Traditionelle Rezepte

Himbeer-Trüffel-Brownies

Himbeer-Trüffel-Brownies

Brownies mit einer Himbeer-Schokoladen-Frischkäse-Schicht mit einem leichten Hauch von Mandel.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 30. Dezember 2014

1

Packung Betty Crocker ™ Brownie Mix (und Öl und Ei, die die Packung verlangt)

1 1/4

Tassen halbsüße Schokoladenstückchen, geteilt

1

(8 Unzen) Packung Frischkäse, erweicht

1/3

Tasse kernlose Himbeermarmelade

1/4

Teelöffel Mandelextrakt

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  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 9x13 Pfanne mit schwerer Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray einsprühen. Mischen Sie Brownie-Mix, Eier und Öl gemäß den Anweisungen des Brownies. Backen Sie Brownies gemäß den Anweisungen der Packung. Abkühlen lassen.

  • 2

    1 Tasse Schokoladenstückchen schmelzen und leicht abkühlen lassen. In einer Rührschüssel den Frischkäse schaumig schlagen; Puderzucker, Mandelextrakt und Himbeermarmelade hinzufügen; gut mischen.

  • 3

    Die geschmolzene Schokolade einrühren und mischen, bis alles gut vermischt ist. Die Füllung gleichmäßig auf die abgekühlten Brownies verteilen und im Kühlschrank kalt stellen.

  • 4

    Für die Glasur die restlichen 1/4 Tasse Schokoladenstückchen schmelzen und in 30-Sekunden-Intervallen oder bis zum Schmelzen in der Mikrowelle verkürzen. Gut mischen.

  • 5

    Mit einer Gabel über die gekühlten Brownies träufeln.

  • 6

    Bis zum Servieren gekühlt aufbewahren und dann mit Himbeeren garnieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar


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