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Gefülltes Huhn mit Chevre und Pilz

Gefülltes Huhn mit Chevre und Pilz

Hühnchen gefüllt mit Kräuterziegenkäse und Pilzen. Eine köstliche und einfach zuzubereitende Mahlzeit !!MEHR +WENIGER-

6

Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen (insgesamt ca. 2 Pfund)

10

Unzen geschnittene Champignons

2

Esslöffel ungesalzene Butter

2

Teelöffel gehackter Knoblauch

8

Unzen Kräuterziegenkäse, erweicht

Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional)

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  • 1

    Legen Sie jeweils eine Hühnerbrust auf eine Plastikfolie. Mit einer weiteren Plastikfolie abdecken. Stampfen Sie das Huhn mit einem Holzhammer oder Nudelholz, bis es 1/2-Zoll dick ist. Beiseite legen.

  • 2

    Pilze in einer Küchenmaschine fein hacken. Erhitzen Sie eine mittlere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Butter zum Schmelzen hinzufügen. Pilze hinzufügen; 3 Minuten anbraten. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit, die von den Pilzen freigesetzt wird, ungefähr 10 Minuten verdunstet. Vom Herd nehmen; Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und beiseite stellen.

  • 3

    Verteilen Sie ungefähr 1-2 Esslöffel Ziegenkäse auf jeder Hühnerbrust. Top mit ein paar Esslöffel Pilzmischung. Rollen Sie jede Brust zur Hälfte hoch, stecken Sie die Seiten hinein und beenden Sie das Rollen. Hähnchen mit Zahnstochern oder Bäckerschnur sichern.

  • 4

    Ofen auf 400 ° F vorheizen. Erhitzen Sie eine große gusseiserne oder andere ofenfeste Pfanne auf dem Herd bei mittlerer bis hoher Hitze. Olivenöl hinzufügen. Das Huhn in die Pfanne geben und ca. 3-4 Minuten kochen, bis es von allen Seiten braun ist. Legen Sie das Huhn in die Pfanne im Ofen und backen Sie es ca. 15 Minuten lang, bis es gar ist.

  • 5

    Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen. 5 Minuten abkühlen lassen und vor dem Schneiden Zahnstocher oder Schnur entfernen. Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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  • IHR. Riechst du das? Diese herzhafte und käsige und pilzige und hühnchenhafte Köstlichkeit? Folgen Sie dem Aroma ... fühlen Sie den Rhythmus ... fühlen Sie den Reim ... stehen Sie auf, es ist Hühnchen-Dinner-Zeit! Dieses mit Chevre und Pilzen gefüllte Hühnchen ist ehrlich gesagt eines der leckersten Abendessen, die ich in einer langen Zeit gemacht habe (mein Mann ist es) so glücklich). Und es ist nicht so, dass wir jeden Abend Ramen-Nudeln und gefrorene Pizza essen - es ist nur so, dass dieses gefüllte Huhn so gut ist. Wie kann es nicht sein? Wenn Sie Kräuterziegenkäse und in Butter sautierte frische Pilze in Hühnchen füllen und dann alles backen, bis es schön geröstet ist, wird es mit Sicherheit ein Erfolg. Und es ist auch so einfach zuzubereiten. Lass uns stopfen! Mit frischer Petersilie garnieren und mit ein paar Green Giant Valley Fresh Steamers auf der Seite servieren und es ist Bobzeit - ich meine, Zeit zu essen! So viel lecker.
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