Traditionelle Rezepte

Vegane Schokoladenkekse-Kirsch-Haferkekse

Vegane Schokoladenkekse-Kirsch-Haferkekse

  • 20min vorbereiten
  • Total1hr5min
  • Portionen48

Egal, ob Sie für Ihre veganen Freunde backen oder nur Freunde finden möchten, diese Schokoladen-Kirsch-Haferflocken-Kekse erledigen beide Aufgaben mit einem Rezept. Die Zutaten sind leicht zu finden und leichter zusammen zu werfen, um klassische Schokoladen-Haferkekse zu kreieren, die jeder hinter sich lassen kann.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 13. November 2018

Zutaten

2/3

Tasse raffiniertes Kokosöl, geschmolzen

2/3

Tasse veganen Kristallzucker

2/3

Tasse verpackter veganer brauner Zucker

1/3

Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch

2

Tassen altmodischen Hafer

1 1/2

Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl

1/2

Teelöffel Backpulver

1

Tasse vegane halbsüße Schokoladenchips (6 oz)

3/4

Tasse gehackte getrocknete Kirschen

Schritte

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Mischen Sie in einer großen Schüssel Kokosöl, Kristallzucker und braunen Zucker, bis alles gut vermischt ist. Mandelmilch und Vanille einrühren.

  • 2

    Hafer, Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz einrühren, bis sich ein Teig bildet. Schokoladenstückchen und Kirschen einrühren. Lassen Sie den Teig mit leicht gerundeten Esslöffeln im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche fallen.

  • 3

    Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind und die Spitzen fest aussehen. 2 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen. Zum Kühlregal bringen; vollständig abkühlen lassen. In dicht verschlossenen Behältern aufbewahren.

Expertentipps

  • Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzugehen jeder Rezept Zutat ist vegan. Produkte und Inhaltsstoffquellen können sich ändern.
  • Schnellkochender Hafer kann den in diesem Rezept geforderten altmodischen Hafer ersetzen.
  • Kokosöl gibt es in zwei Varianten: nativ und raffiniert. Natives Kokosöl wird im Kaltpressverfahren hergestellt und behält mehr Kokosgeschmack. Raffiniertes Öl wird besser verarbeitet und ist geruchlos und geschmacksneutral.
  • Schmelzen Sie Ihr Kokosöl, nachdem Sie es gemessen haben.
  • Vegane Schokoladenstückchen finden Sie häufig in der Bio-Abteilung im Backgang des Lebensmittelladens.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Cookie
Kalorien
110
Kalorien von Fett
40
% Täglicher Wert
Gesamtfett
4 1 / 2g
7%
Gesättigte Fettsäuren
3g
16%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
45 mg
2%
Kalium
50 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
15g
5%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
10 g
Protein
1g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
0%
0%
Eisen
4%
4%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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