Ungewöhnliche Rezepte

Hausgemachtes Wurzelbier

Hausgemachtes Wurzelbier

  • Prep 15min
  • Total72hr0min
  • Portionen2

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihr eigenes hausgemachtes, schaumiges und köstliches Wurzelbier zu genießen.MEHR +WENIGER-

ByTBSP Nate

Aktualisiert am 17. Juni 2015

Zutaten

1

Esslöffel Wurzelbierextrakt

Bäckerhefe (wie Fleischmanns aktive Trockenhefe)

2

Liter Plastikflasche (Kappe nicht vergessen!)

Schritte

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  • 1

    Wenn Sie zu Hause Wurzelbier herstellen, ist es wichtig, diese Schritte nacheinander auszuführen.

  • 2

    Stellen Sie die Plastikflasche auf eine stabile Oberfläche.

  • 3

    Trichter in Plastikflasche geben.

  • 5

    Fügen Sie 1/4 Teelöffel Bäckerhefe hinzu.

  • 6

    Gut schütteln, um Hefe und Zucker zu mischen (vergessen Sie nicht, die Kappe aufzusetzen!)

  • 7

    Wenn Sie mit dem Schütteln fertig sind, nehmen Sie den Deckel ab, halten Sie die Flasche aufrecht und schwenken Sie sie langsam, um die Hefe-Zucker-Mischung wieder auf den Boden zu bringen.

  • 8

    Setzen Sie den Trichter wieder ein und fügen Sie 1 Esslöffel Wurzelbierextrakt hinzu.

  • 9

    Füllen Sie die Flasche nur zur Hälfte mit kaltem Wasser.

  • 10

    Schwenken Sie die Flasche erneut, um den Wurzelbierextrakt und das Wasser mit anderen Zutaten zu mischen.

  • 11

    Setzen Sie den Trichter wieder ein und fügen Sie kaltes Wasser hinzu (nur etwa einen Zentimeter von voll).

  • 12

    Setzen Sie die Kappe auf und schütteln Sie sie vorsichtig, bis sich die Zutaten aufgelöst haben.

  • 13

    Stellen Sie Ihre Wurzelbiermischung bei Raumtemperatur auf ein Regal - nicht kalt, nicht heiß.

  • 14

    Lassen Sie das Wurzelbier drei oder vier Tage lang gären - Sie werden wissen, wann es fertig ist, wenn sich die Flasche beim Drücken hart anfühlt. Überprüfen Sie die Flasche regelmäßig auf Härte.

  • 15

    Wenn sich die Flasche hart anfühlt, stellen Sie Ihr Wurzelbier in den Kühlschrank, um es über Nacht abzukühlen.

  • 16

    Holen Sie die Eiswürfel (oder Eiscreme) heraus, servieren Sie und genießen Sie!

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar


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