Traditionelle Rezepte

Kubanisches Huhn Cordon Bleu

Kubanisches Huhn Cordon Bleu

Das klassische Hühnchen-Cordon-Bleu mit den Aromen eines Cubano-Sandwichs.MEHR +WENIGER-

3

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut

6

große Scheiben Rosmarinschinken

Bilder ausblenden

  • 1

    Das Huhn horizontal in Scheiben schneiden, um zwei dünnere Schnitzel zu bilden. Legen Sie nacheinander eine Folie Plastikfolie ab, bedecken Sie das Huhn mit einer weiteren Folie und schlagen Sie leicht darauf, um es noch weiter zu verdünnen. Entfernen Sie das obere Stück Plastik. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, dann auf Senf, einer Schinkenscheibe, 2 Gurken und einer Käsescheibe verteilen.

  • 2

    Rollen Sie das Huhn fest auf und halten Sie es mit der Plastikfolie schön fest. Im Kühlschrank aufbewahren, während Sie den Rest fertig haben, und damit sie etwas fester werden.

  • 3

    Eine Auflaufform leicht einfetten und dann Öl in eine Pfanne geben. Die Semmelbrösel, das Mehl und das Ei in 3 separate Schalen geben. Tauchen Sie Ihre gerollten Hühnerröhrchen in das Mehl und schütteln Sie den Überschuss ab. Wiederholen Sie mit dem Ei und dann den Semmelbröseln.

  • 4

    Auf allen 4 Seiten des Röhrchens leicht braten, bis es braun ist, dann in die Auflaufform geben. Bei 350 ° F etwa 18 Minuten backen, bis alles vollständig gekocht ist und die Füllung gerade erst ausläuft.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Der Esslöffel-Blogger Dan Whalen (a.k.a. The Food in My Beard) hat gerade sein neues Kochbuch herausgebracht. Probieren Sie dieses Rezept aus und bestellen Sie dann Ihr eigenes Exemplar des Buches!

    Jeder, der meinen Posts auf Tablespoon folgt, sollte wissen, dass ich viele gefüllte Gerichte mache. Na dann sollte es keine Überraschung sein, dass mein erstes Kochbuch Stuffed heißt!

    Gefüllt: Das Ultimate Comfort Food Cookbook wurde am 14. Januar veröffentlicht und ist in den meisten Buchhandlungen und online erhältlich.

    Dieses gefüllte Hühnchen-Cordon-Bleu-Gericht ist da, zusammen mit 115 anderen einzigartigen Lebensmittelkombinationen - lustige Sachen wie Gefüllte Mac- und Käsebällchen mit gebratenem Hummer, gefüllte Burger mit Queso Fundido, gefüllte Waffeln mit Hühnchen und gefüllter Schokoladenkuchen mit Kirschkuchen.

    Dieses Hühnchengericht leiht Aromen aus dem kubanischen Sandwich aus, ersetzt Schweinebraten durch Hühnchen und füllt es mit allen anderen Zutaten, die in einem kubanischen Sammy enthalten sind.

    Schneiden Sie zuerst die Hähnchenbrust horizontal in zwei Hälften und schlagen Sie sie dünn aus.

    Dann laden Sie sie mit den Füllungsbestandteilen auf.

    Verschließen Sie sie mit Plastikfolie und lassen Sie sie im Kühlschrank etwas abkühlen.

    Zum Schluss das Huhn braten.

    Geben Sie ihm von allen Seiten einen schnellen Toast und geben Sie ihn dann in den Ofen, um das Kochen zu beenden.

    Etwa zur gleichen Zeit, zu der das Kochen beendet ist, tritt ein wenig Käse aus.

    Es schmeckt gut über einem Bett aus Rucola oder einem anderen Grün oder einfach mit einer Seite gedünsteten Gemüses.

    Dan Whalen möchte sich bei allen bei Tablespoon für die Gelegenheit und Unterstützung im Laufe der Jahre bedanken. Er bloggt seit über 5 Jahren bei The Food in My Beard. Überprüfen Sie häufig Dans Esslöffel-Profil, um seine Rezepte mit kreativen internationalen Drehungen zu probieren!


Schau das Video: Butter Chicken Large-Format BBQ XXL Steak We Want Meat! (September 2021).