Traditionelle Rezepte

Bier geschmortes Huhn mit knusprigem Brot

Bier geschmortes Huhn mit knusprigem Brot

Huhn in Knoblauch und Bier geschmort. Ein einfaches Hühnchen-Abendessen mit Pfanne, das schnell und voller Geschmack ist.MEHR +WENIGER-

1

Dose (11 oz) Pillsbury ™ gekühltes französisches Brot

1

Esslöffel natives Olivenöl extra

6-8 Knoblauchzehen, gehackt

1

Flasche (12 oz) Ihres Lieblingsbiers

1

Esslöffel körniger Senf

1

Esslöffel Worcestershire-Sauce

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  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie den Brotteig mit der Naht nach unten auf ein gefettetes Backblech und backen Sie ihn 23 bis 28 Minuten lang.

  • 2

    1 Esslöffel Butter und das Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Auf einer Seite 5 Minuten anbraten, umdrehen und weitere 5 Minuten anbraten. Hähnchen aus der Pfanne nehmen.

  • 3

    Knoblauch und Cayennepfeffer in dieselbe Pfanne geben. Rühren Sie ca. 30 Sekunden, bis es duftet. Dann das Bier, den Senf, den Honig, Worcestershire und den restlichen Esslöffel Butter hinzufügen. Das Huhn wieder in die Pfanne legen und bis zu 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen, dabei die Sauce etwas einkochen lassen.

  • 4

    Fügen Sie die Petersilie und den Zitronensaft hinzu; Noch ein oder zwei Minuten köcheln lassen.

  • 5

    Legen Sie das Huhn in zwei Schalen und schöpfen Sie die Biersauce über jede Brust. Mit geschnittenem französischem Brot servieren.

Expertentipps

  • Gebratenes Gemüse ist eine perfekte Seite für dieses Gericht.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
1072.4
% Täglicher Wert
Gesamtfett
37,2 g
57%
Gesättigte Fettsäuren
11,1 g
55%
Cholesterin
126,6 mg
42%
Natrium
2531,3 mg
106%
Kalium
888,6 mg
25%
Gesamte Kohlenhydrate
117,3 g
39%
Ballaststoffe
7,7 g
31%
Zucker
10,9 g
Protein
54,9 g
Vitamin C
58.90%
59%
Kalzium
25.90%
26%
Eisen
46.20%
46%

Börsen:

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Gebratenes Huhn, das in einem Ozean von Bier und Knoblauch schwimmt. Halt die Klappe, richtig? Dies ist das perfekte Abendessen unter der Woche. Es ist super schnell, super geschmacksintensiv und beinhaltet ein Bier. Win win win. Manchmal mache ich das mit Garnelen, manchmal mit Hühnchen. Aber die Hauptsache ist, etwas delaarrrrshush knuspriges Brot zu backen, um die ganze Biersauce aufzusaugen. Aber die Sauce ist geradezu lächerlich. Es ist wie Bier mit körnigem Senf, frischem Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und HONIG. Pfui. Und so viel Knoblauch, dass nicht einmal Edward Cullen Sie finden konnte. Warten Sie, vielleicht verringern Sie den Knoblauch, weil er fein ist. Vergessen Sie nicht Ihr Brot für Sop Sop Soppin. Das ist richtig. Sie könnten ein paar Gemüse dazu braten oder anbraten. Und dann lade mich ein, Gurren?


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