Ungewöhnliche Rezepte

Parmesan-Zucchini-Chips

Parmesan-Zucchini-Chips

Aktualisiert am 20. Juli 2017

Machen mit

Progresso Brotkrumen

2

Zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1

Tasse Panko Progresso ™ Brotkrumen

1

Tasse geriebener Parmesan

1

Teelöffel getrocknete italienische Kräutermischung

1

Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl

Bilder ausblenden

  • 1

    Ofen auf 400 ° F vorheizen. Ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.

  • 2

    Auf einem anderen Backblech, das mit einem Papiertuch ausgekleidet ist, Zucchinischeiben anrichten. Mit Salz bestreuen und mit weiteren Papiertüchern abdecken. 15 Minuten ruhen lassen, um überschüssiges Wasser abzulassen. Entfernen Sie die Papiertücher, die nass sein sollten, und trocknen Sie die Zucchinischeiben mit einem zusätzlichen Blatt Papiertuch.

  • 3

    Die Semmelbrösel in einer flachen Pfanne mit dem Parmesan und italienischen Kräutern mischen. Legen Sie die geschlagenen Eier und das Mehl in separate Behälter.

  • 4

    Die Zucchinischeiben mit Mehl bestreichen, dann in das Ei tauchen und ein letztes Mal mit der Brotmischung bestreichen. Auf das vorbereitete Backblech legen.

  • 5

    15-20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.

  • 6

    Mit Ihrer Lieblingssauce servieren.

Expertentipps

  • Um diesen Chips einen würzigen Kick zu verleihen, geben Sie einen halben Teelöffel Cayennepfeffer in die Eier.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Außen knusprig und innen weich! Diese Zucchini-Chips sind wirklich lecker. Ich muss Sie warnen, sie machen ein bisschen süchtig. Wenn Sie es einmal probiert haben, kann man nicht aufhören, sie zu essen. Heute möchte ich Ihnen diese Pommes als Vorspeise oder Snack präsentieren, aber Sie können sie leicht als Beilage zu jedem Hauptgericht servieren. Ich hoffe, Sie genießen sie!


Schau das Video: How to Make Baked Zucchini Fries (Kann 2021).