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Lachs-Tacos mit würziger Tomaten-Sahne-Sauce

Lachs-Tacos mit würziger Tomaten-Sahne-Sauce

Würzig und lebhaft sind diese einfachen Lachstacos ein Kinderspiel zum Abendessen und noch einfacher zu verschlingen. Geben Sie der Taco-Nacht eine andere Art von Wendung, indem Sie Ihre Tacos mit frischem Edamame und weißem Mais belegen und dann mit unserer süchtig machenden Tomatencremesauce beträufeln.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 24. Januar 2020

1

Chipotle Chili in Adobo-Sauce

2

Esslöffel getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)

8

Maistortillas, weiche Tacos oder Hartschalentortillas

1

Pakete (8,2 Unzen) Old El Paso ™ Fiesta Reis erhitzen und servieren

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  • 1

    Sprühen Sie eine Pfanne mit Antihaft-Kochspray. Pfanne über mittelhoch erhitzen. Sobald es heiß ist, den Lachs in die Pfanne geben. Salz und Pfeffer und kochen Sie für 4-5 Minuten, bevor Sie umdrehen und auf der anderen Seite kochen. Nur so lange kochen, bis der Fisch durchgekocht ist und schuppig wird.

  • 2

    Fügen Sie der Pfanne Edamame und Mais hinzu und schalten Sie die Pfanne aus.

  • 3

    In einem Mixer die saure Sahne, den Chipotle-Pfeffer, die getrockneten Tomaten und den Limettensaft hinzufügen. Mischen, bis es püriert ist.

  • 4

    Erhitzen Sie den Old El Paso ™ Fiesta-Reis gemäß den Anweisungen in der Packung in der Mikrowelle.

  • 5

    Stellen Sie Tacos zusammen, indem Sie die Reis-Fisch-Mischung in Taco-Schalen schichten. Top mit würziger Sahnesauce und gehacktem Koriander.

Expertentipps

  • Wenn Sie im Lebensmittelgeschäft kein frisches Edamame finden, können Sie gefrorenes verwenden. Tauen Sie unbedingt auf, bevor Sie sie zu diesen Lachstacos geben.
  • Zur Not kann gelber Mais durch weißen Mais ersetzt werden.
  • Während wir diese "Lachstacos" nennen, würde jeder fette Fisch in diesem Gericht köstlich schmecken. Tauschen Sie den Lachs auf Wunsch gegen Thunfisch oder Makrele aus.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Nichts sagt Sommerzeit wie ein schöner Teller mit Fisch-Tacos - speziell Lachs-Tacos. Es gibt ein frisches, fantastisches Flair, das eine Mahlzeit begleitet, wenn Sie sie mit Meeresfrüchten servieren. Dieses Rezept nimmt die herzhafte, menschenfreundliche Textur und den Geschmack von Lachs und kombiniert ihn mit einer würzigen Sahnesauce. Es wird auch mit einem wirklich inspirierten Kuss aus Edamame und weißem Mais serviert. Wenn Sie nach einem einzigartigen Angebot für Sommerpicknicks, Partys oder Potlucks suchen, können Sie mit diesen unglaublich einfachen, total leckeren Lachstacos wirklich nichts falsch machen. Genießen!


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