Ungewöhnliche Rezepte

Mardi Gras King Kuchenrolle

Mardi Gras King Kuchenrolle

Eine hell gefärbte lila, gelbe und grün gestreifte Kuchenrolle, gefüllt mit flauschigem weißem Zuckerguss. Perfekt für Karneval!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

Kuchen:

1

(16.25 oz.) Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ weiße Kuchenmischung

Betty Crocker ™ Gel-Lebensmittelfarben (rot, blau, grün und gelb)

Füllung:

1

(12 oz.) Wanne Betty Crocker ™ Whipped White Frosting

1 1/4

Tassen gefroren geschlagen Schlagsahne, aufgetaut

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  • 1

    Kuchen: Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F (375 ° F für dunkle oder antihaftbeschichtete Pfannen).

  • 2

    Den Boden von zwei 10 x 15 Zoll großen Pfannen mit Antihaft-Alufolie oder Pergamentpapier auslegen, das mit Backspray besprüht wurde.

  • 3

    In einer großen Schüssel die Eier bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer etwa 6 Minuten lang schlagen, bis sie hellgelb und dick sind. Wenn Sie den Schläger anheben, sollten die Eier in ein Band fallen.

  • 4

    Fügen Sie Kuchenmischung, Wasser und Öl hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang.

  • 5

    Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie 1 Minute lang.

  • 6

    Den Teig gleichmäßig auf 3 Schalen verteilen.

  • 7

    Verwenden Sie Betty Crocker ™ Gel Colors, um eine Schüssel Teig lila, eine andere grün und eine andere gelb zu färben. Gießen Sie den Teig in einzelne Einweg-Spritzbeutel oder große Beutel mit Reißverschluss.

  • 8

    Schneiden Sie die Spitzen von den Beuteln ab und beginnen Sie, wirklich dünne Schichten farbiger Streifen in einem Winkel über eine Pfanne zu leiten. Beginnen Sie mit einem violetten Streifen, fügen Sie dann Gelb und dann Grün hinzu. Fahren Sie fort, bis Sie jede Pfanne mit Streifen füllen.

  • 9

    10 Minuten backen, bis die Kuchen bei Berührung zurückspringen.

  • 10

    Klappen Sie die Kuchen aus den Pfannen, ziehen Sie das Pergament oder die Folie ab, drehen Sie sie auf ein sauberes Stück Pergamentpapier und rollen Sie den Kuchen sofort zusammen mit dem Pergamentpapier auf. Das Klebeband endet, um die Rolle zu sichern, 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen zu lassen und dann eine Stunde im Kühlschrank zu lagern.

  • 11

    Füllung: Mischen Sie den Betty Crocker ™ Whipped White Frosting und den Whipped Topping.

  • 12

    Wenn die Kuchen fertig sind, rollen Sie sie vorsichtig aus und schälen Sie das Pergament ab. Verteilen Sie die Hälfte des Zuckergusses auf jedem Kuchen und rollen Sie ihn erneut.

  • 13

    Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren und in Scheiben schneiden.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
260
Kalorien von Fett
100
% Täglicher Wert
Gesamtfett
11g
17%
Gesättigte Fettsäuren
4 1 / 2g
23%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
240 mg
10%
Kalium
50 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
37g
12%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
24g
Protein
2g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
6%
6%
Eisen
2%
2%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

Kohlenhydratwahl

2 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Brechen Sie dieses Jahr mit der Tradition und servieren Sie zum Nachtisch ein Mardi Gras King Cake Roll.

    Diese Kuchenröllchen sind hell und farbenfroh, genau wie das Original mit Streifen in Lila, Gold und Grün. Aber im Gegensatz zu einem traditionellen Königskuchen werden diese flach gebacken und dann um flauschigen weißen Zuckerguss gerollt.

    Viel Spaß beim Verstecken eines Plastikbabys oder einer Bohne, dann wird die Person, die die Überraschung findet, angeblich das ganze Jahr über mit Glück gesegnet sein!

    Beginnen Sie, indem Sie zwei 10x15-Zoll-Backformen mit Pergamentpapier oder Antihaft-Alufolie auskleiden. Wenn Sie Pergament verwenden, sprühen Sie es mit Backspray ein.

    Um den Kuchenteig zuzubereiten, schlagen Sie die Eier zunächst mit einem Elektromixer etwa 6 Minuten lang auf mittlerer Höhe, bis sie hellgelb werden und in ein Band fallen, wenn die Rührer aus der Schüssel gehoben werden.

    Fügen Sie die Betty Crocker ™ Super Moist ™ White Cake-Mischung, Wasser und Öl hinzu und schlagen Sie die Kuchenmischung 30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit und dann 60 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit.

    Den Teig gleichmäßig auf 3 Schalen verteilen.

    Verwenden Sie Betty Crocker® Gel Colors, um eine Schüssel Teig lila, eine andere grün und eine andere gelb zu färben.

    Gießen Sie den Teig in Einweg-Spritzbeutel oder große Beutel mit Reißverschluss.

    Schneiden Sie die Spitze von den Beuteln ab und beginnen Sie, wirklich dünne Schichten farbiger Streifen in einem Winkel über eine Pfanne zu leiten.

    Beginnen Sie mit einem violetten Streifen, fügen Sie dann Gelb und dann Grün hinzu. Fahren Sie fort, bis Sie jede Pfanne mit Streifen füllen.

    10 Minuten backen, bis die Kuchen bei Berührung zurückspringen.

    Klappen Sie die Kuchen aus den Pfannen, ziehen Sie das Pergament oder die Folie ab, drehen Sie sie auf ein sauberes Stück Pergamentpapier und rollen Sie den Kuchen sofort zusammen mit dem Pergamentpapier auf. Kleben Sie die Enden fest, um die Rolle zu sichern, lassen Sie sie 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen und kühlen Sie sie dann eine Stunde lang.

    Kurz bevor die Kuchen aus dem Kühlschrank kommen, mischen Sie den Betty Crocker® Whipped White Frosting mit dem geschlagenen Topping.

    Wenn die Kuchen fertig sind, rollen Sie sie vorsichtig aus und schälen Sie das Pergament ab. Die Hälfte des Zuckergusses auf jeden Kuchen verteilen und erneut rollen.

    Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren und in Scheiben schneiden.

    Lass die guten Zeiten ruhen!


Schau das Video: Celebrating Mardi Gras in New Orleans. National Geographic (Juli 2021).