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Einfachster Rindfleisch-Stroganoff aller Zeiten

Einfachster Rindfleisch-Stroganoff aller Zeiten

Wenn Sie mit Hamburger Helper ™ beginnen, gelangen Sie schnell zu diesem fabelhaften Stroganoff vom Rind.MEHR +WENIGER-

1

lb Rinderfiletsteak, 1/2 Zoll dick

3

Esslöffel Butter oder Margarine

8

Unze frische Pilze, in Scheiben geschnitten (2 1/2 Tassen)

2

Esslöffel Sherry oder Hühnerbrühe

1

Box Hamburger Helper ™ Stroganoff

2

Esslöffel gehackte frische Petersilie, wenn gewünscht

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  • 1

    Schneiden Sie Rindfleisch quer über das Korn in Streifen von etwa 1 1 / 2x1 / 4 Zoll.

  • 2

    In einer 12-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Pilze hinzufügen; unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Pilze weich sind; aus der Pfanne nehmen.

  • 3

    In der gleichen Pfanne Rindfleisch braun kochen. Milch, Sherry, gekochte Pilze, ungekochte Nudeln und Saucenmischung (aus der Hamburger Helper Box) einrühren. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.

  • 4

    Vom Herd nehmen; saure Sahne einrühren. 5 Minuten stehen lassen (Sauce wird im Stehen eindicken). Kurz vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Expertentipps

  • Möchten Sie etwas Fett in diesem Rezept reduzieren? Ersetzen Sie die saure Sahne durch fettarme Sauerrahm.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
370
Kalorien von Fett
130
% Täglicher Wert
Gesamtfett
14g
22%
Gesättigte Fettsäuren
8g
38%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
80 mg
27%
Natrium
680 mg
28%
Kalium
560 mg
16%
Gesamte Kohlenhydrate
31g
10%
Ballaststoffe
1g
4%
Zucker
9g
Protein
28g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
15%
15%
Eisen
20%
20%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 1/2 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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