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Buffalo Chicken Gefüllte Süßkartoffelboote

Buffalo Chicken Gefüllte Süßkartoffelboote

ByBev Köche

Aktualisiert am 3. Mai 2017

Zutaten

1

Brathähnchen, zerkleinert

1

Dose (4,5 Unzen) Old El Paso ™ Green Chiles

1/2

Tasse Büffelsauce (ich habe Franks verwendet)

1

Tasse geriebener Cheddar-Käse

Schritte

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Die Süßkartoffeln mit einer Gabel einstechen und etwa eine Stunde auf einem Backblech rösten. Bei Bedarf länger. Abkühlen lassen.

  • 2

    Während die Süßkartoffeln kochen, machen Sie Ihren Speck knusprig. Zum Abtropfen auf Papiertüchern beiseite stellen. Zerbröckeln. Alles bis auf einen Esslöffel Fett abtropfen lassen und die Karotten und den Sellerie hinzufügen. 5 Minuten anbraten, bis sie weich werden.

  • 3

    Das zerkleinerte Huhn, die grünen Chilischoten und die Büffelsauce in die Pfanne geben. Einige Minuten auf niedriger Stufe kochen lassen.

  • 4

    Schneiden Sie die Süßkartoffeln in zwei Hälften (der Länge nach) und schöpfen Sie so viel Füllung heraus, wie Sie möchten. Lassen Sie etwas unten und an den Seiten.

  • 5

    Die Hühnermischung in jede Hälfte geben und mit geriebenem Käse belegen.

  • 6

    Braten, bis der Käse schmilzt und sprudelt.

  • 7

    Mit Limettensaft, Speckkrümeln, Koriander und Avocado garnieren.

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Oh hiiii, zerkleinertes zartes Büffelhuhn. Möchten Sie mit sautierten Karotten und Sellerie abhängen? Sie machen? Gut. Wie wäre es mit ein paar grünen Chilis, die man zu der Mischung hinzufügen könnte? Es gefällt dir? Gut. Wie wäre es, wenn Sie sich in superweiche geröstete Süßkartoffelboote stopfen? Fast zu viel um damit umzugehen? Ich weiß. Wie wäre es, wenn Sie sich mit etwas geriebenem Käse übergießen, der schön gebraten und dann so schön mit Speck, Avocado und Koriander geschmückt ist? Sie verlieren den Verstand? Ich weiß. Ist es nicht wunderbar? Bester Spieltag aller Zeiten.


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