Traditionelle Rezepte

Muffin-Tin Pancetta-Rosmarin Putenfleischbrote

Muffin-Tin Pancetta-Rosmarin Putenfleischbrote

Putenfleischbrot bekommt eine italienische Verjüngungskur in diesen lustigen Mini-Fleischbroten. Das Backen in einer Muffinform macht sie schnell, einfach und zum perfekten Abendessen unter der Woche.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 8. September 2016

Machen mit

Progresso Brotkrumen

1/2

Tasse Progresso ™ Panko knusprige Semmelbrösel

1/2

Tasse fein gehackte Zwiebel

1

Karotte, geschält und fein gehackt

1/2

Tasse fein gehackte rote Paprika

1

Esslöffel fein gehackte frische Rosmarinblätter

3/4

Tasse Muir Glen ™ Bio-Tomaten-Basilikum-Nudelsauce

Bilder ausblenden

  • 1

    Linie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Folie. Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Sprühen Sie 12 Muffinbecher normaler Größe mit Kochspray ein. In einer großen Schüssel Semmelbrösel und Milch mischen. 5 Minuten stehen lassen.

  • 2

    Zwiebel, Karotte, Paprika, Knoblauch, Rosmarin, Truthahn, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren. Die Mischung gleichmäßig auf die Muffinschalen verteilen (jeweils ca. 1/3 Tasse). Jeweils 1 Esslöffel Nudelsauce und 1 Scheibe Pancetta darüber geben, die zu einer Runde geformt sind. Stellen Sie die Pfanne auf ein Gestell unter die Muffinform, um eventuelle Tropfen aufzufangen. Backen Sie 18 bis 22 Minuten oder bis das in der Mitte des Laibs eingesetzte Thermometer mindestens 165 ° F anzeigt. 5 Minuten stehen lassen.

  • 3

    Einfrieren: Muffinbecher mit Papierbackbechern auslegen, bevor mit der Mischung gefüllt wird. Top mit Sauce und Pancetta. Ungebackene Fleischbrote ca. 1 Stunde einfrieren, bis sie fest sind. Übertragen Sie Fleischbrote in eine große wiederverschließbare Gefrier-Plastiktüte. bis zu 3 Monate einfrieren. Entfernen Sie zum Backen Papierbackbecher; Sprühen Sie Muffinbecher mit Kochspray ein und legen Sie Fleischbrote in Muffinbecher. Mit Plastikfolie abdecken; Über Nacht oder bis zum vollständigen Auftauen im Kühlschrank auftauen. Plastikfolie entfernen; wie angegeben backen.

Expertentipps

  • Für eine schnellere Zubereitung Zwiebel, Paprika, Karotte, Knoblauch und Rosmarin grob hacken und in der Küchenmaschine fein hacken.
  • Können Sie dünn geschnittene Pancetta nicht finden? Legen Sie die Pancetta vor dem Schneiden 10 Minuten lang in den Gefrierschrank und verwenden Sie zum einfachen Schneiden ein gezacktes Messer.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
360
Kalorien von Fett
180
% Täglicher Wert
Gesamtfett
20 g
31%
Gesättigte Fettsäuren
7g
34%
Transfett
0g
Cholesterin
140 mg
46%
Natrium
1030 mg
43%
Kalium
370 mg
10%
Gesamte Kohlenhydrate
13g
4%
Ballaststoffe
1g
5%
Zucker
4g
Protein
29g
Vitamin A.
50%
50%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
6%
6%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 3 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Meatloaf Muffins recipe (Juli 2021).