Ungewöhnliche Rezepte

Doppelt gefrosteter gelber Blechkuchen

Doppelt gefrosteter gelber Blechkuchen

Warum bei einer Zuckergussschicht aufhören, wenn Sie zwei haben können? Beginnen Sie mit einem klassischen Buttercreme-Zuckerguss und mischen Sie dann die Hälfte der Charge mit Erdbeermarmelade und Frost. Es ist ein cleverer Hack, der einen großen Wow-Faktor liefert!MEHR +WENIGER-

Kuchen

1

Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ gelbe Kuchenmischung

Wasser, Pflanzenöl und Eier auf der Kuchenmischbox

Glasur

2 1/4

Tassen Butter, erweicht

4 1/2

Tassen Puderzucker

1/3

Tasse kernlose Erdbeermarmelade

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Fetten Sie den Boden und die Seiten der 15 x 10 x 1 Zoll großen Pfanne mit Fett ein. leicht Mehl. Oder mit Kochspray besprühen. Machen Sie in einer großen Schüssel einen Kuchenteig wie auf der Schachtel angegeben. In eine Pfanne gießen.

  • 2

    25 bis 30 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen, ca. 1 Stunde.

  • 3

    In einer großen Schüssel 2 1/4 Tassen weiche Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Bei niedriger Geschwindigkeit 1 Tasse Puderzucker unterrühren, bis alles glatt und cremig ist. 3 Esslöffel Milch und Vanille einrühren. Wenn der Zuckerguss zu steif ist, um ihn zu verteilen, fügen Sie jeweils 1 Teelöffel Milch hinzu. Verteilen Sie 2 1/4 Tassen Vanille-Zuckerguss auf dem Kuchen. 10 Minuten im Kühlschrank lagern.

  • 4

    In der Zwischenzeit bei niedriger Geschwindigkeit die Marmelade in den restlichen Zuckerguss schlagen, bis alles gut vermischt ist. Den gefrosteten Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen. Lassen Sie Löffel Erdbeer-Zuckerguss auf Vanille-Zuckerguss fallen. Erdbeerglasur gleichmäßig auf die Vanilleschicht verteilen. Zum Servieren in 6 x 4 Reihen schneiden. Bei Raumtemperatur locker abgedeckt lagern.

Expertentipps

  • Um den Erfolg dieses Rezepts sicherzustellen, kühlen Sie den Kuchen mindestens 10 Minuten zwischen den verteilten Schichten Buttercreme, damit die Farben in Schichten getrennt bleiben.
  • Zum Erweichen der Butter in kleine Stücke schneiden und bei Raumtemperatur stehen lassen. Eine schnellere Methode besteht darin, Butter in 5-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle zu stellen und häufig zu drehen, damit die Butter erweicht, aber nicht geschmolzen wird.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
380
Kalorien von Fett
210
% Täglicher Wert
Gesamtfett
23g
36%
Gesättigte Fettsäuren
12g
61%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
70 mg
23%
Natrium
280 mg
12%
Kalium
30 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
40 g
13%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
32 g
Protein
1g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
4%
4%
Eisen
2%
2%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

2 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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