Ungewöhnliche Rezepte

Corned Beef Stir-Fry

Corned Beef Stir-Fry

Eine großartige Variante der klassischen Pfanne mit Corned Beef!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 16. März 2017

Soße

2

Esslöffel Reisweinessig

2

Teelöffel Chili-Knoblauch-Sauce

Pfannenrühren

2

Esslöffel neutrales Öl (wie Raps)

2

Pakete (12 Unzen) gefrorenes Gemüse (Pfannensorte oder Ihr Favorit)

Chili-Knoblauch-Sauce, garnieren

Bilder ausblenden

  • 1

    Für die Sauce Rinderbrühe, Reisweinessig, Zucker, Sojasauce, Chili-Knoblauch-Sauce und Maisstärke verquirlen. Beiseite legen.

  • 2

    Corned Beef in 1/4-Zoll-Würfel schneiden. In einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze einen Spritzer Öl hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie Corned Beef hinzu und kochen Sie es 4-5 Minuten lang, bis es an den Rändern knusprig ist.

  • 3

    In der Zwischenzeit gemäß den Anweisungen in der Packung kochen. Da Gemüse in der Pfanne mehr kocht, verwenden Sie die niedrigste Richtlinie für die Mikrowellenzeit. Wenn die Packung eine Sauce enthält, spülen Sie die Sauce nach dem Kochen in einem Sieb ab.

  • 4

    Das aufgetaute Gemüse in die Pfanne oder den Wok mit dem Corn Beef geben und mischen. Kochen, bis es durchgeheizt ist.

  • 5

    Die Pfanne unter Rühren anbraten und 2-3 Minuten ziehen lassen.

  • 6

    Sofort über Reis mit frischem Koriander und extra Chili-Knoblauchsauce anbraten.

Expertentipps

  • Wenn Sie Ihr Corned Beef von einem Metzger bekommen, lassen Sie es für Sie in 1/4-Zoll dicke Scheiben schneiden.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
310
Kalorien von Fett
200
% Täglicher Wert
Gesamtfett
22g
34%
Gesättigte Fettsäuren
6g
28%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
80 mg
26%
Natrium
1250 mg
52%
Kalium
160 mg
5%
Gesamte Kohlenhydrate
11g
4%
Ballaststoffe
2g
8%
Zucker
0g
Protein
17g
Vitamin A.
8%
8%
Vitamin C
20%
20%
Kalzium
0%
0%
Eisen
10%
10%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Stir Fry ist typisch asiatisch, aber diese Version hat die beliebtesten Aromen des St. Patrick's Day. Nichts bedeutet für mich mehr den St. Patrick's Day als ein großes Corned Beef. Ich ermutige Sie sehr, Ihre eigenen zu machen, aber Sie können heutzutage auch eine wirklich gute kaufen. Ein Problem: Sie werden mit ziemlicher Sicherheit viele Reste haben und es wahrscheinlich satt haben, sie so zu essen, wie sie ist. Zur Rettung braten Corned Beef ist wirklich schmackhaft, so dass Sie nicht viel anderes Zeug brauchen, um daraus eine großartige Pfanne zu machen. Einige Gemüse und eine einfache Sauce erledigen den Job. Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Pfanne ist, alles fertig zu haben. Sie können jede Art von gefrorenem Gemüse verwenden. Wenn Sie Ihr Corned Beef von einem Metzger bekommen, lassen Sie es für Sie in 1/4-Zoll dicke Scheiben schneiden. Dies ist eine großartige, einfache Pfanne. Serviere es über Reis und viel Glück!


Schau das Video: How to Cook Perfect Beef Stir Fry Every Time (Juli 2021).