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Gegrilltes Caprese-Huhn

Gegrilltes Caprese-Huhn

Gegrillte Hähnchenbrust mit frischem Mozzarella, Basilikum, Tomate und einer Balsamico-Reduktion. SABBERN.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 12. November 2014

1

Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (2 große Brüste)

Olivenöl zur Beschichtung der Grillroste

4

(1/4-Zoll dick) schneidet frischen Mozzarella

4

große frische Basilikumblätter

4

(1/4-Zoll dick) Tomatenscheiben

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  • 1

    Hähnchenbrust halbieren (so dass Sie insgesamt 4 Stücke haben). Schlagen Sie jede Brust auf eine Dicke von 1/2-Zoll.

  • 2

    Grill auf mittel erhitzen. Wenn der Grill fertig ist, die Roste leicht mit Olivenöl bestreichen.

  • 3

    Kochen Sie das Huhn auf dem Grill, halten Sie den Grill offen und drehen Sie das Huhn alle paar Minuten, insgesamt 10 bis 15 Minuten oder bis es gar ist.

  • 4

    In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze Balsamico-Essig zum Kochen bringen und die Hitze auf niedrig reduzieren. Essig halbieren und sirupartig köcheln lassen. Vom Herd nehmen.

  • 5

    Übertragen Sie Huhn auf einen Servierteller. Belegen Sie jedes Stück sofort mit einer Scheibe Mozzarella, einem frischen Basilikumblatt und einer Scheibe Tomate. Vor dem Servieren die Balsamico-Reduktion darüber träufeln.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Wir haben leichte Caprese ... und es ist auf Ihrem gegrillten Hühnchen Abendessen!

    Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie gegrilltes Hähnchen lieben.

    Heben Sie jetzt Ihre andere Hand, wenn Sie gegrilltes Hähnchen mit schmelzendem Mozzarella, Tomate, Basilikum und Balsamico-Essig lieben.

    Jetzt mach die doppelten Traumhände! Ich mache nur Spaß.

    Aber in Wahrheit fühle ich mich bereit für einen Siegestanz dank dieses gegrillten Caprese-Hühnchen-Rezepts, das von Add a Pinch inspiriert wurde, weil es so einfach zuzubereiten und so lecker zu essen ist. Und das ist ein flippiges Gewinner-Hühnchen-Abendessen, wenn Sie mich fragen.

    Aber genug von meinem Jammern - lass uns ein Huhn grillen!

    Hier finden Sie fast alles, was Sie brauchen, um die Magie in diesem Rezept zu verwirklichen. Wir haben frischen Mozzarella, eine Tomate, frische Basilikumblätter, Balsamico-Essig und Hühnchen. Mmmmhmmm.

    Erhitzen Sie Ihren Grill auf mittel und legen Sie das Huhn auf leicht gefettete Roste. Ich schnitt meine Hähnchenbrust in zwei Hälften und schlug sie auf 1/2-Zoll-Dicke, damit sie gleichmäßiger kochen.

    In der Zwischenzeit den Balsamico-Essig auf dem Herd kochen, bis er halbiert und sirupartig ist. Tun Sie alles in Ihrer Macht stehende, um es nicht zu trinken, bevor Sie es benutzen. Widerstehen!

    Das Huhn mit frischen Mozzarella-Scheiben, frischen Basilikumblättern, Tomaten aaaaaaaa und der Balsamico-Reduktion belegen.

    Oh, die Laune. Oh, der Geschmack. Oh, das Omnomnomnomnom.

    Oh, bist du noch hier? Entschuldigung, ich bin bereits bei meiner zweiten Hilfe.

    Doppelte Traumhände!

    Stephanie (auch bekannt als Girl Versus Dough) empfiehlt dringend, dass Sie dieses Rezept bald machen. Wie jetzt. Hacken hacken. Schauen Sie sich Stephanies Tablespoon-Mitgliederprofil an und suchen Sie immer wieder nach ihren persönlichen Rezepten auf Tablespoon!


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