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Polenta Schinken- und Käsestapel

Polenta Schinken- und Käsestapel

Eine lustige Vorspeise, die einen edlen Look, aber einen heimeligen Geschmack hat.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 6. September 2017

1/2

lb Deli Schinken, in dünne Scheiben geschnitten

1

Tasse Cheddar-Käse, gerieben

4

Unzen Cheddar-Käse, in Quadrate geschnitten

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  • 1

    Milch und Brühe zum Kochen bringen. Das Maismehl unterrühren. Auf niedrig stellen und ca. 35-45 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren, um eine Polentamischung zu bilden.

  • 2

    Eine Auflaufform mit Pergament auslegen und 1/3 der Polentamischung einlöffeln. Die Polenta wird schnell fester, stellen Sie also sicher, dass Sie schnell arbeiten. Die Polenta dünn verteilen. Eine leichte Käseschicht darüber streuen, gefolgt von Schinken und etwas mehr Käse. Wiederholen Sie diesen Vorgang und erstellen Sie eine mittlere Schicht mit einem weiteren Drittel Polenta. Fügen Sie Käse, Schinken und mehr Käse hinzu und geben Sie die letzte Polentaschicht darauf. Glatt verteilen. Top mit mehr Pergament und drücken Sie es nach unten, um es fest zu machen. In den Kühlschrank stellen und über Nacht ruhen lassen.

  • 3

    Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F vor. Verwenden Sie einen runden Ausstecher, eine leere Blechdose oder etwas Rundes und Scharfes. Schneiden Sie die Runden schnell und fest mit dem Cutter aus. Die Runden auf ein gefettetes Backblech legen. 15 Minuten backen, bis die Ränder knusprig und braun werden.

  • 4

    Schalten Sie den Broiler ein. Mit den Käsequadraten belegen und einige Minuten braten, bis der Käse klebrig wird.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
90
Kalorien von Fett
30
% Täglicher Wert
Gesamtfett
3 1 / 2g
6%
Gesättigte Fettsäuren
2g
9%
Transfett
0g
Cholesterin
15 mg
5%
Natrium
200 mg
8%
Kalium
65 mg
2%
Gesamte Kohlenhydrate
9g
3%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
1g
Protein
5g
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
8%
8%
Eisen
4%
4%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Schichten von cremiger Polenta, Schinken und viel Käse machen diese Stapler zum ultimativen Snack. Polenta ist eine unterhaltsame Alternative zu bereits vorhandenen Vorspeisen, insbesondere wenn Sie Menschen mit Glutenallergien füttern. Ich hatte vor kurzem die Idee für diese lustigen gestapelten Polenta-Schinken- und Käsebissen, aber als ich sie zum ersten Mal machte, fielen sie total auf mich auseinander! Ich habe ein paar Änderungen am Rezept vorgenommen und es endlich richtig gemacht. Die zusätzliche Anstrengung hat sich absolut gelohnt, da das Endergebnis fantastisch war! Ein wichtiger Schritt, um dies zu erreichen, ist sicherzustellen, dass die Polenta vollständig gekocht wird. Wenn ich Polenta mache, koche ich sie manchmal nur etwa die Hälfte der Zeit, um etwas mehr Textur zu erhalten, aber wenn Sie möchten, dass sie schön fest ist, müssen Sie sie 45 Minuten lang kochen. Wenn Sie die Polenta probieren, ist sie super cremig und hat keine grobkörnige Textur mehr. Machen Sie diese leckeren Snacks und Sie werden Schinken und Käse nie wieder so sehen!


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