung eingedickt ist, dann leicht abkühlen lassen. Die Beeren mit einem Löffel übergießen und vorsichtig mit der Mischung aus Maisstärke und Zucker bestreichen.

  • 5

    Löffel Beeren in jede Zuckerplätzchen Tasse. Nach Belieben mit Schlagsahne und Minzquellen garnieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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