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Drei Dessert Windräder

Drei Dessert Windräder

Drei fantastische Dessert-Windräder mit verschiedenen Füllungen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 8. März 2017

3/4

Tasse Nutella® (unterteilt in 1/4 Tassen)

1/2

Tasse Erdnussbutter (geteilt in 1/4 Tassen)

1

große Orange, nur die Schale

6

große Erdbeeren, in dünne Scheiben geschnitten

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  • 1

    Tortilla auf einer sauberen Oberfläche auslegen. Fügen Sie 1/4 Tasse Erdnussbutter oder Frischkäse hinzu. Die erste Füllung dünn über die Tortilla verteilen.

  • 2

    Fügen Sie dann eine Schicht Nutella ™ (1/4 Tasse) hinzu. Dünn verteilen.

  • 3

    Fügen Sie die gewünschten Beläge hinzu: Chilipulver und Orangenschale passen gut zu Erdnussbutter und Nutella. Erdbeeren passen gut zu Frischkäse und Nutella ™. Rollen Sie die Tortilla fest, aber nicht so fest, dass die Schichten herausspritzen.

  • 4

    Die Tortilla in 8 Stücke schneiden und die Enden wegwerfen (essen). Sie sollten mit 6 Stück von jeder Tortilla enden.

  • 5

    Wenn Sie sie im Voraus zubereiten möchten, kühlen Sie sie ganz und schneiden Sie sie kurz vor dem Servieren in Scheiben.

  • 6

    Chilipulver-Windräder mit extra Chilipulver und Orangenschalen-Windräder mit mehr Orangenschale garnieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Als ich ein Kind war, hat meine Mutter mir an den Wochenenden diese speziellen Tabletts mit der Bezeichnung „Alles Teller“ gemacht. Wie Sie sich vorstellen können, waren die Teller ein riesiger Haufen Käse, Gemüse und Dips. Sie waren buchstäblich ein bisschen von allem. Im Nachhinein bin ich mir ziemlich sicher, dass sie mich als Vakuum für Reste verwendet hat. Das Herzstück dieser "Allesplatten" war fast immer eine Art Windrad. Meine Mutter war ziemlich kreativ, was sie in eine Tortilla schichten und aufrollen konnte. Diese Dessert-Windräder sind eine Hommage an all die Teller, die ich so sehr liebte, als ich aufwuchs. Für diesen Beitrag habe ich drei verschiedene Arten von Dessert-Windrädern hergestellt. Alle schmecken sehr unterschiedlich, obwohl sie mindestens eine Zutat gemeinsam haben.
  • Ich habe Erdnussbutter, Frischkäse, Orangenschale, Erdbeeren und Chilipulver verwendet. Oh, und viel Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, denn das passt einfach zu allem. Wenn es darum geht, ein gutes Windrad herzustellen, ist es wichtig, nicht zu viel Füllung zu verwenden. Kleine Dinge haben große Auswirkungen. Ich benutze ungefähr eine viertel Tasse Erdnussbutter (oder Frischkäse) für eine ganze Tortilla. Und die gleiche Menge Schokoladenaufstrich. Die Idee ist, eine sehr dünne Schicht jeder Zutat zu haben. Wenn es zu dick ist, spritzt die Füllung überall heraus, wenn Sie versuchen, sie zu schneiden. Wenn es um Variationen geht, sind die Möglichkeiten wirklich endlos. Hier sind drei meiner Favoriten, mit denen ich experimentiert habe.
  • Chilipulver ist eine herzhafte Zutat, aber es funktioniert sehr gut mit Schokolade. Es ist eigentlich ein sehr subtiler Geschmack im Windrad, weil die anderen Schichten so intensiv sind, aber ich mag es wirklich.
  • Jede Art von Zitrusschale macht immer Spaß, wenn man so ein Windrad einsetzt. Das Schöne an der Schale ist, dass sie nicht viel Platz einnimmt, aber in der Geschmacksabteilung viel liefert! Ich habe für diese Variante Orangenschale verwendet, die sowohl zu Erdnussbutter- als auch zu Schokoladenaromen unglaublich gut passt. Achten Sie nur darauf, nur die äußere Schicht abzuziehen. Grabe nicht bis zum weißen Teil (Mark).
  • Für die Erdbeere habe ich die Basisschicht auf Frischkäse anstelle von Erdnussbutter umgestellt. Erdbeeren haben ein ziemlich leichtes Aroma, so dass der Frischkäse einfach besser funktioniert. Um das Aroma ein bisschen mehr zu verbessern, habe ich meine Chilipulver mit etwas mehr Würze bestäubt und meine Orangen-Windräder mit etwas frischer Schale geschlagen Arbeit, diese schmecken ziemlich hervorragend. Ich denke, Kinder würden diese lieben (na ja, vielleicht nicht das Chilipulver), aber ehrlich gesagt habe ich diese auch geliebt. Sie eignen sich perfekt für ein schnelles Dessert und Sie können einfach ein oder zwei Windräder von der Hauptrolle abschneiden und den Rest für später aufbewahren!


Schau das Video: Die Sendung mit der Maus - Warum haben Windräder immer 3 Flügel? (Kann 2021).