Traditionelle Rezepte

Mini French Silk Cookie Pies

Mini French Silk Cookie Pies

Dekadente Mini Pies mit Schokoladenkekskruste und französischer Seidenfüllung. Sie sind einfach zu süß, um nur eine zu essen!MEHR +WENIGER-

Machen mit

Pillsbury Keksteig

1

Rolle (16,5 oz) Pillsbury ™ Keksteig-Schokoladensplitter

1/2

Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur

3

Unzen halbsüße Backschokolade, geschmolzen und abgekühlt

1

Teelöffel reiner Vanilleextrakt

2

große pasteurisierte Eier bei Raumtemperatur

Schlagsahne zum Servieren

Schokoladenspäne zum Servieren

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  • 1

    Kruste vorbereiten: Stellen Sie einen Rost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Eine 24-Tassen-Mini-Muffinform einfetten. Teilen Sie den Schokoladenkeksteig in 24 Stücke und rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel. Den Teig in vorbereitete Muffinformen geben.

  • 2

    Den Teig goldbraun backen und ca. 15 Minuten fest werden lassen. Aus dem Ofen nehmen und mit dem Boden eines Schnapsglases in jeder Tasse einen Eindruck hinterlassen. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Nehmen Sie mit einem Buttermesser vorsichtig jede Kekstasse aus der Dose und geben Sie sie zum vollständigen Abkühlen in ein Gestell.

  • 3

    Füllung vorbereiten: In der Schüssel eines Standmixers mit Paddelaufsatz oder einer großen Rührschüssel die Butter glatt rühren. Den Kristallzucker nach und nach unterrühren, bis die Mischung hell und sehr gut vermischt ist. Salz einrühren. Sobald die geschmolzene Schokolade vollständig abgekühlt ist, den Schokoladen- und Vanilleextrakt unterrühren. Wenn Sie einen Standmixer verwenden, wechseln Sie zum Schneebesenaufsatz. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe fünf Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit. (Nicht schummeln!)

  • 4

    Die französische Seidenkuchenfüllung in jede der abgekühlten Keksbecher geben. Bis zum Abbinden ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit Schlagsahne und Schokoladenspänen garnieren.

Expertentipps

  • Stellen Sie sicher, dass Sie den französischen Seidenteig nach dem Hinzufügen jedes Eies volle 5 Minuten lang schlagen. Es ist wichtig für die Geschmeidigkeit und Luftigkeit des Teigs.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
160
Kalorien von Fett
80
% Täglicher Wert
Gesamtfett
9g
14%
Gesättigte Fettsäuren
5g
24%
Transfett
0g
Cholesterin
20 mg
7%
Natrium
75 mg
3%
Kalium
0 mg
0%
Gesamte Kohlenhydrate
18g
6%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
14g
Protein
1g
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
0%
0%
Eisen
4%
4%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Diese dekadenten Kuchen sind Mini-Kuchen, was im Grunde bedeutet, dass Sie zwei, drei oder mehr essen können! Soweit ich das beurteilen kann, gibt es zwei Arten von Menschen auf der Welt: diejenigen, die es für notwendig halten, einen Notfallvorrat an Schokolade aufzubewahren Ich war ein langjähriges Mitglied der Gruppenschokolade, hauptsächlich, weil ich jeden Morgen um 10:01 Uhr einen „Notfall“ habe (eigentlich passiert es um 9:45 Uhr, aber ich zwinge Ich selbst muss warten, bis mindestens vier Ziffern auf der Uhr sind, bevor ich die Folie abziehe.) Seit ich diese Mini French Silk Cookie Pies gebacken habe, habe ich jedoch festgestellt, dass es eine dritte Gruppe von Menschen gibt, und ich ' m drin: Leute, die Mini-Kekstorten ins Büro bringen und sie versehentlich für einen morgendlichen Snack essen. Ich betrachte meinen neuen Status als Upgrade. Mini French Silk Cookie Pies sind alles, was an Schokolade, Backen und (darf ich es sagen?) Leben wunderbar ist. Sie sind gefährlich einfach herzustellen, dekadent im Geschmack und lassen Sie sich wie ein Schokoladenmeister mit blauem Band fühlen. Außerdem sind sie so verdammt süß! Wenn Sie die Füllung herstellen, schlagen Sie den französischen Seidenteig nach dem Hinzufügen jedes Eies volle 5 Minuten lang auf. Es ist wichtig für die Geschmeidigkeit und Luftigkeit des Teigs! Ein bisschen Schlagsahne, ein Hauch von Schokoladencurl und Mini French Silk Cookie Pies können Sie genießen. Sie eignen sich perfekt als Party-Dessert oder als Potluck-Zusatz, und ich empfehle sie besonders um 10:01 Uhr. Sie wissen, im Notfall.


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