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Türkei-Quinoa Cupcakes

Türkei-Quinoa Cupcakes

2

Esslöffel gehackte frische Petersilie

1

Teelöffel italienisches Gewürz

1

Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse

1

Dose (15 oz) Muir Glen ™ Bio-Pizzasauce zum Eintauchen (optional)

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Eine 12-Tassen-Muffinform leicht einfetten und beiseite stellen.

  • 2

    Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Truthahn, Quinoa, Haferflocken, Frühlingszwiebeln, Ei, Petersilie, Kreuzkümmel, italienisches Gewürz, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und rote Pfefferflocken. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

  • 3

    Die Schaufel gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Muffinschalen füllen. 30 Minuten backen oder bis die Hackbraten durchgebacken sind; Aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen.

  • 4

    Broiler erhitzen; Die Muffinform wieder in den Ofen geben und den Käse ca. 2-3 Minuten lang sprudeln lassen und schmelzen lassen. Aus dem Ofen nehmen; 1-2 Minuten abkühlen lassen, bevor die Hackbraten aus der Dose genommen werden. Auf Wunsch mit Pizza oder Marinara-Sauce servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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  • Können wir hier nur eines aus dem Weg räumen? Das Backen von Hackbraten in Muffinbechern hat mein LEBEN verändert. Ich scherze nicht! Es war einmal ein Aufwand, die gesamte Füllung in eine Pfanne zu geben und sie für das backen zu lassen, was für For schien. Ev. Ähm, jetzt können wir es in einzelne Formen schöpfen und es wie T-minus eine Sekunde backen (OK, plus ein paar mehr ... aber nur ein paar!). Außerdem kann alles, was Sie nicht zu Ende bringen, in den Gefrierschrank gestellt werden (obwohl das Backen in Mini-Form aus irgendeinem Grund in meinem Haus immer mehr Aufmerksamkeit zu erregen scheint). Magie! OK, ich steige jetzt aus meiner Seifenkiste und gehe in die Küche. Warum? Denn wir werden die gleiche Magie bei diesen Truthahn-Quinoa-Cupcakes anwenden! Hier ist der Haken: Diese Jungs sind super einfach zusammen zu werfen, in eine Muffinform zu schöpfen und zu backen, bis sie schön braun sind. Oh, dann belegen wir sie mit Käse und braten ihn in sprudelnd gebräunter Perfektion. Keine großen. ODER GESAMT GROSSE. Mit etwas scharfer Pizzasauce auf der Seite servieren und mit dem Verschlingen beginnen. NOM NOM NOM. Tut mir leid, ich habe für eine Sekunde vergessen, wie man sich dort wie eine Dame verhält. Wie ich schon sagte, diese sind sehr lecker und NOM NOM NOM.Ah, na ja. Ich habe es versucht.


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