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Gemischte Beeren-Chia-Muffins

Gemischte Beeren-Chia-Muffins

Chia-Samen sind das Neue. Also müssen wir sie natürlich in einen Muffin mit griechischem Joghurt und Sommererdbeeren geben, um ein schnelles Frühstück zu genießen!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 12. Februar 2020

1

Box Betty Crocker ™ Wild Blueberry Muffin Mix

1/3

Tasse griechischer Vanillejoghurt

2/3

Tasse gehackte Erdbeeren

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen je nach Pfannentyp auf die Temperatur auf der Box vor.

  • 2

    Eine Cupcake-Pfanne mit Liner auslegen.

  • 3

    Die in der Muffinmischung enthaltenen Blaubeeren abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

  • 4

    In einer großen Schüssel Muffinmischung, Joghurt, Eier, Wasser und Chiasamen mischen.

  • 5

    Die Erdbeeren und die gespülten und abgetropften Blaubeeren vorsichtig unterheben.

  • 6

    Schaufeln Sie eine knappe 1/4 Tasse in jeden Liner und backen Sie gemäß den Anweisungen auf der Schachtel.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
140
Kalorien von Fett
25
% Täglicher Wert
Gesamtfett
2 1 / 2g
4%
Gesättigte Fettsäuren
1g
4%
Transfett
0g
Cholesterin
30 mg
10%
Natrium
190 mg
8%
Kalium
55 mg
2%
Gesamte Kohlenhydrate
26g
9%
Ballaststoffe
1g
6%
Zucker
14g
Protein
3g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
4%
4%
Eisen
6%
6%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Was gibt es Schöneres als Kaffee als erstes am Morgen? Wie wäre es mit ein paar frischen gemischten Beeren-Chia-Muffins, die zu dieser Tasse Joe passen?

    Manchmal ist es einfach viel zu schwierig, als erstes am Morgen ein großes Frühstück vorzubereiten und zu kochen. Aber keine Angst: Es gibt eine einfache Lösung. Diese gemischten Beeren-Chia-Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker. Außerdem haben sie Chiasamen - und wie wir alle wissen, sind Chiasamen das Neue. Also müssen wir sie natürlich in einen Muffin mit griechischem Joghurt und Sommererdbeeren geben, um ein schnelles Frühstück zu genießen!

    Wir machen dies einfach, indem wir mit Betty Crocker Wild Blueberry Muffin Mix beginnen und Eier, Yoplait Greek 100 Vanilla Yogurt, frische Erdbeeren und Chiasamen hinzufügen.

    Der erste Schritt ist das Abtropfen und Spülen der echten Blaubeeren. (Sie sind in meinem Waschbecken, während wir den Rest mischen.) Dann mischen wir in einer großen Schüssel die Muffinmischung, griechischen Joghurt, Eier, Chiasamen und etwas Wasser.

    Nachdem alles kombiniert ist, falten wir die Beeren vorsichtig unter, damit sie nicht zu stark in der Mischung bluten.

    Als nächstes legen wir eine Cupcake-Pfanne mit Liner aus, füllen sie mit einer knappen Vierteltasse Teig und backen sie goldbraun.

    BOOM. Einfaches Frühstück. Und perfekt zu dieser Tasse Kaffee oder Tee am Morgen!

  • Yoplait ist eine eingetragene Marke von YOPLAIT MARQUES (Frankreich), die unter Lizenz verwendet wird.


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